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关于草菇溜鸭血的家常做法的餐饮百科

草菇溜鸭血怎么做-草菇溜鸭血的做法
  • 草菇溜鸭血怎么做-草菇溜鸭血的做法

  • “1.草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。2.它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。3.草菇蛋白质中,人体八种必需氨基酸整齐、含量高,占氨基酸总量的38.2%。4.草菇还含有一种异种蛋白物质,有消灭人体癌细...
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家常溜肝尖怎么做-家常溜肝尖的做法
  • 家常溜肝尖怎么做-家常溜肝尖的做法

  • 食材明细主料猪肝(400克)辅料黄瓜(50克)黑木耳(50克)红椒(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料油(适量)盐(适量)生粉(适量)白糖(适量)陈醋(适量)白醋(适量)辣椒酱(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)溜(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常溜肝尖的做法步骤1、在清水里滴点白醋,把猪肝浸泡半个钟头以上。2、泡好的猪肝切薄...
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软溜草鱼片的做法 【闽菜】—软溜草鱼片 软溜草鱼片怎么做
  • 软溜草鱼片的做法 【闽菜】—软溜草鱼片 软溜草鱼片怎么做

  • “【软溜草鱼片】做法很简单,是闽菜菜谱中的常见菜。口味酸甜、微辣、咸鲜,且营养丰富,是一道老少皆宜的大众家常菜.草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。”食材明...
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家常溜肥肠的做法 家常🌿溜肥肠🥙 家常溜肥肠怎么做
  • 家常溜肥肠的做法 家常🌿溜肥肠🥙 家常溜肥肠怎么做

  • “溜肥肠,是倍受大家喜爱的一道浙江菜,菜品颜色金黄、外焦里嫩、咸甜味香,是道既下饭又下酒的家常菜🥙。”食材明细主料肥肠(2根)尖椒(2个)胡萝卜(少许)圆葱(少许)辅料葱(5克)姜(5克)蒜(10克)树椒(3个)调料盐(3克)白糖(5克)米醋(半勺)香油(2克)白胡椒粉(2克)黄豆酱油(20克)料酒(1勺)玉米淀粉(15克)蒜香(口味)溜...
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红白豆腐溜草菇的做法 抗癌解毒----------红白豆腐溜草菇 红白豆腐溜草菇怎么做
  • 红白豆腐溜草菇的做法 抗癌解毒----------红白豆腐溜草菇 红白豆腐溜草菇怎么做

  • “中医认为草菇性寒、味甘、微咸、无毒。草菇还能消食祛热,补脾益气,清暑热,滋阴壮阳,增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力,是优良的食药兼用型的营养保健食品。1.草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力增强抗病能力。2.它还具有解毒作用,如...
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鸭血粉丝菌菇汤怎么做-鸭血粉丝菌菇汤的做法
  • 鸭血粉丝菌菇汤怎么做-鸭血粉丝菌菇汤的做法

  • “早上储备了一些食材,菌菇和蔬菜买得比较多,午餐煮一碗鸭血粉丝菌菇汤,搭配的蔬菜用到了胡萝卜和菠菜,红和绿的加入让鸭血和白玉菇有了生气和色彩。”食材明细主料鸭血(1盒)白玉菇(150克)粉丝(1把)辅料菠菜(200克)胡萝卜(半个)八角(1个)松花蛋(1个)葱(1段)调料酱油(3勺)盐(4克)咸香(口味)煮(工艺)半...
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客家草菇蚝汁溜豆腐怎么做-客家草菇蚝汁溜豆腐的做法
  • 客家草菇蚝汁溜豆腐怎么做-客家草菇蚝汁溜豆腐的做法

  • “下饭很好…”食材明细主料香菜(少许)草菇(少许)豆腐(三块)蒜(两瓣)辅料水淀粉(适量)蚝油(适量)盐(少许)油(少许)鸡精(少许)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)客家草菇蚝汁溜豆腐的做法步骤1、豆腐泡水😏小块…备用2、起锅下油爆香蒜片…3、注入开水…4、水开入豆腐…5、倒入蚝油,调入鸡精,...
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香菇虫草鸭肉汤怎么做-香菇虫草鸭肉汤的做法
  • 香菇虫草鸭肉汤怎么做-香菇虫草鸭肉汤的做法

  • “春天干燥易上火,鸭肉性凉温补。”食材明细主料鸭肉(500g)干香菇(6颗)干虫草菇(10g)调料盐(适量)辅料生姜(5片)料酒(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香菇虫草鸭肉汤的做法步骤1、鸭肉斩块焯水洗净。2、香菇虫草泡发备用。3、锅中放少许油加入姜片,下鸭肉加料酒煸炒出油。4、放香...
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葱花溜猪血怎么做-葱花溜猪血的做法
  • 葱花溜猪血怎么做-葱花溜猪血的做法

  • “宝宝很喜欢吃溜猪血这道菜,想来应该和怀胎时是我的最爱有关吧。猪血价廉物美,堪称“养血之玉”健康食品--猪血,含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素。怀宝宝时,大夫说我贫血、缺钙,需要吃药,但是我吃不下,这时妈妈说,老人都说吃什么补什么,咱们吃溜猪血吧,那段时间...
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家常血旺怎么做-家常血旺的做法
  • 家常血旺怎么做-家常血旺的做法

  • “我们彭州市位于成都川西平原的盆低,这里比较潮湿,人们都喜欢吃辣椒和花椒除湿,特别喜欢的麻婆豆腐和家常血旺。”食材明细主料鲜猪血(500克)郫县豆瓣(20克)老姜(10克)大蒜(10克)泡椒(10克)辅料豆粉(20克)鸡精(3克)味精(2克)料酒(5克)花椒粉(5克)纯菜籽油(15克)猪油(10克)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)...
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韭菜鸭血的做法 家常菜——韭菜鸭血 韭菜鸭血怎么做
  • 韭菜鸭血的做法 家常菜——韭菜鸭血 韭菜鸭血怎么做

  • “鸭血能补血、解毒,选购鸭血的时候首先看颜色,真鸭血呈暗红色,而假鸭血则一般呈咖啡色,真鸭血在加工过程中经过了高温脱气脱味处理,没有血腥味,而是飘着一股鸭香,假的鸭血掰开以后里面有蜂窝状气孔,真鸭血细腻而嫩滑,筷子夹了易碎,而假鸭血相对粗糙,筷子夹了不碎;”食材明细主料鸭血...
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羊血溜豆腐怎么做-羊血溜豆腐的做法
  • 羊血溜豆腐怎么做-羊血溜豆腐的做法

  • “羊血与豆腐的混搭,口感更丰富哦。”食材明细主料豆腐(半块)羊血(半块)辅料生抽(3勺)盐(1勺)葱蒜(1颗)干辣椒(4个)淀粉(1勺)五香粉(1勺)微辣(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊血溜豆腐的做法步骤1、豆腐羊血切片,烧水,水开后,分别焯豆腐羊血,2分钟左右,盛出备用2、开火热锅,加入适量玉米油,油热,小...
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家常溜豆腐怎么做-家常溜豆腐的做法
  • 家常溜豆腐怎么做-家常溜豆腐的做法

  • “ 豆制品是我们日常生活中最常接触到的食品之一,而且价格不贵,营养又健康,正所谓:吃肉不如吃豆腐,又省钱来又滋补。中医认为,豆腐味甘,性凉,入脾·胃·大肠经,有清热·润燥·解毒·补中·生津·宽肠等功效……”食材明细主料豆腐(500克)胡萝卜(1个)香菇(3个)葱(1段)姜(1块)大蒜粒(3个)辅料陈...
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虫草花香菇炖老鸭怎么做-虫草花香菇炖老鸭的做法
  • 虫草花香菇炖老鸭怎么做-虫草花香菇炖老鸭的做法

  • 食材明细主料老鸭(适量)虫草花(适量)香菇(适量)红枣(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虫草花香菇炖老鸭的做法步骤1、老鸭剁成块,泡去血水。2、冷水下锅焯水,温水洗净浮沫。3、香菇、虫草花清洗泡发、红枣清洗。4、全部食材放到砂锅中,加...
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滑溜里脊的家常做法
  • 滑溜里脊的家常做法

  • 里脊肉是我们可以多吃的美食,也是调理身体比较好的菜品呢。对于我们来说,它可以和其他食物搭配起来吃。那么,大家知道滑溜里脊的家常做法,下面我们一起来看看里脊肉的具体介绍吧,让我们学会更多里脊肉的做法,了解做里脊肉的技巧。一、滑溜里脊的家常做法做法一用料:猪里脊、黄瓜...
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软溜草鱼片怎么做-软溜草鱼片的做法
  • 软溜草鱼片怎么做-软溜草鱼片的做法

  • “在中学时期,跟着学校宣传队,去厦门的一个小鱼村演出,演出完,鱼民煮晚饭给我们吃----带鱼煮面条。这是我第一次吃鱼煮面条。后来吃的“软溜草鱼片”,其实也就是鱼肉拌面条。因为加了香菇青椒,味道更香了。软溜草鱼片---很典型的闽菜,亦菜亦饭,好吃!”食材明细主料草鱼(400克)面条(10...
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溜血豆腐怎么做-溜血豆腐的做法
  • 溜血豆腐怎么做-溜血豆腐的做法

  • “猪血大多性平凉,清热解毒,所以对肺、肠胃等脏器有一定的“清洁”作用,但最主要的作用还是补血。一是因为血制品中铁含量丰富,另一方面,因为是动物血,人体对它的吸收率很好。正因为血制品的补血功能出众,北京中医医院副主任医师唐博祥介绍,很多中医古籍中都有妇女经期潮热、血虚...
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平菇茼蒿煮鸭血怎么做-平菇茼蒿煮鸭血的做法
  • 平菇茼蒿煮鸭血怎么做-平菇茼蒿煮鸭血的做法

  • 食材明细主料鸭血(360克)茼蒿(180克)平菇(90克)辅料蒜(适量)盐(适量)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)平菇茼蒿煮鸭血的做法步骤1、食材:鸭血、茼蒿(已清洗切开)、平菇(已清洗撕开)、蒜(已拍碎)2、将鸭血拆开包装放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入蒜炝锅。4、随后,下入切好的鸭血和平菇...
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血鸭怎么做-血鸭的做法
  • 血鸭怎么做-血鸭的做法

  • 食材明细主料青头鸭(一个)血(一杯)辅料紫姜(半斤)辣椒(四个)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)血鸭的做法步骤1、准备,紫姜,辣椒,鸭血2、鸭子下窝炒干水后下油,下姜,辣椒,3、鸭血不可以放盐打,不然做不了,煮好就放鸭血一直炒,直到鸭肉粘上血...
  • 22015
溜肉段的家常做法
  • 溜肉段的家常做法

  • 溜肉段是东北人家乃至东北餐馆中最具有特色的一道名菜,如果你来到东北,不尝上这么一道菜,您都不好意思说来过东北。这道菜整体口味偏咸,但不会咸到让您感到不适,而是会让你在咸中体味出猪肉的香气。而且做法简单,我们在家中也可以很好的尝到这一美味。溜肉段的家常做法:1.现将...
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鸡毛菜蘑菇煮鸭血怎么做-鸡毛菜蘑菇煮鸭血的做法
  • 鸡毛菜蘑菇煮鸭血怎么做-鸡毛菜蘑菇煮鸭血的做法

  • “鸭血性寒味咸,有补血、解毒的功效,营养丰富。鸡毛菜煮鸭血是以鸡毛菜、鸭血为主要食材做成的一道家常菜,喜欢吃蘑菇,所以添加进去了,还加了肉片,正好消灭冰箱中的剩余食材,真的是很好的一道家常菜哦~”食材明细主料鸭血(360克)蘑菇(55克)鸡毛菜(55克)辅料熟肉片(45)盐(适量)清淡(口味)煮(工...
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家常溜羊血如何做简单又好吃
  • 家常溜羊血如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:8分钟当今社会,在许多人的影响中动物血是不可取的食材。但是从营养价值的立场来说,动物血是非常难得的营养食材。都知道羊从里到外全身都是宝,今天取来羊血为大家奉上家常溜羊血。羊血具有止血,祛瘀功效,而且对于妇女...
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黄皮溜鸭腿怎么做-黄皮溜鸭腿的做法
  • 黄皮溜鸭腿怎么做-黄皮溜鸭腿的做法

  • “黄皮不但生津、止渴,民间更有“饿吃荔枝,饱吃黄皮”的说法。在乡下,饭后吃几颗黄皮,不管吃多饱,消化都会特别好。而黄皮入菜则最适宜夏天食用——酸酸甜甜的黄皮果肉可去油解腻,刺激食欲。民间还传说,鸭是肺结核病人的“圣药”。《本草纲目》记载:鸭肉“主大补虚劳,最消毒热,利小...
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香菇烧鸭血怎么做-香菇烧鸭血的做法
  • 香菇烧鸭血怎么做-香菇烧鸭血的做法

  • 食材明细主料鸭血(一盒)香菇(4朵)辅料蒜末(适量)姜末(适量)葱花(适量)小米辣(适量)老抽(一茶匙)料酒(两茶匙)盐(半茶匙)鸡粉(半茶匙)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇烧鸭血的做法步骤1、鸭血,香菇洗净切片2、准备,姜末,蒜末,葱花,小米辣3、鸭血下锅焯水加入两茶匙料酒大火烧开捞出备用4、锅...
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鸭胗鸭血煲的做法 秋冬季家常靓煲-----鸭胗鸭血煲 鸭胗鸭血煲怎么做
  • 鸭胗鸭血煲的做法 秋冬季家常靓煲-----鸭胗鸭血煲 鸭胗鸭血煲怎么做

  • “前几日因为上火牙龈肿痛,小孩也有些口腔溃疡。上网查了一下,用鸭子煲汤可以起到一定的食疗功效。做了一次,没想到还真是有些效果呢。所以这几日又做了这个---鸭胗鸭血煲”食材明细主料鸭胗(三个)辅料鸭血(一块)黄豆芽(50克)油豆腐(50克)鸭腿(半个)葱段(适量)姜片(适量)当归(一小片)参片(适...
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