- “猪肚的吃法挺多的,以前用来炖汤,红烧,凉拌,卤制都做过,粉蒸还是第一次呢,试过后觉得味道还不错,可以尝试哦。自己想象着做的,因为感觉猪肚的油比较少,担心蒸出来口感不好,所以在粉蒸的过程中还放了一些五花肉片,这样感觉好一些。猪肚要好吃,洗就是最重要的一步了,干净才不会有异味,特...
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- 食材明细主料粉丝(一个)茄子(一条)鸡肉(50克)辅料香菇(2朵)配料盐(一小勺)酱油(一小勺)鸡精(适量)水淀粉(适量)番茄酱(一勺)白糖(一小勺)姜蒜(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉丝蒸茄条的做法步骤1、制作的材料2、茄子切条,放入盐水中泡一下。3、粉丝放开水中泡发。4、鸡肉,香菇切成小丁,...
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- “猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。特别的养胃。四川喜欢烧,白味”食材明细主料猪肚(1个)红萝卜(1个)姜片(适量)花椒(适量)辅料线椒(3个)莴笋(1根)大葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烧肚条的...
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- 食材明细主料猪肚(半个)尖椒(1根)胡萝卜(1段)辅料生抽(适量)老抽(少许)盐(适量)葱片(少许)姜片(少许)蒜(1瓣)水淀粉(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒肚条的做法步骤1、烀熟的猪肚半个。2、猪肚切条。3、尖椒去籽切块,胡萝卜去皮切片,葱姜蒜切片。4、锅里加少许油,下猪肚。5、煸炒至猪肚...
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- “菜品鲜美可口,入味十足,超级好吃!”食材明细主料茄子(300克)粉丝(100克)红椒(20克)辅料蒜(50克)调料蚝油(15克)蒸鱼鲜豉油(2大勺)盐(少许)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝蒸茄条的做法步骤1、所需食材清洗干净备用。2、茄子切条,蒜和红椒分别切碎末。3、把茄条铺在盘底,粉丝用热...
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- “换个花样吃螃蟹,用了红薯粉条不易蒸烂,咸肉、螃蟹的味道最后被粉条吸收,好吃!”食材明细主料螃蟹(4个)咸肉片(8片)红薯粉丝(120克)辅料高汤(1碗)料酒(2勺)葱花(适量)姜片(5片)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸肉粉条蒸蟹的做法步骤1、红薯粉条泡软2、咸肉切小加一点料酒3、螃蟹洗净4、...
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- 食材明细主料面粉(适量)开水(适量)白菜(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(三个)粉条(适量)葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)香油(适量)姜粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白菜粉条素蒸饺的做法步骤1、适量面粉加开水拌成絮状,凉后揉成二十五分钟左右2、食材准备就绪,粉条用开水浸泡...
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- 食材明细主料绿萝卜(半个)辅料粉条(1把)虾皮(30g)豆腐皮(半张)鸡蛋(2个)饺子皮(32个)调料酱油(适量)盐(适量)包子饺子料(1勺)食用油(3匙)香油(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜粉条蒸饺的做法步骤1、萝卜擦丝加盐挤水切丁,粉条温水泡好切丁,鸡蛋炒丁,豆腐皮切丁,虾皮过油,加盐、酱油、包子...
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- 食材明细主料面粉(适量)菠菜(适量)粉条(适量)红萝卜(适量)辅料葱(适量)鸡蛋(适量)豆腐(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)开水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菠菜粉条蒸饺的做法步骤1、菠菜洗净焯水攥干水分切碎。2、面粉加开水拌成絮状,晾一下揉成面团醒三十分钟。3、豆...
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- “虽然平时爱吃素,但长时间不吃腊肠,闻到香味偶尔也会馋一下。于是我决定找一种低热量的烹饪方法来加工它——蒸——非它莫属了。不过蒸过腊肠的筒子们都知道,腊肠在蒸的过程中也会出油,并且最后和水蒸汽混在一起聚在碗里,那么这蒸出来的油水怎么处理呢?真是“鸡肋”啊。于是我...
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- “家里拿来的酱鸭腿,咸甜味,我喜欢的。”食材明细主料酱鸭腿(两只)粉条(一卷)辅料老豆腐(若干块)小尖椒(一个)配料姜(适量)蒜(适量)味精(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱鸭蒸粉条的做法步骤1、两只酱鸭腿冷水下锅焯个7-8分钟,一可以去点油腻,二来也可以洗得更净2、粉条用热水泡软,...
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- “前些天做了次糖醋鱼块,鱼头和鱼尾没有用上,放在冰箱都好几天了,今天开冰箱看到它才想起.一时也不知道就个鱼头和鱼尾是该红烧还是做汤呢?一时兴起不如来个蒸鱼头吧!看看家里有什么材料可以用的上的,翻了下储物柜,看了到粉条和黄花菜,于是决定来个粉条蒸鱼头.没想到蒸好...
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- “茄子具有清热,降脂,保护心血管,抗衰老,等功效,和肉末粉丝搭配非常爽滑美味哦!”食材明细主料茄子(1个)肉末(30g)粉丝(1把)辅料植物油(10g)盐(5g)蒸鱼豉油(1勺)生抽(1勺)老抽(少许)红辣椒(3个)葱(1颗)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)肉末茄条蒸粉丝的做法步骤1、香喷喷的。2、美味。3、食材准备...
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- 食材明细主料猪肚(1个)红枣(适量)粉条(适量)枸杞(适量)葱姜(适量)辅料花椒(适量)料酒(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)白醋(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红枣粉条猪肚汤的做法步骤1、猪肚用白醋盐揉洗干净,放入锅中加料酒,花椒冷水煮开.2、煮过的猪肚沥干,3、刮去肚皮上的白膜,...
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- “梦想,每一个人都有一个梦想,这个梦想,或近或远,或现实或虚幻,都印刻着每个人的人生轨迹,每一个梦想的实现都记录着每个人努力的过程。有了梦想,就有了奋斗的目标,有了努力的方向,也就有了前进的动力。人生之路或许坎坷不平。但只要我们坚持梦想,拥有梦想,向着梦想奔跑,阳光总在风雨...
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- 食材明细主料荠菜(适量)粉条(适量)豆腐(适量)葱(适量)面粉(温水)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)蒜香(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)荠菜粉条素蒸卷的做法步骤1、所需食材准备就绪2、面粉中加入温水,和成软硬适中的面团,醒至三十分钟3、粉条浸泡,同期余菜一同切碎4、炒锅入油烧热淋...
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- 食材明细主料猪肚(适量)粉条(适量)红枣(适量)姜(适量)葱(适量)辅料八角(适量)花椒(适量)陈皮(适量)料酒(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)粉条猪肚汤的做法步骤1、猪肚用食碱,白醋反复揉洗.2、用清水两面都冲洗干净.3、配料洗干净改刀.4、冷水放入猪肚,八角,花椒,料酒,姜片,...
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- 食材明细主料腐竹(适量)红薯粉条(适量)辅料蒜末(适量)调料盐(适量)花生油(适量)生抽(适量)剁椒(适量)香辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹蒸粉条的做法步骤1、腐竹泡发后剪成段,放入开水锅中焯水1分钟。再过冷水,沥干。2、红薯粉条提前一晚泡发,再煮二分钟,过冷水,沥干。3、大蒜切成末,清洗...
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- “粉条包子为啥好吃,缘于粉条吸收了调味料及肉汁及油脂,再加上添加了大量的葱和姜,使得这个馅的包子充满了洗去铅华返璞归真的意味。蒸熟的包子香气扑鼻,粉条晶莹剔透且有弹性,口感超好。”食材明细主料普通面粉(1500克)猪五花肉(900克)地瓜粉条(250克)辅料新鲜酵母(22克)鲜味酱油(适量...
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- “早餐吃什么?当然是猪肉白菜粉条大蒸包!呵呵,不过这是我的选择。粉条类的的蒸包是我的大爱,不管是白菜还是韭菜或是芹菜,只要有粉条,那就我的最爱。呵呵。白菜营养1.白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌...
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- 食材明细主料面粉(400克)韭菜(50克)粉条(50克)虾皮(一把)辅料耗油(一勺)酱油(一勺)香油(2勺)橄榄油(一勺)十三香(一勺)盐(少许)姜末(少许)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜粉条蒸饺的做法步骤1、蒸饺放在苹果醋里面,太香了。2、韭菜洗净。3、粉条提前泡好。4、面粉准备好。5、和成面团醒20...
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- “初次尝试面条菜,采用了蒸制的方法,味道很好很清新,一点也没有想象中的苦涩味儿。放凉了吃口感更好,有些软糯弹牙,再蘸上调好的碗汁儿,简单又美味哦,对于减肥也是很不错哒~O(∩_∩)O~。”食材明细主料面条菜(适量)辅料面粉(五勺)玉米油(两勺)水(适量)配料盐(一小匙)芝麻酱(两勺)蒜泥(一勺)生...
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- 食材明细主料猪肚螺(适量)粉丝(适量)辅料葱花(少许)蒜蓉(适量)调料香油(少许)盐(少许)糖(少许)生抽(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肚螺蒸粉丝的做法步骤1、将猪肚螺洗干净备用。2、粉丝泡发。3、泡发好的粉丝平整铺在盘子上。4、将猪肚螺整齐摆放在粉丝上。5、将蒜剁成蒜蓉,加...
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- 食材明细主料长茄子(2根)粉丝(1把)海米(少许)辅料剁椒(1.5勺)蒸鱼豉油(2勺)料酒(2勺)蒜(4瓣)糖(1/2勺)盐(适量)香葱碎(少许)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒粉丝蒸茄条的做法步骤1、锅中倒入适量油,放入蒜末和剁椒炒出香味。2、倒入碗中,再加入蒸鱼豉油、糖、盐、料酒搅拌均匀成料汁备用...
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- 食材明细主料熟牛肚(250g)辅料洋葱(半个)柿子椒(1个)调料盐(适量)酱油(适量)味素(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧肚条的做法步骤1、切洋葱。2、切柿子椒。3、切肚条。4、锅热倒油下柿子椒。5、加洋葱。6、煸炒一会。7、加入酱油和盐炒至七分熟。8、加肚条。9、肚条...
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