![炸素脆条的做法 豆腐也疯狂——炸素脆条 炸素脆条怎么做]( "炸素脆条的做法 豆腐也疯狂——炸素脆条 炸素脆条怎么做")
- 食材明细主料北大荒老豆腐（1块）辅料自制椒盐（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）料酒（适量）干面粉（适量）淀粉（适量）色拉油（适量）清水（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）炸素脆条的做法步骤1、将老豆腐沥干水分，切成长条，用盐、胡椒粉、味精、料酒腌制20分钟。2、脆皮糊的制作：将面粉...
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![脆炸鸡条怎么做-脆炸鸡条的做法]( "脆炸鸡条怎么做-脆炸鸡条的做法")
- “入口香脆，香而不腻”食材明细主料鸡胸肉（2块）辅料弥猴桃（半个）配料料酒（适量）盐（适量）面粉（适量）鸡蛋液（适量）面包糠（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆炸鸡条的做法步骤1、将鸡肉切成长七厘米，宽二厘米的长条。2、把切好的鸡肉用料酒和少许精盐腌制20分钟。3、腌好的鸡条先沾满...
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![超酥脆炸薯条的做法 超酥脆炸薯条，比肯德基的还好吃，小朋友们超爱，外脆内酥，简单美味，营养丰富。 超酥脆炸薯条怎么做]( "超酥脆炸薯条的做法 超酥脆炸薯条，比肯德基的还好吃，小朋友们超爱，外脆内酥，简单美味，营养丰富。 超酥脆炸薯条怎么做")
- “超酥脆炸薯条，原料和制作都超级简单，只要盐、玉米淀粉、土豆，厨房小白也可以做。土豆的营养丰富，便宜又干净，而且纯天然无添加，做出来的薯条外脆内酥，味道绝对不输给肯德基，最受小朋友们欢迎的小吃，还可以自制冷冻长久存放，随吃随炸哦！”食材明细主料土豆（4个）辅料玉米淀粉（2大勺）调料...
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![油条炸的酥脆的窍门有哪些]( "油条炸的酥脆的窍门有哪些")
- 油条大家肯定不陌生，它是最古老的面食之一，油条是将活好的面塑性为长条状炸制而成，其为中空长条状，广泛流行于中国大部分地区。油条口感酥脆，制作方法简便，在家也能自己制作，但要做的好吃却也不容易，那么你知将道油条炸的酥脆的窍门是什么?下面小编就和大家一探究竟。油条炸的酥...
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![薯条怎么炸才酥脆]( "薯条怎么炸才酥脆")
- 大火将薯条定型后改成小火慢慢炸最后大火去油。若是全程使用大火，煎炸容易使得表面的外壳炸黑或是炸糊，而薯条里面并没有熟透。若是全程使用小火则会导致薯条吸收过多的油脂。炸好的薯条有着酥脆焦香的外皮和柔软的内馅，蘸取番茄酱食用口感更加美味可口。...
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![爽脆四素怎么做-爽脆四素的做法]( "爽脆四素怎么做-爽脆四素的做法")
- “这个菜是受我家月嫂启发而做的。以前我并不会做饭，更别提做菜了，我家月嫂就特别会做菜，属于那种做什么都好吃的人。有次她做了个拌黄瓜，特别好吃，我就问她怎么做的，她说：“先放点糖拌拌，再放点盐拌拌，最后放其它调料。”就这么简单，呵呵。”食材明细主料胡萝卜（适量）青椒（适量）黄瓜（适...
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![怎么炸薯条又脆又好吃]( "怎么炸薯条又脆又好吃")
- 说到薯条，肯定想到的是肯德基、麦当劳、德克士里面的炸薯条了，特别是家里的小孩，动不动就闹着要去吃。一般像这种速食食物都会被称为垃圾食品，而且在外面做都担心不健康。所以最好还是自己做，健康好吃，还不用花那么多钱。那脆脆的薯条怎么做呢？怎么炸薯条又脆又好吃做法一材料：土...
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![脆脆炸薯条怎么做-脆脆炸薯条的做法]( "脆脆炸薯条怎么做-脆脆炸薯条的做法")
- “最近很馋，又不想去快餐店买垃圾食品。只能自己做点儿了！”食材明细主料土豆（3个）番茄（1个）辅料油（适量）配料糖（适量）黑芝麻（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆脆炸薯条的做法步骤1、将土豆削皮切成条，放入开水中焯5分钟。捞出放冷水里。（也可以冻起来一些，想吃就炸）2、锅中放油...
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![冷冻薯条怎么炸才脆]( "冷冻薯条怎么炸才脆")
- 把土豆条解冻后撒上一层淀粉炸至金黄捞出在复炸一次。撒淀粉的目的是不让土豆条粘连在一起，复炸土豆条是让薯条吃起来更加的香脆，炸好的薯条可以蘸着番茄酱吃或者撒上孜然粉吃，吃不完的薯条在保存的时候要用可密封的袋子装好密封保存。...
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![怎样和面炸油条又蓬松又脆]( "怎样和面炸油条又蓬松又脆")
- 面粉中添加小苏打、泡打粉、鸡蛋搅拌均匀，揉成面团发酵即可。油条是古老的油炸食材，常备当做早餐来吃。炸油条的油量要足，这样可以避免油条受热不均，影响油条的膨胀度。炸油条的时候需要不断的翻动油条，以免将油条炸糊。炸好的油条可以直接吃，也可以配着牛奶、豆浆一起吃。...
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![怎么炸薯条简单又香脆]( "怎么炸薯条简单又香脆")
- 直接将土豆条放入油锅后大火定型小火慢炸后捞出撒上食用盐即可。炸土豆的时间主要取决于薯条的口感，若是喜欢内里绵密，外壳焦脆的炸制的时间就长一点，若是喜欢外壳酥软的炸的时间就短一点。炸好的薯条搭配番茄酱食用起来口感会更好。...
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![怎样炸薯条皮脆不软塌]( "怎样炸薯条皮脆不软塌")
- 在薯条外层裹上淀粉后油炸。淀粉会在薯条表层形成焦脆的硬壳，从而使得薯条食用起来口感比较香脆，但若是对于里面薯条的口感喜欢脆一点的可以炸短一点时间，喜欢面面口感的可以多炸一段时间。将炸好的薯条拌入孜然粉、胡椒粉、盐等调味品后就可以直接食用了。...
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![薯条为什么炸不脆]( "薯条为什么炸不脆")
- 油温不够热。炸薯条油温控制在170摄氏度左右即可，重复炸口感更脆。炸薯条需注意油温不能太低，土豆条冷冻时需要沥干水分，可有效防止冷冻后的土豆条不易分离。油炸时若水分过大，很容易造成炸锅的现象。将控干水分的土豆倒入盆中，撒上些许玉米淀粉，可让薯条酥脆保持更长时间。...
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![炸好的油条怎么保存会脆]( "炸好的油条怎么保存会脆")
- 长时间存放不会脆。炸好的油条最好是现吃，若是选择保存的话，无论是在常温中，还是放入冰箱都是会变软的。短时间保存的话，放在阴凉处或者冰箱的冷藏区即可，若是要长时间保存的话，建议放入冰箱的冷冻区；另外，再次食用油条，建议放入烤箱中加热2分钟，可以恢复它的脆嫩感。...
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![怎样炸土豆条又香又脆]( "怎样炸土豆条又香又脆")
- 在土豆外层裹上淀粉后油炸。淀粉会在土豆表层形成焦脆的硬壳，从而使得土豆食用起来口感比较香脆，但若是对于里面土豆的口感喜欢脆一点的可以炸短一点时间，喜欢面面口感的可以多炸一段时间。将炸好的土豆条拌入孜然粉、胡椒粉、盐等调味品后就可以直接食用了。...
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![脆脆的香炸藕条如何做简单又好吃]( "脆脆的香炸藕条如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟莲藕非常的好吃，吃起来脆脆的，口感非常的好，我家宝贝尤其喜欢吃莲藕，所以我经常用莲藕做各种美食给我家宝贝吃，直接炒莲藕，炖汤，凉拌藕，或者做藕夹，还能做香炸藕条，香炸藕条尤其好吃，裹上糊浆之后炸出来脆脆的，配上最...
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![炸脆薯条如何做简单又好吃]( "炸脆薯条如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟你喜欢炸得脆到不行的薯条吗！就是那种嘎嘣脆的感觉，吃起来是不是完全控制不住自己！肯德基麦当劳什么的又远又贵对不对！明明可以自己动手丰衣足食的啊！绝对可以让你一点也不心疼地吃到饱！那不如自己也学着做炸脆...
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![香脆的油炸小脆条如何做简单又好吃]( "香脆的油炸小脆条如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟今天，我跟伙伴们介绍的又是一道零食，我们经常在肯德基或麦当劳都会点来吃的。小编要说的就是香脆的油炸小脆条，其实它就是属于薯条的一种，是经过油炸而成的。虽然香脆好吃，不过油炸的东西都比较热气，最好不要吃...
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![怎样做油炸土豆条香脆]( "怎样做油炸土豆条香脆")
- 土豆条先用盐水浸泡20分钟，洗掉多余淀粉；锅中放入清水烧开，倒入土豆焯水捞出沥干备用；放入冰箱冷冻成型在放入锅中炸至泛白浮起捞出即可。炸土豆条需要洗去土豆多余淀粉，这样炸的时候才不会粘锅，土豆条根根分明。炸好的土豆条可以挤上适量番茄酱食用。...
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![薯条怎么炸才脆]( "薯条怎么炸才脆")
- 冰冻后的薯条炸才脆。新鲜的薯条放进水里煮熟，捞出晾干放凉，加点玉米淀粉，可以保持一直脆。然后把薯条放进冰箱里冷冻，锁住水分，方便定型，这样炸出来比较脆。需要注意从冰箱拿出薯条后不要立即下油锅炸，否则冻的薯条会在空气中软化。...
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![炸薯条的做法 酥脆的炸薯条🍟 炸薯条怎么做]( "炸薯条的做法 酥脆的炸薯条🍟 炸薯条怎么做")
- “炸薯条是孩子们的最爱！疫情期间外卖怕不卫生不安全，还是自己动手自制薯条吧！炸出来比肯德基的薯条还要酥脆！”食材明细主料土豆（1000g）辅料玉米淀粉（适量）调料盐（适量）孜然粉（少许）海苔粉（（可不放）少许）番茄酱（适量）咸香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炸薯条的做法步骤1、买了一个超级大土...
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![炸土豆条挂脆皮糊好吗]( "炸土豆条挂脆皮糊好吗")
- 好。炸土豆挂脆皮糊口感更加有嚼劲，调制脆皮糊酥脆不软的关键在于要使用低筋面粉，调制完成的面糊为流水状，调好的面糊静置二十分钟后才能使用，并且在下锅炸制时油温不能过高，小火即可，这样炸出来的土豆颜色亮丽且口感外酥里嫩。...
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![油炸薄脆饼的做法 【油条家族】油炸薄脆饼 油炸薄脆饼怎么做]( "油炸薄脆饼的做法 【油条家族】油炸薄脆饼 油炸薄脆饼怎么做")
- “上周日晚，和女儿沟通第二天的早餐，问女儿吃不吃油条，女儿很高兴，说：“我要吃扁的。”我：“那就是油饼啰！”女儿：“我还要脆的!！"我：“那就是薄脆啰！！”女儿：“嗯嗯嗯，还要配豆浆！！！！”我：“嗯嗯嗯，没问题！！！！！”女儿：“还要吃鸡蛋，煮老鸡蛋！你今晚就煮好吧，明天早上热一热，我喜欢吃这样的！”我：“……...
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![炸土豆条不脆是什么原因]( "炸土豆条不脆是什么原因")
- 没有焯水、没有放淀粉、没有复炸。一般在做炸土豆条中多焯几次水可以去掉土豆中多余的淀粉，不会导致做处出来的时候土豆条里面是硬的，会让做出来土豆条里面更加的酥软，放淀粉可以让土豆条炸出金黄酥脆的外壳不会炸焦，复炸可以让土豆外壳一点点变得酥脆。...
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![脆皮素鹅怎么做-脆皮素鹅的做法]( "脆皮素鹅怎么做-脆皮素鹅的做法")
- “要放国庆大长假啦，大家有没有很开心呢。我提前从学校回来了，爸爸开心地说终于可以改善一下伙食了。唉，敢情我就是个做饭的。今天这道脆皮素鹅的灵感来源于淮扬菜中的鉴真素鸭，不过我把里面的冬笋炒双椒换成了糯米和肉。外皮在煎过以后变得脆脆的，配上里面软糯的糯米，的确蛮好...
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味味甜
