- “在家乐福购物时,看到新上架的“瑶柱鲍鱼汁”感觉挺不错的便买了一瓶,回家品尝了一下味道还挺鲜美的。我想,有这种调料不用肉,光使它炒素菜完全够香够味儿。因此做了道《瑶柱鲍鱼汁烧双孢菇口蘑山药》,一个人也不能瞎凑合,怎么也得弄两个菜呀!接着又来了个《花椒油爆炒黄豆芽》...
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- 食材明细主料瑶柱(1把)冬瓜(300g)辅料盐(适量)葱花(少许)姜末(少许)料酒(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瑶柱烧冬瓜的做法步骤1、瑶柱用温水浸泡1小时左右。(水中加入1勺料酒)2、冬瓜冼净去皮切小块。3、锅中倒入适量油,放入葱末、姜末炒香。4、放入冬瓜翻炒均匀。5、倒入瑶柱及...
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- 食材明细主料铁棍山药(500g)杏鲍菇(1个)葱(1段)辅料油(2勺)蚝油(2勺)老抽(2勺)海鲜酱油(2勺)盐(1勺)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱烧山药杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇一颗,铁棍山药若干个,洗净打皮切段。2、装盘备用3、葱切段4、锅中放油小火加热5、放葱段翻炒6、倒入山药杏鲍菇段翻炒7...
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- 5分钟。水煮双孢菇通常来说需要煮5分钟就足够了,若平时煮汤用的是稍微薄点的蘑菇,放下后等水开了煮三至五分钟就可以了;若是有厚度的蘑菇,放下后等水开了煮八至十分钟就足够了。但是由于蘑菇杆子比较难嚼,通常情况下会都把杆子切成小段煮。...
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- “这是一道口味清淡的粤菜,粤菜注重质和味,力求清中求鲜,淡中求美。这道菜爽口清甜,汁滑鲜美,营养丰富,养眼养胃。鲜香嫩滑的肉馅和脆嫩的杏鲍菇搭配在一起,再加上鲜浓的鲍汁,别有一番风味。【营养分析】杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可...
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- “晋小太太出生于莱州湾畔,莱州湾是渤海三大海湾之一,这里盛产各种鱼、虾、贝类,海洋八珍里瑶柱味道最为鲜美,古时是贡品之一。宋人王之道曾用“驼峰擅西北,瑶柱夸东南”来夸赞福建沿海的瑶柱,但渤海湾的鲜贝粒大饱满口感嫩糯,绝对不输闽东南。这道粥所用扇贝丁是自家所产,绝对...
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- “口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖。我们这市场的口蘑要6块钱一斤,还可以。买来一斤口蘑,用李锦记鲍鱼汁简单的煮一下,蘑菇的清香加上鲍鱼汁的鲜味,...
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- “蟹味菇:含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇。白灵菇:白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美。”食材明细主料白灵菇(100克)蟹味菇(100克)辅料胡萝卜(适量)西兰...
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- 大家生活里都喜欢吃蘑菇吗,蘑菇是菌类食物中的一种,营养价值十分的丰富,蘑菇的口感和其他的食材都不同,所以很多人都喜欢吃,今天我们想要介绍的蘑菇它叫做双孢蘑菇,炒着吃也是很好吃的,今天文章就来给大家介绍双孢蘑菇怎么做好吃。双孢蘑菇怎么做好吃一、双孢蘑菇炒五花肉1.首先...
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- 不能吃。菇类里面发黑、发黄,或者外表新生长出一些小疙瘩的话,这是菇类发霉的迹象,不能再进行食用。新鲜的蘑菇应该尽快食用,以免长时间的搁置而发霉,暂时不吃的蘑菇要放在干燥通风的地方保存。...
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- “早上起来,先用电压力煲煲粥,方便快捷,且味道好好呵。”食材明细主料大米(50克)对虾(5对)瑶柱(10粒)香菇(5只)玉米碎(10克)辅料香油(少量)盐(适量)鸡精(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇瑶柱虾粥的做法步骤1、所有材料整净。2、对虾去头去壳。3、全部材料入煲加适量水...
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- “煮法方便”食材明细主料鸡(800克)蘑菇(5个22)辅料蒜(适量)料酒(适量)盐(适量)鲍汁(2汤匙)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲍汁蘑菇炆鸡的做法步骤1、蘑菇切小件2、鳮切件用盐及料酒腌半小时3、大火开锅,热后加少许油,油滚放鷄,炒至微黄加入蘑菇,蒜,鲍汁。蓋上炆十至十五分钟。中途要略...
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- 食材明细主料泡发冬菇(二朵)冬瓜(300克)辅料蒜(二瓣)葱(一根)鲍汁(一勺)生抽(一勺)水淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)鲍汁烧双冬的做法步骤1、冬瓜300克.水发冬菇二朵.蒜二瓣.葱一根。2、冬瓜和菇分切成薄片。3、蒜切末.葱切段。4、用一勺鲍汁加一勺生抽加适量水淀粉勾兑成...
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- “红菇,味甘,性微温。养血;逐瘀;祛风。主血虚萎黄;产后恶露不尽;关节酸痛。红菇风味独特,香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口;并含有人必需的多种氨基酸等成分,有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。同时它含有多糖类抗癌物质,有利...
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- 食材明细主料双孢菇(五个)辅料黑椒粉(适量)咖喱粉(适量)盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑椒双孢菇的做法步骤1、菇切片2、锅内倒橄榄油,放入菇片3、放入黑椒粉,咖喱粉,盐,颠下锅,让咖喱颜色均匀分布4、装盘小窍门一定要大火,不然蘑菇会出水,就没有bbq的感觉啦...
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- “口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖。我们这市场的口蘑要6块钱一斤,还可以。买来一斤口蘑,用李锦记鲍鱼汁简单的煮一下,蘑菇的清香加上鲍鱼汁的鲜味,...
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- “小米是我们接触得比较多的一种谷物,其营养丰富,有调养身体、促消化、滋阴、健脾和胃的功效,多用于熬粥,此粥有代参汤之美称。因此平时身体不适以及患有各种肠胃疾病的患者都应该多吃些小米粥,但是在吃小米粥的时候一定要注意搭配一些清淡的蔬菜,这样补益的效果才会更加明显。...
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- “冬进补,简单食材,一碗鸡汤就可以过上一个暖暖的冬天。瑶柱也叫干贝,含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上,含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见瑶柱之鲜美非同一般。香菇素有"山珍之王"之称...
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- “营养成分:100克鲜品中含蛋白质2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、粗纤维0.6克、灰分0.6克、钙8毫克、磷66毫克、铁1.3毫克、维生素(B1)0.11毫克,维生素(B2)0.16毫克、维生素C4毫克、烟酸3.3毫克。双孢菇蛋白质含量为35%—38%,含有人体必须的6种氨基酸,还含有丰富的维生素B1,维...
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- “所谓的营养汤,其实就是各种食材的搭配。可以做出不同的味觉和视觉风格。今天这个汤采用的新鲜的小蘑菇。再配以山药和木耳非常的营养。口感非常的新鲜”食材明细主料蘑菇(3两)山药(一节)木耳(少许)小葱(二根)生姜(半块)辅料浓汤宝(一个)盐(少许)芝麻油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简...
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- “美食就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有青菜豆腐等普通食材,当然除了味觉感受,也更需要先入为主的视觉享受。今天这道鲍汁玉子山药,就用海味鲜虾加上普通的玉子豆、蘑菇和山药,以最简单的清蒸烹饪方式,加以鲜美的鲍汁调味,花型造型摆盘,美食其实是可以很简单的。”食材明细...
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- 双孢菇鲜香爽口,是很多家庭的家常菜,营养价值很高很高,能帮助补充人体所需的营养,所以今天给大家带来双孢菇的做法,做法超级简单的,大家动手前记得准备食材哦。来和小编的步骤一起动一动,做出美味的菜肴。主料双孢菇:适量辅料香油:适量火腿:适量胡萝卜:适量精盐:适量详细步骤:第一步第...
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- 食材明细主料双孢菇(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)花生油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)香油(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒双孢菇的做法步骤1、双孢菇500克左右用清水冲洗干净表面的泥沙2、锅中加水煮沸放入双孢菇焯水一分钟捞出过凉水3、沥干水分切成厚片4、葱、蒜...
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- “买只北京填鸭来炖汤,不过,肉好像多了些,就把鸭胸脯肉切下来,炒菜不错。”食材明细主料北京填鸭(400g)双孢蘑菇(200g)辅料姜(适量)尖椒(适量)生抽(适量)蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸭肉炒双孢蘑菇的做法步骤1、将鸭脯肉切片,用姜、蒜、油、盐稍微腌制一会儿。双孢蘑...
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- 食材明细主料蘑菇(适量)山药(适量)西红柿(适量)豆腐皮(适量)肉末(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)辅料香菜(适量)葱(适量)调料盐(适量)酱油(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)山药汤蘑菇汤的做法步骤1、干蘑菇泡水。2、准备好食材。3、山药西红柿🍅胡萝卜蘑菇切丁。豆腐皮切丝,鸡蛋打散。4、锅...
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