![蒸拌莜面怎么做-蒸拌莜面的做法]( "蒸拌莜面怎么做-蒸拌莜面的做法")
- “由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质...
- 12630
![蒸熟莜面怎么保存]( "蒸熟莜面怎么保存")
- 可放入冰箱冷藏保存。只是蒸熟的莜面即便是放入冰箱保存，也只能够保存1-2天的时间，还是建议在短时间内尽快食用完毕。在没蒸熟之前，是可以把莜面进行冷冻的，但当蒸熟后再放入冷冻室，是会直接影响到莜面本身所带有的味道的。...
- 13093
![莜面蒸几分钟]( "莜面蒸几分钟")
- 5至10分钟。蒸制莜面的时候需要注意用大火蒸制，这样可以保持莜面口感筋道，韧性十足，通常是蒸熟后淋上调料食用，除此之外，常见的吃法还有：莜面栲栳老、蘑菇汤莜面鱼鱼、莜面窝窝、莜面馒头、素馅莜面蒸饺、莜面饨饨、凉拌莜面、手握莜面等。...
- 10414
![莜面怎么做-莜面的做法]( "莜面怎么做-莜面的做法")
- “国庆假期，在家鼓捣着做了莜面吃，吃的很香，这种地域限制的美食现在很多人都很喜欢吃，营养丰富味道，自己做的干净又卫生，很多人喜欢吃西贝的莜面，自己一样可以做出来哦。超简单，试试吧。”食材明细主料莜面（500克）土豆（300克）姜（30克）大料（1个）酱油（10克）盐（15克）辅料菠菜（500克）肉（200克）花椒（3颗...
- 25545
![爽口凉拌速食莜面怎么做-爽口凉拌速食莜面的做法]( "爽口凉拌速食莜面怎么做-爽口凉拌速食莜面的做法")
- “大多数人都知道燕麦，但大多北方人把燕麦叫做莜麦。（面粉叫做莜面）近年来，莜面经加工，可制成麦化罐头、饼干、燕麦片、糕点，食路越来越宽了。莜麦除果腹之外，还有医药保健作用，用于产妇催乳、婴儿发育不良以及老年体弱症。莜麦含高蛋白低糖，是糖尿病人的极好食品，脂肪中较多的亚油...
- 31123
![莜面能蒸馒头吗]( "莜面能蒸馒头吗")
- 能。蒸馒头的时候要注意：1、在发酵面粉的时候一定要注意发酵到时间，不然可能会影响口感。2、蒸馒头的时候要注意尽量不要用冷水，能用热水的就用热水，这样可以是馒头受热均匀，可以使馒头的口感好一些。3、在发酵面粉的时候要注意用温水。...
- 8011
![凉拌螺纹莜面鱼儿怎么做-凉拌螺纹莜面鱼儿的做法]( "凉拌螺纹莜面鱼儿怎么做-凉拌螺纹莜面鱼儿的做法")
- 食材明细主料莜面（100克）辅料胡萝卜（一根）鸡小胸（一小块）黄瓜（一根）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）凉拌螺纹莜面鱼儿的做法步骤1、开水和莜面切成小剂子在寿司帘上一撮就好2、煮熟螺纹莜面鱼儿鸡丝胡萝卜丝炒好3、放上黄瓜丝一拌即成！[色]...
- 5648
![如何蒸莜面]( "如何蒸莜面")
- 莜面(yóumiàn)是莜麦磨成的面粉，莜面中含有多种人体需要的营养元素，是一种健康的佳肴美食。那么，这种健康、营养、又充满诱惑力的面食怎么制作呢。如何蒸莜面呢？接下来，请看下面这篇文章，它会告诉你答案。如何蒸莜面1、做法一盛出莜面。烧开水烫面，用筷子搅拌。(水和面的比例...
- 4529
![莜面蒸饺怎么做-莜面蒸饺的做法]( "莜面蒸饺怎么做-莜面蒸饺的做法")
- 食材明细主料莜面（适量）西葫芦（适量）胡萝卜（适量）红薯粉条（适量）鸡蛋（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）色拉油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）莜面蒸饺的做法步骤1、红薯粉条提前用冷水泡软。2、西葫芦和胡萝卜洗净，擦成丝。加适量盐腌10分钟左右。3、莜面用开水和面。比...
- 30903
![木耳坚果拌莜面怎么做-木耳坚果拌莜面的做法]( "木耳坚果拌莜面怎么做-木耳坚果拌莜面的做法")
- “这道主食不只是简单的拌莜面，添加了有补钙之王的芝麻酱，坚果。还有被称为人体清道夫木耳及排毒还养颜。为了孩子骨骼的生长发育，为了防止老人的骨质疏松，为家人做这道补钙的主食吧。”食材明细主料莜麦面（240克）香菜（适量）木耳（3朵）黄瓜（1根）辅料大蒜（6瓣）辣椒粉（适量）醋（2汤匙）花椒粉（适...
- 12245
![没蒸的莜面怎么保存]( "没蒸的莜面怎么保存")
- 放在阴凉通风或冰箱内。莜面是莜麦制成的面粉，在西北地区食用较多。莜面家常的做法有蒸和煮两种做法，如何选择就看个人喜好。追求口感建议现做现吃，实在需要保存一段时间再吃的话可以选择用保鲜膜对其进行密封操作后放入冰箱进行冷藏，在天气温度不高的时候也可以选择在阴凉处...
- 12712
![凉拌莜麦面怎么做-凉拌莜麦面的做法]( "凉拌莜麦面怎么做-凉拌莜麦面的做法")
- “莜麦的营养价值很高，对身体很好。营养丰富，保健性很强。所以养生的话还是吃一点莜麦特别好。特别对高血压高血脂的人更是不错，天气慢慢炎热了，做了这一道凉拌莜麦面吃着清爽。”食材明细主料莜麦面粉（250克）黄瓜（150克）调料盐（3克）白砂糖（5克）生抽（5毫升）芝麻油（10毫升）蚝油（5毫升）陈醋（5...
- 17548
![酸辣拌莜面怎么做-酸辣拌莜面的做法]( "酸辣拌莜面怎么做-酸辣拌莜面的做法")
- “由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质...
- 9400
![凉拌莜面皮怎么做-凉拌莜面皮的做法]( "凉拌莜面皮怎么做-凉拌莜面皮的做法")
- 食材明细主料莜面（适量）辅料水黄瓜（适量）配料盐醋生抽味精（适量）蒜蓉辣椒油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌莜面皮的做法步骤1、盆里放上莜面，用木铲朝一面拍齐，这样容易知道应该加入多少水2、煮些开水，将开水倒入面盆中，差不多1:1的比例，记得一定要用开水哦！3、用筷子将面...
- 14312
![莜面饸饹蒸多久]( "莜面饸饹蒸多久")
- 20分钟左右。莜面是比较筋道的，如果蒸的时间太长，莜面饸饹就会变软，不成形状，如果时间很短的话，则不易熟。莜面饸饹是内蒙古的常见美食，如果是在其他海拔低的地方，一般10分钟即可。...
- 18606
![莜面蒸饺用什么馅]( "莜面蒸饺用什么馅")
- 素馅或者肉馅。若吃素馅，把喜欢吃的蔬菜剁碎，加上炒熟的鸡蛋提鲜即可。和面的时候可以直接用莜面，也可以在里面加些白面，那样面会比较劲道。包好的蒸饺，放入蒸锅中15分钟左右，就可出锅。若是肉馅的蒸饺，要上锅多蒸一会。做好的蒸饺，可直接食用，也可以搭配辣椒油和食醋一起食用。...
- 26070
![蒸好的莜面怎么保存]( "蒸好的莜面怎么保存")
- 1、若是放置于冰箱的冷藏室只能放置2-3天左右，若是长时间放置可能会引起长霉或是变质等等。2、若是想要长时间存放可以将其密封好放入冷冻室，这样可保存1个月左右，但也不适合长时间存放，因为长时间的冷冻会使得莜面发生冻裂等现象。...
- 24644
![莜面猪肉香芹蒸饺怎么做-莜面猪肉香芹蒸饺的做法]( "莜面猪肉香芹蒸饺怎么做-莜面猪肉香芹蒸饺的做法")
- 食材明细主料莜面（适量）猪肉馅（适量）香芹（适量）辅料葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）花生油（适量）姜末（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）莜面猪肉香芹蒸饺的做法步骤1、猪肉馅，香芹备好。2、猪肉馅适量。3、香芹择洗干净。4、切成小块儿放入搅拌机中。5、按键启...
- 20943
![蒸莜面怎么做-蒸莜面的做法]( "蒸莜面怎么做-蒸莜面的做法")
- “内蒙古三件宝：莜面、山药(土豆)、羊皮袄！莜面是内蒙古中西部地区人们喜爱的食品。吃莜面自然少不了山药蛋(当地俗称，学名土豆)。”食材明细主料莜麦面（500g）辅料土豆（适量）黄瓜（适量）芝麻（适量）酱油（适量）鸡精（适量）醋（适量）胡麻油（适量）韭菜（适量）葱（适量）辣椒（适量）香菜（适量）水萝卜（适量）红萝卜（适...
- 21218
![蒸莜面窝窝怎么做-蒸莜面窝窝的做法]( "蒸莜面窝窝怎么做-蒸莜面窝窝的做法")
- 食材明细主料荞麦面（100克）小麦面粉（约50克）葱（适量）青葱（适量）辅料生抽（10ML）香醋（20ML）剁椒酱（适量）芝麻油（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒸莜面窝窝的做法步骤1、荞麦面加沸水烫面，边加沸水边搅动，搅成小面团。2、荞麦面团加小麦面粉活成稍软面团，醒20分钟。3、醒好的面搓成长条...
- 11081
![凉拌莜面条怎么做-凉拌莜面条的做法]( "凉拌莜面条怎么做-凉拌莜面条的做法")
- “夏天没胃口，来的酸辣开胃的凉拌莜面条。”食材明细主料莜面（100g）开水（100g）调料香醋（适量）辣椒粉（适量）生抽（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）凉拌莜面条的做法步骤1、碗里放入莜面。2、加入开水搅拌。3、揉成团醒发半小时。4、取一小块莜面。5、搓成长条。6、搓好的莜面条...
- 16275
![凉拌莜面条的做法 【夏日小凉菜】凉拌莜面条 凉拌莜面条怎么做]( "凉拌莜面条的做法 【夏日小凉菜】凉拌莜面条 凉拌莜面条怎么做")
- “莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。”食材明细主料莜面条（一包）黄瓜（1根）香菜（适量）辅料蒜瓣（适量）盐（适量）...
- 8440
![拌莜面怎么做-拌莜面的做法]( "拌莜面怎么做-拌莜面的做法")
- “这个拌面，人多是可以是菜，类似凉拌蕨根粉。人少时可以当做凉拌面吃，又是主食。味道酸辣香，吃完我的嘴唇辣的直跳，真过瘾！”食材明细主料莜面条（适量）青红椒（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌莜面的做法步骤1、内蒙古特产莜面条。2、用温水浸泡5分钟左右。3、用凉开水过一...
- 25716
![凉拌莜面怎么做-凉拌莜面的做法]( "凉拌莜面怎么做-凉拌莜面的做法")
- “夏天懒懒的不想动，吃泡面热量太高了，自己简单的弄了一个莜面速食面，爽爽滑滑的很好吃，随便放点调料都是美美哒。”食材明细主料莜面泡食面（150克）醋（20克）黄瓜（100克）辅料生抽（10克）香油（5克）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌莜面的做法步骤1、准备好黄瓜一根，莜面一袋2、60度的...
- 24918
![凉拌莜面怎么保存]( "凉拌莜面怎么保存")
- 放冰箱冷藏室进行冷藏储存。当想要再度食用冷藏的莜面时，可以选择用微波炉或者锅子进行加热后食用即可。莜面不仅可以用来做凉拌莜面，也是可以用来做炒莜面的。在烹制炒莜面的时候，可选择加入适量的葱花以及香菜等等，能使得莜面看起来更美观。...
- 15039
味味甜
