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关于全蛋冰激凌的餐饮百科

美味全蛋冰激凌如何做简单又好吃
  • 美味全蛋冰激凌如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟夏日冷饮一般都是以水果风味为主,其实冰激凌也可以搭配其他的材料,鸡蛋就是其中的一种,搭配鸡蛋制作出的冰激凌,口感风味又有不同,这道美味全蛋冰激凌就是搭配鸡蛋冰激凌的简单制作方法,需用的材料也非常的简单...
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百变全蛋冰激凌如何做简单又好吃
  • 百变全蛋冰激凌如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟百变全蛋冰激凌是喜欢吃鸡蛋和冰淇淋的小伙伴们一定不能放过的一道夏季美食。做法相当的简单,制作也比较快捷,可以一次性多做些也可以想吃的时候做来吃。浓浓的蛋香味可以说是颠覆了你以前对冰淇淋的刻板印...
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营养美味的全蛋冰激凌如何做简单又好吃
  • 营养美味的全蛋冰激凌如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟冰淇凌很好吃但是很多人担心不够健康,今天这款营养美味的全蛋冰激凌就能解决你的苦恼了,这道营养美味的全蛋冰激凌是由鸡蛋制作的,营养价值很高,是人们常食用的食物之一。而且部分国家地区哦真的超级简单美味...
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全蛋冰激凌的做法 无淡奶油版全蛋冰激凌(蛋挞水)制作,超简单的 全蛋冰激凌怎么做
奶油冰激凌的做法大全
  • 奶油冰激凌的做法大全

  • 冰激凌的种类有很多,比如草莓冰激凌、巧克力冰激凌、抹茶冰激凌、奶油冰激凌等等。其中很多人都很喜欢吃奶油冰激凌,浓浓的奶香味,让人吃上去感觉特别的幸福。但是有时候我们不仅仅可以在外面买得到奶油冰激凌,其实自己在家也是可以制作奶油冰激凌的,以下是奶油冰激凌的做法大...
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黑巧冰激凌的做法 苦中有甜的黑巧冰激凌(无蛋,无冰激凌机版) 黑巧冰激凌怎么做
蛋奶冰激凌怎么做-蛋奶冰激凌的做法
  • 蛋奶冰激凌怎么做-蛋奶冰激凌的做法

  • “材料简单,易操作。”食材明细主料蛋黄(2个)鲜奶油(150ml)牛奶(70ml)辅料白糖(40g)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蛋奶冰激凌的做法步骤1、先装牛奶里加入白糖,回热成甜牛奶即可。2、将蛋黄打发的有些发白就可以了(比原来的蛋黄体积增大一倍左右就可以,因为我是手打的蛋黄)。然...
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鸡蛋仔冰激凌怎么做-鸡蛋仔冰激凌的做法
  • 鸡蛋仔冰激凌怎么做-鸡蛋仔冰激凌的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(150g)鸡蛋(150g)酸奶(100g)牛奶(40ml)白砂糖(50g)玉米油(20ml)椰子油(20ml)泡打粉(6g)吉士粉(可不放)(1小匙)装饰料冰激凌球(1个)奥利奥饼干(1块)糖针(少许)奥利奥巧脆卷(2根)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡蛋仔冰激凌的做法步骤1、鸡蛋加白砂糖。2、打至发白起泡。3、加入...
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蛋黄牛奶冰激凌的做法 自制蛋黄牛奶冰激凌 蛋黄牛奶冰激凌怎么做
  • 蛋黄牛奶冰激凌的做法 自制蛋黄牛奶冰激凌 蛋黄牛奶冰激凌怎么做

  • “冰激凌是牛奶和鸡蛋液混合后煮开放凉冷冻而成的冷冻食品。”食材明细主料蛋黄(2个)牛奶(150克)辅料白糖(50克)奶香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蛋黄牛奶冰激凌的做法步骤1、蛋黄2个,纯牛奶150克,白糖50克2、50克白糖倒入蛋黄中3、用打蛋器低速打发4、打发到蛋黄变白,白糖融化5...
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冰激凌的做法 甜美的凉爽--冰激凌 冰激凌怎么做
  • 冰激凌的做法 甜美的凉爽--冰激凌 冰激凌怎么做

  • “再次出战”食材明细主料蛋黄(3个)奶油(250克)牛奶(400ml)辅料白糖(适量)盐(适量)配料自制果酱(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冰激凌的做法步骤1、准备好所有材料2、加热煮。这个过程要不断的搅拌、使得牛奶、糖、蛋黄充分的融合在一起。要小火、3、搅拌好的液体、倒入奶...
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香草冰激凌的做法 香草冰激凌(双蛋黄版) 香草冰激凌怎么做
  • 香草冰激凌的做法 香草冰激凌(双蛋黄版) 香草冰激凌怎么做

  • 食材明细主料淡奶油(150毫升)牛奶(150毫升)蛋黄(2个)白砂糖(60克)香草粉(1/4小勺)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香草冰激凌的做法步骤1、准备主料2、准备香草粉1/4小勺3、将两个蛋黄倒入大碗,打散4、分三次加入白砂糖,充分搅拌至白糖溶化5、蛋黄变得浓稠,颜色变浅,6、加入牛奶7、...
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冰激凌的做法 简单冰激凌 冰激凌怎么做
  • 冰激凌的做法 简单冰激凌 冰激凌怎么做

  • “这几天天热,婷婷一直嚷嚷着要吃冰淇淋,下午做的,我说明天吃,哎,馋的都睡不着了,假装祈祷说:明天一定要很热啊(ˇˍˇ)”食材明细主料雀巢淡奶油(1升)辅料草莓酱(适量)配料糖(适量)奶香(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)冰激凌的做法步骤1、先将奶油打发至有纹理即可,底下可以垫点冰块比较...
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盆栽冰激凌蛋糕的做法 盆栽冰激凌蛋糕 盆栽冰激凌蛋糕怎么做
  • 盆栽冰激凌蛋糕的做法 盆栽冰激凌蛋糕 盆栽冰激凌蛋糕怎么做

  • “夏天天气炎热,这几天我们这里简直是火炉一般啦。炎炎夏日是不是不适合吃蛋糕啦?当然不是啦,把蛋糕和冰激凌搭配一起来吃,是很不错的方法哦,这样即凉爽又美味,冰激凌吃起来也不是那么凉了,怕寒凉的也可以放纵一下自己,吃上一点冰激凌,而搭配了冰激凌的蛋糕吃起来也饼饼的,特别有夏...
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自制冰激凌-冰激凌
  • 自制冰激凌-冰激凌

  • 食材明细主料淡奶油(400g)纯牛奶(120g)蛋黄(4个)辅料蔓越莓(50g)糖粉(85g)可可粉(20g)抹茶粉(20g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制冰激凌的做法步骤1、准备食材。2、糖粉和蛋黄用打蛋器搅拌至无颗粒,且蛋液呈淡黄色。3、把纯牛奶放在电陶炉上小火,慢慢煮开,刚要冒小泡就迅速关火。煮...
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冰激凌的做法 自作冰激凌 冰激凌怎么做
  • 冰激凌的做法 自作冰激凌 冰激凌怎么做

  • “自己做的冰激凌  好吃的多”食材明细主料牛奶(400ml)鸡蛋(四个)辅料糖(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰激凌的做法步骤1、打散鸡蛋2、加入白糖3、将牛奶放到锅里煮到微开然后把打好的鸡蛋缓慢的倒入牛奶里边到边拌不要到太急因为牛奶是热的4、冻好就可以开动了...
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自制原味冰激凌-原味冰激凌
  • 自制原味冰激凌-原味冰激凌

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(400ml)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制原味冰激凌的做法步骤1、准备好鸡蛋,牛奶,白糖2、鸡蛋只取蛋黄,加入白糖,用打蛋器打3-5分钟3、牛奶煮至微沸4、煮好的牛奶倒入打好的鸡蛋液中,不停搅拌5、装入容器,放进冰箱冷冻起来,每隔两小时拿...
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家庭冰激凌-冰激凌
  • 家庭冰激凌-冰激凌

  • 食材明细主料淡奶油(200g)炼乳(75g)鸡蛋(4个)细砂糖(20g)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭冰激凌的做法步骤1、在蛋黄中加入10克糖搅拌慢火加热至68度,然后放凉。2、在蛋白里加几滴柠檬汁,分三次加入10克糖,打发至干性发泡。3、淡奶油全部打发。4、把蛋黄液分三...
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蛋奶冰激凌的做法 蛋奶冰激凌(简版) 蛋奶冰激凌怎么做
  • 蛋奶冰激凌的做法 蛋奶冰激凌(简版) 蛋奶冰激凌怎么做

  • “第一次试做冰激凌,用了最简单的原料,口感除了稍有蛋腥味外,其它还不错,挺清爽。主要是没有那么多添加剂,吃着放心啊!”食材明细主料纯牛奶(适量)鸡蛋(适量)白糖(适量)核桃(可不用)(适量)奶香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋奶冰激凌的做法步骤1、原料图。核桃是事先炒熟的。2、蛋白和蛋...
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冰激凌馅棉花蛋糕的做法 冰激凌馅无水棉花蛋糕 冰激凌馅棉花蛋糕怎么做
  • 冰激凌馅棉花蛋糕的做法 冰激凌馅无水棉花蛋糕 冰激凌馅棉花蛋糕怎么做

  • “冰激凌馅料的无水棉花蛋糕,芒果冰激凌的香浓,巧克力无水棉花蛋糕的柔润绵软,二者的结合带来的是味蕾的享受。”食材明细主料巧克力无水棉花蛋糕(8寸)芒果冰激凌(200克)辅料芒果丁(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰激凌馅棉花蛋糕的做法步骤1、做一个八寸的巧克力无水棉...
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蛋糕冰激凌的做法 蛋糕or冰激凌 蛋糕冰激凌怎么做
  • 蛋糕冰激凌的做法 蛋糕or冰激凌 蛋糕冰激凌怎么做

  • “蛋糕or冰激凌?蛋糕or冰激凌?傻傻分不清做这款创意和好玩!蛋糕的柔软,巧克力的脆,咬一口,好吃!可以送给大小朋友喜爱吧”食材明细主料低筋面粉(40g)鸡蛋(4个)辅料白糖(蛋黄10g+蛋白30g)酸奶(适量)牛奶(40g)熟花生碎(适量)玉米油(40g)巧克力(50g)装饰彩针(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋...
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冰激凌的做法大全
  • 冰激凌的做法大全

  • 烈日炎炎的夏天,相信几乎没有人能拒绝冰激凌的诱惑吧?冰激凌口感绵密,味道甜美,既解暑又美味。但市面上的冰激凌很多都添加了防腐剂和糖精,吃多了对身体没有好处,所以自制冰激凌才是王道。下面,一起来看看冰激凌的做法大全吧!冰激凌的做法大全一、草莓冰淇淋1、材料草莓300克,全脂...
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蛋黄冰激凌怎么做-蛋黄冰激凌的做法
  • 蛋黄冰激凌怎么做-蛋黄冰激凌的做法

  • 食材明细主料蛋黄(4个)辅料白糖(100g)纯牛奶(500g)甜味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蛋黄冰激凌的做法步骤1、准备4个蛋黄放入容器中。2、加入100克白糖。3、搅拌均匀。4、500克牛奶放入锅中煮开。5、一点点倒入蛋黄中。6、用打蛋器搅打均匀。7、倒入锅中煮开。8、倒入容器中...
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咖啡蛋奶冰激凌的做法 清凉爽滑的咖啡蛋奶冰激凌 咖啡蛋奶冰激凌怎么做
  • 咖啡蛋奶冰激凌的做法 清凉爽滑的咖啡蛋奶冰激凌 咖啡蛋奶冰激凌怎么做

  • “我想我对咖啡和黑巧克力的迷恋,应该是起源于《我本善良》里面那个叫石伊明的女孩吧,那样理性的思维,倔强的神情,独立的性格,黑白分明的原则,还有一双比星星都要明亮的眼睛。怎么能这样沉默固执的一直等待,一点退路都不留?十几年匆匆流过,偶小时候欣赏无比的这股坚定守候也被岁月...
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无蛋版香草冰激凌的做法 无蛋版-----香草冰激凌 无蛋版香草冰激凌怎么做
  • 无蛋版香草冰激凌的做法 无蛋版-----香草冰激凌 无蛋版香草冰激凌怎么做

  • “淡奶油不宜保存,放冰箱也最好一星期内用完.前几天开了一大合,还剩下-点,今天怎样也要折腾完.家做冰激凌-般都加蛋黄,这次就做个无蛋版的冰激凌.”食材明细主料牛奶(250克,)淡奶油(200克)糖(90克)玉米淀粉(10克)辅料香草粉(3克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)无蛋版香草冰激凌...
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冰激凌的做法 各种口味冰激凌 冰激凌怎么做
  • 冰激凌的做法 各种口味冰激凌 冰激凌怎么做

  • “哈哈,冰激凌原来这么简单~!第一次做有点太甜了,下次少放糖。。材料超级简单:蛋黄白糖牛奶,OK没了,就这几样简单吧?!自己做的冰激凌健康卫生,不含任何添加剂!据说一根雪糕里面含19种添加剂。。可怕的而数字啊不知道是吃雪糕呢还是吃添加剂呢。。。”食材明细主料蛋黄(3-4个)牛奶(大袋...
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