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关于橙味鸭胸的餐饮百科

橙味鸭胸如何做简单又好吃
  • 橙味鸭胸如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟鸭肉的口感其实要比鸡肉更好些,它属于性凉味甘的食物,还含有很多种人体需要的不饱和脂肪酸。吃完的香橙留下的香橙皮,我们可以用来辅助鸭肉做一道成为鸭胸,在平底锅里煎制在配上水果或者是蔬菜沙拉,增进我们的...
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法式橙汁鸭胸如何做简单又好吃
  • 法式橙汁鸭胸如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭胸200公克:适量柳丁片10片:适量糖1/2小匙:适量柳橙汁2大匙:适量辅料具体步骤1.在鸭胸皮面上切交叉斜刀勿切断,备用。2.热锅后,将作法1的鸭胸皮面朝锅面,放入美国帕路亚七层钢平底锅中,以小火煎至金黄色后,翻面煎...
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香糟鸭胸怎么做-香糟鸭胸的做法
  • 香糟鸭胸怎么做-香糟鸭胸的做法

  • 食材明细主料带皮鸭胸肉(300g)辅料香糟卤(1瓶)原味(口味)未知(难度)香糟鸭胸的做法步骤1、准备食材。2、准备调料。3、鸭肉入冷水锅烧开转中火煮20分钟左右至熟透,捞出冷水冲洗干净,沥干水分放凉。放入大碗加入糟卤没住鸭肉,腌制12小时。4、取出腌制好的鸭肉。5、切片装盘浇上一点糟...
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治部煮风味鸭胸肉怎么做-治部煮风味鸭胸肉的做法
  • 治部煮风味鸭胸肉怎么做-治部煮风味鸭胸肉的做法

  • “    治部煮是金泽地区具有代表性的地方风味。我这个只能说治部煮风味,因为做法上有点改动,不能说是正宗做法”食材明细主料鸭胸肉(1块)辅料大葱丝(适量)姜丝(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)生抽(适量)味啉(适量)水淀粉(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)治部煮风味鸭胸肉的做法步...
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清香美味的橙香鸭胸如何做简单又好吃
  • 清香美味的橙香鸭胸如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟鸭肉,肉质细腻鲜美,比鸡肉更有嚼劲,鸭胸肉是上好的肉质,与橙子搭配在一起,清香的味道祛除掉鸭子的腥味,酸甜的滋味也与鸭胸肉相结合,一道美味的食物橙香鸭胸就完成了,有点像是吃法式菜的感觉,朗姆酒作为调料加入其...
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香橙煙鸭胸怎么做-香橙煙鸭胸的做法
  • 香橙煙鸭胸怎么做-香橙煙鸭胸的做法

  • “甜咸組合”食材明细主料煙鸭胸(500克)橙(1个)辅料糖(适量)生粉(适量)咸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香橙煙鸭胸的做法步骤1、煙鸭胸解冻切片待干2、弄橙汁及橙肉備用,橙汁加入少许糖和生粉3、开锅加少许油,慢火煎鸭胸至迫出点油份,煎至微金黄上碟4、在剛才的留有鸭胸油锅上再开...
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腊味炒饭佐肋排鸭胸怎么做-腊味炒饭佐肋排鸭胸的做法
  • 腊味炒饭佐肋排鸭胸怎么做-腊味炒饭佐肋排鸭胸的做法

  • 食材明细主料猪肋排(2根)鸭胸肉(1块)土豆(1颗)芦笋(1小把)腊肠(1小截)鸡蛋(1个)青豆粒(适量)胡萝卜丁(适量)玉米粒(适量)熟米饭(适量)辅料橄榄油(适量)意大利什锦草(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)叉烧酱(适量)蒜泥(适量)生抽(适量)蜂蜜(适量)鸡精(适量)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腊味炒饭佐肋排鸭胸的做法...
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红酒鸭胸怎么做-红酒鸭胸的做法
  • 红酒鸭胸怎么做-红酒鸭胸的做法

  • “在乐购看到有一块块包装好的鸭胸肉,好像是专供出口的,不是经常有卖的,所以一下买了很多,放着慢慢吃。”食材明细主料鸭胸肉(3块)辅料蒜瓣(适量)红酒(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红酒鸭胸的做法步骤1、鸭胸肉用适量红酒,加少许盐和黑胡椒粉腌制20分钟...
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烤鸭胸肉怎么做-烤鸭胸肉的做法
  • 烤鸭胸肉怎么做-烤鸭胸肉的做法

  • 食材明细主料鸭胸肉(一块)腌料酱油(少许)老抽(少许)胡椒盐(少许)米酒(少许)糖(少许)五香粉(少许)酱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤鸭胸肉的做法步骤1、备:带皮鸭胸肉一块。2、洗干净后,放腌料按摩一下腌制30分钟。3、腌好的样子。4、空气炸锅垫上锡纸,放入腌制好鸭胸肉。5、200度烤25分...
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口味清新的法式橙味脆皮鸭胸如何做简单又好吃
  • 口味清新的法式橙味脆皮鸭胸如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟一说起法国菜,相信很多人都会在脑海里有一种浪漫、精致的印象。法式橙味脆皮鸭胸是以鸭胸为主要食材,加上香橙,把肉和水果完美融合。鸭胸的肉质鲜嫩,香橙的酸甜口味,这样的搭配,一定会让你的味蕾蠢蠢欲动。法式...
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橙汁鸭胸怎么做-橙汁鸭胸的做法
  • 橙汁鸭胸怎么做-橙汁鸭胸的做法

  • 食材明细主料鸭胸(适量)朗姆酒(适量)月桂叶(适量)肉豆蔻(适量)橙子(适量)辅料黑胡椒(适量)盐(适量)糖(适量)水(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)橙汁鸭胸的做法步骤1、鸭肉需要预先处理,先把它放在卤水里处理(卤水配料是,月桂叶、肉豆蔻、黑胡椒、然后4勺盐4勺糖,约1200cc的水,要淹没鸭胸)...
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视频版橙味鸭胸如何做简单又好吃
  • 视频版橙味鸭胸如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟橙汁会给鸭肉提味。而且吃起来香而不腻。当你用橙汁浇在鸭肉上的方法去做这种口感上乘的鸭肉之后你也许会有不同的感觉。不仅仅有鸭腿自己独特的口感,还有佐料的清香。最传统的方法还给你对鸭肉最纯真的感...
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鸭胸肉炒蟹味菇怎么做-鸭胸肉炒蟹味菇的做法
  • 鸭胸肉炒蟹味菇怎么做-鸭胸肉炒蟹味菇的做法

  • “很美味的一道下饭菜,肉质滑嫩,菌菇爽口。”食材明细主料鸭胸肉(适量)蟹味菇(适量)辅料油(适量)酱油(少许)姜(少许)蒜(少许)葱(少许)腌料啤酒(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)香油(少许)生粉(少许)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸭胸肉炒蟹味菇的做法步骤1、鸭胸肉一块,洗净。2、切片。3、姜蒜切片。4...
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铁板鸭胸怎么做-铁板鸭胸的做法
  • 铁板鸭胸怎么做-铁板鸭胸的做法

  • 食材明细主料鸭胸肉(250克)辅料洋葱(半个)姜(数片)蒜(2瓣)生粉(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)楜椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)香油(少许)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)铁板鸭胸的做法步骤1、鸭肉切片、洋葱切丝、姜切片、蒜切粹备用。2、鸭肉用以上所有调料(除老抽外)拌匀腌15分钟。...
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美味的法式橙味脆皮鸭胸如何做简单又好吃
  • 美味的法式橙味脆皮鸭胸如何做简单又好吃

  • 准备时间:25分钟    烹饪时间:20分钟这道菜要的准备时间比较长,所以一般只有休息的时候,才会有心情来尝试这道菜。这么感觉高大上的菜品,很多人都觉得很难做,其实说真的,西餐真的比中餐要简单的多,所以不要有心理压力,放心大胆的去做,你会发现原来你...
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香橙烤鸭胸怎么做-香橙烤鸭胸的做法
  • 香橙烤鸭胸怎么做-香橙烤鸭胸的做法

  • “说到水果入菜,很多人最先想到的肯定是沙拉。其实水果与肉类搭配,或甜、或酸、或爽口、或滑嫩,清爽融汇在一起,那是绝妙的享受。水果入菜做成膳食鲜艳多彩,果香天然,非但生津开胃,且丰富了饮食口味,又保持着其很高的食用疗效,赋予水果更深一层的意义可以说是,少了几分尘世的油腻,不...
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和风鸭胸的做法 GUTEN和風鴨胸 和风鸭胸怎么做
  • 和风鸭胸的做法 GUTEN和風鴨胸 和风鸭胸怎么做

  • “放在冰箱慢慢入味,適合夏天的涼菜。時間很重要,應景對時的料理才是料理的重點。”食材明细主料鸭胸(200g)味淋(少許)紫苏(少許)辅料酱油(少許)米酒(少許)柴鱼高汤(少許)咸甜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)和风鸭胸的做法步骤1、一開始先製作才柴魚高湯,將水煮到小滾之後關火,放入柴魚片,...
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照烧鸭胸怎么做-照烧鸭胸的做法
  • 照烧鸭胸怎么做-照烧鸭胸的做法

  • 食材明细主料鸭胸肉(250克)胡萝卜(1根)洋葱(1根)蜂蜜(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)照烧鸭胸的做法步骤1、鸭胸用刀背拍松,鸭皮一面用叉子叉些孔。用少许料酒、食盐、白胡椒粉腌20分钟。2、胡萝卜、洋葱切丝备用。3、锅内底油,将鸭...
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美味的橙香鸭胸如何做简单又好吃
  • 美味的橙香鸭胸如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟鸭肉素来被人们所喜爱,口感好,而且还有养胃等作用。只是鸭子本身很难处理,没有处理好煮熟的鸭肉也会因为鸭子的腥味让人难以下嘴。橙香鸭胸用橙子的果香盖住鸭子本身淡淡的腥味,而且口感变得更多汁,更细腻。你...
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鸭胸沙拉怎么做-鸭胸沙拉的做法
  • 鸭胸沙拉怎么做-鸭胸沙拉的做法

  • “第一次在这里发布菜谱,希望大家喜欢我的鸭胸松子沙拉,做法很容易,只要半小时就可以啦。”食材明细主料鸭胸(一斤)法式香蒜面包(1条)辅料芝麻菜(100g)生菜(100g)红椒(半个)柠檬(少许)帕马森之士(少许)培根(125g)松子(100g)配料橄榄油(少许)红酒醋(少许)胡椒粉(少许)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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香煎鸭胸怎么做-香煎鸭胸的做法
  • 香煎鸭胸怎么做-香煎鸭胸的做法

  • “最近在家时间很长,是不是有经常熬夜的情况呢?熬夜的话,食欲就会大增,所以宵夜就不可避免了!今天分享一道我的宵夜”食材明细主料鸭胸(1块)洋葱(100g)柠檬(1个)辅料盐(少许)黑胡椒粉(少许)百里香(少许)茶籽油(少许)蔓越莓汁(20ml)酸咸(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎鸭胸的做法步骤1、根据...
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美味法式橙味脆皮鸭胸如何做简单又好吃
  • 美味法式橙味脆皮鸭胸如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟法式橙味脆皮鸭胸是一道营养又健康的家常菜肴美味又可口,口感独特,这道菜肴的外观也特别漂亮,其实制作的方法也是很简单的所以大家要是想要制作一下的话还是很可以的因为制作的方法就是很简单的,所以大家一起...
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五果鸭胸怎么做-五果鸭胸的做法
  • 五果鸭胸怎么做-五果鸭胸的做法

  • “这道菜背后的故事~:鸭胸脯肉的营养价值鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。彩椒的功效...
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熏鸭胸佐香橙沙拉怎么做-熏鸭胸佐香橙沙拉的做法
  • 熏鸭胸佐香橙沙拉怎么做-熏鸭胸佐香橙沙拉的做法

  • “前不久在超市发现了腌制好的熏鸭胸,味道极好,做起来也十分省事。后来在一个法国馆子吃了一道西瓜,猕猴桃佐菲达芝士的沙拉。惊喜的发现原来水果搭配着的沙拉很是清甜爽口。今天就想出了这么一道菜,用上了我最爱的橙子君。”食材明细主料熏鸭胸肉(300克)绿叶菜(适量)圣女果(适量)...
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香橙煎鸭胸怎么做-香橙煎鸭胸的做法
  • 香橙煎鸭胸怎么做-香橙煎鸭胸的做法

  • 食材明细主料鸭胸(适量)香橙(适量)洋葱(适量)葱(适量)香叶(适量)油(适量)辅料黑胡椒(适量)盐(适量)蜂蜜(适量)其他(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香橙煎鸭胸的做法步骤1、盐黑胡椒腌制鸭胸15分钟,挤橙汁备用,烤箱预热200度2、平底锅放一点点油煎鸭胸(两面煎)至表面金黄放烤箱烤10-12分钟3、洋葱...
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