当前位置:味味甜 >

关于脆皮青瓜炒回锅肉的餐饮百科

美味脆皮青瓜炒回锅肉如何做简单又好吃
  • 美味脆皮青瓜炒回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟加入了青瓜的回锅肉一股带着清香飘入鼻中,将猪肉的油熬出去掉了猪肉的油腻,而且这样一碗脆皮青瓜炒回锅肉特别下饭。去油的猪肉在口中变得更有嚼劲了,一片青瓜一片肉,再加上一口饭,美味佳肴。这样一盘简单家常...
  • 15068
脆皮青瓜炒回锅肉如何做简单又好吃
  • 脆皮青瓜炒回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟脆皮青瓜炒回锅肉是一道很营养丰富的菜品。脆皮青瓜炒回锅肉也是一道很美味的菜品。该菜品材料丰富,有青瓜,有回锅肉,两者都是营养价值很高的食物。把这两者结合搭配,做成羹,紫紫的,颜色好看,吃起来黏黏的滑滑的...
  • 23276
青椒回锅肉的做法 四川青椒回锅肉 青椒回锅肉怎么做
  • 青椒回锅肉的做法 四川青椒回锅肉 青椒回锅肉怎么做

  • “经典的四川火锅肉,油而不腻,满嘴飘香,吃了一口再来一口,再添一碗饭😍”食材明细主料五花肉(适量)青椒(适量)尖椒(适量)蒜苗(适量)辅料豆瓣酱(适量)盐(少许)干辣椒(4个)花椒(10颗)花椒粉(少许)豆食(一勺)香葱(少许)姜(少许)黄酒(少许)糖(少许)酱油(少许)味精(少许)蒜(少许)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青...
  • 7595
胡萝卜青菜炒回锅肉怎么做-胡萝卜青菜炒回锅肉的做法
  • 胡萝卜青菜炒回锅肉怎么做-胡萝卜青菜炒回锅肉的做法

  • “青菜、胡萝卜的清淡和五花肉完美地结合,回锅肉吃起来香而不腻。”食材明细主料五花肉(适量)胡萝卜(适量)青菜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)胡萝卜青菜炒回锅肉的做法步骤1、五花肉一块清洗干净。2、冷水下锅焯水5...
  • 20516
黄花菜青椒炒回锅肉怎么做-黄花菜青椒炒回锅肉的做法
  • 黄花菜青椒炒回锅肉怎么做-黄花菜青椒炒回锅肉的做法

  • “新鲜的黄花菜,嫩滑爽口,搭配肉营养均衡。”食材明细主料鲜黄花菜(一把)猪肉(一块)辅料青椒(三个)调料花生油(少许)盐(少许)老抽(少许)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄花菜青椒炒回锅肉的做法步骤1、猪肉洗净,冷水下锅煮至断生,取出放至自然冷却后,切薄片,备用。2、新摘的黄花菜,去除中...
  • 11995
青瓜炒肉,牛柳嫩滑,青瓜爽脆图解
  • 青瓜炒肉,牛柳嫩滑,青瓜爽脆图解

  • 这是一道好吃又下饭的家常菜,牛柳嫩滑,青瓜爽脆,备两块牛排,将牛排切丝,料酒,淀粉,花椒粉,蚝油,搅拌均匀,腌制20分钟,大火下锅快速翻炒至变色,然后下入配菜炒熟,倒入牛柳翻炒均匀出锅,非常好吃的一道下饭菜。主料牛排:2块辅料青瓜:半条红尖椒:一个西芹:2条盐:3克姜:一小块花椒粉:3克花生油:40克...
  • 32421
青瓜炒脆皮肠怎么做-青瓜炒脆皮肠的做法
  • 青瓜炒脆皮肠怎么做-青瓜炒脆皮肠的做法

  • 食材明细主料青瓜(2根)脆皮肠(3根)辅料蒜头(2瓣)配料盐(1茶匙)生抽(少许)黑胡椒粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜炒脆皮肠的做法步骤1、青瓜切成手指粗的条。2、蒜头切碎,先用油爆香。3、倒入青瓜,加盐翻炒一下。4、脆皮肠切片,倒入锅中继续翻炒。5、倒入少许清水,转中小火...
  • 3974
红薯粉青椒炒回锅肉怎么做-红薯粉青椒炒回锅肉的做法
  • 红薯粉青椒炒回锅肉怎么做-红薯粉青椒炒回锅肉的做法

  • “这个是看了我好朋友炒的所以试试看”食材明细主料五花肉(1块)青椒(5个)红椒(适量)辅料花椒(少许)干辣椒(5个)姜片(少许)蒜片(少许)红薯粉(4勺)鸡蛋(1个)原味(口味)未知(难度)红薯粉青椒炒回锅肉的做法步骤1、准备好食材。2、鸡蛋打入红薯粉中。3、加入适量水。4、煎一个饼一样。5、一分钟后翻...
  • 16726
回锅肉炒青椒怎么做-回锅肉炒青椒的做法
  • 回锅肉炒青椒怎么做-回锅肉炒青椒的做法

  • “回锅肉真是太经典了,除了肉,其它配料都可以无限调整,简单点儿就如今天只放青椒,清香脆爽,讲究点儿的可以多放一些食材,红绿搭配看着“热闹”,营养也更全面;起锅前淋点香醋,还有去油腻的效果。但今天咱这道菜,如果要放醋,这青椒很快就变黄了,所以,不放了。”食材明细主料回锅肉(2块)青...
  • 25782
回锅肉皮怎么做-回锅肉皮的做法
  • 回锅肉皮怎么做-回锅肉皮的做法

  • ““回锅肉”是川菜的代表作之一。今天借鉴其做法,用肉皮做主料烹制一道菜肴,所以就叫做“回锅肉皮”,烹制回锅肉的配料一定要用青蒜苗,这几乎是固定的搭配,其实自己品味。只要自己喜欢就好。”食材明细主料熟肉皮(500克)青蒜苗(200克)辅料油(15克)郫县豆瓣酱(15克)盐(3克)葱(适量)微辣(口...
  • 21480
回锅肉炒黄瓜怎么做-回锅肉炒黄瓜的做法
  • 回锅肉炒黄瓜怎么做-回锅肉炒黄瓜的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)水果黄瓜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)回锅肉炒黄瓜的做法步骤1、煮熟的五花肉、水果黄瓜。2、五花肉切片。3、黄瓜切片。4、锅中放底油,放入肉片小火煸炒出油,加料酒生抽炒香,再放入黄瓜片翻炒2分钟,加盐调...
  • 29984
豆豉回锅肉炒青椒怎么做-豆豉回锅肉炒青椒的做法
  • 豆豉回锅肉炒青椒怎么做-豆豉回锅肉炒青椒的做法

  • “四川人最喜欢的一道菜。”食材明细主料五花肉(200g)大青椒(4个)辅料豆豉(1勺)酱油(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉回锅肉炒青椒的做法步骤1、五花肉把肥的部分切下来,用水把肉煮熟。瘦的部分切成肉丝。2、肥肉煮好以后,切成片在锅里干煎,熬出油来。3、肥肉熬出油以后,放...
  • 29601
青椒炒回锅肉怎么做-青椒炒回锅肉的做法
  • 青椒炒回锅肉怎么做-青椒炒回锅肉的做法

  • “一个人活得开心快乐,就要有一个良好的心态,拥有好心态才能用心生活,用心生活的人一定用心做菜,一日三餐,日复一日,年复一年。”食材明细主料五花肉(适量)青辣椒(适量)豆豉(适量)胡萝卜(适量)葱段(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)豆瓣酱(适量)调料鸡精(适量)食盐(适量)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分...
  • 11649
青椒回锅肉怎么做-青椒回锅肉的做法
  • 青椒回锅肉怎么做-青椒回锅肉的做法

  • “青椒的微辣融入回锅肉中,鲜香美味。”食材明细主料五花肉(300g)辅料青椒(200g)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒回锅肉的做法步骤1、青椒去掉头,切成小块。2、五花肉放入清水中煮。3、切好的青椒丝放入盐码味。4、五花肉煮到可以用筷子插入即可捞出。5、把五...
  • 11168
青椒素鸡炒回锅肉怎么做-青椒素鸡炒回锅肉的做法
  • 青椒素鸡炒回锅肉怎么做-青椒素鸡炒回锅肉的做法

  • “喜欢这种带有荤素搭配的炒菜,这样动物蛋白和植物蛋白都有了,再加入点青椒,维生素丰富,营养更全了。借鉴回锅肉的做法,川味调料郫县豆瓣酱来增加它的香辣的味道,让这道家常炒菜更加美味,而且用它下饭一流。每次只要做了这道菜,一般都会多煮点米饭,是道饭遭殃的菜。”食材明细主料...
  • 8625
青蒜回锅肉怎么做-青蒜回锅肉的做法
  • 青蒜回锅肉怎么做-青蒜回锅肉的做法

  • 食材明细主料带皮五花肉(适量)郫县豆瓣(适量)青蒜(适量)色拉油(适量)辅料盐(适量)豆豉(适量)圆葱(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青蒜回锅肉的做法步骤1、带皮五花肉放入锅中,凉水下锅,放入点料酒、葱姜,煮熟2、青蒜和圆葱切好,青蒜斜切,圆葱切片3、豆豉和郫县豆瓣都切碎4、煮熟的五...
  • 18752
青椒回锅肉的做法 红红火火——青椒回锅肉 青椒回锅肉怎么做
  • 青椒回锅肉的做法 红红火火——青椒回锅肉 青椒回锅肉怎么做

  • “既然是过年,就要吃点色泽鲜艳,喜庆十足的菜啦。香辣下饭又暖身的回锅肉来了^^”食材明细主料五花肉(250克)青椒(半个)辅料姜片(4片)蒜(1颗)八角(1粒)橄榄油(适量)豆瓣酱(2勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒回锅肉的做法步骤1、准备好材料。2、锅内烧大半锅水,下整条五花肉,姜片和...
  • 23413
回锅肉片炒苦瓜的做法 【浪漫七夕】同甘共苦--回锅肉片炒苦瓜 回锅肉片炒苦瓜怎么做
  • 蒜苗青椒回锅肉的做法 蒜苗青椒 回锅肉 蒜苗青椒回锅肉怎么做

  • “爸爸煮了些猪肉,拿给我用来做回锅肉了。结婚三个月了,爸爸一直担心我们新婚小两口不会做饭,总是变着法拿些简易好做的半成品食材给我们,满满的都是爱。第一次做虽然成品卖相不是很好,但是吃着格外的香。”食材明细主料猪肉(300克)蒜苗(100克)青椒(50克)辅料葱(5克)蒜(5克)小辣椒(4条)老...
  • 24336
皱皮椒炒回锅肉怎么做-皱皮椒炒回锅肉的做法
  • 皱皮椒炒回锅肉怎么做-皱皮椒炒回锅肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(一块)辅料皱皮椒(5-6个)小红辣椒(3个)豆干(1片)姜(4-5片)蒜(1颗)豆瓣酱(1勺)原味(口味)炒(工艺)未知(难度)皱皮椒炒回锅肉的做法步骤1、肉先煮熟捞起切片2、准备好材料3、热锅倒入皱皮椒加少许盐翻炒片刻捞出备用4、热油下五花肉爆炒至金黄然后放入小辣椒姜蒜片炒香,再加入...
  • 32132
脆炒西瓜皮怎么做-脆炒西瓜皮的做法
  • 脆炒西瓜皮怎么做-脆炒西瓜皮的做法

  • 食材明细主料西瓜皮(适量)辅料辣椒(适量)蒜(适量)花椒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆炒西瓜皮的做法步骤1、准备好西瓜皮一块。2、西瓜皮去红瓤和外皮切成丁。3、在西瓜皮里加入花椒、辣椒、盐腌上半小时。4、腌过的西瓜皮会出很多水,将腌出来的水控干。5、热锅冷油下...
  • 25562
脆皮黄瓜炒肉怎么做-脆皮黄瓜炒肉的做法
  • 脆皮黄瓜炒肉怎么做-脆皮黄瓜炒肉的做法

  • “现代人生活条件好了,大鱼大肉吃多了,反而更喜欢清粥小菜,尤其到了年跟前,天天好酒好菜泡着,多少有些腻味了,饭桌上最抢手的,反倒是酱菜辣萝卜之类的下饭菜。今天坨坨妈就来介绍一款风味非常独特的下饭菜,脆皮黄瓜炒肉。”食材明细主料脆皮黄瓜(适量)辅料青红椒(适量)猪里脊肉(适量)生...
  • 18215
青椒炒脆皮肠怎么做-青椒炒脆皮肠的做法
  • 青椒炒脆皮肠怎么做-青椒炒脆皮肠的做法

  • “青椒是百搭菜系,脆皮肠本身就很好吃的,稍微加点调味料,味道肯定就更好了。”食材明细主料脆皮肠(适量)青椒(适量)洋葱(半个)辅料料酒(1勺)鲍鱼汁(1勺)花椒(适量)豆瓣酱(1勺)蒜泥(适量)姜(3克)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青椒炒脆皮肠的做法步骤1、需要准备好的食材及配料。2、...
  • 24586
回锅肉炒青茭瓜怎么做-回锅肉炒青茭瓜的做法
  • 回锅肉炒青茭瓜怎么做-回锅肉炒青茭瓜的做法

  • 食材明细主料煮熟的贵妃肉(一块)青茭瓜(1块)辅料食用油(半匙)调料葱姜(小许)食盐(1g)生抽(8g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)回锅肉炒青茭瓜的做法步骤1、青茭瓜切片。2、煮熟的贵妃肉切片。3、切葱姜。4、热锅冷油。5、油热放肉片翻炒。6、炒至外表微黄。7、放葱姜。8、放生抽炒...
  • 5215
脆皮肠青菜炒饭怎么做-脆皮肠青菜炒饭的做法
  • 脆皮肠青菜炒饭怎么做-脆皮肠青菜炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(两碗)上海青(100g)辅料脆皮肠(三根)蒜头(两瓣)配料盐(少许)味精(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮肠青菜炒饭的做法步骤1、脆皮肠开四瓣,横着切粗粒。2、上海青洗干净切碎,蒜头拍扁切碎。3、锅放少许油爆香蒜碎。4、把脆皮肠粒倒进去炒,有点泡开就铲出来。5...
  • 8826
专题