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关于素面片怎么做的餐饮百科

素面片怎么做-素面片的做法
  • 素面片怎么做-素面片的做法

  • “家常小面片,简单又美味。”食材明细主料面粉(400g)辅料鸡蛋(2个)胡萝卜(半根)自制番茄酱(200g)青菜(少许)调料盐(适量)葱花(少许)生抽(适量)味精(少许)酸咸(口味)烩(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)素面片的做法步骤1、胡萝卜切丝,葱花改刀,自制番茄酱备用。2、炒锅放油烧热,将鸡蛋煎好。3、用炒勺划碎,推...
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三鲜素片怎么做-三鲜素片的做法
  • 三鲜素片怎么做-三鲜素片的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)杏鲍菇(适量)荷兰豆(适量)辅料姜(适量)盐(适量)葱(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)三鲜素片的做法步骤1、准备好材料。2、胡萝卜、杏鲍菇切片,荷兰豆洗净撕去头尾,葱切碎。3、锅内油放姜片爆香后,加入胡萝卜片翻炒。4、放入杏鲍菇片,翻炒片刻。5、放入荷...
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素炒莴笋片怎么做-素炒莴笋片的做法
  • 素炒莴笋片怎么做-素炒莴笋片的做法

  • 食材明细主料莴笋(一根)干辣椒(2个)大蒜(一根)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒莴笋片的做法步骤1、准备好食材。2、莴笋去皮,切成菱形片,干辣椒切成小圈、大蒜切成段。3、起锅烧油。4、油七成热时,下入莴笋片、辣椒、大蒜翻炒断生。5、至软,加盐和鸡...
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素三片怎么做-素三片的做法
  • 素三片怎么做-素三片的做法

  • “所谓的“素三片”就是用胡萝卜片、洋葱片、干豆腐片三种食材炒制而成的一道家常菜。是做法简单的零厨艺菜肴,因为主料有洋葱,所以就没有用葱花炝锅,但是要先煸炒胡萝卜。”食材明细主料干淀粉(200克)胡萝卜(1根)洋葱(1个)辅料油(10克)盐(5克)生抽(10克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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素炒萝卜片怎么做-素炒萝卜片的做法
  • 素炒萝卜片怎么做-素炒萝卜片的做法

  • 食材明细主料白萝卜(400克)芹菜(适量)小米椒(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒萝卜片的做法步骤1、准备好食材。2、白萝卜切片,小米椒切小段,芹菜切段。3、起锅烧油,油七成热时,下萝卜片翻炒均匀。4、加小米椒翻炒均匀,至熟。5、加芹菜。6、翻...
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素炒三片怎么做-素炒三片的做法
  • 素炒三片怎么做-素炒三片的做法

  • “一道搭配营养非常丰富的菜肴,减肥人群最受欢迎的一道素菜!”食材明细主料藕(适量)白菜(适量)胡萝卜(适量)辅料油(少许)酱油(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素炒三片的做法步骤1、藕切片,用水焯一下,捞出,控干水份!2、锅放少许油,葱姜蒜末适量,放入锅中...
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素炒芋片怎么做-素炒芋片的做法
  • 素炒芋片怎么做-素炒芋片的做法

  • 食材明细主料芋子(适量)辅料葱(适量)调料八角(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒芋片的做法步骤1、食材备用。2、锅中热油煸香葱段八角。3、倒入芋片翻炒。4、加入清水煮熟。5、加入蚝油盐葱段即可。6、装盘。...
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素炒土豆片的做法 素炒土豆片“便当” 素炒土豆片怎么做
  • 素炒土豆片的做法 素炒土豆片“便当” 素炒土豆片怎么做

  • 食材明细主料土豆(2个)辅料蒜(适量)葱(适量)酱油(适量)生抽(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒土豆片的做法步骤1、土豆削皮切片。2、葱蒜切好。3、热锅冷油爆香葱蒜。4、放土豆稍翻炒。5、加少许酱油生抽和少量水。6、汤收尽时放盐,搅拌均匀关火。...
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素炒冬瓜片怎么做-素炒冬瓜片的做法
  • 素炒冬瓜片怎么做-素炒冬瓜片的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)辅料盐(适量)大蒜(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒冬瓜片的做法步骤1、冬瓜去皮切片,大蒜拍碎。2、锅中放油烧热放入大蒜爆香,放入冬瓜片。3、冬瓜透明放盐鸡精拌匀关火。4、盛出。...
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素面的做法 【辽宁】素面 素面怎么做
  • 素面的做法 【辽宁】素面 素面怎么做

  • “年菜过于腻,在这个年节的日子里,来一碗素面,好好吃哦~此食谱为2人份。”食材明细主料拉面(100g)小白菜(6颗)葱(一段)辅料芝麻油(少许)纯净水(900ml)盐(2g)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素面的做法步骤1、准备好食材拉面100g、纯净水900g、小白菜6颗、葱一段、盐2g、芝麻油...
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三素炒肉片怎么做-三素炒肉片的做法
  • 三素炒肉片怎么做-三素炒肉片的做法

  • “雪柜清理出一些余料,也取了點天津朋友寄來的干山葯,想著做個小炒.”食材明细主料山葯(50克)西芹(二支)胡萝卜(50克)瘦肉(100克)辅料食盐(少许)白醋(0.5茶匙)生抽(2汤匙)糖(1茶匙)生粉(2茶匙)花雕酒(1汤匙)粟米油(1汤匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三素炒肉片的做法步骤1、主要材料實物....
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素炒青瓜片怎么做-素炒青瓜片的做法
  • 素炒青瓜片怎么做-素炒青瓜片的做法

  • 食材明细主料青瓜(1条)辅料花生油(适量)调料食盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒青瓜片的做法步骤1、将青瓜去皮,切菱形片。2、炒锅烧热下油,放入青瓜片。3、将青瓜片翻炒至断生。4、放入适量食盐。5、放适量蚝油炒匀。6、素炒青瓜片。...
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素炸藕片怎么做-素炸藕片的做法
  • 素炸藕片怎么做-素炸藕片的做法

  • “吃惯了鱼肉,又不想太平淡,就来做一份素炸藕片吧!藕片富含大量的微量元素,植物蛋白质及维生素,可以通便止泻,健脾开胃,提高免疫力,益血生肌,止血散瘀,是很好的营养佳品!”食材明细主料藕(750g)辅料鸡蛋(2个)面粉(适量)孜然(适量)五香粉(1.5勺)盐(3勺)鸡精(3勺)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)素...
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素炒藕片怎么做-素炒藕片的做法
  • 素炒藕片怎么做-素炒藕片的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(1根)芹菜(130克)莲藕(220克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)素炒藕片的做法步骤1、食材:胡萝卜、芹菜、莲藕。2、将莲藕和胡萝卜洗净,去皮。3、放在案板上莲藕切成片,胡萝卜切成丝。4、将芹菜去根洗净,捞出。5、放在案板上切成段。6、接着,...
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素炒山药片怎么做-素炒山药片的做法
  • 素炒山药片怎么做-素炒山药片的做法

  • “午餐来一款:素炒山药片,低脂健康又美味,方便快捷又简单,家常小菜,请您品鉴”食材明细主料山药(适量)红萝卜(适量)青椒(一个)姜(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒山药片的做法步骤1、所需食材准备就绪2、红萝卜青椒改刀3、山药去皮切片4、葱...
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素炒土豆片怎么做-素炒土豆片的做法
  • 素炒土豆片怎么做-素炒土豆片的做法

  • 食材明细主料土豆(2个)胡萝卜(半个)辅料蒜(2瓣)调料食用油(100ml)盐(适量)鸡精(少许)生抽(1匙)老抽(半匙)蚝油(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒土豆片的做法步骤1、土豆切片,胡萝卜切丝或者片都可以,蒜切好备用。2、土豆片焯水,水有小气泡时放入土豆片,等水开捞出过凉水。3、锅内放入...
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素炒角瓜片怎么做-素炒角瓜片的做法
  • 素炒角瓜片怎么做-素炒角瓜片的做法

  • “过年伙食太硬了,各种荤菜应有尽有,现在是不是有种吃荤菜,都变成负担的感觉?晚上做道素炒快手菜,清淡、开胃,吃着很舒服~”食材明细主料角瓜(2根)辅料葱花(少许)蒜末(少许)盐(1匙)生抽(1勺)十三香(1/5匙)蚝油(1勺)食用油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒角瓜片的做法步骤1、角瓜洗...
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双素炒肉片怎么做-双素炒肉片的做法
  • 双素炒肉片怎么做-双素炒肉片的做法

  • “杏鲍菇的嫩,胡萝卜的回甜,青椒丝略带点儿辣味,肉片的加入让整道菜充满了浓郁的肉香味。”食材明细主料肉片(100g)杏鲍菇(2个)辅料胡萝卜(50g)青椒(2个)调料胡椒粉(1勺)红薯粉(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双素炒肉片的做法步骤1、肉和菜切成片,青椒切成丝备用。肉片用胡椒粉和...
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素炒南瓜片怎么做-素炒南瓜片的做法
  • 素炒南瓜片怎么做-素炒南瓜片的做法

  • 食材明细主料老南瓜(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)鸡精(少许)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒南瓜片的做法步骤1、南瓜削皮,洗净2、南瓜切薄片,葱姜蒜切好3、热锅冷油加入葱姜蒜爆香,放入南瓜翻炒片刻4、加小半碗水,加盐和生抽5、焖至汤汁收尽加入鸡精关火...
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素炒窝瓜片怎么做-素炒窝瓜片的做法
  • 素炒窝瓜片怎么做-素炒窝瓜片的做法

  • “姐姐自家种的窝瓜,十一回来的时候随车拉来几个,老家有习俗,窝瓜南瓜都不能过年,所以还要抓紧吃掉。真正的纯绿色食材,又甜又面,配上土豆和红椒素炒瓜片也非常好吃。窝瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。常吃健脑,明目,温肺,益肝,健脾,和胃,润肠...
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素炒黄瓜片怎么做-素炒黄瓜片的做法
  • 素炒黄瓜片怎么做-素炒黄瓜片的做法

  • “这个点大雨哗啦哗啦的下个不停,纠结着今早怎么让孩子吃早餐,可是转一圈,家中只有洋葱和两个黄瓜,半根胡萝卜了,洋葱孩子不爱吃,那就打这两根黄瓜的主意喽!,边做边想吧,做出来这颜值和味道还蛮不错的呢😊”食材明细主料黄瓜(两根)鸡蛋(三个)胡萝卜(半根)海苔(3张)辅料盐(一匙)油(两匙)红辣椒(...
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素炒白菜片怎么做-素炒白菜片的做法
  • 素炒白菜片怎么做-素炒白菜片的做法

  • “冬季的时令蔬菜大白菜,到处都能买到,各地物价不同,价格略有差别,即使在北方它也是冬季最物美价廉的蔬菜了,块八毛的就能炒一大盘,维生素C、胡萝卜素、蛋白质和钙质含量都比菜心高,常吃生津养胃,消脂减肥,清热解毒,美容养颜。”食材明细主料白菜心(1个)圣女果(5个)辅料油(适量)盐(适量)五...
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素炒苦瓜片怎么做-素炒苦瓜片的做法
  • 素炒苦瓜片怎么做-素炒苦瓜片的做法

  • 食材明细主料苦瓜(一根)辅料蒜(两颗)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒苦瓜片的做法步骤1、苦瓜切片,大蒜,大葱,切成片状备用。2、烧油片刻放入蒜片大葱炒几秒。3、放入苦瓜片,加点盐巴,鸡精,放点点清水不要干炒,待炒熟了即可出锅上菜。小窍门简单,这个菜可以做成苦瓜炒肉丝,也可...
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香菇素片怎么做-香菇素片的做法
  • 香菇素片怎么做-香菇素片的做法

  • “这是一款幼儿保健菜,菌菜搭配,营养较高,也是一道素食美味。”食材明细主料香菇(适量)白菜(适量)葫萝卜(适量)山药(适量)洋葱(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)植物油(适量)花椒粉(适量)糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇素片的做法步骤1、香菇去根。2、香菇汆水备用。3、西兰花摘小...
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水煮肉片里面加什么素菜
  • 水煮肉片里面加什么素菜

  • 娃娃菜、豆芽、白菜、金针菇、木耳、香菇等。做水煮肉片的时候最好是选择猪的后腿肉或者是里脊肉,选择的肉不好做出来的水煮肉片会出现口感不好的情况。做水煮肉片之前需要将肉腌制15分钟的时间,这样做出来的水煮肉片吃起来味道会更好。...
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