- “吃牛排很多时候是整块煎,这里另辟溪径尝试一下做块,加上绝配的红酒,是一种美好的体验。”食材明细主料牛排(1块)辅料洋葱(1/2个)西兰花(150克)撒表面精盐(1/4小勺、)黑椒粉(1/2小勺)酱汁红酒(2大勺)生抽(1大勺)精盐(1/4小勺)白糖(1/2大勺)胡椒粉(1/3小勺)生粉(1/2大勺)清水(1/3杯)芝麻油(1/2大勺)咸...
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- 牛排本是一种从西方传进来的美食,但随着全球文化的进一步交流,许多西方文化也开始流入中国,其中就包括了牛排文化。西餐的新鲜感,使得吃中餐已经乏味的国人开始品尝西餐,而牛排以其口味独特和新颖样式深受众多美食爱好者的喜爱。那么一说到牛排加盟,我们就会有牛排加盟品牌有哪...
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- 食材明细主料茄子(2个)猪肉(100克)洋葱(半个)葱(少许)淀粉(少许)姜(适量)辅料蚝油(2匙)生抽(3匙)番茄酱(2匙)糖(2匙)香油(少许)盐(少许)鸡精(少许)醋(1匙)咸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)铁板茄子的做法步骤1、将茄子洗净,切滚刀块,用少许盐杀一下茄子的水份2、洋葱切小粒3、肉切小丁,将肥瘦肉分开4...
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- 食材明细主料蛏子(500g)辅料葱花(15g)盐(3g)橄榄油(20ml)农家高度白酒(30ml)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)铁板酒淬蛏子的做法步骤1、容器加水放5克盐化开、放入蛏子养半天(可以放入冰箱),吐净泥沙冲洗干净,沥干水分待用。2、将蛏子口朝上摆入铁盘内。3、慢火烧至蛏子开口,均匀撒上...
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- “有朋友都问下周上什么菜啊!!心想我们常吃的就那些时令菜,大家吃的都差不多!夏天多吃些蔬菜吧!不过身边的嗜肉族朋友太多了,个个都是无肉不欢的主,所以今天来道硬菜【铁板蚝油牛肉】,以前上学的时候没有发现自己学习能力强,加入到美食料理行列后,发现自己真的有点学习的天分!(自己臭...
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- “骰子饼干的口感是酥酥的,混合着可可黄油香”食材明细主料低筋面粉(80克)黄油(35克)辅料糖粉(25克)鸡蛋(12克)可可粉(6克)色拉油(6克)白巧克力(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)骰子饼干的做法步骤1、黄油称重35克,软化2、糖粉称重25克3、将糖粉和黄油混合4、用电动打蛋机打发5、...
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- 食材明细主料牛肉(适量)辅料小尖椒(适量)洋葱(适量)孜然(适量)孜然(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然铁板牛肉的做法步骤1、牛肉切片,加酱油孜然腌制,辣椒切丁,洋葱切条,备好2、锅里倒油烧热,加蒜米花椒爆香,随后加入洋葱辣椒,爆香3、把牛肉也一股脑倒进去翻炒,撒入一撮孜然,再翻炒出锅😊...
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- “懒煮妇的最爱~熟玉米。牛肉下锅煎炒到外层红转棕,立刻放入玉米降温避免牛肉过熟,均匀热透即可起锅(罐头玉米已熟),完美的天作之合!”食材明细主料牛排肉(1块)玉米粒(1罐)嫩姜丝(8片)葱花(少许(或蒜花))牛肉腌料酱油(1大匙)料酒(1大匙)太白粉(少许)麻油(1大匙)调料盐(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟...
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- “买了三块T骨猪排,把大块肉的部分割下来做主菜,剩下来的边边角角就想办法来对付,于是乎就想起了骰子牛排,就借鉴它的做法来做,很是美味,肉也不柴不老。再说说铸铁锅,用铸铁锅煎肉肉就是香,不但保温性能较好,煎起来也够锅气。”食材明细主料T骨猪排(400克)西芹(3瓣)中型洋葱(1个)撒表面...
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- “牛肉的营养非常的丰富。牛柳是最细嫩的,在秋天吃是挺合适的。”食材明细主料牛柳(一块)青红椒(各半个)葱(适量)洋葱(半个)香菜(二根)姜(适量)蒜(适量)辅料食用小苏打(少许)盐(少许)五香粉(一匙)孜然粉(一匙)酱油(半匙)菜籽油(半匙)白芝麻(半匙)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)铁板烧牛柳...
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- “喜欢吃肉的朋友来试试看🥂”食材明细主料洋葱(半个)胡萝卜(一根)薯条(适量)西兰花(半棵)牛肉(250g)辅料蒜末(适量)罗勒(少许)鸡精(适量)盐(少许)香油(适量)减盐酱油(少许)胡椒(少许)米醋(少许)咸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛肉铁板烧的做法步骤1、将牛肉切成厚度约2厘米左右的牛排状。为了好...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟作为一名正经的吃货也作为一名正经的肉食动物,我一定要为大家推荐铁板牛肉这道美食。嫩滑香喷喷的牛肉在铁板上,油滴在欢快地跳跃着,光是这个画面就让人感觉很幸福!今天,就要来教大家如何制作铁板牛肉,方法很简...
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- 大家都很喜欢吃牛肉,因为牛肉吃下去不会胖,而且还能保持身材,还特别好吃,深受大家的喜爱,那么一道好吃的美味佳肴怎么做呢,铁板牛肉怎么做呢,接下来,让我们带着这些疑问,来看看下面这篇文章吧,看他是如何讲述的,我们可以参考一下。铁板牛肉怎么做铁板牛肉的做法一食材用料牛肉300克,...
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- 食材明细主料草鱼(一条)辅料干辣椒(适量)红灯笼椒(适量)大蒜(适量)姜(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)铁板红烧鱼的做法步骤1、将刀从切口处紧贴鱼骨往鱼头方向剔至鳃底。2、从鱼鳃处横切,将剔下的肉切下来,接着以同样的方法切另一面。3、鱼头破开,鱼身中间脊背切断,肚皮不断。4...
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- 国人都爱吃肉,尤其是牛肉在我们国家是有非常多的人喜欢,不管是红烧的还是烧烤的,但凡是牛肉做的,都好吃的停不下来。那么本文就为大家介绍很多人都喜欢的家常铁板牛肉,让大家在家里也能吃到好吃的美食。主料牛肉:500g青椒:200g大葱:1根辅料生粉:适量生粉:适量老抽:适量盐:适量大蒜:适...
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- 随着社会经济水平的提高,人们对于生活水平和生活质量有了更高的要求,,为了自己的身体健康,人们在开始健身的同时也越来越关注食物方面,越来越多的人开始选择自己烹饪食物。点心是一个受欢迎的食物,所以学习一门点心厨房技能是很有必要的。汤圆骰子怎么做方法一:食材清单糯米粉30...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面条:250洋葱:一个青椒:一个红椒:一个牛肉:适量辅料黑胡椒:适量盐:适量老抽:适量淀粉:少许具体步骤1.面条用水煮熟,不要盖锅盖。煮熟后捞出,加适量老抽拌匀上色。2.牛肉切丝,放入淀粉拌匀。锅内倒油。热后放入牛...
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- 食材明细主料牛肉(适量)辅料盐(适量)老抽(适量)蛋清(半个)干辣椒节(适量)孜然粒(适量)蒜蓉(适量)姜末(适量)白芝麻(适量)鸡精(适量)醪糟汁(适量)牛油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)铁板孜然牛肉的做法步骤1、牛肉适量,切成牛肉片,盛入碗中。加入适量的盐、老抽,淋入适量的水抓均。多次淋入...
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- “牛柳永远是孩子的最爱,嫩嫩的,辣辣的,咸淡正好,总是吃不够。其实,最早做爆炒牛柳,我总是问题不断:炒的老了,淀粉放多了,口味咸了。经过不断琢磨、尝试,我终于把爆炒牛柳做的让孩子心心念念,嘿嘿,真是件挺不容易的事。题外话,我觉得牛肉挺神奇,它和黑胡椒、洋葱、西红柿、香菜、线椒...
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- “·一碗剩米饭,几片清真牛肉,因为一个铁板牛肉炒饭华丽丽的变身啦,一到冬天,我就对铁板那是无限的热爱,又保温又方便,上大学的时候,学校食堂最爱点牛肉铁板饭,6元钱,脆脆的锅巴至今难忘,现在这样的铁板饭在店里怎么的也要20~~30啦,强烈建议小伙伴们家里都备上这样的铁板,随时美味自...
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- 准备时间:40分钟    烹饪时间:20分钟主料牛肉:一块鸡蛋,:适量螺丝面:适量牛排酱:适量番茄酱:适量辅料具体步骤1.挑块好肉2.半个洋葱,一点黄瓜片3.铁板烧热,放油。煎下牛排,生熟自己掌握,煎好牛排,放洋葱,牛排放洋葱上面,放一个鸡蛋,放螺丝面,黄瓜片,放牛排酱...
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- “记得几年前,我们租的房子附近有一家小小的铁板烧店,店主是年轻的夫妻俩,哪天不想做饭时,我们就会去那儿吃铁板烧,最喜欢点的就是牛肉的,感觉挺好吃,但因为不吃辣感觉稍辣了点。过了段时间不知何故店关门了,也许是店主另谋他就了,于是便少了这一处还不错的食点。有时候会不经意想...
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- “这道菜是一直酝酿了接近半年有多,女儿一直说要吃,竹签也买了很久,就是一直没动手做。这次女儿放假从学校回来,于是赶紧的把这道菜做了。家里有个铁板,就用铁板来做吧。烤箱做会被牛肉溅出来的油把烤箱弄脏,如果加层锡纸呢,烤出来的味道又会不够香。。。”食材明细主料牛肉(150...
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- “心心念念的铁板蛏子,喜欢吃蛏子,更喜欢铁板蛏子肉质的口感”食材明细主料蛏子(若干g)辅料雪菜汁(适量ml)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)铁板蛏子的做法步骤1、蛏子洗净,背后剪一刀,如果没剪这一刀的话蛏子在烤的过程中会开口2、在剪的过程中铁板预热,后铺上蛏子3、倒入适量雪...
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- “🍰🍛🍮🎂”食材明细主料牛肉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)油(适量)黑胡椒(适量)芝麻(适量)鸡蛋(适量)酱油(适量)五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)铁板牛肉的做法步骤1、首先我们要准备一整块牛肉,然后把整块牛肉用擀面杖给他拍打一下,然后再放在旁边上面给他抹一层料酒,然后备用。2、...
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