- 食材明细主料里脊肉(适量)丝瓜(适量)卤蛋(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜卤蛋肉片汤的做法步骤1、里脊肉切片,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、丝瓜去皮洗净切成条状。3、锅中放油,下入丝瓜翻炒。4、加水煮沸...
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- 卤面可以说是我们生活中很常见的一种美食了,基本上在大街小巷都可以看见它的身影。平时闲在家里没事干的时候,小编就自己动手制作卤面,又简单又好吃,而且比外面的更干净健康。那么卤面要怎么做既好吃味道又正宗呢,接下来小编就给大家简单的介绍下。一、卤面怎么做好吃1、准备...
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- 食材明细主料丝瓜(110克)卤蛋(1个)面条(85克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤蛋丝瓜汤面的做法步骤1、材料:丝瓜、卤蛋、面条2、将丝瓜去皮、清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将卤蛋放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的丝瓜翻炒...
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- “尝试了很多次水煮肉片的做法,终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉(250g)辅料豆芽(200g)叶菜(200g)大蒜碎(50g)鲜姜碎(20g)鲜泡椒段(20g)花椒粒(50g)干辣椒(50g)嫩芹菜(50g)蒜苗(50g)蛋清(一只)原味(口味)未知(难度)正宗水煮肉片的做法步骤1、里脊肉切片,清水洗两次攥干,放入胡椒粉...
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- 食材明细主料丝瓜(300g)猪肉(50g)辅料黄豆(适量)配料生抽(适量)生粉(适量)油盐(适量)姜(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜黄豆肉片汤的做法步骤1、丝瓜一条,猪肉50克,黄豆适量,姜片,油盐,生抽,生粉适量。2、黄豆提前浸泡,没时间可炒下再泡洗,这样容易煮熟煮烂。炒过的黄豆更香3、丝...
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- 卤肉卷顾名思义就是以卤肉为主料配上蔬菜和酱料,用薄饼卷至而成,当然不仅仅可以卷卤肉,现在很多商家都经过自己的创新与改良,也可以卷上鸡柳,牛排,火腿肠等肉类,酱料上也可以有多种选择,番茄酱,辣酱,排骨酱等。不同的商家有着自己不同的制作方法与改良,当然要想吃最经典的还是要卷卤...
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- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料丝瓜(1条)猪腿肉(50g)辅料猪油(5g)淀粉(适量)调料盐(5g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉片丝瓜汤的做法步骤1、丝瓜切薄片。2、肥肉煸干。3、关小火放丝瓜翻炒。4、炒至丝瓜变软。5、加入清水末过丝瓜,水少丝...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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- “卤肉饭版本太多,每一款都有“她”独特的味道,土豆家滴卤肉饭是和台湾滴朋友共同探讨的做法!夏日炎炎不想在厨房里桑拿浴,卤肉饭虽然有点耗时,但是绝对不会被蒸熟啦!超级滴下饭哦!真心滴饭遭殃!宝宝滴最爱!老少皆宜哦!”食材明细主料猪瘦肉(300g(五花肉))土豆(1个)辅料洋葱(1颗)大蒜头(7-8...
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- 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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- 卤肉卷饼是中华传统小吃的沿袭产品,卤肉卷饼受众多人的喜爱。现目前主要是以手握卤肉卷饼比较多,主要是为了方便大家可以在外出时,边走边吃。也是为了携带方便。卤肉卷饼有多个口味,满足不同人的口味需求。其中,卤肉卷饼在国内是香辣味最为出名,这也跟我国饮食文化息息相关。卤...
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- “匈牙利这个国度,不仅有广阔迷人的田园风光,也有有着“小巴黎”美誉的首都布达佩斯。百年前,美丽迷人的茜茜公主用她身上母性光辉代替武力,征服了匈牙利人民,被尊为匈牙利王后;同样,匈牙利人民也用他们的淳朴热情,以及流传千年的美食彻底征服了茜茜公主,让她在这个国度流连忘返。...
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- 卤煮小凉菜需要的主要材料就是花生,黄豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是这道菜具体怎么做呢?看看小编给大家分享的做法把。主料花生:500g黄豆:500g香菜:250g辅料食盐:适量花椒:适量八角:3个桂皮:1小片详细步骤:第一步黄豆洗净,放入一个盆子里面,加水,浸泡1天第二步花生洗净,放入另1盆中,加...
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- “这款汤,不仅简单,而且好喝,是家庭必备的一款家常汤,瓜片可以换做其它的蔬菜,例如小白菜,油菜,西红柿等等,还可以加木耳等食材,总之是灵活多变的,喜欢的看看:”食材明细主料猪肉馅(150克)黄瓜(1根)粉丝(1小捆)辅料盐(1小勺)胡椒粉(1克)葱花(5克)香油(2克)生抽(8克)蛋清(半个)玉米淀粉(5克)咸鲜(口味)煮(工...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)丝瓜(一根)新鲜口蘑(4个)猪肉(50g)辅料浓汤宝(半个)姜(3片)调料盐(少许)胡椒粉(适量)生抽(少许)淀粉(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷包蛋肉片丝瓜汤的做法步骤1、口蘑切片。2、丝瓜削皮清洗干净,切滚刀块,姜切片。3、瘦肉切丝,用一点点盐、生抽、淀粉,抓拌均匀腌...
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- “端午节到了,先祝大家节日快乐。还记不记得新白娘子传奇里的情节:许仙和白娘子过端午,天气热的很,许仙在酒里加了雄黄,结果……端午真是热呀,大家可不要吃错东西喔,热得不想吃饭那就多喝点汤吧,上次看了一位美食家做的丝瓜海鲜汤,貌似不错,今天我做了丝瓜肉片汤,也很美味,是用大骨头...
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- “当麻辣的川菜在味蕾中留下习惯的记忆,滋味丰富的鱼香味美食却带来了别样的清新,青笋木耳爽脆柔嫩,而肉丝则带来浓郁肉香,葱花提味更添清香。鱼香肉丝将酸甜融汇融于一味,香气撩人,是川菜鱼香类美食中最受欢迎的美食。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)里脊肉(适量)木耳(适量)青笋...
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- “对超市里的卤蛋百吃不厌,于是天天绞尽脑汁琢磨,终于有一天我做出了惊人的美味,不信你亲自尝尝。下图是泡了一夜的图片,最好多泡一天一夜,效果会更好。”食材明细主料鸡蛋(20个)辅料红糖(40克)香叶(3片)花椒(3克)桂皮(1块)老抽(3大饭勺)生抽(2大饭勺)盐(1小勺)咸鲜(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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- “台湾的饭食小吃花样繁多,不过要说其中最为著名的,当推卤肉饭与嘉义鸡肉饭。据称,风味独特的卤肉饭,全世界只有台湾人会做。那么,一碗正宗的卤肉饭要具备什么样的条件呢?鲁肉饭不同于肉躁饭,肉躁饭是用瘦肉制作,而鲁肉饭是用肥肉制作而成。饭要又香又韧,卤肉要多汁,肥美而不油腻,再...
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- “清淡美味。”食材明细主料肉片(100g)丝瓜(300g)辅料红薯粉(1勺)调料豆瓣酱(1勺)盐(适量)十三香(5g)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜肉片汤的做法步骤1、丝瓜去掉皮洗净。2、切成长条。3、瘦肉切成片。4、切好的丝瓜条放入清水中煮。5、煮丝瓜的时候放入盐,十三香和豆瓣酱调味...
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- 食材明细主料粉丝(1捆)猪肉(1块)冬瓜(1块)辅料植物油(1勺)大葱(1段)蒜(2瓣)小葱(1根)调料酸辣金汤调味酱(1包)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金汤冬瓜肉片粉丝汤的做法步骤1、粉丝提前浸泡。2、猪肉去皮切片。3、冬瓜去皮去瓤切片。4、锅中加入植物油,放入肉片炒至变色,加入葱蒜片炒香。...
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- “肉片丝瓜汤营养丰富,简单快手汤。”食材明细主料猪肉(200g)辅料丝瓜(600g)豆粉(1勺)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜肉片汤的做法步骤1、成品图。2、备好食材。3、肉片里加入豆粉拌匀。4、锅里水烧开放肉片煮。5、煮开后加切好的丝瓜煮。6、煮熟关火撒盐。7、放入葱花。...
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- “丝瓜和西红柿都是好东西,夏天多吃点还是有好处的。今天这个丝瓜和西红柿都是自家种的,真正的纯绿色蔬菜哦。这天气越来越热了,食欲也变差了,不想吃饭时喝上一碗略带酸味的丝瓜番茄汤也是蛮开胃的。”食材明细主料丝瓜(1根)西红柿(1个)瘦肉(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)地瓜...
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- “爸妈很喜欢做肉片汤吃,搭配的蔬菜则各有不同~~~~~但无一例外的都是汤色清澈,肉片鲜嫩,口感清爽鲜香~~~夏天吃起来清爽,冬天吃起来鲜美~~~~嗜辣的,不嗜辣的~~~~家里上上下下,老老少少都爱这口肉片汤~~尤其是小朋友,一道肉片汤,能让他们多吃两碗米饭呢~~~爸妈做的肉片汤,我从小吃...
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