当前位置:味味甜 >

关于红烧土豆鸡爪的做法步骤的餐饮百科

红烧土豆鸡爪怎么做-红烧土豆鸡爪的做法
  • 红烧土豆鸡爪怎么做-红烧土豆鸡爪的做法

  • “今天去超市碰到鸡爪搞特价,不到10块钱一斤,,买了2斤回来打算给家人里改善一下伙食,打算做个鸡爪煲吃,但在准备食材准备一半了才想起来做鸡爪煲要用的黄豆酱忘了买了,下去买又有点来不及了,只好把削了皮用刀切成块的土豆和处理好的鸡爪来做个简单快手,半个小时搞定的红烧土豆鸡...
  • 22169
红烧鸡腿鸡爪怎么做-红烧鸡腿鸡爪的做法
  • 红烧鸡腿鸡爪怎么做-红烧鸡腿鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(5个)鸡腿(5个)辅料大蒜(适量)葱(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)醋(适量)花椒(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧鸡腿鸡爪的做法步骤1、鸡腿鸡爪洗净,过水2、捞出控水3、葱、蒜切碎4、油烧热后放入花椒。再放蒜葱碎,放入鸡腿鸡爪,翻炒几下,小心油炸到...
  • 13005
红烧鸡爪的做法 红烧鸡爪!简易版 红烧鸡爪怎么做
  • 红烧鸡爪的做法 红烧鸡爪!简易版 红烧鸡爪怎么做

  • “无敌好吃的鸡爪!超简单哦!”食材明细主料鸡爪(500克)辅料老抽(半勺)料酒(一勺)红糖(少许)辣椒(少许)油(少许)生抽(一勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧鸡爪的做法步骤1、买来的鸡爪高压锅压两分钟,或者直接锅内煮七八分钟!煮的时候就放料酒去腥2、少许油..放入干辣椒翻炒两下..等...
  • 19484
红烧鸡爪怎么做-红烧鸡爪的做法
  • 红烧鸡爪怎么做-红烧鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(7个)辅料姜(几片)熟芝麻(少量)调料盐(适量)料酒(1匙)生抽(2勺)酱油(3勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧鸡爪的做法步骤1、鸡爪➕料酒焯水。2、洗干净沥水。3、鸡爪剁成3段,方便小孩子吃,姜切片。4、热油锅放姜片和鸡爪,炒约3分钟。5、有些地方有焦糖色即可。6、加...
  • 11581
红烧土豆鸡块的做法 家常菜肴@@红烧土豆鸡块 红烧土豆鸡块怎么做
  • 红烧土豆鸡块的做法 家常菜肴@@红烧土豆鸡块 红烧土豆鸡块怎么做

  • 食材明细主料鸡肉块(半只)土豆(4粒)辅料蒜米(适量)小葱(适量)姜(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)冰糖(适量)胡椒粉(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧土豆鸡块的做法步骤1、备好所需材料。2、鸡肉块洗净加入生抽腌制片刻,其它材料切好,备用。3、烧热锅,下适量油烧热,爆香蒜茸,葱...
  • 25963
土豆烧凤爪怎么做-土豆烧凤爪的做法
  • 土豆烧凤爪怎么做-土豆烧凤爪的做法

  • 食材明细主料土豆(300克)鸡爪(210克)辅料干辣椒(适量)大料(适量)配料豆瓣酱(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆烧凤爪的做法步骤1、材料:土豆(已洗净去皮)、鸡爪(已焯水)、干辣椒、大料2、将已洗净去皮的土豆放在案板上切成滚刀块,待用。3、将...
  • 31506
熟食店的鸡爪步骤有哪些?
  • 熟食店的鸡爪步骤有哪些?

  • 餐饮提问:熟食店的鸡爪步骤有哪些?zyw52回答:开一家卤菜点很不错啊,利润很客观的,卤-中-仙的经营模式和管理方式不错,值得学习...
  • 20065
红烧鸡叉骨鸡爪怎么做-红烧鸡叉骨鸡爪的做法
  • 红烧鸡叉骨鸡爪怎么做-红烧鸡叉骨鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪子(500g)鸡叉骨(500g)土豆(2颗)辅料葱(适量)辣椒段(适量)八角香叶(适量)花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(2勺)酱油(3勺)蚝油(1勺)老抽(1勺)料酒(1勺)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧鸡叉骨鸡爪的做法步骤1、鸡叉骨鸡爪子冷水下锅煮去血沫。2、准备葱姜蒜辣椒八角香叶下锅炒香...
  • 4234
步骤超级简单!-如何做泡椒鸡爪?好吃的做法
  • 步骤超级简单!-如何做泡椒鸡爪?好吃的做法

  • 鸡爪,是指鸡的爪子,它还有另外的一个名字,名为凤爪。鸡爪的肉质鸡肉身上最少的,只有少许的皮,大部分都是骨头,可是吃起来的味道却不错。鸡爪的做法就比较多了,可以煮到火锅中进行烫涮,也可以卤着吃,或者是做成泡椒味的鸡爪都是可以的。到底如何做泡椒鸡爪好吃呢?以下小编就来为大家...
  • 21361
家常红烧鸡爪怎么做-家常红烧鸡爪的做法
  • 家常红烧鸡爪怎么做-家常红烧鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)沙姜(适量)干辣椒(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)陈醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常红烧鸡爪的做法步骤1、鸡爪去指甲,用水泡半小时,去血水.2、将葱姜块,花椒,八角,桂皮,...
  • 24268
红烧土豆鸡翅怎么做-红烧土豆鸡翅的做法
  • 红烧土豆鸡翅怎么做-红烧土豆鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(10个)辅料土豆(1个)调料葱白(1段)姜(适量)蒜(5瓣)辣椒(2个)八角(1个)花椒(适量)陈皮(2条)冰糖(适量)生抽(2勺)老抽(1勺)盐(适量)料酒(1匙)食用油(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)红烧土豆鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,两面划几刀。2、葱姜切片,准备好其他调料。3、鸡翅放入盆中,加入...
  • 20255
红烧土豆鸡脖怎么做-红烧土豆鸡脖的做法
  • 红烧土豆鸡脖怎么做-红烧土豆鸡脖的做法

  • “老生常谈的菜,可能司空不见怪了。但是做法还是有讲究的,我做红烧不喜欢放老抽,因为老抽色深不说,还有色素,从健康角度不用为妙!利用冰糖或白糖炒上色是做红烧的一个技巧。单吃鸡脖有点单调,配点土豆,土豆也糯糯的绵软好吃。”食材明细主料鸡脖(500g)土豆(1个)苦瓜(少量)辅料花椒(10粒)...
  • 29817
红烧凤爪小土豆怎么做-红烧凤爪小土豆的做法
  • 红烧凤爪小土豆怎么做-红烧凤爪小土豆的做法

  • 食材明细主料凤爪(适量)小土豆(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧凤爪小土豆的做法步骤1、鸡爪剪去指甲洗净,冷水下锅焯水。2、鸡爪对半剁开。3、葱姜蒜、干辣...
  • 29134
土豆烧鸡爪怎么做-土豆烧鸡爪的做法
  • 土豆烧鸡爪怎么做-土豆烧鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(210克)土豆(205克)辅料桂皮(适量)大料(适量)干辣椒(适量)调料黄冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆烧鸡爪的做法步骤1、食材:鸡爪(已清洗焯水)、土豆(已洗净去皮)、桂皮、大料、冰糖。2、将土豆放在案板上切成块,鸡爪剁开。3...
  • 5912
红烧鸡爪鸡腿怎么做-红烧鸡爪鸡腿的做法
  • 红烧鸡爪鸡腿怎么做-红烧鸡爪鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡脚(适量)鸡腿(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)八角(适量)香叶(适量)当归(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)老抽(适量)冰糖(适量)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鸡爪鸡腿的做法步骤1、鸡爪鸡腿清洗干净,加入姜,料酒焯水5分钟。2、过冷水清洗干净。3、...
  • 6235
红烧土豆鸡怎么做-红烧土豆鸡的做法
  • 红烧土豆鸡怎么做-红烧土豆鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)土豆(2个)辅料葱(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)冰糖(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)老抽(适量)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧土豆鸡的做法步骤1、鸡肉剁小块放入锅里,加入姜片,料酒焯水2分钟捞起洗净沥干水分。2、土豆去皮切小块,小火炒至微...
  • 15514
红烧鸡腿土豆怎么做-红烧鸡腿土豆的做法
  • 红烧鸡腿土豆怎么做-红烧鸡腿土豆的做法

  • “儿子很喜欢的菜,鸡腿和土豆都是他爱吃的,做法也很简单。”食材明细主料土豆(2个)鸡腿(500克)香菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)八角(1个)酱油(适量)红烧汁(1勺)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鸡腿土豆的做法步骤1、鸡腿洗净焯水。土豆去皮洗净切块。2、锅里油热加入葱姜...
  • 25943
土豆红烧鸡块怎么做-土豆红烧鸡块的做法
  • 土豆红烧鸡块怎么做-土豆红烧鸡块的做法

  • 食材明细主料山地跑鸡(半只)土豆(3个大的)胡萝卜(2根)辅料大葱(一小节)姜(适量)油(适量)郫县豆瓣酱(一勺)干辣椒(适量)香叶(适量)蒜(适量)盐(适量)酱(适量)醋(适量)花椒(适量)八角(适量)冰糖(适量)原味(口味)未知(难度)土豆红烧鸡块的做法步骤1、前期大葱切块,准备调料。2、土豆胡萝卜洗净切好备用。3、大料冰...
  • 10033
红烧麻辣鸡爪的做法 【红烧麻辣鸡爪】 红烧麻辣鸡爪怎么做
  • 红烧麻辣鸡爪的做法 【红烧麻辣鸡爪】 红烧麻辣鸡爪怎么做

  • “吃了很多次的鸡爪,还是感觉这个味道比较好吃。”食材明细主料鸡爪(11个)辅料红辣椒(适量)花椒(适量)生姜(1块)配料盐(5克)葱(适量)白糖(适量)酱油(适量)黄酒(适量)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧麻辣鸡爪的做法步骤1、准备材料。2、把鸡爪剪去指甲,清洗干净。3、锅里倒入水开后,把鸡...
  • 27220
红烧土豆鸡块怎么做-红烧土豆鸡块的做法
  • 红烧土豆鸡块怎么做-红烧土豆鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)土豆(2-3个)辅料豆瓣酱(适量)蚝油(适量)油(适量)鸡精(适量)红尖椒(适量)麻油(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)小葱(适量)生姜(适量)青尖椒(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)麻辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧土豆鸡块的做法步骤1、土豆切块2、鸡切块用清水浸泡隔会换水继续泡,干净的...
  • 22142
秘香红烧鸡爪怎么做-秘香红烧鸡爪的做法
  • 秘香红烧鸡爪怎么做-秘香红烧鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(12个)辅料蒜苔(1棵)盐(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)料酒(1勺)醋(1勺)葱(1段)姜(1块)蒜(1个)八角(2个)桂皮(1个)糖(1勺)红辣椒(1段)绿辣椒(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)秘香红烧鸡爪的做法步骤1、准备好葱姜蒜,辣椒等调料,并将蒜苔切成碎沫~2、用剪刀把鸡爪的指甲剪掉并且清洗干净~3、...
  • 28186
一锅出俩菜红烧鸡爪豆腐的做法 一锅出俩菜:红烧鸡爪豆腐 一锅出俩菜红烧鸡爪豆腐怎么做
  • 一锅出俩菜红烧鸡爪豆腐的做法 一锅出俩菜:红烧鸡爪豆腐 一锅出俩菜红烧鸡爪豆腐怎么做

  • 食材明细主料鸡爪(一盒)老豆腐(一盒)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(一个)大料(适量)红糖(适量)酱油(适量)老抽(少量)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)一锅出俩菜红烧鸡爪豆腐的做法步骤1、鸡爪剪去尖角洗净2、热锅入油,调小火,加入红糖,搅拌,融化3、放入姜蒜4、放入鸡爪,翻炒,加入适量酱...
  • 29775
红烧鸡翅根烧土豆怎么做-红烧鸡翅根烧土豆的做法
  • 红烧鸡翅根烧土豆怎么做-红烧鸡翅根烧土豆的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(6个)小土豆(2个)辅料花生油(1勺)干辣椒(2个)花椒(少许)大料(少许)葱(少许)姜(少许)白糖(适量)盐(少许)料酒(一勺)花雕酒(一勺)蚝油(1勺)老抽(半勺)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鸡翅根烧土豆的做法步骤1、鸡翅根清洗干净。2、冷水下锅,放入花椒,料酒焯水。3、烧开,煮5分钟。4...
  • 17558
土豆红烧鸡爪如何做简单又好吃
  • 土豆红烧鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟土豆红烧鸡爪是由鸡爪,土豆配以味极鲜,辣椒,八角,桂皮等调料放在锅中焖煮而成。这道美食家喻户晓,不管老少十分喜爱,做法十分简单,容易上手。一口吃下去,土豆口感极好,十分有劲道,软烂可口,鸡爪十分入味有嚼劲。两者...
  • 24569
红烧鸡翅土豆怎么做-红烧鸡翅土豆的做法
  • 红烧鸡翅土豆怎么做-红烧鸡翅土豆的做法

  • 食材明细主料鸡翅中(600克)土豆(1个)青椒(1个)红椒(半个)辅料大蒜(1头)姜(1块)油(少许)料酒(30克)调料盐(适量)酱油(适量)生抽(少许)冰糖(8粒)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鸡翅土豆的做法步骤1、鸡翅中清洗干净。2、从中间剁一刀成两半,泡凉水20分钟,将其中的血水泡掉。3、土豆削皮,青红椒...
  • 13031
专题