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关于栗羊羹的做法的餐饮百科

栗羊羹怎么做-栗羊羹的做法
  • 栗羊羹怎么做-栗羊羹的做法

  • “栗羊羹曾是天津特色小吃,天津本地也叫栗子羹,口感香甜细腻,虽然叫栗羊羹,并不是羊肉做的羹,而是一种素食小吃,是用红小豆做成细馅,加糖制作而成。今天和大家介绍的就是传统的红豆板栗羹,偷懒,买的是现成红豆沙,剩下的就比较简单了,具体有多简单,一起来看看吧!”食材明细主料红豆沙(30...
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栗子水羊羹怎么做-栗子水羊羹的做法
  • 栗子水羊羹怎么做-栗子水羊羹的做法

  • “秋天的栗子,不吃岂不是可惜了。最近买了一本日式甜品的书,日式甜品的馅料很多时候都是白芸豆跟红豆做馅。今天我用的是豌豆馅,为什么用豌豆,因为做豌豆黄顺便拿了点出来做实验。不知道会跟红豆沙做的会有什么区别呢。”食材明细主料豌豆泥(170g)白砂糖(50g)琼脂(3g)水(450g)辅料可...
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红豆羊羹怎么做-红豆羊羹的做法
  • 红豆羊羹怎么做-红豆羊羹的做法

  • “羊羹起源自中国,其后再传入日本而成为当地的传统点心。初期,羊羹的确是一种加入羊肉煮成的羹汤,再冷却成冻佐餐。后期羊羹传至日本,但在镰仓时代至室町时代佛教的禅宗传入,由于僧侣戒律不能食荤,故羊羹亦慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻形食品。此后,羊羹成为了茶道的其中一...
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桂花栗子羹怎么做-桂花栗子羹的做法
  • 桂花栗子羹怎么做-桂花栗子羹的做法

  • “酸酸甜甜,很好吃!”食材明细主料去皮栗子(一碗)山楂糕(四片)辅料桂花(一小撮)生粉(两大勺)配料糖(两大勺)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桂花栗子羹的做法步骤1、将栗子洗净。2、放入蒸锅中蒸熟备用。3、将蒸好的栗子切成碎粒。4、山楂糕也剁成小丁。5、桂花洗净后晾干。6、生粉...
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南瓜羊羹怎么做-南瓜羊羹的做法
  • 南瓜羊羹怎么做-南瓜羊羹的做法

  • “南瓜羊羹,也就是用南瓜做成一道果冻状的甜品,但是南瓜羊羹的内部组织并不会像果冻那般Q,而是非常绵密,细致,软糯又能成型的,每次做这个小朋友都能很快把它解决掉。做起来也不麻烦,大概的步骤就是蒸一蒸,搅拌一下,用到的食材也都是非常健康的食材,这个羊羹里我加了蜂蜜进来,经过几...
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水晶羊羹的做法 【兰州】水晶羊羹 水晶羊羹怎么做
  • 水晶羊羹的做法 【兰州】水晶羊羹 水晶羊羹怎么做

  • “最早的羊羹就是用羊肉来熬制的羹,冷却成冻后用以佐餐。其后随禅宗传至日本,由于僧人不食肉,于是便用红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制,故羊羹在日本慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻状食品。其后便随着茶道的发展演变成为甜品了。羊羮晶莹剔透、入口Q弹,是一款非常适合出现在...
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绿豆羊羹怎么做-绿豆羊羹的做法
  • 绿豆羊羹怎么做-绿豆羊羹的做法

  • “固体绿豆汤,口感QQ哒”食材明细主料绿豆汤(500克)白糖(随意)辅料白凉粉粉(30克)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绿豆羊羹的做法步骤1、将绿豆煮汤,晾凉备用2、用筛网压出适量的绿豆沙,然后加水过滤,取滤汁,取到500克的量3、取绿豆汤原汁,加入30克白凉粉粉,搅拌均匀备用4、加入白糖...
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栗子羊腩煲的做法 大铁灶,栗子羊腩煲 栗子羊腩煲怎么做
  • 栗子羊腩煲的做法 大铁灶,栗子羊腩煲 栗子羊腩煲怎么做

  • “三五知已,朋友聚会,一大锅热腾的羊肉。”食材明细主料羊肉(10斤)姜(1斤)蒜(2两)葱(1两)八角(十粒)陈皮(十克)干辣椒(十克)栗子(4斤)辅料广东腐乳(十块)柱候酱(250克)海鲜酱(250克)生抽(250克)蚝油(250克)花生油(250克)花雕酒(100克)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)神级(难度)栗子羊腩煲的做法步骤1、羊肉砍成小...
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栗子焖羊肉怎么做-栗子焖羊肉的做法
  • 栗子焖羊肉怎么做-栗子焖羊肉的做法

  • “第一次烧,老爸老妈都说,好好吃哦!”食材明细主料羊肉(500G)板栗(300G)辅料大葱(适量)卤料包(一包)配料老抽(适量)盐(适量)冰糖(适量)味精(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)栗子焖羊肉的做法步骤1、羊肉洗净,汆水,沥干。这样煮出来的羊肉没有羊膻味2、炒锅烧热,放油,油六成热时放入冰糖。...
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枸杞栗子银耳羹怎么做-枸杞栗子银耳羹的做法
  • 枸杞栗子银耳羹怎么做-枸杞栗子银耳羹的做法

  • “栗子味甘性温,无毒,补脾健胃、补肾强筋、活血止血,适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻,肾虚所致的腰膝酸软、腰肢不遂、折伤肿痛等症。民间有“腰酸腿软缺肾气,栗子稀饭赛补剂”之说,因而,肾虚者不妨多吃一些板栗。银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银...
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板栗莲子银耳羹怎么做-板栗莲子银耳羹的做法
  • 板栗莲子银耳羹怎么做-板栗莲子银耳羹的做法

  • “银耳软糯,汤汁粘稠,润肺去燥,时令食材,秋季滋补正好。”食材明细主料银耳(适量)板栗(适量)莲子(适量)红枣(适量)枸杞(适量)白果(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)板栗莲子银耳羹的做法步骤1、银耳提前泡发,清洗干净。2、板栗、莲子、红枣、白果、枸杞清洗备用。3、银...
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美羊羊蛋羹怎么做-美羊羊蛋羹的做法
  • 美羊羊蛋羹怎么做-美羊羊蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)辅料盐(少许)白萝卜(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)紫菜(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美羊羊蛋羹的做法步骤1、用两个鸡蛋蒸好蛋羹2、苹果刻出脸部,紫菜胡萝卜做五官3、白萝卜刻头发,苹果刻角4、白萝卜做身体,苹果刻四肢,胡萝卜刻围巾和鞋5、进行最后的修...
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板栗薏米羹怎么做-板栗薏米羹的做法
  • 板栗薏米羹怎么做-板栗薏米羹的做法

  • “板栗薏米羹是妇女产后体弱患者的补益食品,含有多种维生素和矿物质,能够促进新陈代谢,营养头发,防止脱发。薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等作用。它营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。不论用于滋补还是...
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板栗红豆羹怎么做-板栗红豆羹的做法
  • 板栗红豆羹怎么做-板栗红豆羹的做法

  • “板栗红豆羹,搭配着香软的南瓜丝鸡蛋饼,开启今天的美味早餐。”食材明细主料板栗(适量)红豆(适量)辅料水(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)板栗红豆羹的做法步骤1、板栗去皮,红豆用水浸泡。2、板栗、红豆放到豆浆机中,加1000ml水,启动五谷豆浆程序。3、香浓板栗红豆羹,搭配...
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南瓜栗子小米羹怎么做-南瓜栗子小米羹的做法
  • 南瓜栗子小米羹怎么做-南瓜栗子小米羹的做法

  • 食材明细主料熟南瓜(1块)栗子(4-5个)小米(1小把)水(800ml)辅料蜂蜜(适量(选用))甜味(口味)榨(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜栗子小米羹的做法步骤1、准备好食材。2、放入破壁机中,加入800ml水。3、选一个快速豆浆功能。4、十分钟左右就好了。用做早餐非常便捷。5、喜欢甜味的可适量加点蜂蜜...
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栗子羹的做法 馋嘴小吃--栗子羹 栗子羹怎么做
  • 栗子羹的做法 馋嘴小吃--栗子羹 栗子羹怎么做

  • “栗子羹入口绵软,带着栗子的清香。是一道不错的养生小点。栗子是秋冬季节的保健生养食材,具有养胃健脾,补肾强筋,活血止血,如常食栗子,可达到抗衰老、延年益寿的目的。本糕味香甜糯软,具有健脾益气养胃,强筋健骨补虚的功效,适用于年老体弱,腰膝酸软,不欲纳食等病症。”食材明细主料...
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羊羹糕怎么做-羊羹糕的做法
  • 羊羹糕怎么做-羊羹糕的做法

  • 食材明细主料红豆(300克)白糖(70克)辅料琼脂(30克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊羹糕的做法步骤1、琼脂提前浸泡;2、红豆煲熟后用料理机打烂;3、红豆用不粘锅炒干水分;4、水煮沸,放入琼脂煮烂;5、加入白糖;6、倒入红豆馅搅匀,小火煮至浓稠;7、饼干模具洗净放在盘子里;8、倒入煮好...
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菊花酒香栗子羹怎么做-菊花酒香栗子羹的做法
  • 菊花酒香栗子羹怎么做-菊花酒香栗子羹的做法

  • “秋天的栗子羹总是暖胃标配,配上酒酿味道更多变,冷吃清爽,热吃带着些许酸味,也非常开胃。”食材明细主料原味栗子泥(50g)酒酿(100g)菊花(少许)小圆子(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菊花酒香栗子羹的做法步骤1、准备食材。2、水沸后放入小圆子,煮至浮起后捞出,放入冰水中备用...
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健脾益肾栗子羹怎么做-健脾益肾栗子羹的做法
  • 健脾益肾栗子羹怎么做-健脾益肾栗子羹的做法

  • “板栗被称为“补肾之王”,能养胃健脾,补肾强筋。现代医学认为,栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素,对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病,有较好的预防和治疗作用。但是,中老年人需注意,栗子是一种低蛋白、低脂肪、高糖分的食物,10克栗子相当于10克主食,所以吃栗子一定要注意减少主...
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栗蒸羊羹怎么做-栗蒸羊羹的做法
  • 栗蒸羊羹怎么做-栗蒸羊羹的做法

  • “之前做了一道栗子的羊羹,但是是水羊羹。今天就做一款更适合冬日的,蒸羊羹。”食材明细栗子甘露煮去皮熟栗子(30颗)水(200g)白砂糖(50g)黄片糖(50g)味琳(10g)盐(1g)羊羹日式红豆沙(300g)低筋面粉(30g)栗子糖水(60g)葛根粉(6g)冷水(7g)盐(1g)艳天琼脂粉(2g)水(200g)细砂糖(100g)麦芽糖(50g)甜味(口味)蒸(工艺)数...
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星空羊羹怎么做-星空羊羹的做法
  • 星空羊羹怎么做-星空羊羹的做法

  • “星空羊羹不仅颜值超高,而且味道也是一级棒,如果你是爱吃甜食的人,一定要尝试一下,绝对让你爱上的。”食材明细红豆层红豆泥(250g)细砂糖(25g)吉利丁片(25g)牛奶层纯牛奶(50g)吉利丁片(3g)细砂糖(5g)天蓝层锐奥鸡尾酒(150g)吉利丁片(10g)靛蓝层蝶豆花(适量)热开水(200g)细砂糖(15g)吉利丁片(15g)甜味...
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板栗烧羊肉怎么做-板栗烧羊肉的做法
  • 板栗烧羊肉怎么做-板栗烧羊肉的做法

  • “【板栗烧羊肉】无油烧肉更健康一天到晚都忙,再忙也要拍菜,习惯了,天天拍,越拍越起拍,因为要拍所以就要尝试不同的做法,每天吃的都不相同。可是没有时间整理,于是,菜会越存越多。存就存吧,慢慢来,慢慢整理,慢慢分享吧。羊肉烧板栗,因为咱家不怎么吃猪肉,以前没有拿板栗搭配过,食材都下...
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羊肉焖栗子怎么做-羊肉焖栗子的做法
  • 羊肉焖栗子怎么做-羊肉焖栗子的做法

  • “转了一圈市场,发现有三个品种的栗子在出售,一种是油栗,这种之前买过,个头很大,可是里面那层衣膜相当难清理,还有一种小油栗,个头小些,却也是因为难清理里面那层衣膜而放弃,最后选择买这种油锥,虽然价格略贵,但是一来口感好,又粉又香,还有点甜,关键是里面那层衣膜也相当好处理,果然是一...
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板栗红枣银耳羹怎么做-板栗红枣银耳羹的做法
  • 板栗红枣银耳羹怎么做-板栗红枣银耳羹的做法

  • “板栗季节,用板栗做的各种美食自然不能放过。板栗做汤羹也是香甜美味,加之其极高的营养价值,再搭配些相互辅佐的食材,做出来的汤羹一定是美味又营养。今天选用了糯耳、红枣为搭配是食材,这种一煮即糯的银耳,煲汤羹容易,不用花太多时间,就可以煲上一锅浓稠香甜的汤羹了。”食材明...
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山药羊奶羹的做法 羊大师山药羊奶羹 山药羊奶羹怎么做
  • 山药羊奶羹的做法 羊大师山药羊奶羹 山药羊奶羹怎么做

  • “健脾养胃好羹。”食材明细主料鲜羊奶(50g)山药(200g)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山药羊奶羹的做法步骤1、山药先去皮切小块,放入蒸笼中蒸。2、蒸熟后用勺子将山药压碎。3、鲜羊奶加热至40度,倒入山药泥搅拌均匀,即得羊奶山药羹。...
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