![青笋豆腐皮儿怎么做-青笋豆腐皮儿的做法]( "青笋豆腐皮儿怎么做-青笋豆腐皮儿的做法")
- “春季，万物复苏，猫窝一冬天，极其容易上火，适合吃些绿色蔬菜，败火解燥。”食材明细主料青笋（1根）辅料干油豆腐皮（适量）蒜（1瓣儿）调料生抽（1勺）盐（1匙）干辣椒（1颗）花椒粉（1匙）鸡精（1匙）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青笋豆腐皮儿的做法步骤1、青笋切丝，干油豆腐皮冷水泡软。蒜切片。2、热锅...
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![最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法")
- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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![儿菜烩豆腐皮怎么做-儿菜烩豆腐皮的做法]( "儿菜烩豆腐皮怎么做-儿菜烩豆腐皮的做法")
- “微辣，儿菜脆嫩，豆腐皮筋软好吃😋”食材明细主料儿菜（适量）炸豆腐皮（适量）辅料玉米油（适量）蒜片（适量）麻椒（适量）小米椒（适量）盐（适量）生抽（适口）咸鲜（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）儿菜烩豆腐皮的做法步骤1、儿菜洗净切片。2、适量水烧开，儿菜焯一下捞出。为了保持儿菜鲜嫩口感，不要焯太长时...
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![正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法]( "正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法")
- “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐，至清光绪年间，（城都通览）将该店列为城都的名...
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![正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕（修改版） 正宗脆皮蛋糕怎么做]( "正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕（修改版） 正宗脆皮蛋糕怎么做")
- 食材明细主料A部分：全蛋（40个）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）盐（20克）辅料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）神级（难度）正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内，再用电子称把白糖、塔塔粉、盐一起称好加入桶内2、装上打蛋...
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![豆腐脑和豆花有什么区别-豆腐脑哪里的最正宗]( "豆腐脑和豆花有什么区别-豆腐脑哪里的最正宗")
- 豆腐脑的原材料就是黄豆，豆腐脑的制作方法很简单，将黄豆和水融合后使其变成豆浆，然后再经过高温熬煮，就变成了大家经常吃的豆腐脑了。那么豆腐脑哪里的最正宗?一、豆腐脑哪里的最正宗豆腐脑最正宗的地方就在南方，以江浙沪一带最为知名，经常在上海出没的朋友们一定都吃过上海的...
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![各地最有名、最正宗的酸笋怎么做]( "各地最有名、最正宗的酸笋怎么做")
- 什么是酸笋呢？酸笋是用竹笋做成的一种腌制的调味品。酸笋的发源地是在我国的广东地区，随着慢慢的文化的传播，好多地方都开始吃酸笋，并且自己腌制酸笋。渐渐地，好多地方都有了自己酸笋的特色的做法，而且还特别好吃。那么，各地最有名、最正宗的酸笋怎么做呢？一、广东南雄的酸笋既然...
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![笋炒腐竹豆皮怎么做-笋炒腐竹豆皮的做法]( "笋炒腐竹豆皮怎么做-笋炒腐竹豆皮的做法")
- “吃火锅剩下的笋、腐竹、豆皮，偷懒放在一起清炒，解腻爽口。”食材明细主料袋装竹笋（适量）腐竹（适量）豆皮（适量）辅料葱、姜、蒜、食用油、盐、蚝油（适量）原味（口味）未知（难度）笋炒腐竹豆皮的做法步骤1、腐竹泡发掰断，袋装竹笋洗净焯水，豆皮切方片焯水。2、锅内加入适量食用油，油热放入葱花...
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![青椒豆腐皮的做法 青椒豆腐皮（减肥菜谱） 青椒豆腐皮怎么做]( "青椒豆腐皮的做法 青椒豆腐皮（减肥菜谱） 青椒豆腐皮怎么做")
- “清淡，不油腻。适合减肥的时候吃！”食材明细主料青椒（2个）豆腐皮（2张）辅料蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮2张，洗净叠加在一起。2、中间切一刀之后，再对齐准备切丝。3、切好的豆腐皮。4、切好后让在稍大点的容器里，倒入开水淖烫一下去豆腥...
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![油豆腐炒青笋怎么做-油豆腐炒青笋的做法]( "油豆腐炒青笋怎么做-油豆腐炒青笋的做法")
- 食材明细主料豆腐（适量）青笋（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油豆腐炒青笋的做法步骤1、老豆腐切块用油煎至金黄备用。2、酱油豆腐改刀切条状。3、青笋去皮处理干净，大葱洗净备用。4、将青笋也切成条装盘。5、锅预热入油烧热，...
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![正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法]( "正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法")
- “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合，加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
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![青椒豆腐皮怎么做-青椒豆腐皮的做法]( "青椒豆腐皮怎么做-青椒豆腐皮的做法")
- “记得十几年前和姐姐一起打工，去外面吃饭每次都会点豆腐皮，很怀念那段时光没有多少钱，偶尔出去吃一次虽说不是很贵心里缺很满足”食材明细主料豆腐皮（3块）青椒（2个）辅料盐（适量）味精（适量）姜丝（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮3块2、辣椒2个3、...
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![还不来学学吗-最正宗的酿豆腐做法来啦]( "还不来学学吗-最正宗的酿豆腐做法来啦")
- 豆腐，是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材，喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的，所以营养价值还是比较高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧，清炖，烧汤等等。酿豆腐，属于是豆腐比较特殊的一种做法，不知道大家有没有...
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![正宗五华客家酿豆腐怎么做-正宗五华客家酿豆腐的做法]( "正宗五华客家酿豆腐怎么做-正宗五华客家酿豆腐的做法")
- “正宗的五华客家酿豆腐是梅州的特色菜之一。五华酿豆腐之所以出名，关键在于五华的豆腐又甜又嫩，这样的豆腐梅州其他地方是做不出来的，只有用五华的山泉水才能做出这样的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五华供应的。五华酿豆腐吃法也很讲究的，那就是用生菜包着吃。今天...
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![教你最正宗的皮蛋做法！-皮蛋怎么做出来的]( "教你最正宗的皮蛋做法！-皮蛋怎么做出来的")
- 皮蛋又叫做松花蛋，变蛋，彩蛋等等，是我们生活中常见的一种食物，原料是以鸭蛋经过一系列的加工制作而成的，味道非常好，而且很容易储存，大部分的人都特别喜欢吃皮蛋，就是被它独有的味道给吸引住了。那么大家知道皮蛋怎么做出来的吗？一、皮蛋怎么做出来的在制作皮蛋的时候我们需要用到...
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![豆腐皮儿炒肉丝怎么做-豆腐皮儿炒肉丝的做法]( "豆腐皮儿炒肉丝怎么做-豆腐皮儿炒肉丝的做法")
- “一款清淡的小炒，简单的调料。特别的清淡美味，适合夏天吃。”食材明细主料猪瘦肉（一块）干豆腐皮（5块）木耳（5朵）大青椒（一个）辅料菜籽油（二匙）黄豆酱（一匙）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐皮儿炒肉丝的做法步骤1、猪肉切，顺着纹理切成肉丝。加淀粉。水和少量的油抓均匀腌15分钟。2...
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![青笋丝油豆腐怎么做-青笋丝油豆腐的做法]( "青笋丝油豆腐怎么做-青笋丝油豆腐的做法")
- “青笋的脆配上油豆腐的香”食材明细主料油豆腐（适量）青笋（适量）葱（少许）辅料盐（少许）生抽（少许）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青笋丝油豆腐的做法步骤1、豆腐切片油炸，青笋、葱切丝2、热锅凉油，爆香葱丝3、放入油豆腐略炒4、再放入青笋丝翻炒，青笋变软，加少许盐、生抽调...
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![凉拌豆腐皮儿怎么做-凉拌豆腐皮儿的做法]( "凉拌豆腐皮儿怎么做-凉拌豆腐皮儿的做法")
- “炎炎夏日，凉菜是最好的选择，各种凉菜，根据他的口味以及配料配菜的不同。会有别一番的滋味，豆腐皮个人一直觉得芝麻油和花椒面是最好的搭配。😍😘再配上黄瓜的清香妙不可言”食材明细主料豆腐皮（一张）黄瓜（一根）生姜（半块）大蒜（3瓣）香菜（2根）小葱（二根）辅料生抽（一匙）芝麻油（二匙）花椒面（半匙...
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![正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法]( "正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法")
- “四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选！”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）猪耳（适量）青椒（适量）豆干（适量）辅料生姜（适量）花椒粒（适量）小...
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![卤炸豆腐的做法 正宗老北京风味儿“卤炸豆腐” 卤炸豆腐怎么做]( "卤炸豆腐的做法 正宗老北京风味儿“卤炸豆腐” 卤炸豆腐怎么做")
- “北京的“卤炸豆腐”已有数百年的历史。翻开那尘封的历史古籍，容在下慢慢的道来。早在明代之初，开国皇帝朱元璋尚未在北京建都，那时的北京城只是一个边塞贸易城市京畿重地。当时，朱元璋的四子燕王朱棣，也就是历史上有名的明朝第三代皇帝“永乐皇帝”，他的封地就在北京。北京那...
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![虎皮青椒的做法 【川菜】不是很正宗的——虎皮青椒 虎皮青椒怎么做]( "虎皮青椒的做法 【川菜】不是很正宗的——虎皮青椒 虎皮青椒怎么做")
- “餐厅中的虎皮青椒大多是先将青椒入油锅炸，成品表面有均匀密集的白灰色花纹。家常的虎皮青椒是先将青椒放入没有油的锅中，煸炒至水分蒸发，变蔫变焦糊，然后再加油加佐料炒制，我觉得后者的味道更加香浓一些。虎皮青椒对于嗜辣者来说，是至尊级美味，因为这道菜中辣椒不再是调味品，而...
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![。正宗四川霉豆腐 正宗四川霉豆腐怎么做-正宗四川霉豆腐的做法 小青de美食－－－－外婆的味道]( "。正宗四川霉豆腐 正宗四川霉豆腐怎么做-正宗四川霉豆腐的做法 小青de美食－－－－外婆的味道")
- “霉豆腐又称豆腐乳，这种古老的民间美食，是由豆腐经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品，更是被外国人称之为“中国奶酪”随着时代的变迁，会做霉豆腐的人越来越少，现在大家一般都是在超市里面买现成的来吃！小时候见外婆做霉豆腐觉得这发了霉的东西怎么能吃呢...
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![豆腐皮儿炒洋葱怎么做-豆腐皮儿炒洋葱的做法]( "豆腐皮儿炒洋葱怎么做-豆腐皮儿炒洋葱的做法")
- “薄豆腐皮也叫千张配洋葱和蒜苗营养又美味😍😍😍”食材明细主料豆腐皮（一张）洋葱（一个）蒜苗（2根）小葱（二根）辅料酱油（一匙）料酒（一匙）蚝油（半匙）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐皮儿炒洋葱的做法步骤1、豆腐皮切粗丝开水烫一下，消毒。2、洋葱去皮，切薄片3、蒜苗切断4、热锅...
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![正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法]( "正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法")
- “熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓，轻咬豆腐汤汁外溢，唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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![笋丝拌豆皮儿怎么做-笋丝拌豆皮儿的做法]( "笋丝拌豆皮儿怎么做-笋丝拌豆皮儿的做法")
- “这是一道快手的菜。只需要几分钟的时间。材料简单。豆腐皮儿是外面买的现成的。味道好吃。拌料可以自己随意搭配的。豆腐皮和笋是篙笋都是比较有营养的。”食材明细主料豆腐皮（一张）莴笋（二个）大蒜（4瓣）小葱（二根）辅料生抽（二匙）陈醋（半匙）芝麻油（半匙）油辣子（一匙）花椒油（少许）微辣（口味）...
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味味甜
