- “简单美味的快手菜。”食材明细主料鸡脯肉(300g)辅料熟白芝麻(适量)调料蒜蓉(适量)辣椒面(适量)葱姜(少许)盐(适量)生抽(适量)白糖(少许)味精(少许)热油(适量)白酒(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蘸水手撕鸡脯肉的做法步骤1、鸡脯肉冷水下锅,开锅后撇去浮沫。2、放入葱、姜、白酒,小火煮...
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- “台式风味,简单材料的【口水鸡】,口味与众不同,凉拌の美味,冰镇过后更加滴可口。”食材明细主料鸡腿(1个)辅料青瓜(适量)青葱(10克)花生碎(25克)配料芝麻酱(10毫升)酱油(10毫升)白醋(10毫升)白糖(10克)麻油(10毫升)清水(30毫升)蒜,姜末(各15克)辣椒油(10毫升)熟白芝麻(20克)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简...
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- “最近天气这么热,吃饭也没胃口,搞个手撕鸡,麻辣鲜香,很下饭。”食材明细主料三黄鸡(半只)辅料大蒜(3瓣)小米椒(4个)姜(适量)葱花(适量)调料盐(1小勺)生抽(2汤匙)醋(2汤匙)花椒油(1汤匙)辣椒油(2汤匙)鸡汤(适量)麻辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常手撕鸡的做法步骤1、三黄鸡洗干净,冷水入锅,加几片...
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- 食材明细主料鸡腿(一只)红椒(一个)大葱(一根)花椒(适量)生姜片(几片)辣椒酱(一勺)辅料玉米油(适量)盐(2克)生抽(2克)芝麻(2勺)微辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)手撕鸡肉的做法步骤1、鸡腿冷水下锅,加入大葱,花椒,料酒,生姜片,大火煮20分钟,我选的鸡腿比较大,所以多煮几分钟,一般15分钟即可。2、将鸡...
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- 食材明细主料包菜(适量)辅料葱(适量)鸡精(适量)花椒(适量)干辣椒段(适量)蒜瓣(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕包菜的做法步骤1、包菜撕好洗净2、准备用料3、锅中入油,加入葱段干辣椒段花椒蒜片爆香(最好用猪油,家里没有了才用的菜籽油)4、下入沥干水分的包菜翻炒均匀5、下入...
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- “夏天的一道开胃凉菜,冰镇后的鸡腿肉更滑嫩”食材明细主料鸡全腿(2个)辅料葱(适量)姜(3片)料酒(少许)蚝油(1勺)生抽(2勺)陈醋(2勺)盐(1勺)糖(1勺)芝麻油(2勺)辣椒油(1勺)花椒油(1勺)香菜(少许)熟花生米(少许)熟白芝麻(少许)白胡椒粉(少许)酸辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手撕鸡腿肉的做法步骤1、鸡全腿...
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- 食材明细主料茄子(1个)鸡脯肉(70克)辅料大蒜(3瓣)食盐(2克)生抽(5克)醋(1克)鸡精(1克)香油(1克)白糖(2克)红椒(10克)香菜(3克)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手撕茄子拌鸡脯肉的做法步骤1、茄子洗净放蒸锅大火蒸,开锅10分钟关火,焖几分钟。2、蒸好的茄子熟而不烂。3、手撕成条。4、蒸茄子的同...
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- 食材明细主料鸡胸肉(适量)莴笋(适量)辅料熟芝麻(适量)香醋(适量)老干妈辣酱(适量)柠檬(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)手撕鸡肉莴笋的做法步骤1、鸡胸肉、莴笋、柠檬。2、鸡胸肉加料酒、盐、少许酱油腌制。3、腌肉的时候莴笋去皮切圆片,锅里放少许清水,加少许盐,放入莴笋片煮熟...
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- “简单低脂的凉拌菜。”食材明细主料鸡脯肉(300g)辅料小葱(2颗)调料盐(少许)白糖(少许)味精(少许)辣椒粉(1勺)热油(适量)生抽(少许)陈醋(少许)葱姜料酒(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)小葱拌手撕鸡脯肉的做法步骤1、鸡脯肉冷水下锅,放葱姜料酒。开锅后撇去浮沫,小火煮20分钟左右。2、捞...
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- “太阳谷藤椒风味手撕鸡是太阳谷系列产品中最快手的了,微波炉或烤箱加热即可,搭配秋葵做道口水鸡,餐桌上最受欢迎的就属它,夏天来一盘太满足了(•̀∀•́)”食材明细主料太阳谷藤椒手撕鸡(一包)辅料秋葵(6根)胡萝卜丝(适量)食用油(几滴)蒜瓣(4个)洋葱(1/4个)香葱(适量)香菜(适量)小米辣(适量)...
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- “马上立秋了,但天气还是很热,来一盘蒜蓉蒸茄子能够增进食欲,开胃下饭。”食材明细主料紫茄子(1个)辅料大蒜(3瓣)小葱(1颗)小米辣(1个)调料盐(1g)糖(1勺)生抽(2勺)米醋(2勺)香油(1勺)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常菜手撕蒸茄子的做法步骤1、准备主要食材:长茄子一个,小葱,小米辣,大蒜切碎...
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- 食材明细主料鸡肉(一盘)白菜(500克)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(少许)配料油(25毫升)盐(3克)酱油(15毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡肉手撕白菜的做法步骤1、先把白菜洗净。2、用手撕碎。3、葱、姜、蒜切碎。4、鸡肉一盘。5、锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜煸炒。6、先放入白菜帮翻炒...
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- 食材明细主料大鸡腿儿(4个)辅料蒜蓉(适量)辣椒油(2勺)调料蚝油(1勺)生抽(1勺)陈醋(2勺)蒜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手撕鸡脚肉的做法步骤1、鲜鸡大腿放入锅中,加入适量的盐、姜片、料酒煮熟。2、凉开水加冰块备用。3、把煮熟的鸡腿放入冰水中浸泡,这一步能让鸡肉口感显得又软又脆...
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- “这两天用同一种方法做了两个菜菜,口水鸡和口水鱼,因为鱼鱼的照片拍出来已经基本看不到肉肉了,所以决定用口水鸡的照片。天气越来越热了,胃口越来越差,但是有谁能抵抗口水鸡的诱惑呢,以前做过类似的菜菜,今天的方法稍稍改变了一些,总之味道是非常棒呢!”食材明细主料公鸡(一只)辅料...
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- “这个面的本地叫法用汉字写不出来,音大概同于“撕her子”哈哈😄只可意会了。估计是谁家媳妇在没有案板,没有菜刀的的情况下发挥出的聪明才智吧。早年间我不会擀面的时候还经常做,如今却很多年没吃过了。”食材明细主料面粉(适量)西红柿(1个)韭菜(1小把)菠菜(1小把)鸡蛋(1个)白菜(2片)辅...
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- “茄子具有清热活血、消肿止痛功效,每天服用蒸茄子,长期下来,可有效治疗内痔出血,对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明,常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。”食材明细主料茄子(1条)辅料葱花(适量)姜末(适量)蒜泥(适量)生抽(适量)醋(适量)盐(适量)糖(适量)小米辣(适...
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- “随着冬季的到来,很多人开始关注冬日里的饮食进补问题。由于冬天的天气比较寒冷,所以就需要摄入大量的肉类来补充人体的脂肪含量,以此来抵御寒冷的气候。鸡胸肉作为家庭中常见的肉类,很多人都会忽略它的价值,其实它具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳...
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- 食材明细主料鸡胸肉(二块)辅料柠檬(几片)糖(适量)醋(适量)香菜(适量)蚝油(适量)杭椒(适量)蒜末(适量)盐(适量)油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)柠檬手撕鸡肉的做法步骤1、二块鸡胸肉。2、炒熟备用。3、撕成小块备用。4、把切好的香菜段杭椒蒜末都放在鸡肉里切几片柠檬。5、所有食材...
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- 手撕牛肉是非常受大家欢迎的一个零食,不仅口感非常还,而且还非常耐饿,尤其外出旅游时随身带点手撕牛肉,饿的时候可以充充饥。但是手撕牛肉的价格有些高,牛肉的成本价也比较高,所以在家中做手撕牛肉能够节省不少钱,今天小编就来教大家手撕牛肉的家常做法。一、手撕牛肉营养价值1...
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- 食材明细主料鸡大腿(1只)辅料生姜(适量)花椒(适量)料酒(适量)香油(1勺)花椒油(2勺)生抽(2勺)白醋(1勺)胡椒粉(少许)花椒粉(少许)红油(适量)大蒜(适量)香菜(适量)熟白芝麻(少许)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手撕鸡肉的做法步骤1、鸡大腿洗净,撕去筋膜,肥油,去皮(喜欢吃皮可以不去)冷水入锅,放入生姜,花椒...
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- “包菜又名圆白菜,今就手撕了它!哈哈!大家一定和我一样爱吃手撕包菜,大众口味嘛!自己在家怎么做,都做不出饭店的味道。今试着改良一下,没想到口感很赞!有人又多吃一碗饭哦!”食材明细主料包菜(适量)猪肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蒸鱼豆豉(适量)咸鲜(口...
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- 食材明细主料包包菜(半个)胡萝卜(半个)大蒜(适量)干辣椒(适量)葱花(适量)花椒(适量)辅料玉米油(6毫升)盐(2克)醋(2毫升)生抽(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常手撕包菜的做法步骤1、素菜类材料备齐。2、五花肉切小块葱花切断,大蒜去皮,干辣椒和花椒准备好备用。3、五花肉切小块葱花切...
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- “简单快捷,蒜香浓郁。”食材明细主料鸡脯肉(400g)辅料黄瓜(少许)调料简易蒜蓉辣酱:(适量)大蒜(2个)小米椒(1个)盐(2g)生抽(5g)蚝油(1小勺)热油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱拌手撕鸡脯肉的做法步骤1、大蒜、小米椒剁碎放入碗中,加适量盐。2、浇上热油。3、放少许生抽和蚝油...
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- “简单又没有添加剂的小吃。。喜欢吃辣的就洒些辣椒粉,或者蘸芥末都很爽呢”食材明细主料鱿鱼(1条)辅料糖(1勺)鸡粉(少许)生抽(少许)植物油(1勺)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常手撕鱿鱼的做法步骤1、肉厚的新鲜大鱿鱼,中间剪开,去内脏洗净2、扒去鱼皮,抹上鸡粉、糖,挂起阴凉通风...
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- 食材明细主料三黄鸡(1只)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)手撕口水鸡的做法步骤1、整鸡。2、汤锅,冷水,没过鸡。。因为鸡汤我要留着冲参茶,煮馄饨,下面条,所以扔了一个王守义炖鸡料包一起煮,你可以忽略,整鸡是几乎不入味的,有没有料包都可以。。盐和料酒是要加...
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