![香酥原味曲奇怎么做-香酥原味曲奇的做法]( "香酥原味曲奇怎么做-香酥原味曲奇的做法")
- 食材明细主料低筋面粉（145克）黄油（125克）糖粉（50克）蛋白（1个）辅料盐（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香酥原味曲奇的做法步骤1、软化的黄油加入糖粉。2、用打蛋器打发至颜色变淡，体积蓬松，加少许盐打发均匀。3、一个蛋白分次加入打发均匀。4、打发好的黄油颜色较淡。5、低粉...
- 15223
![挤花原味曲奇怎么做-挤花原味曲奇的做法]( "挤花原味曲奇怎么做-挤花原味曲奇的做法")
- 食材明细主料黄油（125g）低粉（140g）糖（30g）糖粉（30g）鸡蛋（1个）玉米淀粉（30g）奶粉（10g）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）挤花原味曲奇的做法步骤1、黄油软化，将糖和糖粉加入搅拌均匀，加入鸡蛋。（可以将鸡蛋在碗里打散之后再加入，我偷懒了）2、搅拌均匀3、将粉类过筛，加入黄油中4、用刮刀压拌...
- 14981
![原味曲奇的做法 网红曲奇-原味 原味曲奇怎么做]( "原味曲奇的做法 网红曲奇-原味 原味曲奇怎么做")
- “号称采用法国总统牌特浓发酵黄油、西海岸的"盐之花"、法国法芙娜可可粉、日本丸久小山园百年茶园的宇治抹茶粉用进曲奇的制作里的某品牌网红曲奇，最近出现在了各大微信公众号的广告里，可谓有点儿红的发紫。作为一个烘焙发烧友，可以忍受自己做的不够完美，却无法按捺破解任...
- 4426
![原味曲奇饼怎么做-原味曲奇饼的做法]( "原味曲奇饼怎么做-原味曲奇饼的做法")
- 食材明细主料低筋面粉（200g）辅料黄油（140g）糖粉（70g）鸡蛋（一个）奶香（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）原味曲奇饼的做法步骤1、黄油软化后加入糖粉，用打蛋器打至糖微化2、加入一个鸡蛋或者分次加入鸡蛋，继续打发3、低筋面粉筛入打发好的黄油中4、用橡皮刮刀搅拌成均匀的曲奇面糊，无干...
- 28015
![酥香曲奇怎么做-酥香曲奇的做法]( "酥香曲奇怎么做-酥香曲奇的做法")
- “做了这么长时间一直没做曲奇，原因很简单，没买曲奇模具，最近想去看看单位退休大姐，她看我做的各种烘焙挺喜欢的，我就想做各种各样让她尝尝，这大姐烤箱买了3年多，竟然没做过，哎，真奇葩啊，我要让她动起来，哈哈！我做好了头一锅，儿子吃了竟然跑过来还要，说比爸爸在外面买的好吃，这就是动力...
- 18592
![原味曲奇的做法 丑丑的原味曲奇 原味曲奇怎么做]( "原味曲奇的做法 丑丑的原味曲奇 原味曲奇怎么做")
- “曲奇饼干让人爱不释口，做了两次失败两次，真的是爱吃不爱做，第一次做曲奇在冬天，黄油面糊一会就硬了，拼了吃奶的劲挤；第二次是夏天，一烤曲奇花纹没了；这是我的第三次烤曲奇，做的真丑，但自我总结还是有进步的，有花纹，而且轻松的挤出来了，只是……让人郁闷的是我做戚风蛋糕每次都很成功...
- 15681
![原味曲奇的做法 手工原味曲奇 原味曲奇怎么做]( "原味曲奇的做法 手工原味曲奇 原味曲奇怎么做")
- “来了美食家后，我喜欢上做菜，看了薄灰的日志喜欢上烘培，这道曲奇是我这一烘焙饼的杰作，当然要记录下来啦，哈哈，但挤花的技术真的要学习，挤得丑丑的样子，自己都不好意思上传啦。请各位高手多多指教。”食材明细主料安佳黄油（135G）动物淡奶油（90G）低筋面粉（200G）糖粉（40G）奶粉（10G）柠檬汁（3滴...
- 31427
![香酥曲奇怎么做-香酥曲奇的做法]( "香酥曲奇怎么做-香酥曲奇的做法")
- “一直觉得普通黄油版曲奇是零失败率的！可是上次在这里找到一个方子、最后做出来却不是我想要的！所以还是挖回这个香酥版的！反正我就喜欢吃这款”食材明细主料低筋面粉（255g）无盐黄油（200g）幼砂糖（53g）奶粉（26g）牛奶（26g）全蛋（1只）辅料糖霜（70g左右）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香酥...
- 28278
![原味曲奇的做法 原味曲奇－不一样的曲奇 原味曲奇怎么做]( "原味曲奇的做法 原味曲奇－不一样的曲奇 原味曲奇怎么做")
- “这一款饼干叫做原味曲奇，是最简单的基础曲奇，但是今天做出来挺特别，为什么呢？原因在于它的全部用料都改换了，倒不是想挑战什么，只是原料用完还没来的及采购。因此，它太适合没有烘焙材料的家常制作了。”食材明细主料普通面粉（95克）玉米淀粉（20克）蛋黄（1个）辅料玉米油（60克）白砂糖（30克）...
- 9063
![原味奶酥曲奇如何做简单又好吃]( "原味奶酥曲奇如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料无盐奶油：130鸡蛋：1个低筋面粉：200辅料糖粉：120香草精：1t牛奶：2t奶粉：40泡打粉：1/2t具体步骤1.无盐奶油室温软化后，加入糖粉及香草精，先用橡皮刮刀搅拌均匀，再用电动打蛋器搅打均匀；2.分次加入全蛋，用电动打蛋器快速搅...
- 15255
![原味曲奇饼干的做法 原味曲奇饼干（零失败） 原味曲奇饼干怎么做]( "原味曲奇饼干的做法 原味曲奇饼干（零失败） 原味曲奇饼干怎么做")
- “曲奇饼干简单好吃成功率极高，特别适合新手烘培。”食材明细主料无盐黄油（130g）糖粉（60g）蛋清（30g）低筋面粉（90g）高筋面粉（70g）盐（1.5g）辅料杏仁粉（25g）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）原味曲奇饼干的做法步骤1、黄油提前切成小块放在室温软化，软化至用手可以轻松按出小坑为准，所有配料...
- 15594
![原味曲奇的做法 原味曲奇（3） 原味曲奇怎么做]( "原味曲奇的做法 原味曲奇（3） 原味曲奇怎么做")
- 食材明细主料无盐黄油（110g）蛋糕粉（165g）辅料糖粉（60g）全蛋液（45g（一个鸡蛋））甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）原味曲奇的做法步骤1、原料如图2、黄油软化后打发均匀3、分3次加入蛋液，每次要与黄油充分打匀后再添加4、黄油与鸡蛋液完全混合后加入糖粉5、充分混合好6、筛入蛋糕粉搅...
- 8541
![不消失的纹理 ） 原味曲奇 怎么做-原味曲奇 的做法 奶香咸甜酥酥原味曲奇 （适合小烤箱的原料]( "不消失的纹理 ） 原味曲奇 怎么做-原味曲奇 的做法 奶香咸甜酥酥原味曲奇 （适合小烤箱的原料")
- “有层次口感的曲奇哦。很美味。香甜而且不那么腻了。在午后阳光的某一时刻，品位香醇的咖啡，在来一块美味的咸甜曲奇，会感到身上暖暖的。对于新手的我，对于曲奇还是稍微有点怕怕的，第一次做的曲奇是挤破了好几个裱花袋，后来又换了配方。但是又太过稀释了。很容易的挤出形状但是...
- 24281
![奶香原味曲奇怎么做-奶香原味曲奇的做法]( "奶香原味曲奇怎么做-奶香原味曲奇的做法")
- “这是一款用料极少，做法非常简单，也非常香酥好吃的原味曲奇。用这个配方来做，花纹明显，入炉后不会融化，出炉后花纹仍然清晰立体，奶香浓郁，无硬心。做这款曲奇是为了给我的daogrs新款蒸烤箱“开光”。因为这款蒸烤箱容量特别大，有58升，比普通的20-30升的家用蒸烤箱几乎大出一倍，所...
- 27962
![原味曲奇的做法 原味曲奇（酥松性小西饼） 原味曲奇怎么做]( "原味曲奇的做法 原味曲奇（酥松性小西饼） 原味曲奇怎么做")
- “原味曲奇充满童年的味道。作为一款简单易上手的饼干，只要有了烤箱，就能自己在家制作了，完全的记忆中的味道，满满的都是回忆。。。”食材明细主料黄油（225g）鸡蛋（50g）奶粉（20g）辅料糖粉（113g）低筋面粉（283g）牛奶（10g）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）原味曲奇的做法步骤1、先将黄油切...
- 12004
![香酥曲奇的做法 可口小零食--香酥曲奇 香酥曲奇怎么做]( "香酥曲奇的做法 可口小零食--香酥曲奇 香酥曲奇怎么做")
- “要是忙了没有空做早点有了这样一块小饼干做个早点垫肚子也好，好多人有不吃早点的习惯。其实不吃早点的危害太多了，我都习惯做一些早点孩子们也喜欢吃。但是会时常要求我做各样的西点给他们吃。说实话并不是不做是没有时间来做，这几天闹着非要吃不可。我就跟小美女商量好你...
- 17369
![原味黄油曲奇怎么做-原味黄油曲奇的做法]( "原味黄油曲奇怎么做-原味黄油曲奇的做法")
- 食材明细主料黄油（130g）低粉（200g）糖粉（65g）白砂糖（35）鸡蛋（50g）调料香草精（1/4小勺）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）原味黄油曲奇的做法步骤1、软化后的黄油加糖粉、白砂糖打发。2、加入香草精。3、加入过筛的低粉。4、用刮刀翻拌均匀。5、裱花袋最好用两个套在一起，不容易挤破。6...
- 6702
![原味奶香曲奇怎么做-原味奶香曲奇的做法]( "原味奶香曲奇怎么做-原味奶香曲奇的做法")
- 食材明细主料低粉（290克）黄油（240克）奶粉（30克）鸡蛋（一个）辅料炼乳（32克）配料糖粉（30克）细砂糖（50克）盐（少许）奶香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）原味奶香曲奇的做法步骤1、准备所需材料2、黄油切块室温软化3、黄油打发，分次加蛋液，盐和炼奶搅拌均匀4、加奶粉，糖粉和糖一起搅拌5、搅拌均匀后...
- 12505
![原味曲奇的做法 原味曲奇-零失败配方 原味曲奇怎么做]( "原味曲奇的做法 原味曲奇-零失败配方 原味曲奇怎么做")
- “饼干，喜欢黄油的味道，所以做一份给老爸作为下午茶，老爸评价还不错。这款曲奇吃起来口感不油腻，含糖量不是很高，也比较容易操作成功。我当时的室温是24度左右，如果室温不是很低，按照方子做不会有不好挤的情况啊。尽管制作过程中曾转炉，但还是由于烤箱太小，上色不均匀，请忽略。”食...
- 21305
![原味香奶曲奇怎么做-原味香奶曲奇的做法]( "原味香奶曲奇怎么做-原味香奶曲奇的做法")
- “家有俩宝，最近爱上烘培，好在我家俩宝都爱吃，今天又做了曲奇，这的很成功，挤出的花纹很明显，都没塌陷，我好激动啊，很兴奋的记录下我的杰作吧。”食材明细主料低筋粉（130克）黄油（50克）辅料玉米淀粉（35克）糖粉（60克）鸡蛋（1个）牛奶（30克）香草精（适量）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）原味香奶曲奇...
- 20266
![原味曲奇怎么做-原味曲奇的做法]( "原味曲奇怎么做-原味曲奇的做法")
- 食材明细主料黄油（232克）糖粉（冰好的）（52克）盐（4克）玉米淀粉（124克）低筋粉（92克）高筋面粉（86克）辅料曲奇模（一个）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）神级（难度）原味曲奇的做法步骤1、黄油软化2、加入糖粉和盐3、低速打散，让盐和糖粉在这一步与黄油充分融合，黄油的打发质地一定是蓬松轻盈然后是发白的羽...
- 9476
![最基础的曲奇制作 原味曲奇怎么做-原味曲奇的做法 【原味曲奇】－－－]( "最基础的曲奇制作 原味曲奇怎么做-原味曲奇的做法 【原味曲奇】－－－")
- “曲奇，以它特别的酥、香让人爱不释手，不但造型千变万化，而且口味也很多，咖啡的、巧克力的、绿茶的.....。做为新手，自然是要先学会最简单也是最经典的原味曲奇，在掌握了各种制作的要点和技巧以后，才能开始那些绚彩的变化历程。其实，最简单也最经典的原味黄油曲奇一直都是我喜欢...
- 25051
![原味小曲奇怎么做-原味小曲奇的做法]( "原味小曲奇怎么做-原味小曲奇的做法")
- “下午做了曲奇饼干，过程真是曲折、坎坷！裱花袋居然连着破了3个！最初用的是之前的旧的，已经用了3次了，我每次用我都会在心里夸赞：这个裱花袋真结实，虽说是一次性的，但已经用了不止一次了！第一个撑破了，有情可原，第二个居然没挤几个就破肚了；我再换，这第三个在挤到一半的时候，已经是肚子...
- 26587
![好吃的奶香咸甜酥酥原味曲奇如何做简单又好吃]( "好吃的奶香咸甜酥酥原味曲奇如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟我很喜欢自己在家做各种的食物，因为我觉得人生来就要吃东西，而且东西做的越精致吃起来就更开心；我喜欢做各种漂亮而且好吃的食物，中餐，西餐都喜欢做，有时候也会做一些点心，最近我做了一款奶香咸甜酥酥原味曲奇，非...
- 22729
![自制奶香咸甜酥酥原味曲奇如何做简单又好吃]( "自制奶香咸甜酥酥原味曲奇如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟我很喜欢自己在家做各种的食物，因为我觉得人生来就要吃东西，而且东西做的越精致吃起来就更开心；我喜欢做各种漂亮而且好吃的食物，中餐，西餐都喜欢做，有时候也会做一些点心，最近我做了一款奶香咸甜酥酥原味曲奇，非...
- 10760
味味甜
