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关于头道的餐饮百科

延边头道温面怎么做-延边头道温面的做法
  • 延边头道温面怎么做-延边头道温面的做法

  • “小宝为您推荐延边头道温面希望朋友们喜欢小宝菜品”食材明细主料玉米面条(400克)辅料白胡椒粉(15克)酱油(05克)盐(1勺)大喜大(20克)泰椒(3个)圆葱丁(1块)黄瓜(0.5个)辣白菜酱(1茶匙)牛肉片(2个)鸡蛋(1个)芝麻(1勺)香菜(1棵)葱花(1勺)色拉油(1匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)延边头道温面的做法步...
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剁椒鱼头 【‬私房剁椒鱼头】 --- 秘制的辣酱 做一道与众不同的味道
  • 剁椒鱼头 【‬私房剁椒鱼头】 --- 秘制的辣酱 做一道与众不同的味道

  • “过完年,一直都没怎么更新日志,一上来,满满的问候、,满满的牵挂,每看到这些文字,总是让我充满了感动,谢谢亲爱的朋友们这样牵挂,诗心的心里也一直很挂念这个温馨的大家庭和亲爱的好朋友们。这么久没见,心里觉得有好多的话想说,先聊聊隐身的原因哈,应朋友们的支持,我在折腾一家淘宝网...
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你知道多少-芋头丝吃法
  • 你知道多少-芋头丝吃法

  • 四、五月份又到了吃芋头的季节,这个时候芋头十分新鲜,无论在公司食堂还是在学校食堂,都能见到芋头的身影。芋头的食用方法有很多,像煮、蒸、烤、炸、烧、炒、烩都可以。最常见的做法有芋头炒肉、芋头炒毛豆等。小编这里给大家介绍一下芋头丝,那关于芋头丝吃法,大家知道多少呢?快...
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馒头的做法 ‘妈妈的味道’馒头 馒头怎么做
  • 馒头的做法 ‘妈妈的味道’馒头 馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(8碗)辅料水(三碗)酵母菌(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)馒头的做法步骤1、发老面:一碗面粉一碗水,加入适量酵母搅拌成面糊。23℃下发酵15个小时以上。2、醒发好老面以后再加入五碗面粉适量水和醒发好的老面兑成新的面团再醒发一小时以上。3、二次醒发后...
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你知道吗-小龙虾头能吃吗
  • 你知道吗-小龙虾头能吃吗

  • 小龙虾是一种美味的食物,上至高大上的餐厅,下到街头烧烤等都会出现他的身影,所以,对于这种老少皆宜的美味食物,受到很多人的欢迎,但是也有很多的问题在小龙虾的吃当中,对于小龙虾不同的吃法有着不同的问题。今天我们就先来聊聊小龙虾头能吃吗。一、小龙虾头能吃吗最好别吃,吃虾头...
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菜头饭的做法 怀念儿时的味道---菜头饭 菜头饭怎么做
  • 菜头饭的做法 怀念儿时的味道---菜头饭 菜头饭怎么做

  • “白萝卜,我们老家也有叫菜头的。记得小时候,在那个物质匮乏的年代,白萝卜可是我的美味佳肴。记得有一次和几个儿时的伙伴一起在她家写作业,就把她家她妈妈腌制的一缸白萝卜,偷偷地给吃了好多。不过说起来也好笑,还是这个小伙伴带头来偷吃的呢,小孩子的心真是单纯。那时候一般都...
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养生之道之大蒜头能吃吗?
  • 养生之道之大蒜头能吃吗?

  • 大蒜头可食用,也可入药材中,这篇文章详细介绍哪些人能吃大蒜头,哪些人最好不要食用大蒜头,还有大蒜头的食用方法。适当的吃大蒜头是可以预防感冒,提高食欲的。但是大蒜头对胃的刺激性是非常大的,所以还是少吃为宜,其实适当的加入其他食材中,也是不错的方法。养生之道之大蒜头能吃...
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你知道吗?-鸭头怎么吃
  • 你知道吗?-鸭头怎么吃

  • 中国人对于食物的烹制方法是非常有研究的,我们会将食物材料的绝大部分都利用起来,将它们做成各种各样好吃的食物。就拿一只鸭来说,除了一般的鸭肉之外,我们还会把鸭掌、鸭脖、鸭头等做成各种口味的食物,那么,你知道鸭头怎么做好吃吗?下面我们将为你介绍鸭头怎么吃。一、鸭头的相...
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头道菜拌腐竹怎么做-头道菜拌腐竹的做法
  • 头道菜拌腐竹怎么做-头道菜拌腐竹的做法

  • 食材明细主料头道菜(适量)腐竹(适量)辅料构杞(适量)配料盐(适量)食用油(适量)香油(适量)一品鲜(适量)陈醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)头道菜拌腐竹的做法步骤1、头道菜,腐竹。2、将腐竹切段,头道菜倒进碗里待用。3、锅里放水烧开,放进切好的腐竹氽水。4、捞出沥干。5、装碗中,调...
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爆炒羊头的做法 爆炒羊头——新疆味道 爆炒羊头怎么做
  • 爆炒羊头的做法 爆炒羊头——新疆味道 爆炒羊头怎么做

  • “新疆以其特殊的地理气候和人文环境,创造出众多人间美味,让食客们趋之若骛。。。。新疆的美食往往离不开牛羊肉、奶、油。。。。,有人说新疆菜太过油腻,其实这是新疆菜的特色,也是和新疆特有的地域环境有关的。新疆菜的美味是把人包围在浓浓的香酥辣味中,无法自拔。。。。。新...
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儿时的味道--芋头糕怎么做-儿时的味道--芋头糕的做法
  • 儿时的味道--芋头糕怎么做-儿时的味道--芋头糕的做法

  • “都说家人的爱是全方位的,一个关注的眼神,一句短小的叮咛,一个轻柔的拥抱。但有时候家人是含蓄的,他们也许不言不语,但把爱融进了一日三餐里。这道芋头糕就是很好的例子。妈妈是一个不善于表达的人,但是经常会变着花样给我们姐妹做好吃的,虽然长大了,儿时的味道却一直在脑海里。...
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炒紫菜头的做法 老味道——炒紫菜头 炒紫菜头怎么做
  • 炒紫菜头的做法 老味道——炒紫菜头 炒紫菜头怎么做

  • “小时候,冬天里除了大白菜、土豆、萝卜就是这最不起眼的紫菜头了,那时吃炒紫菜头,油放的也少总觉得不好吃,捏着鼻子往下咽,总是一大口米饭就两三根菜丝。前几天听节目,介绍紫菜头的营养价值,真的不能忽视了这丑丑的家伙。于是我便炒了一回,觉得味道还蛮不错的。因为紫菜头喜油,所...
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好处你知道吗?-产后骨头汤
  • 好处你知道吗?-产后骨头汤

  • 说到骨头汤,你一定不陌生。骨头汤美味可口,就着菜饭是一种不错的选择,还可以补钙,对骨骼发育有很大好处。但是你知道产后骨头汤吗?我们为你带来一篇文章,介绍产后骨头汤的种种好处和食用方式,如果你家有产后保养的家人,或者你自身就是一位产后母亲,不妨一起来看看吧。产后骨头汤—...
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炖骨头的做法你知道吗?-大骨头煮多久
  • 炖骨头的做法你知道吗?-大骨头煮多久

  • 猪肉的大骨头部分不仅肉质精瘦,而且味道也更加香美,所以很多人士都喜欢吃猪骨头的肉。在家经常烹饪的人们,猪肉是离不开厨房和餐桌的,猪肉有多种吃法,营养成分很高,能维持身体所需的营养物质,带来强身的功效,大骨头肉也是家庭做猪肉中常见的菜肴,爱做饭的人群通常大骨头煮多久了呢...
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碱面馒头的制作你知道吗
  • 碱面馒头的制作你知道吗

  • 小吃碱面馒头怎么做好吃,小吃碱面馒头是一项非常受欢迎的一项街头小吃,很多的人都想学习这项小吃技术的制作方法,希望小编能够帮助大家对碱面馒头制作技术有一定的提升。但在这之前我们也需要来了解些碱面的功效与作用才能更好的运用。碱的功效与作用1、在发面的过程中会有...
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现在就知道-罐头保存
  • 现在就知道-罐头保存

  • 罐头保存现在小编就可以好好给大家说说了,罐头是非常常见的一种食物,因为水果的保质期都是很短的,这时候罐头的功效就是无可替代了,大家也可以放心的食用啦,现在为了更好的食用健康,我们都开始改用了一些我们自己制作的方法,动手实现美味。罐头保存一、自制罐头能放多久1.小小的...
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你知道怎么做剁椒鱼头吗?
  • 你知道怎么做剁椒鱼头吗?

  • 香辣的剁椒鱼头是比较出名的湘菜,被称为"中国菜"湖南十大经典名菜。不同的食材会有不同的做法,也会有不同的口味,鱼头的营养高,口味好,有助于降低血脂,健脑及延缓老的好处,吃鱼有很多好处,可有些人则不能吃,剁椒鱼头怎么做,你知道吗?剁椒鱼头一、普通剁椒鱼头工具/原料鱼头(1个)、茶...
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常见的几道鱼头菜品-鱼头要蒸多久才熟
  • 常见的几道鱼头菜品-鱼头要蒸多久才熟

  • 做菜七分调料三分火候,若是火候把握不好,那么会极大得影响菜品的口感和卖相,所以把握好火候是十分重要的。而不同的菜品需要的蒸煮时间都不尽相同,今天小编就为大家介绍一下鱼头吧,对于这个问题而言,其实不太好回答,不同的人做法不同,要求也会不同,所以小编给大家介绍一下鱼头要蒸...
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猴头菇什么味道
  • 猴头菇什么味道

  • 味道略微苦,口感类似蘑菇,比较爽滑鲜嫩。在处理猴头菇时,将其放入清水中浸泡二十分钟即可。烹饪时,不宜与苦味的食物搭配,会增强苦味,影响食用。新鲜的猴头菇多呈白色,晾干的则呈褐色和黄色。在挑选时,选择个头均匀,外形较为完整的最佳。...
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馒头的做法 暄软劲道馒头 馒头怎么做
  • 馒头的做法 暄软劲道馒头 馒头怎么做

  • “喜欢早起给家人做早餐,吃个新鲜!馒头好不好吃,全靠手工揉,揉好的馒头,口感香甜,暄软劲道!”食材明细主料面粉(500克)酵母(5克)泡打粉(5克)糖(25克)辅料温水(300克)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、成品!2、面团和好,温湿处密封醒发15分钟!3、下等量剂子,150克一个!4、案板...
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你知道吗?-虾头营养价值
  • 你知道吗?-虾头营养价值

  • 我们现在能够吃到的食物种类越来越多了,同时,我们对各种食物的要求,不仅仅是能够饱腹就行了,而是要求能够带个我们味蕾上的享受和身体营养上的补充。各种食物都有着各自不同的营养成分,能够给我们的身体带来不同的营养价值上的影响。你知道虾头营养价值有什么吗,下面我们来告诉...
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你知道吗-蒸馒头的时间
  • 你知道吗-蒸馒头的时间

  • 馒头的别称也叫做“馍馍”“蒸馍,”是中国的传统面食之一。具有很强的饱腹感。传说是在三国时期所创造出来。馒头是一种用发酵的面粉上蒸笼蒸熟而成的一种美食。做馒头主要的原料是小麦面粉,在中国馒头也是主食之一。今天,小编就来向大家普及蒸馒头的时间要多久才可以。一...
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姜菜头道菜拌面怎么做-姜菜头道菜拌面的做法
  • 姜菜头道菜拌面怎么做-姜菜头道菜拌面的做法

  • “超级简单,超级美味!”食材明细主料姜菜头道菜(适量)挂面(适量)辅料黄瓜(适量)配料蒜(适量)辣椒油(适量)香油(适量)陈醋(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜菜头道菜拌面的做法步骤1、1、准备食材姜菜头道菜,黄瓜,蒜,挂面。2、2、姜菜头道菜切成细丝,黄瓜切丝,蒜切成碎粒和酱油、辣椒油...
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馒头的做法 馒头味道还凑合 馒头怎么做
  • 馒头的做法 馒头味道还凑合 馒头怎么做

  • “第一次做的馒头,坑坑洼洼的有点惨不忍睹。”食材明细主料面粉(一碗)牛奶(半袋)辅料酵母(一小汤匙)白糖(一汤匙)泡打粉(少许)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、面粉一碗2、牛奶和酵母3、白糖一小匙4、面粉+酵母+白糖,用热牛奶和面,和好揉匀醒面1~2小时,发至1.5至2倍...
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猴头菇怎么泡发你知道吗-猴头菇抗癌
  • 猴头菇怎么泡发你知道吗-猴头菇抗癌

  • 猴头菇是中国传统菜肴,具有降低血胆固醇和调节血脂的作用,同时猴头菇也有保护和修复消化系统的功效。但是价值这么高的成熟的猴头菇会有苦味,直接拿来做那肯定是不好吃的啊。猴头菇怎么泡发能不苦呢,我们一起往下看猴头菇做出来不苦的做法。关于猴头菇怎么泡发能不苦的问题开...
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