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关于烤饼怎么做好吃的餐饮百科

烤饼的做法 烤饼(多图案) 烤饼怎么做
  • 烤饼的做法 烤饼(多图案) 烤饼怎么做

  • “是参照hiyoungmoon的方子做的,当然赶不上正版的,偶尔山寨一下也挺好的嘛”食材明细主料面粉(适量)辅料吉士粉(适量)酵母(少许)配料糖(少许)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤饼的做法步骤1、原料:面粉500克,吉士粉80克,酵母6克,糖50克,鸡蛋1个,可可粉15克,以上是hiyoungmoon方子里的量...
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烤饼怎么做-烤饼的做法
  • 烤饼怎么做-烤饼的做法

  • “其实就是发面饼放烤箱里烤着吃,换了一种做法,但是口感超棒,比烙的好吃。”食材明细主料面粉(200g)酵母(2g)水(110g)芝麻(适量)火腿(适量)鸡蛋液(适量)葱花(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤饼的做法步骤1、酵母面粉混合,倒入水揉成面团,发酵至两倍大。(酵母可提前用温水化开)2、芝...
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烤鸭饼怎么做好吃
  • 烤鸭饼怎么做好吃

  • 烤鸭饼很好吃,但我们也要注意以下几个方面哦!因为鸭子本身就脏兮兮的,所以第一件事是将它洗干净;然后,做的时候要认真,不能反复多次搅拌,否则味道进不来。最后,将鸭子晾干,防止回潮变得有味儿,造成烤鸭饼不卫生。以后做烤鸭饼的时候注意这几点哦。还不会做烤鸭饼?赶快学起来吧。材料...
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烤鸭饼怎么做-烤鸭饼的做法
  • 烤鸭饼怎么做-烤鸭饼的做法

  • “朋友给寄了一只北京烤鸭,马上忍不住做了些小饼,加上黄瓜条,葱丝,酱,卷上来吃,真是美味”食材明细主料面粉(250g)辅料油(少许)温水(140克(70-80度左右))原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤鸭饼的做法步骤1、面粉加入适量温水搅拌成絮状2、揉成光滑的面团,醒发15分钟3、揉成长条,切...
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衢州烤饼的做法 衢州烤饼(烤箱版) 衢州烤饼怎么做
  • 衢州烤饼的做法 衢州烤饼(烤箱版) 衢州烤饼怎么做

  • 食材明细主料中筋面粉(300g)温水(170g)盐(1/2匙)辅料五花肉(300g)葱(300g)辣椒(适量)原味(口味)未知(难度)衢州烤饼的做法步骤1、300克面粉加入170克温水,加入食盐,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟。2、五花肉剁碎,加入适量食盐、料酒、油搅成肉馅。3、葱切碎装盘。4、多加一些葱花。5、...
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肉烤饼怎么做-肉烤饼的做法
  • 肉烤饼怎么做-肉烤饼的做法

  • “做饼子,其实挺简单的,没有你想象中的那么复杂,喜欢吃卷饼,可以蒸着吃,喜欢吃表面酥脆的饼,可以用油煎着做,可是我似乎没吃过用烤箱烤过的饼,好奇像是什么味道呢。加了酵母做发面饼,饼子吃起来会很柔软,也不干不硬,里面再夹一些肉馅,吃起来更不单调,味道也更香。自己做,用料足,夹了满满...
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烤大饼怎么做-烤大饼的做法
  • 烤大饼怎么做-烤大饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)小麦胚芽(适量)奶粉(适量)辅料发酵粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烤大饼的做法步骤1、面粉加奶粉发酵粉和小麦胚芽混合。2、加适量水揉成面团醒发。3、醒发蜂窝状即可。4、擀成圆状略厚些。5、用刀划菱形。6、用筷子叉一下。7、锅子放少许油烧...
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烤飞饼怎么做-烤飞饼的做法
  • 烤飞饼怎么做-烤飞饼的做法

  • “飞饼一直是个不错的东西,自己烤的飞饼,口感一定会更让人沉醉的。”食材明细主料飞饼皮(1张)辅料鸡蛋(1个)配料沙拉酱(适量)肉松(适量)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤飞饼的做法步骤1、将飞饼垫烤纸放入烤盘.再飞饼上均匀的插上小孔,防止受热不均匀。2、预热烤箱200度烤5分钟...
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烤酥饼怎么做-烤酥饼的做法
  • 烤酥饼怎么做-烤酥饼的做法

  • 食材明细主料发酵的面团(适量)辅料猪油(适量)蜂蜜(适量)清水(适量)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烤酥饼的做法步骤1、发酵好的面团2、取一块,揉出气泡,擀成饼3、抹上猪油4、卷起来,压扁5、盖上醒10分钟6、擀成薄一点的饼7、烤盘垫上锡纸,抹上油8、放上饼,抹上油,入烤箱9、上管加空...
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烤箱烤酥饼如何做简单又好吃
  • 烤箱烤酥饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时32分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:380辅料水:100糖:80植物油:150具体步骤用面粉80克,在烤箱中烤15分钟。用白糖80克加食物油50克,放在碗中。将烤过得面粉加入到碗中,将白糖和植物油一起搅拌均匀将水100克和面粉200克放入到碗中。做...
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烤箱烤饼如何做简单又好吃
  • 烤箱烤饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:200ɡ橄榄油:4ɡ白糖:3ɡ盐:1发酵粉:3鸡蛋:2个温水:120辅料全蛋液(刷表面):适量具体步骤1.把面粉倒入容器里,加入一个鸡蛋,橄榄油,糖,盐。2.用温水把发酵粉和开慢慢地倒入面粉里,一边倒一边搅动,然后把面揉成光滑...
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小烤饼的做法 班戟(小烤饼) 小烤饼怎么做
  • 小烤饼的做法 班戟(小烤饼) 小烤饼怎么做

  • “香甜软糯,蛋香浓郁,美味的班戟搭配香肠培根,超级美味。”食材明细主料鸡蛋(2个)水(适量)辅料班戟粉(1袋)色拉油(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小烤饼的做法步骤1、将水、鸡蛋打成均匀蛋液备用,要求打匀的蛋液中无游离的蛋清块。(注意:选择室温下的鸡蛋为佳)2、将色拉油分数次...
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脆烤饼怎么做-脆烤饼的做法
  • 脆烤饼怎么做-脆烤饼的做法

  • “这个烤饼,可以用来吃烤肉,特香!也可以用来夹炸蘑菇吃哈,呵呵。。。”食材明细主料面粉(适量)芝麻(适量)辅料盐(适量)酵母粉(适量)碱面(适量)油(适量)其他(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)脆烤饼的做法步骤1、面粉与适量盐、少量碱面混合均匀;适量酵母粉用温水化开。2、将酵母水缓缓倒入面粉...
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烤肉饼怎么做-烤肉饼的做法
  • 烤肉饼怎么做-烤肉饼的做法

  • “金黄黄的烤肉饼😁”食材明细主料去皮猪肉(1000g)洋葱(1个)面包糠(适量)面粉(适量)鸡蛋(3个)辅料酱油(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)黄油(适量)糖(适量)番茄酱(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤肉饼的做法步骤1、猪肉剁成泥2、洋葱取一半切成小块,备用3、在猪肉泥中加入洋葱,面包糠...
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烤藕饼怎么做-烤藕饼的做法
  • 烤藕饼怎么做-烤藕饼的做法

  • “想吃藕,有烤箱,所以就有了这道菜”食材明细主料莲藕(200g)银鱼干(15g)鸡脯肉(100g)青辣椒(1根)小米椒(2根)洋葱(1个)辅料酱油(3匙)香油(2匙)花椒粉(10g)胡椒粉(5g)盐(适量)鸡精(适量)面粉(100g)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤藕饼的做法步骤1、莲藕削皮洗净2、银鱼热水泡开3、银鱼,鸡脯肉,洋葱,青...
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烤素饼怎么做-烤素饼的做法
  • 烤素饼怎么做-烤素饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)牛奶(200ML)糖(10克)蜂蜜(10克)酵母粉(2克)辅料素馅(适量)调和油(适量)清水(少许)白芝麻仁(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤素饼的做法步骤1、面粉加牛奶、糖、蜂蜜、酵母粉活成三光面团,盖保鲜膜保温,放室温下自然发酵。等面团酵发到原来的2倍大小时取出,揉...
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烤烧饼怎么做-烤烧饼的做法
  • 烤烧饼怎么做-烤烧饼的做法

  • “烧饼的品种很多,制作方法也不尽相同,有带馅的、也有不带馅的;有发面的、也有不发面的;味道也是甜、咸、椒盐应有尽有;形状各式各样。这道【烤烧饼】按照烤盘的形状,摆放的生坯,选择的发面团制作而成。”食材明细主料面粉(400克)辅料玉米油(130克)酵母粉(1克)温水(160克)调料白糖(50克)甜...
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烤馅饼怎么做-烤馅饼的做法
  • 烤馅饼怎么做-烤馅饼的做法

  • “我和老公都喜欢吃带馅的,最近又太胖了,还想着减肥,所以就做了这种素馅的馅饼。馅里没放油,最开始是用不粘锅烙的馅饼,一点油都没放,吃起来也挺好吃的,像烤的一样,老公说,那馅饼是不是也可以烤着吃啊,于是我就大胆尝试一下,有了今天的作品烤馅饼。感觉比烙的还好吃呢!”食材明细主料...
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黄金烤饼的做法 ~黄金烤饼 黄金烤饼怎么做
  • 黄金烤饼的做法 ~黄金烤饼 黄金烤饼怎么做

  • “今天推荐一款比面包好吃的黄金烤饼。其选材容易,做法简单,没有添加一滴水,利用的是红薯本身含的水分来和面。原材料中的地瓜可以换成等量的南瓜或紫薯,我都有做过,味道同样的美味。这款烤饼蓬松,绵软,口感细腻,非常适合老人和小孩。小饿时来上一个,美味饱腹又健康。”食材明细主...
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烤煎饼馅饼怎么做-烤煎饼馅饼的做法
  • 烤煎饼馅饼怎么做-烤煎饼馅饼的做法

  • “煎饼卷大葱,原本是山东的特色小吃,其实东北人也非常喜欢这种吃法,煎饼抹上酱料,卷上一些新鲜小菜和大葱,当饭吃,那叫一个香,菜都省了。今天给大家推荐一种煎饼的新吃法,这才是煎饼最好吃的做法,煎饼裹上韭菜鸡蛋馅,再抹上烧烤酱,丢进烤箱一烤,外脆里嫩,咬一口直掉渣,表皮金黄酥脆里层...
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烤喜饼怎么做-烤喜饼的做法
  • 烤喜饼怎么做-烤喜饼的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)面粉(300克)温水(50克)白糖(50克)花生油(50克)辅料酵母(3克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烤喜饼的做法步骤1、温水,放酵母。2、放鸡蛋。3、放白糖。4、放花生油,搅拌均匀。5、放面粉,揉成面团。6、放烤箱中层。7、38度,低温发酵40分钟。8、一小时后的面团。9、...
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烤米饼怎么做-烤米饼的做法
  • 烤米饼怎么做-烤米饼的做法

  • 食材明细主料炒米粉(500克)黄糖(230克)水(135克)辅料芝麻(适量)榄角(适量)咸香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤米饼的做法步骤1、黄糖放水中煮溶,晾凉;炒米粉中倒入糖水,芝麻,榄角,拌匀。2、取适量放入饼印中,打实。3、敲下饼印,饼就出来了;放入烤,100度,90分钟。...
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烤箱烤烧饼如何做简单又好吃
  • 烤箱烤烧饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:1小时40分钟    烹饪时间:40分钟主料普通面粉:500酵母:6酵母伴侣:3辅料温水:280白糖:15食用盐:2勺五香粉:1勺食用油:5勺芝麻:10具体步骤用称称重相应的食材。用温水化酵母和白糖,可以用勺子搅拌,加速溶解。用融化的水和面。省五分钟。用1勺油...
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好吃的烤箱烤饼干如何做简单又好吃
  • 好吃的烤箱烤饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:一个低筋面粉:150g辅料黄油:80糖:60具体步骤黄油室温软化后,加入糖,搅拌至黄油呈淡黄色。将鸡蛋分三次加入,每次鸡蛋液和黄油充分融合后再加入下一次。加入面粉继续搅拌。用手揉成表面光滑的面团。用擀...
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烤白饼怎么做-烤白饼的做法
  • 烤白饼怎么做-烤白饼的做法

  • 食材明细主料中筋粉(500克)酵母(5克)无铝泡打粉(5克)糖(60克)奶粉(15克)鸡蛋(一个)牛奶(200克)盐(2克)辅料清水(100克)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤白饼的做法步骤1、成品图。2、面粉500克,奶粉15克,泡打粉5克,盐2克,鸡蛋两个比较小重量50克。3、酵母5克,牛奶200克,清水适量,(面粉吸水不一样...
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