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关于蓝莓饴的家常做法的餐饮百科

蓝莓饴怎么做-蓝莓饴的做法
  • 蓝莓饴怎么做-蓝莓饴的做法

  • “第一次没减量做糖。50克蓝莓酱真没多少。把食尚先生的草莓软糖与桂圆饴嫁接,舍弃吉利丁,用蓝莓酱做成蓝莓口味的软糖,想要的是早年那种高粱饴的口感。而且,这样的材料更方便易得,只要不是特别追求那种QQ的口感,稍在厨房里翻检一番,立即就可以制作。设想中的可行性被实践的成功...
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Muffin) 蓝莓玛芬怎么做-蓝莓玛芬的做法 蓝莓玛芬(Blueberry
  • Muffin) 蓝莓玛芬怎么做-蓝莓玛芬的做法 蓝莓玛芬(Blueberry

  • “蓝莓季虽然已经过去了,但是提前储备的蓝莓还有几盒,今天拿出来,做一些玛芬尝尝!”食材明细主料鸡蛋(1个)酸奶(240ml)低粉(260g)泡打粉(1匙)苏打粉(0.5匙)砂糖(80g)油(80ml)盐(2g)辅料蓝莓(400g)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蓝莓玛芬的做法步骤1、准备所有材料。2、面粉,盐,糖,泡打粉,苏打粉,...
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蓝莓酱红豆卷的做法 家常主食----蓝莓酱红豆卷 蓝莓酱红豆卷怎么做
  • 蓝莓酱红豆卷的做法 家常主食----蓝莓酱红豆卷 蓝莓酱红豆卷怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)辅料酵母(2克)白糖(少许)精盐(少许)玉米面粉(少许)黄豆面粉(少许)红豆(少许)蓝莓酱(少许)果味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蓝莓酱红豆卷的做法步骤1、将酵母,白糖,精盐,玉米面粉,黄豆面粉放入面粉中。2、搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状。3、和成面团,醒发1醒发左右。...
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家常蓝莓派如何做简单又好吃
  • 家常蓝莓派如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料冰水:1/2小匙细砂糖:1大匙白油:20公克高筋面粉:35公克低筋面粉:85公克辅料具体步骤1.依照柠檬布丁派作法做好派皮面团,并分成底层派皮150公克及上层派皮100公克备用。2.用桿面棍分别将派皮桿开至与派盘相同大小...
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草莓蓝莓慕丝的做法 草莓+蓝莓慕丝 草莓蓝莓慕丝怎么做
  • 草莓蓝莓慕丝的做法 草莓+蓝莓慕丝 草莓蓝莓慕丝怎么做

  • “PP快生日了,虽然没有碰到星期天,可能还是要平时庆祝一下.刚好在学烘焙,于是想自己整个小蛋糕聊表一下心意.自己做的样子肯定不能和买的相比,不过心意在就行了.星期五那天,看见bobo买了新鲜的小草莓,马上想到做个草莓慕丝也不错.于是充公了bobo的一些草莓,利用星期六研...
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蓝莓卷的做法 甜甜香香的蓝莓卷 蓝莓卷怎么做
  • 蓝莓卷的做法 甜甜香香的蓝莓卷 蓝莓卷怎么做

  • “温度渐低,需要一种甜甜香香的味道,这款最常用的戚风方子,只要稍作调整,就可以变换出很多花样,比如加入蓝莓、红枣、核桃仁、蔓越莓等等,今天就来说说蓝莓卷。”食材明细主料低粉(32g)玉米淀粉(8g)蛋黄(40g)蛋白(80g)糖(15g)糖粉(15g)蓝莓酱(50g)盐(1g)辅料水(27g)油(27g)塔塔粉(1g)白醋(2~3滴)甜味(口...
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草莓蓝莓冰沙怎么做-草莓蓝莓冰沙的做法
  • 草莓蓝莓冰沙怎么做-草莓蓝莓冰沙的做法

  • 食材明细主料草莓果酱(2勺)蓝莓果酱(2勺)辅料冰块(600g)炼乳(适量)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓蓝莓冰沙的做法步骤1、料理机中加入冰块。2、放入一勺蓝莓果酱。3、在放入一勺蓝莓果酱。4、在放入两勺草莓果酱。5、启动料理机。6、杯子壁抹上炼乳。7、打好的冰沙倒入...
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蓝莓卷怎么做-蓝莓卷的做法
  • 蓝莓卷怎么做-蓝莓卷的做法

  • “周末是备战备荒的日子,接下来一周的生计就全靠这两天的打点。手中有粮,心中不慌,冬天的早晨,起床晚那么一点,也是不怕的。所以,每到周末,总要烘焙一些食物,用作一周的早餐。这次制作,稍微改变了一下花样,用冰箱里存的蓝莓泥做了一盘蓝莓卷,真是好吃啊。其实,在好吃的同时,蓝莓还是非...
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家庭自制蓝莓果酱-蓝莓果酱
  • 家庭自制蓝莓果酱-蓝莓果酱

  • “蓝莓上市了,现在正是熬酱的好时候,趁着价格实惠,多买点,做些果酱慢慢吃。今天给大家分享的做法是免腌制的,盐水泡洗干净后,捞起放入料理机搅碎,然后倒进锅里,加入冰糖,慢火熬煮收汁即可,差不多可以的时候加入柠檬汁增加酸味以及保鲜期,做法不难,爱吃蓝莓酱的你赶紧收藏菜谱吧。”食...
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蓝莓山药的做法 蓝莓山药新吃法 蓝莓山药怎么做
  • 蓝莓山药的做法 蓝莓山药新吃法 蓝莓山药怎么做

  • “前几天做的蓝莓山药因为压成泥卖相不好,今天想了个懒人变法,没有把山药压成泥,直接上锅蒸熟抹上蓝莓酱搅拌一下。做出来的味道不仅不受影响,而且卖相好看,还省时间。”食材明细主料山药(适量)辅料蓝莓酱(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蓝莓山药的做法步骤1、山药用削皮...
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#记忆#蓝莓饴如何做简单又好吃
  • #记忆#蓝莓饴如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料水:100白砂糖:60蓝莓酱:50麦芽糖:60辅料熟玉米淀粉:适量盐:少许太白粉:30具体步骤1.用料2.将30克水倒入太白粉3.调成均匀面糊,备用4.100克水与蓝莓酱倒入锅中5.搅拌均匀6.加入砂糖,盐,麦芽糖7.中火加热至完全溶...
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荔枝蓝莓的做法 冰爽的荔枝蓝莓 荔枝蓝莓怎么做
  • 荔枝蓝莓的做法 冰爽的荔枝蓝莓 荔枝蓝莓怎么做

  • “甜甜的荔枝加点蓝莓口感更清爽,经典的黑白配永远都是最时尚的色彩”食材明细主料荔枝(100g)纯净水(10g)辅料蓝莓(30g)酸甜(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)荔枝蓝莓的做法步骤1、食材备好蓝莓用苏打水浸泡一下,荔枝清洗干净。2、荔枝去核去皮。3、皮去核的荔枝肉放入榨汁杯里加...
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家常白灼芥蓝的做法 【粤菜】家常白灼芥蓝 家常白灼芥蓝怎么做
  • 家常白灼芥蓝的做法 【粤菜】家常白灼芥蓝 家常白灼芥蓝怎么做

  • “作为我国八大菜系之一的粤菜之烹技极为讲究,特别是通过技法达到粤菜美、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一。而“白灼”一词日益多见于酒楼菜谱。“灼”是粤菜烹调的一种技法,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称为灼。”食材明细主料芥蓝(适量)辅料葱姜蒜...
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蓝莓酱的做法 自制蓝莓酱 蓝莓酱怎么做
  • 蓝莓酱的做法 自制蓝莓酱 蓝莓酱怎么做

  • “青岛胶南的蓝莓种植基地真为岛城百姓做了大贡献,贵族水果现今年真便宜,二十元到四五十元一斤不等的价格,比照飞涨的物价也算是很实惠了,终于可以拿来做果酱了。”食材明细主料蓝莓(500克)辅料白砂糖(25克)冰糖(25克)淀粉(2茶匙)柠檬汁(数滴)清水(250克)鱼胶粉(半茶匙)咸甜(口味)煮(工艺)一小...
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蓝莓蛋挞的做法 美味下午茶家中享【蓝莓蛋挞】 蓝莓蛋挞怎么做
  • 蓝莓蛋挞的做法 美味下午茶家中享【蓝莓蛋挞】 蓝莓蛋挞怎么做

  • “家里突然蓝莓泛滥,洗好了竟然没人吃,不过就这样吃的确不怎么好吃,总得想办法消灭它吧!如是烤蛋挞的时候加了一些,烤好后不仅蛋挞的口感提升了,蓝莓也变得软软的,特别的美味!”食材明细主料蓝莓(适量)蛋挞皮(8个)辅料淡奶油(100克)牛奶(100克)蛋黄(2个)低粉(10克)配料白糖(30克)甜味(口味)烤(工艺...
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芝麻饴怎么做-芝麻饴的做法
  • 芝麻饴怎么做-芝麻饴的做法

  • “过年吃糖。为什么糖果的春节的必备零食呢?今年不做牛轧糖,虽然它比较高端大气上档次。往年折腾了许多次,今年就让别人去折腾吧。芝麻饴。从去年就一直惦记着。它应该和曾经的高粱饴是同类吧。而加入芝麻的柔软饴糖,更多了一份浓香。颗颗芝麻咬着嘴里,别是一番滋味。这样的糖...
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家常甘蓝菜怎么做-家常甘蓝菜的做法
  • 家常甘蓝菜怎么做-家常甘蓝菜的做法

  • 食材明细主料甘蓝(1颗)培根(半个)辅料盐(适量)醋(适量)葱(小段)花椒(适量)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常甘蓝菜的做法步骤1、准备材料,葱和花椒啥的没拍。2、甘蓝准备好。3、起锅烧油,先放葱花姜花椒培根,炒出香味,再放甘蓝,盐,少量的醋,少量的水,翻炒,翻炒,再翻炒。4、装盘,卖相...
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蓝莓挞怎么做-蓝莓挞的做法
  • 蓝莓挞怎么做-蓝莓挞的做法

  • “好久没有做烘焙了,公主们今天要吃拿破仑酥,没黄油没奶油咋做啊……幸好家里还有点蛋挞皮,琢磨着胡弄做了个蓝莓挞,没想到还挺成功的,公主们吃的很开心!”食材明细主料蛋挞皮(七个)辅料蛋黄(两个)白砂糖(30g)低筋面粉(20g)玉米淀粉(15g)牛奶(220g)蓝莓(适量)果味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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蓝莓山药的做法 【蓝莓山药】 蓝莓山药怎么做
  • 蓝莓山药的做法 【蓝莓山药】 蓝莓山药怎么做

  • “山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤...
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蓝莓麦芬的做法 【西式】蓝莓麦芬 蓝莓麦芬怎么做
  • 蓝莓麦芬的做法 【西式】蓝莓麦芬 蓝莓麦芬怎么做

  • “说实话,之前对麦芬蛋糕的味道一直都不感冒,可是试过这款后对她的印象大大的改观了,浓郁的黄油香味搭配柠檬屑和蓝莓的酸甜,酥粒的酥脆,真的很美妙!”食材明细主料中筋面粉(300克)黄油(125克)淡奶油(185克)鸡蛋(2个)柠檬(1个)蓝莓(180克)细砂糖(80克)无铝泡打粉(10克)盐(少许)辅料无盐黄油(30克)细...
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这几种方法洗出来的蓝莓非常干净-如何洗蓝莓
  • 这几种方法洗出来的蓝莓非常干净-如何洗蓝莓

  • 蓝莓近几年也逐渐的步入了大众的视线,无论是在逛超市的时候,还是在购买水果的时候,都随处可见蓝莓的身影,蓝莓个头小小的一颗,颜色有一些黑色又透着蓝紫色,看上去既小巧又可爱,蓝莓的味道也是酸酸甜甜的,因此很受大家的欢迎,那么今天我们就来说一说如何洗蓝莓。如何洗蓝莓1.用清水...
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蓝莓酱怎么做-蓝莓酱的做法
  • 蓝莓酱怎么做-蓝莓酱的做法

  • 食材明细主料蓝莓(500g)辅料冰糖(适量)果味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蓝莓酱的做法步骤1、蓝莓用小苏打水泡两分钟,洗净沥干备用。2、蓝莓放入锅内。3、加入冰糖,中小火煮。间断搅拌。4、下汤后火稍微调小一点火。继续搅拌。5、搅拌至粘稠关火。6、玻璃罐开水烫一下擦干,倒入...
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蓝莓派怎么做-蓝莓派的做法
  • 蓝莓派怎么做-蓝莓派的做法

  • 食材明细主料酥皮(适量)辅料蓝莓果酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蓝莓派的做法步骤1、提前做好的去皮,切成长方形。2、用叉子扎眼。3、放上蓝莓果酱。4、在盖上一层酥皮。5、用叉子压实边缘。6、划上斜刀,烤箱提前预热上下火200°烤20分钟。7、成品图。...
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山楂饴糖怎么做-山楂饴糖的做法
  • 山楂饴糖怎么做-山楂饴糖的做法

  • “砸锅的挂霜山楂,留下一锅糖霜和渗出的山楂水,如何收拾残局?熬成糖水?也得找法子解决,做。。。。糖?!最简单的,莫过于直接熬开,蒸发掉水分,在重新凝结。这样做成的,是硬糖。转念之间,硬糖好像吃的人不多,要不,搞个软糖?把那没人动的山楂糕加点儿进去?道理上应该行得通,分量与步骤就不太好...
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家庭版蓝莓马芬-蓝莓马芬
  • 家庭版蓝莓马芬-蓝莓马芬

  • “☔️雨已经一天一夜了,清晨光线暗淡室内湿冷,觉得就是没有一个热乎的地方!很想吃点甜甜的热热的东西!蓝莓马芬+热牛奶,吃下去好满足[愉快]坐在窗前也有了欣赏雨的心情☔️”食材明细主料蔓越莓干(20克)低粉(120克)蓝莓干(30克)鸡蛋(1个)辅料白糖(60克)酵母(2克)玉米油(70克)盐(2克)牛奶(60克)甜味(...
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