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关于菌菇豆腐脑的家常做法的餐饮百科

菌菇豆腐脑怎么做-菌菇豆腐脑的做法
  • 菌菇豆腐脑怎么做-菌菇豆腐脑的做法

  • 食材明细主料盒装内脂豆腐(350克一盒)蟹味菇(80克)白玉菇(80克)泡发木耳(40克)鸡蛋(1个)辅料生抽(1汤匙)白糖(1茶匙)水淀粉(1汤匙)香油(少许)蒜(少许)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菌菇豆腐脑的做法步骤1、将内脂豆腐用大勺子挖出大块,放入盘中,上锅蒸3分钟,蒸透。2、白玉菇、蟹味菇洗好控...
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家庭版豆腐脑怎么做-家庭版豆腐脑的做法
  • 家庭版豆腐脑怎么做-家庭版豆腐脑的做法

  • “早上不用出门,自己就能吃上热乎乎的豆腐脑了😄”食材明细主料内酯豆腐(一盒(2人))辅料香菜(适量)小葱(适量)木耳(适量)淀粉(适量)调料玉米油(一勺)蚝油(半勺)生抽(一勺)老抽(一点就行)盐(适量)大葱(适量)香辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版豆腐脑的做法步骤1、买的内酯豆腐。2、挖出来,放在...
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豆腐脑的做法 在家也能做的豆腐脑 豆腐脑怎么做
  • 豆腐脑的做法 在家也能做的豆腐脑 豆腐脑怎么做

  • “很平淡的家常早餐。我家老公爱吃这口,以前经常在小区的豆脑摊上买,说实话,那卤汤做的,真是不怎么样,味道不浓不说,用的料也是极少,只能偶见一丝木耳,黄瓜也是很少见,那丝丝蛋花更是少之又少,唯一多的是,可以随意放的辣椒粉、香菜、韭菜。自从我发现内脂豆腐跟豆脑的材料差不多后,就...
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菌菇豆腐羹怎么做-菌菇豆腐羹的做法
  • 菌菇豆腐羹怎么做-菌菇豆腐羹的做法

  • 食材明细主料日本豆腐(1根)菌菇(50g)肉丝(50g)辅料香葱(2根)姜末(少许)调料油(一小勺)盐(适量)玉米淀粉(2匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菌菇豆腐羹的做法步骤1、香葱切葱花。2、菌菇洗净后撕成细丝。3、日本豆腐切成细丝。4、热油热锅。5、放入菌菇和姜末。6、翻炒出汁。7、加适量...
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菌菇豆腐羹的做法 冬日温暖的菌菇豆腐羹 菌菇豆腐羹怎么做
  • 菌菇豆腐羹的做法 冬日温暖的菌菇豆腐羹 菌菇豆腐羹怎么做

  • “寒冷的冬天,晚饭的餐桌上如果不想太油腻,又想要来一小碗爽滑温暖的菜,你就做一道这样的菌菇豆腐羹吧。。。。它简单的做法不简单的口感,老少皆宜!带来冬日的温暖。”食材明细主料豆腐(350克)辅料香菇(2朵)黑木耳(一小把)猪肉末(50克)配料生姜(2小块)鲜葱(2根)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)味精...
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家庭自制豆腐脑-豆腐脑
  • 家庭自制豆腐脑-豆腐脑

  • “前几天买到了做豆腐脑需用的内酯,做了两次豆腐脑。”食材明细主料黄豆(100克)内酯(2克)辅料韭花酱(适量)海米(适量)木耳(适量)鸡蛋(适量)水淀粉(适量)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制豆腐脑的做法步骤1、黄豆泡开,根据水温不同,泡的时间也不同。夏天大约5-6小时即可。2、其它原...
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菌菇豆腐锅怎么做-菌菇豆腐锅的做法
  • 菌菇豆腐锅怎么做-菌菇豆腐锅的做法

  • “营养美味的菌菇锅,最适合秋冬季食用!”食材明细主料各种菌菇(400g)辅料豆腐(100g)西红柿(1个)贡丸(4颗)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菌菇豆腐锅的做法步骤1、食材,如图,各种菌菇2、食材全部切好备用3、平底油放油先煎豆腐,煎好盛出4、锅中留底油下葱白炒香5、下入西红柿6、再下...
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菌菇炖豆腐怎么做-菌菇炖豆腐的做法
  • 菌菇炖豆腐怎么做-菌菇炖豆腐的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)平菇(适量)豆腐(一块)辅料葱(适量)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)水(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菌菇炖豆腐的做法步骤1、准备好食材,菌菇清洗干净,口蘑切厚片,平菇撕成小块备用,葱切段,豆腐事先焯一下水,去除豆腥味,这几种食物准备就绪。2、热锅冷油,放入葱白爆香...
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家庭版豆腐脑-豆腐脑
  • 家庭版豆腐脑-豆腐脑

  • 食材明细主料内酯豆腐(一盒)鸡蛋(2个)辅料榨菜(30g)水发黄花菜(60g)水发木耳(40g)肉末(50g)水淀粉(适量)配料浓汤宝(半盒)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭版豆腐脑的做法步骤1、内酯豆腐放入蒸锅蒸5分钟即可。2、榨菜、黄花菜、木耳分别洗净,切碎。3、锅内...
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鸡蛋菌菇炖豆腐怎么做-鸡蛋菌菇炖豆腐的做法
  • 鸡蛋菌菇炖豆腐怎么做-鸡蛋菌菇炖豆腐的做法

  • “家常炖菜~鲜香入味,营养丰富,非常适合老人,孩子的一道美味佳肴~”食材明细主料豆腐(一块)菌菇(适量)鸡蛋(两个)辅料葱花(适量)调料猪油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)白醋(几滴)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋菌菇炖豆腐的做法步骤1、豆腐清洗一下,用盐水浸泡十分钟沥干,切成小块...
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蕃茄菌菇炖豆腐怎么做-蕃茄菌菇炖豆腐的做法
  • 蕃茄菌菇炖豆腐怎么做-蕃茄菌菇炖豆腐的做法

  • “这是一道酸爽的开胃菜,营养美味,既可当汤又可当菜,酸酸甜甜的超级下饭!深受孩子及大人的喜爱!”食材明细主料蕃茄(一个)玉脂豆腐(三条)金针菌(适量)辅料香菜(少许)调料稻米油(适量)盐(适量)蕃茄酱(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蕃茄菌菇炖豆腐的做法步骤1、备好食材:如图...
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菌菇豆腐清汤怎么做-菌菇豆腐清汤的做法
  • 菌菇豆腐清汤怎么做-菌菇豆腐清汤的做法

  • “1,虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;2,老豆腐是高蛋白,低脂肪绿色食品。提高人体的免疫力;防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏,还有强健骨骼和糖尿病的治疗作用;3,西芹具有促进食欲、平肝降压、健脑、清肠利便、解毒消...
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菌菇炒豆腐皮怎么做-菌菇炒豆腐皮的做法
  • 菌菇炒豆腐皮怎么做-菌菇炒豆腐皮的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(适量)辅料油菜(适量)香菇(适量)黑木耳(适量)金针菇(适量)配料蔬之鲜(适量)红椒(适量)玉米油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菌菇炒豆腐皮的做法步骤1、准备材料。2、将金针菇切2段香菇豆腐皮和红椒切条黑木耳撕小片油菜切段。3、锅中倒油,依次倒入香菇黑...
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天津豆腐脑的做法 天津豆腐脑(家常版) 天津豆腐脑怎么做
  • 天津豆腐脑的做法 天津豆腐脑(家常版) 天津豆腐脑怎么做

  • 食材明细主料豆腐(1盒)香菇(2颗)黄花菜(10根)木耳(适量)辅料麻酱(适量)盐(适量)水淀粉(适量)酱油(少许)大料(3粒)蒜(2瓣)花生油(少许)浓汤宝(1个)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)天津豆腐脑的做法步骤1、黄花菜去根洗净泡发、木耳洗净泡发、香菇洗净(干香菇需洗净泡发),准备好备用。2、锅中放水煮...
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菌菇焖豆腐怎么做-菌菇焖豆腐的做法
  • 菌菇焖豆腐怎么做-菌菇焖豆腐的做法

  • “菌菇搭配豆腐,鲜香味美,营养丰富,好吃不长肉,是一道美味的家常下饭菜!”食材明细主料豆腐(一块)菌菇(适量)辅料金龙鱼稻谷油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菌菇焖豆腐的做法步骤1、菌菇适量用盐水浸泡十分钟后洗净,葱洗净。2、菌菇用手撕成小块备用。...
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家常豆腐脑怎么做-家常豆腐脑的做法
  • 家常豆腐脑怎么做-家常豆腐脑的做法

  • “豆腐脑儿这种美食对于我们每个人来说再熟悉不过了,北方人口味重比较喜欢吃咸味的,而南方人泽喜欢吃加糖的豆腐脑儿。”食材明细主料内脂(3g)水(1500g)黄豆(150g(干))辅料生抽(适量)盐(适量)紫菜(适量)虾皮(适量)咸香(口味)调味(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常豆腐脑的做法步骤1、食材备好。2、...
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香菇肉末豆腐脑怎么做-香菇肉末豆腐脑的做法
  • 香菇肉末豆腐脑怎么做-香菇肉末豆腐脑的做法

  • “土豆娃娃早上想吃豆腐脑,可是早上时间宝贵,小区附近又没有卖豆腐脑的,我这个万能妈妈只好卷起袖子,自己给娃娃做上一碗豆腐脑。😄😄既干净,又美味,还充满妈妈的爱心。💗💗”食材明细主料猪肉馅(20克)干花菜(一小把)干香菇(6朵)内酯豆腐(一盒(山海关))黑木耳(10朵)辅料料酒(少许)生抽(少许)鸡...
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豆腐脑的做法 家庭版豆腐脑 豆腐脑怎么做
  • 豆腐脑的做法 家庭版豆腐脑 豆腐脑怎么做

  • “在北方,一碗豆腐脑配两根油条,可谓是早餐的经典搭配。豆腐脑营养丰富,美味可口,人体对其吸收率可达92%~98%,因此是十分健康的食物。其实在家自己做也并不难,只要掌握好几个要点即可。”食材明细主料干黄豆(100克)葡萄酸内酯(3克)水(适量)辅料植物油(适量)木耳(适量)黄花菜(适量)大葱(适量)蒜...
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菌菇烧豆腐怎么做-菌菇烧豆腐的做法
  • 菌菇烧豆腐怎么做-菌菇烧豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(一块)平菇(适量)白玉菇(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菌菇烧豆腐的做法步骤1、豆腐切条。2、锅里炸至金黄捞出控油。3、备好材料。4、锅里热油倒入姜葱蒜爆香。5、再加入白玉菇翻炒均匀,加适量水,盐,...
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菌菇豆腐汤怎么做-菌菇豆腐汤的做法
  • 菌菇豆腐汤怎么做-菌菇豆腐汤的做法

  • 食材明细主料内脂豆腐(一盒)金针菇(适量)鸡蛋(两个)辅料葱白(少许)香菜(适量)调料食用油(适量)盐(适量)胡椒粉(少许)松鲜鲜(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)菌菇豆腐汤的做法步骤1、金针菇去根部洗净,切成小段,葱白切碎。2、内脂豆腐切成小块。3、鸡蛋备用。4、香菜切小段备用。5、热...
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豆腐脑的做法 家庭自制豆腐脑 豆腐脑怎么做
  • 豆腐脑的做法 家庭自制豆腐脑 豆腐脑怎么做

  • “在威海上大学那会,经常去外面吃豆腐脑。可是,自从离开了学校,好像再没吃过,也没任何的怀念。直到——前阵子在一家早餐店吃到了豆腐脑,然后——各种情愫涌上心头,结果就是——我爱上了豆腐脑!老是绕路去买太费我的时间,况且那家店加的调料不太合我的心意,所以就琢磨着自己做!做吃...
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菌菇千叶豆腐怎么做-菌菇千叶豆腐的做法
  • 菌菇千叶豆腐怎么做-菌菇千叶豆腐的做法

  • “五行之金秋天就是要养肺解秋燥,属金的白色原材料基本都是很容易入味的,做这道菜用的全部都是白色食品,好入味易操作,少油低脂清爽还能解馋!菌菇和鱼的味道混进千叶豆腐,无论口感还是口味都棒极了!达令是标准肉食动物,结果最近严重上火,应酬少了研究却没减,于是发狠做了这道菜,没想...
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豆腐脑的做法 在家轻松做豆腐脑 豆腐脑怎么做
  • 豆腐脑的做法 在家轻松做豆腐脑 豆腐脑怎么做

  • “豆腐脑也是我最爱吃的早餐之一了,以前我认为好难哦,可是动手做了之后发现真的好简单,而且营养也更丰富了,打的卤可以随自己喜好随意改变豆腐脑不光好吃,营养也非常丰富,豆腐脑的主料是黄豆,500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋,或6000克牛奶,或1000克瘦猪肉。并且富含多种维...
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豆腐菌菇汤怎么做-豆腐菌菇汤的做法
  • 豆腐菌菇汤怎么做-豆腐菌菇汤的做法

  • “豆腐是一种价廉物美的美食。公方法有很多种我们今天把它简单的炸一下,和蔬菜搭配着一道汤菜,非常的美味。”食材明细主料豆腐(一块)平菇(一把)金针菇(一把)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)鸡精(少许)芝麻油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐菌菇汤的做法步骤1、豆腐切...
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菌茹烩豆腐的做法 菌菇烩豆腐 菌茹烩豆腐怎么做
  • 菌茹烩豆腐的做法 菌菇烩豆腐 菌茹烩豆腐怎么做

  • “豆腐是中国的传统食品,味美而养生,营养极高。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称,它的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。杏鲍菇是集食用、药用、...
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