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关于无花果小蛋糕怎么做的餐饮百科

无花果小蛋糕怎么做-无花果小蛋糕的做法
  • 无花果小蛋糕怎么做-无花果小蛋糕的做法

  • 食材明细主料干无花果(40克)牛奶(0克)鸡蛋(3个)面粉(130克)黄油(100克)辅料泡打粉(1克)糖(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)无花果小蛋糕的做法步骤1、把干无花果和鸡蛋一起放入破壁机中,搅打为液体;2、把半融化的黄油倒入;3、然后把糖也加入,然后按下机器搅打几十秒;4、把泡打粉和...
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脆皮无水小蛋糕的做法 脆皮无水小蛋糕~脆皮无水全蛋小蛋糕 脆皮无水小蛋糕怎么做
  • 脆皮无水小蛋糕的做法 脆皮无水小蛋糕~脆皮无水全蛋小蛋糕 脆皮无水小蛋糕怎么做

  • “这段时间有时间就会做蛋糕,但是从来没做过无水脆皮的那种,今天尝试着做下,非常成功。完全不输于蛋糕店的师傅,自己做的很有成就感,真的是脆皮吃起来掉渣渣哦!”食材明细主料低粉(80克)玉米油(80克)辅料鸡蛋(4个)白糖(50克)柠檬(几滴)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)脆皮无水小蛋糕的...
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无糖无油小蛋糕怎么做-无糖无油小蛋糕的做法
  • 无糖无油小蛋糕怎么做-无糖无油小蛋糕的做法

  • “因为无糖无油。所以糖尿病人和减肥的可以大胆放心吃。”食材明细主料五谷杂粮粉(80g)鸡蛋(3个)奶粉(25g)辅料木糖醇(30g)泡打粉(1g)燕麦(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无糖无油小蛋糕的做法步骤1、把配料准备好2、蛋清和蛋黄分开打。鸡蛋清放点醋或者柠檬汁打。木糖醇分三...
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DIY无花果小蛋糕如何做简单又好吃
  • DIY无花果小蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:75色拉油:30全蛋:3个砂糖:30辅料无花果:4个酸奶:适量泡打粉:2具体步骤1.蛋糕体原料备用。2.装饰原料备用。3.全蛋加入砂糖,用搅拌器搅打。4.速度由慢到快,颜色会由深变浅。搅打至颜色变成乳白色,捞起...
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无花果小蛋糕如何做简单又好吃
  • 无花果小蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:30分钟主料无花果:2个黄油:115糖粉:100鸡蛋:2个低筋面粉:85辅料柠檬皮屑:一个柠檬具体步骤1.黄油室温软化,加入糖粉搅打至颜色变浅。用盐在柠檬皮上摩擦,洗净后把柠檬在热水里泡五分钟。刮下柠檬皮,白色部分不要,切碎加入...
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无花果蛋挞怎么做-无花果蛋挞的做法
  • 无花果蛋挞怎么做-无花果蛋挞的做法

  • “抓住无花果季的尾巴,网购了青皮无花果,颜色太漂亮了!烤过的无花果比生吃好吃!糯糯的甜甜的!太适合做甜点了!今天继续偷懒用飞饼皮做了蛋挞,味道依旧不错!”食材明细主料飞饼皮(4张)无花果(4个)牛奶(140g)淡奶油(180g)蛋黄(4个)砂糖(80g)辅料低筋面粉(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度...
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脆皮小蛋糕的做法 无油无水脆皮小蛋糕 脆皮小蛋糕怎么做
  • 脆皮小蛋糕的做法 无油无水脆皮小蛋糕 脆皮小蛋糕怎么做

  • “纠结了好久我的第一个烘焙作品是泡芙还是心太软(熔岩蛋糕)…最后竟然是选择了无油无水脆皮小蛋糕”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(100g)辅料蜂蜜(13g)细砂糖(73g)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮小蛋糕的做法步骤1、将两个鸡蛋打入无水无油的打蛋盆,并一次性加入砂糖混合均...
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无糖杂果蛋糕派怎么做-无糖杂果蛋糕派的做法
  • 无糖杂果蛋糕派怎么做-无糖杂果蛋糕派的做法

  • “无糖蛋糕是我个人爱好、因为我不喜欢甜食。所以每次我去外面加工蛋糕的时候都不让他们放糖。今天早晨自己学做一个无糖蛋糕。”食材明细主料鸡蛋(2个)面(适量)辅料干杏仁(适量)葡萄干(适量)苹果(适量)梨(适量)橘子(一个)核桃(适量)配料泡打粉(一茶勺)植物油(一点)牛奶(半杯)盐(一点)原味(口味)烤(...
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无花果小米粥怎么做-无花果小米粥的做法
  • 无花果小米粥怎么做-无花果小米粥的做法

  • “无花果小米粥是润肺、养胃的绝佳食谱。小米是护肝的佳选食材,含有丰富的蛋白质,维生素E和B族维生素。其中B族维生素就像体内的“油库”,能加速物质代谢,转换成能量、不仅能给肝脏“加油”,还能修复肝功能,保护肝的作用。无花果具有健胃清肠,微甜,加入小米粥中煲,不仅增加甜味、...
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无花果酱蛋糕卷怎么做-无花果酱蛋糕卷的做法
  • 无花果酱蛋糕卷怎么做-无花果酱蛋糕卷的做法

  • “戚风蛋糕做了不少,但是是第一次做蛋糕卷,还算是挺成功的吧,中间的果酱也是用自家产的无花果自己做的,既健康又美味。”食材明细主料低筋面粉(30g)牛奶(30ml)玉米油(30ml)鸡蛋(3个)白糖(30g)辅料柠檬汁(适量)自制无花果酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)无花果酱蛋糕卷的做法步...
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无油无水苹果蒸蛋糕怎么做-无油无水苹果蒸蛋糕的做法
  • 无油无水苹果蒸蛋糕怎么做-无油无水苹果蒸蛋糕的做法

  • “这是一款简单又好吃的蛋糕,方子来自橙孩子。不用烤箱,无油无水,健康又不失美味。”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(50克)白糖(40克)苹果(60克)辅料柠檬汁(5克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无油无水苹果蒸蛋糕的做法步骤1、分蛋,蛋清加少许柠檬汁,分次加入40克白糖打发至干性发泡2...
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巧克力无油小蛋糕的做法 巧克力无油小蛋糕 巧克力无油小蛋糕怎么做
  • 巧克力无油小蛋糕的做法 巧克力无油小蛋糕 巧克力无油小蛋糕怎么做

  • “前天做的布朗尼重磅越宝没有吃到,她昨天说了早上要来我这边,让我给她做几个吃一下。越宝现在算是微胖界的,她妈也就是我姐交待让我少给她吃巧克力或是太甜的。于是我就选择做无油还有少巧的哄哄她。无油蛋糕还是不错的,口感偏干香,初吃觉得不好吃,但是细品还是极具味道。”食...
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无水无油蜂蜜小蛋糕怎么做-无水无油蜂蜜小蛋糕的做法
  • 无水无油蜂蜜小蛋糕怎么做-无水无油蜂蜜小蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(80g)辅料蜂蜜(40g)白糖(40g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)无水无油蜂蜜小蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打入大盆中,加入白糖和蜂蜜2、用电动打蛋器打发,至可以保持清晰的花纹3、筛入低粉4、用硅胶刮刀快速上下翻拌均匀5、出炉啦。装入模具,烤箱提前预热180度...
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无水小蛋糕怎么做-无水小蛋糕的做法
  • 无水小蛋糕怎么做-无水小蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)辅料白醋(适量)白糖(40g)面粉(100g)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无水小蛋糕的做法步骤1、4个鸡蛋打入碗中加几滴白醋,加40克白糖。2、用电动打蛋器打发。3、打发制插上牙签不倒即可。4、筛入100克面粉。5、翻拌均匀。6、倒入蛋糕杯八分满,上锅蒸十五分钟...
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无油芒果小蛋糕怎么做-无油芒果小蛋糕的做法
  • 无油芒果小蛋糕怎么做-无油芒果小蛋糕的做法

  • “年终清库存,翻出一盒芒果泥,吃不了冷冻的。芒果做的东西挺多,慕斯,冰激凌,布丁。。。。。各种甜品。用来做普通蛋糕的,寥寥无几。搜罗了一大圈,找到零星几个芒果蛋糕的做法。这个芒果小蛋糕,马芬的做法,芒果用量还算比较多。就它了。索性,连油也省了,把油的分量换成芒果泥。吃起来...
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自制无花果小蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制无花果小蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:3个糖:50干无花果:40牛奶:30低筋面粉:130黄油:100辅料泡打粉:1具体步骤1.把干无花果和鸡蛋一起放入破壁机中,开启“五谷”程序,或者“沙冰”,也可以把几个程序都试用一下。2.把半融化的黄油倒入。3.然后把...
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无油无水抹茶小蛋糕怎么做-无油无水抹茶小蛋糕的做法
  • 无油无水抹茶小蛋糕怎么做-无油无水抹茶小蛋糕的做法

  • “这款蛋糕原本是想做成无水蛋糕的黄油事先放在一边融化,结果最后把面糊都放进烤箱后才发现黄油还在刹那间,我和我的小伙伴们都惊呆了当时心想死马当活马医吧!没想到成品的口感非但不干而且还拌有抹茶的清新香味这让我想到了一句话:有心栽花花不开,无心插柳柳成荫”食材明细主...
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无花果慕斯蛋糕怎么做-无花果慕斯蛋糕的做法
  • 无花果慕斯蛋糕怎么做-无花果慕斯蛋糕的做法

  • 食材明细主料戚风蛋糕(1个)无花果酱(160克)动物性淡奶油(280克)白糖(5克)吉利丁片(10克)水(75克)无花果(2个(装饰))辅料牛奶(60克)吉利丁片(7克(淋面))甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)无花果慕斯蛋糕的做法步骤1、准备一片戚风蛋糕。2、用模子刻下形状放慕斯圈中备用。3、准备慕斯材料。4、...
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无水无油酸奶小蛋糕怎么做-无水无油酸奶小蛋糕的做法
  • 无水无油酸奶小蛋糕怎么做-无水无油酸奶小蛋糕的做法

  • “今天分享的这款小蛋糕是无水无油的,加入了量比较多的浓稠酸奶,所以吃起来酸奶的味道还是很重的,很好吃,做过烘焙的朋友可能都有这样的感觉,做蛋糕加入的油量不少,如果减量,口感就会偏干,甚至吃起来会觉得噎,然而今天这款小蛋糕却完全不会,因为我在烘烤的时候在烤箱中加了一盘水,这...
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无花果蜂蜜小蛋糕如何做简单又好吃
  • 无花果蜂蜜小蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料低筋面粉:80鸡蛋:2个蜂蜜:20土耳其黄金无花果干:3个辅料砂糖:30色拉油:30毫升具体步骤1.将砂糖、蜂蜜和两个全蛋倒入碗中2.分两次筛入低筋面粉,从底部向上翻拌以免消泡3.用电动打蛋器打发至浓稠发白4.加入30毫升...
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无花果磅蛋糕的做法 【无花果磅蛋糕】好吃更好做 无花果磅蛋糕怎么做
  • 无花果磅蛋糕的做法 【无花果磅蛋糕】好吃更好做 无花果磅蛋糕怎么做

  • “今天的这款水果蛋糕中我加入了无花果。无花果既是鲜食果品又是一种中药材。《本草纲目》载:“无花果味甘平,无毒,主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。对恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。无花果富含纤维,能净化肠道,促进有益菌类...
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无油无水小蛋糕怎么做-无油无水小蛋糕的做法
  • 无油无水小蛋糕怎么做-无油无水小蛋糕的做法

  • “现在的人,因为生活水平的提高,随着物质丰富,体重也在不断地增加,在全球范围内,减肥似乎成了永不过时的热门话题。可是美食又是无比诱惑的东西,让人总会欲罢不能。其实这款蛋糕,是做给老公吃的,老公有些三高的症状,尤其是血脂比较高,大油大荤要忌口。这款蛋糕正确的说应该是无油,无...
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无水无油松软小蛋糕怎么做-无水无油松软小蛋糕的做法
  • 无水无油松软小蛋糕怎么做-无水无油松软小蛋糕的做法

  • “这款蛋糕食材用料和制作方法都非常简单,口感松软绵甜,细腻组织,喜欢的试试吧~”食材明细主料鸡蛋(150克(3个))低筋面粉(130克)细砂糖(150克)辅料柠檬汁(几滴)白芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)无水无油松软小蛋糕的做法步骤1、准备食材,鸡蛋是常温鸡蛋。2、鸡蛋加糖加柠...
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无油无糖小蛋糕怎么做-无油无糖小蛋糕的做法
  • 无油无糖小蛋糕怎么做-无油无糖小蛋糕的做法

  • 食材明细主料65克带壳鸡蛋(2个)低筋面粉(55克)辅料蜂蜜(10克)凉水(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无油无糖小蛋糕的做法步骤1、低筋面粉、鸡蛋准备好,蜂蜜和凉水同入一碗中;2、烧一锅水,冒热气但还没冒泡状态,离火;先将蜂蜜凉水碗隔水溶化;3、用温度计测一下水温,已经降到60度...
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红酒无花果蛋糕怎么做-红酒无花果蛋糕的做法
  • 红酒无花果蛋糕怎么做-红酒无花果蛋糕的做法

  • “今天做的这个蛋糕,是为了要消耗家里开封了的红酒,无花果和奶油焦糖酱。做这个蛋糕,前期的准备工作需要的时间比较长,但是绝对值得。”食材明细主料黄油(175克)蛋黄(60克)蛋白(55克)无花果(150克)红酒(100克)低筋粉(225克)细砂糖(40克+50克)奶油焦糖酱(210克)甜味(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度...
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