![青粿儿怎么做-青粿儿的做法]( "青粿儿怎么做-青粿儿的做法")
- “春日里，必尝春天的味道~”食材明细主料糯米（半斤）香菇（适量）虾米（适量）艾叶（250g）五花肉（适量）辅料盐（少量）花生油（少量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）青粿儿的做法步骤1、每到这个时节～这个料理最最期待，但因为始终没有办法独立完成艾叶团子的部分，这部分是老妈帮我弄的，然后忘了拍下...
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![家常拌青瓜怎么做-家常拌青瓜的做法]( "家常拌青瓜怎么做-家常拌青瓜的做法")
- 食材明细主料青瓜（两根）王中王火腿（一根）蒜（一头）小米辣（少许）花椒（少许）干辣椒（适量）辅料老抽（少许）味极鲜生抽（2勺）陈醋（2勺）糖（半勺）鸡粉（1勺）香油（少许）盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常拌青瓜的做法步骤1、青瓜2根拍好备用2、双汇王中王火腿一根切片3、切蒜沫适量，小米辣少许和火...
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![家常炒青菜怎么做-家常炒青菜的做法]( "家常炒青菜怎么做-家常炒青菜的做法")
- “妈经常说多吃菜对身体好，所以要多吃菜，跟着我一起做菜，一起吃菜吧！青菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，性味寒凉,伤脾胃,务必加少许寒必温缓和寒凉之性。并从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，可以降血脂哦！”食材明细主料青菜（500g）辅料油（适...
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![家常锅贴的做法 家常锅贴儿 家常锅贴怎么做]( "家常锅贴的做法 家常锅贴儿 家常锅贴怎么做")
- “尝试着做了一次锅贴儿，味道还不错，卖相有瑕疵，回头再改进。”食材明细主料面粉（200克）猪肉馅（300克）小葱（200克）辅料黄豆酱（适量）盐（适量）姜末（适量）花椒面儿（适量）咸鲜（口味）烙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常锅贴的做法步骤1、面粉稍加点儿盐，温水和面。2、揉成一个光滑的面团，醒20分钟。3、阳...
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![水晶青萝卜粿怎么做-水晶青萝卜粿的做法]( "水晶青萝卜粿怎么做-水晶青萝卜粿的做法")
- “北方的萝卜和南方的做法完美碰撞，成品晶莹剔透，口感QQ弹弹，没有一点辛辣味，只有萝卜的清甜味，蘸点调味汁好吃得停不下口。”食材明细主料青水果萝卜（0.5个）辅料土豆淀粉（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）玉米胚芽油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水晶青萝卜粿的做法步骤1、水果萝...
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![家常炖鸡腿儿怎么做-家常炖鸡腿儿的做法]( "家常炖鸡腿儿怎么做-家常炖鸡腿儿的做法")
- 食材明细主料鸡腿儿（适量）干香菇（适量）土豆（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）花椒（适量）香叶（适量）干红辣椒（适量）植物油（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）生抽（适量）料酒（适量）香醋（适量）清水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常炖鸡腿儿的做法步骤1、鸡腿儿清水浸泡...
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![家常烧青鱼怎么做-家常烧青鱼的做法]( "家常烧青鱼怎么做-家常烧青鱼的做法")
- 食材明细主料青鱼（2条）辅料香菜（适量）调料蚝油（适量）生抽（适量）米醋（这里）盐（适量）老抽（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）姜（适量）蒜（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常烧青鱼的做法步骤1、青鱼洗净。2、切块。3、姜蒜准备好。4、锅内放油烧热，放入花椒、干辣椒炒香。5、放入姜蒜。6、青鱼...
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![家常煎豆角鱼儿怎么做-家常煎豆角鱼儿的做法]( "家常煎豆角鱼儿怎么做-家常煎豆角鱼儿的做法")
- 食材明细主料豆角（1kg）辅料鸡蛋（1只）调料土豆粉（若干）面粉（若干）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常煎豆角鱼儿的做法步骤1、豆角掐头去尾，清水洗净。2、热水煮开后，放入豆角，盖盖子焖煮8-10分钟，煮至用手能很容易掐断豆角为准。3、煮好后，出锅撒少许盐，腌渍5分钟。4、将若干土豆粉，...
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![川式家常耗儿鱼怎么做-川式家常耗儿鱼的做法]( "川式家常耗儿鱼怎么做-川式家常耗儿鱼的做法")
- “口腔溃疡不敢吃辛辣，但又想吃点有味的菜，在超市里看见耗儿鱼，正好配家里的泡菜做个咸鲜口味的，超级下饭。”食材明细主料耗儿鱼（500g）四川泡菜（200g）魔芋豆腐（300g）辅料植物油（1勺）料酒（2匙）泡椒（2根）盐（少许）泡姜（1块）葱（1颗）水淀粉（3匙）干红辣椒（4个）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）川式家常...
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![艾青粿怎么做-艾青粿的做法]( "艾青粿怎么做-艾青粿的做法")
- 食材明细主料艾青（适量）米粉（1000克）馅料夹心肉（500克）春笋（500克）腌白菜（500克）青大蒜（250克）白豆干（500克）辅料山茶油（适量）生抽（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）艾青粿的做法步骤1、锅中水烧开，入艾青煮熟，在加人适量的苏打去除艾青里的苦涩味，在经过漂洗，剁碎待用。2、辅料提前炒熟，青大蒜等馅...
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![家常炒白菜片儿怎么做-家常炒白菜片儿的做法]( "家常炒白菜片儿怎么做-家常炒白菜片儿的做法")
- “绝对的家常菜，小时候的过冬菜两大主力之一，另一个是炒酸菜丝儿。这道菜好吃的关键是选好白菜品种，麻叶是最好的，我这次用白菜的就不太好，需要多个焯水的步骤。”食材明细主料白菜帮（300克）尖椒（1个）猪瘦肉（50克）辅料盐（适量）酱油（适量）葱花（适量）水淀粉（适量）姜末（适量）花椒面儿（适量）醋（适量）咸...
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![青汁桃粿的做法 新式广式糕点—青汁桃粿 青汁桃粿怎么做]( "青汁桃粿的做法 新式广式糕点—青汁桃粿 青汁桃粿怎么做")
- “红桃粿是潮汕一种小吃，做法简单，香软可口，可以蒸，煎多种吃法，突发奇想，用青汁做桃粿，清香软糯，效果也是棒棒的”食材明细主料大麦若叶青汁（12g）粘米粉（500g）生粉（50g）去皮绿豆（500g）辅料油（适量）芹菜（适量）盐（少许）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）青汁桃粿的做法步骤1、粘米粉中用筷子画圈...
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![活蟹炒白粿的做法 【福州家常菜】活蟹炒白粿 活蟹炒白粿怎么做]( "活蟹炒白粿的做法 【福州家常菜】活蟹炒白粿 活蟹炒白粿怎么做")
- “今天去菜场买菜，看到一种以前没见过的海螃蟹，摊主说是太子蟹，30元一斤，价格还能接受，并且蟹脚上没有用粗绳五花大绑，而是只绑了一根细皮筋，于是买下来尝尝鲜。福州人口里的白粿，就是江浙一带的人的年糕，是一种用米加工成的主食。福州人说的年糕在制作过程中加了糖的，是甜的。”食...
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![青菜里脊肉糯米粿怎么做-青菜里脊肉糯米粿的做法]( "青菜里脊肉糯米粿怎么做-青菜里脊肉糯米粿的做法")
- 食材明细主料青菜（3棵）糯米粿（2个）里脊肉（70克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青菜里脊肉糯米粿的做法步骤1、食材：青菜2、糯米粿3、里脊肉（已清洗）4、将青菜洗净、捞出。5、放在案板上切开，待用。6、将糯米粿放在案板上切开，待用。7、将里脊肉放在案...
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![家常炒白粿怎么做-家常炒白粿的做法]( "家常炒白粿怎么做-家常炒白粿的做法")
- 食材明细主料白粿（适量）辅料胡萝卜（半根）上海青（两颗）新鲜香菇（两朵）香菇干（两朵）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炒白粿的做法步骤1、烧好开水，白粿，香菇干浸泡15分钟，洗切好其他配菜2、香菇干剪小块，加油，配菜翻炒至7成熟，加盐加鸡精起锅。3、加油，砂糖...
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![自家炒粿条怎么做-自家炒粿条的做法]( "自家炒粿条怎么做-自家炒粿条的做法")
- “中午炒个粿条，方便！吃完可以午休一下”食材明细主料粿条（2斤）瘦肉（200g）鱼饼（6个）虾皮（50g）绿豆芽（1斤）辅料小葱（10丛）酱油（少许）老抽（少许）蚝油（少许）料酒（少许）鸡精（少许）番薯粉（少许）盐（少许）食用油（少许）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自家炒粿条的做法步骤1、粿条要手工的2、瘦肉切片，下料酒、...
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![家常炖青鱼怎么做-家常炖青鱼的做法]( "家常炖青鱼怎么做-家常炖青鱼的做法")
- “特别下饭～”食材明细主料青鱼（2条）辅料红油豆瓣酱（2勺）酱油（2勺）十三香（1勺）番茄酱（1勺）葱（1个）蒜（1个）姜（1个）味精（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常炖青鱼的做法步骤1、将青鱼去头，内脏，洗好待用。准备葱，姜，蒜切好待用。2、锅中放油，油热后放入鱼，两面煎。3、煎好后。将鱼往一边归置...
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![家常炖海带丝儿怎么做-家常炖海带丝儿的做法]( "家常炖海带丝儿怎么做-家常炖海带丝儿的做法")
- “炖海带丝现在是一道家常菜，小时候它可不家常，是老家办事儿盛席“八碟四碗”中的最后一碗压轴大菜，每每想起来都觉得回味无穷。现在的家常仿制版，徒有其形，确实做不出那种味道了，不过也挺好吃的了。”食材明细主料干海带（300克）猪膘肉（100克）豆腐皮（100克）辅料葱花（适量）姜末（适量）酱油（...
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![儿菜的家常菜做法]( "儿菜的家常菜做法")
- 儿菜又名娃娃菜，棒菜，其中含有丰富的纤维素，有利于促进肠蠕动，稀释毒物，是粪便在肠道中的时间缩短，从而发挥防癌的作用，不仅如此，小小的儿菜还能够开胃利尿，清热解毒，一般人群都可以食用，是日常蔬菜的不错选择。那么，在日常生活中我们可以怎样做儿菜呢?下面就来学习一下儿菜的家常菜...
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![家常片儿汤怎么做-家常片儿汤的做法]( "家常片儿汤怎么做-家常片儿汤的做法")
- 食材明细主料饺子皮（125克）油菜蕻（70克）黑木耳（4朵）火腿肠（35克）鸡蛋（1个）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常片儿汤的做法步骤1、食材：油菜蕻（已洗净切段）、黑木耳（已泡发清洗）、火腿肠（已切片）、饺子皮、鸡蛋（已打入碗中）2、将饺子皮放在案板上切开，待用。3、...
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![咸味碗仔粿的做法 儿时的回忆《咸味碗仔粿》 咸味碗仔粿怎么做]( "咸味碗仔粿的做法 儿时的回忆《咸味碗仔粿》 咸味碗仔粿怎么做")
- “小时候，妈妈很常做《碗仔粿》给我们吃，事隔好多年，虽然妈妈已离开了我们，但《碗仔粿》的味道永远都留在我心中，妈妈的味道永远忘不了。。。。。”食材明细主料粘米粉（2/3杯）辅料绞肉（40克）葡萄干（20克）红葱酥（1汤匙）香菜（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸...
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![家常片儿川怎么做-家常片儿川的做法]( "家常片儿川怎么做-家常片儿川的做法")
- “杭州人的叫法吧，按我这里的叫法，这汤面应该叫雪菜肉片面了，片儿川的原料很平凡，就是猪肉片，冬笋片，雪菜和潮面，我用茭白片代替了笋片，据说片儿川的面是配料先在油里炒加水烧开后，直接是生面下入锅中的，这样才是正宗的片儿川做法，还得用上高汤，不过我家里做的汤面能简化的就简化掉了...
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![清明粿艾叶青团怎么做-清明粿艾叶青团的做法]( "清明粿艾叶青团怎么做-清明粿艾叶青团的做法")
- “新鲜艾叶可以清热去火、补充营养、提高身体免疫力，并且还能消肿止痛，如果出现跌打损伤或者关节肿痛时，可以将新鲜艾叶敷在患者，每天更换一次，这样相关症状能够获得缓解，除此之外，新鲜艾叶还可以与米粉等制作成食品，吃了具有很好的保健作用。”食材明细主料艾叶（150g）辅料糯米粉（12...
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![家常猪肉馅儿饼的做法 家常猪肉馅儿饼（包法测评） 家常猪肉馅儿饼怎么做]( "家常猪肉馅儿饼的做法 家常猪肉馅儿饼（包法测评） 家常猪肉馅儿饼怎么做")
- “做锅贴的时候吃饭的人比预计的少，材料备多了，于是就想烙馅饼吃。顺便测评一下馅饼不同包法的口感差异。”食材明细主料面粉（200克）猪肉馅（200克）小葱（150克）辅料姜末（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常猪肉馅儿饼的做法步骤1、肉馅的做法详见上一篇家常锅贴...
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![家常青菜汤怎么做-家常青菜汤的做法]( "家常青菜汤怎么做-家常青菜汤的做法")
- 食材明细主料青菜（一棵）辅料盐（一勺）味精（少许）芝麻油（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常青菜汤的做法步骤1、把一棵青菜放在锅里。2、在锅里放上盐，芝麻油，味精。3、倒一点水，然后把锅盖盖上，焖5到10分钟。就可以了。...
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味味甜
