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关于冬至牛肉的家常做法的餐饮百科

冬至牛肉怎么做-冬至牛肉的做法
  • 冬至牛肉怎么做-冬至牛肉的做法

  • “一直都喜欢吃腊肉,冬至牛肉也不例外,挂了好久一直想吃。可是他们都不在家,每次都是我和儿子在家吃饭,今天还不是忍不住了,哈哈哈,我炒菜一直都是用家常的调味品,”食材明细主料冬至牛肉(适量)辅料干辣椒(适量)大蒜(适量)姜(适量)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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青菜头炒冬至肉怎么做-青菜头炒冬至肉的做法
  • 青菜头炒冬至肉怎么做-青菜头炒冬至肉的做法

  • 食材明细主料自制冬至肉(适量)青菜头(适量)青蒜(适量)干红椒(适量)辅料生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青菜头炒冬至肉的做法步骤1、准备好食材2、冬至肉切片、青菜头去皮切片、青蒜切段3、起锅放入冬至肉片4、小火煸微黄5、放入青蒜头炒香6、放入干红椒段、青菜头片炒...
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冬至米粿怎么做-冬至米粿的做法
  • 冬至米粿怎么做-冬至米粿的做法

  • 食材明细面料糯米粉(350g)澄粉(50g)红曲粉(1.5g)馅料雪菜(适量)冬笋(适量)豆干(适量)瘦肉(适量)香菜(适量)调料鸡精(适量)白糖(适量)料酒(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)冬至米粿的做法步骤1、处理馅料,把所有菜都切成细丁。2、豆干和冬笋丁。3、肉加生姜剁碎。4、起油锅先炒肉,...
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冬至吃狗肉
  • 冬至吃狗肉

  • 现在大家将冬至吃狗肉作为一年中必不可少的事情,觉得在冬至吃狗肉不仅能够驱除寒冷,还能为大家带来良好的寓意。冬至是一年中的最冷的一天,这时候需要像狗肉一样的滋补温暖的食物来补充身体的热量和内心的寒意。就由本站的小编为大家好好讲解一下关于冬至吃狗肉的好处。一、...
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冬至水饺怎么做-冬至水饺的做法
  • 冬至水饺怎么做-冬至水饺的做法

  • “吃了冬至的饺子,耳朵便不会冻掉了。”食材明细主料面粉(适量)猪肉(适量)白萝卜(适量)辅料葱花(适量)姜末(适量)配料盐(适量)老抽(适量)十三香(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冬至水饺的做法步骤1、先准备饺子馅,萝卜切片煮熟,在凉水中泡1个小时以上。2、泡好的萝卜剁碎...
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冬至的饺子怎么做-冬至的饺子的做法
  • 冬至的饺子怎么做-冬至的饺子的做法

  • “又是一年飘雪时迎来了冬至。老习俗还是吃饺子。喜欢吃白菜馅的饺子,因为食材比较普通。白菜的营养也不错。买的一颗白菜放几天了,还很新鲜正好包饺子了。面粉是新良麦芯粉,感觉很不错的饺子皮很劲道也抗煮”食材明细主料麦芯粉(600G)肉馅(300G)辅料盐(适量)色拉油(20g)生抽(适量)胡...
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至尊牛肉披萨怎么做-至尊牛肉披萨的做法
  • 至尊牛肉披萨怎么做-至尊牛肉披萨的做法

  • “之前一直都不吃披萨的小朋友自去年尝试到自家披萨的美味后就很喜欢吃,隔了好久没给做披萨,前段时间一直念叨想吃。参考份量:9寸烤箱温度:200度烘烤时间:18分钟左右”食材明细主料高筋面粉(125g)低筋面粉(25g)牛奶(85g)白砂糖(10g)盐(1g)橄榄油(10g)酵母(2g)辅料牛肉(100g)甜玉米粒(适量)豌豆(少...
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韩式冬至粥的做法 韩式冬至粥(동지팥죽) 韩式冬至粥怎么做
  • 韩式冬至粥的做法 韩式冬至粥(동지팥죽) 韩式冬至粥怎么做

  • 食材明细主料红豆(适量)大米(适量)玲珑小圆子(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)韩式冬至粥的做法步骤1、提前泡红豆,泡4小时以上;2、图方便买了小小圆子;3、煮红豆:大火开锅后,小火煮30分钟;4、一边煮红豆,一边洗净大米泡上;5、红豆煮好后用料理机打成糊糊;6、打成这程...
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冬至果怎么做-冬至果的做法
  • 冬至果怎么做-冬至果的做法

  • “这是我家做的小吃,皮Q馅香”食材明细主料地瓜(适量)地瓜粉(适量)萝卜(适量)鱿鱼(适量)虾仁(适量)猪肉(适量)芹菜(适量)青蒜(适量)花生粒(适量)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)冬至果的做法步骤1、先原料洗净,将萝卜擦成丝其他馅料切成丁状。...
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家常卤牛肉怎么做-家常卤牛肉的做法
  • 家常卤牛肉怎么做-家常卤牛肉的做法

  • 食材明细主料牛腱子肉(适量)辅料卤水(适量)辣椒(适量)调料冰糖(适量)老抽(适量)盐(适量)生抽(适量)酱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常卤牛肉的做法步骤1、腱子肉浸泡出血水。2、冷水下锅加入料酒焯水。3、卤水解冻。4、解冻后倒入砂锅,另外加入辣椒生姜老抽蚝油生抽煮沸。5、加入几...
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冬至 冬至消寒粥 冬至消寒粥怎么做-冬至消寒粥的做法 节气食单 |
  • 冬至 冬至消寒粥 冬至消寒粥怎么做-冬至消寒粥的做法 节气食单 |

  • “冬至节气到了,天寒阴郁,这段时间,宜养正气。古人冬至日称亚岁。宜煮赤豆粥。赤豆在古人心中是辟疫辟邪的食物。民俗有曰:冬至这一天,如果吃了赤豆煮的粥,一家人团聚着来吃,能够避免这一年的瘟疫。”食材明细主料有机红小豆(80克)糯米(80克)有机红米(20克)有机黑米(20克)辅料红糖(5克)甜...
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冬至火锅篇的做法 27的烹饪日记——冬至火锅篇(外加酥肉和肉圆子的做法) 冬至火锅篇怎么做
家常冬至汤圆如何做简单又好吃
  • 家常冬至汤圆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料糯米粉:1袋辅料红枣:适量鲜姜:适量白糖、方块糖:适量黑芝麻:适量具体步骤1.准备糯米粉,炒香花生碾碎。2.鲜姜切片,红枣洗净煮糖水。3.包入馅料。4.一盘有馅(大的)一盘无馅。5.大锅煮水,下汤圆煮至浮起再煮数...
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家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉怎么做
  • 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉怎么做

  • “牛肉(肥瘦):日赢田斌强烈推荐牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效。玉兰...
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私家酱牛肉的做法 健康至上的私家酱牛肉 私家酱牛肉怎么做
  • 私家酱牛肉的做法 健康至上的私家酱牛肉 私家酱牛肉怎么做

  • “私家的酱牛肉,香料自然不及卤品店的繁复,更不曾有秘方传至的陈年老卤。但是家家都会做的菜肴,自然有家家做到好吃的秘诀。我总会尽可能增加香料的种类,其次就是必备的黄冰糖和黄豆酱。”食材明细主料小牛腱肉(500g)大葱(适量)姜丝(适量)辅料椒盐(30g)青花椒(30g)黄冰糖(30g)生抽(25g)老抽...
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冬至圆怎么做-冬至圆的做法
  • 冬至圆怎么做-冬至圆的做法

  • “今日冬至,在我们当地,过冬至节最有特色的是吃“冬至圆”,有甜、咸之分。咸的“冬至圆”是里边“包着馅的糯米团”,内馅用肉、香干、冬笋等时鲜蔬菜做成,包好后煮熟或蒸熟即可食用。记得小时候老妈常做的是大大的馅圆、香香的、糯糯的,两三个就填饱肚子。长大后自己也学会做圆...
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常州冬至吃什么
  • 常州冬至吃什么

  • 汤圆。常州冬至是吃汤圆,寓意着家庭团圆。汤圆别名汤团、浮元子,是汉族传统小吃,起源于宋朝。汤圆的口味比较多,包括枣泥汤圆、水果汤圆、紫薯汤圆、黑芝麻汤圆、花生汤圆等。汤圆的做法多样,可以用于制作水煮汤圆、油炸汤圆、酒酿汤圆以及脆皮汤圆等。...
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冬至吃肉吗
  • 冬至吃肉吗

  • 吃。冬至时节比较的寒冷,这个时候吃肉可以抵御寒冷,可以吃一些羊肉、牛肉、鱼肉等。羊肉可以吃涮羊肉、羊肉汤等,羊肉在涮之前,需要用料酒、姜片、葱段进行腌制,腌制过的羊肉不会有羊膻味,吃起来口感上也会更佳,羊肉汤在烹饪的时候就可以加入适量的白萝卜、红枣、枸杞,这样炖煮好...
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家常牛肉怎么做-家常牛肉的做法
  • 家常牛肉怎么做-家常牛肉的做法

  • “简单美味好吃不上火!简单的家常下饭菜!”食材明细主料红椒(两根)青椒(两根)牛肉(250克)生姜(几片)辅料玉米淀粉(15克)调料盐(1克)生抽(3毫升)玉米油(10毫升)白糖(1克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常牛肉的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,生姜腌制10分钟。2、红椒切断,青椒切断...
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冬至金团怎么做-冬至金团的做法
  • 冬至金团怎么做-冬至金团的做法

  • “冬至快到了,我们这边的习俗是要吃金团的,里面的馅料可以随心所欲;”食材明细主料汤圆粉(500克)低粉(100克)辅料笋干(300克)猪肉(1块)盐(3克)生抽(1勺)胡萝卜(2棵)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冬至金团的做法步骤1、胡萝卜绞碎,备用;2、笋干,泡发,绞碎;3、两者搅拌,均匀;4、加入猪肉,加入盐...
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家常炖牛肉的做法 美味的家常炖牛肉 家常炖牛肉怎么做
  • 家常炖牛肉的做法 美味的家常炖牛肉 家常炖牛肉怎么做

  • “牛肉属于高蛋白低脂肪的健康肉类,寒冬吃牛肉不仅强筋健骨,还能补充能量哦!一直都是从超市买来现成的酱牛肉,昨天突然想买块新鲜的生牛肉,回来自己做一回,也换个口味,于是就做了这道家常炖牛肉啦!果然~还是自己做的东西好吃很多呀~呵呵,看来以后又要多买一种生肉咯。”食材明细主...
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冬至盘画怎么做-冬至盘画的做法
  • 冬至盘画怎么做-冬至盘画的做法

  • “冬至拼盘画,是用食材雕刻而完成的蔬菜拼盘画!”食材明细主料海带(适量)辅料胡萝卜(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬至盘画的做法步骤1、准备食材与工具!2、把海带用剪刀剪出需要的梅花枝干!3、胡萝卜用刀切薄片,用刀刻出梅花花朵!4、摆上自己喜欢的造型!5、用电脑做出...
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夏至家常凉面怎么做-夏至家常凉面的做法
  • 夏至家常凉面怎么做-夏至家常凉面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)黄瓜(适量)腌香椿芽(适量)腌胡萝卜(适量)辅料芝麻酱(适量)配料香油(适量)蒜泥(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)夏至家常凉面的做法步骤1、先和面,醒30分钟后擀成面条。2、黄瓜一根洗净备用。3、腌胡萝卜和腌香椿芽。4、黄瓜切成细丝,腌胡萝卜和香椿芽...
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花儿朵朵 冬至彩饺怎么做-冬至彩饺的做法 冬至彩饺
  • 花儿朵朵 冬至彩饺怎么做-冬至彩饺的做法 冬至彩饺

  • 食材明细主料大肉馅(适量)面粉(适量)萝卜(适量)白菜(适量)辅料南瓜(适量)盐(适量)菠菜(适量)十三香(适量)紫薯(适量)葱(适量)姜末(适量)香油(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)冬至彩饺的做法步骤1、用南瓜菠菜红椒紫薯榨好的汁和面。肉馅自己随意调!我是用萝卜和白菜下锅煮一下,再...
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冬至汤圆怎么做-冬至汤圆的做法
  • 冬至汤圆怎么做-冬至汤圆的做法

  • “今天是冬至,在我们老家这边要吃汤圆,煮汤圆来拜拜哦”食材明细主料糯米(500克)花生油(10克)辅料芝麻(10克)红糖(40克)葱头(5克)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)冬至汤圆的做法步骤1、提前一天把糯米泡了,然后第二天把糯米拿去磨2、加花生油进去揉面,把油揉进去,揉久了越有较劲哦。分...
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