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关于川味皮皮虾怎么做好吃的餐饮百科

川味皮皮虾怎么做-川味皮皮虾的做法
  • 川味皮皮虾怎么做-川味皮皮虾的做法

  • 食材明细主料爬爬虾(800g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)泡椒(适量)中辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)川味皮皮虾的做法步骤1、市场买回来,多冲洗几次2、图中的材料都要,辣椒和生姜都是买好的泡的酸的,没有的话可用超市的瓶装泡脚3、大量的油,把爬爬虾炒变色。捞起,再把料炒香,再次倒入虾...
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皮皮虾水饺的做法 好吃不过饺子--皮皮虾水饺 皮皮虾水饺怎么做
  • 皮皮虾水饺的做法 好吃不过饺子--皮皮虾水饺 皮皮虾水饺怎么做

  • “皮皮虾馅的水饺,就一个字鲜。就是太累了,为了吃也是拼了。”食材明细主料皮皮虾(二斤)韭菜(适量)辅料猪肉馅(适量)饺子皮(适量)咸鲜(口味)生鲜(工艺)一小时(耗时)普通(难度)皮皮虾水饺的做法步骤1、新鲜的皮皮虾二斤,剥了壳其实就少了好多。基本上与肉的比例在1:1,我这个是在1.5:1.放的多好吃...
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美味虾皮圈-虾皮圈
  • 美味虾皮圈-虾皮圈

  • “美味虾皮圈虾皮参考月龄:12个月以上宝宝。”食材明细主料葫芦瓜(50g)肉碎(50g)辅料虾皮粉(1勺)鸡蛋(1个)淀粉(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味虾皮圈的做法步骤1、再加入一个鸡蛋在肉碎里,搅拌均匀2、把葫芦瓜切成大约1厘米厚的圆片。3、用小勺子挖出瓜瓤4、把瓜瓣剁碎5...
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皮皮虾怎么做好吃
  • 皮皮虾怎么做好吃

  • 1、直接用盐水煮皮皮虾,可以保持原食材的鲜味;2、将皮皮虾用麻辣的方法炒一下,闻起来有一股诱人的香气;3、皮皮虾可以放入粥中煮,增添粥的鲜美;4、可以直接放入锅中蒸一下食用。...
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川味苕皮回锅肉怎么做-川味苕皮回锅肉的做法
  • 川味苕皮回锅肉怎么做-川味苕皮回锅肉的做法

  • “俗话说“入蜀不吃回锅肉,等于没有到四川”,回锅肉历史悠久,可谓“名噪锦官城”。回锅之意就是肉要烧两次,先白煮再爆炒。白煮以去肉腥味,再加辣椒和豆瓣酱爆炒入味,保持肉的鲜香浓郁,色泽红亮。用苕皮炒回锅肉,苕皮口感Q弹,倒有几分像猪肉皮的嚼劲,给回锅肉更多加一种口感。”食...
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虾皮味精怎么做-虾皮味精的做法
  • 虾皮味精怎么做-虾皮味精的做法

  • “自己做的味精,看的舒心,吃得放心”食材明细主料虾皮(适量)辅料冰糖粉(适量)原味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)虾皮味精的做法步骤1、散称的虾皮500克2、散称虾皮500克3、冲洗干净4、控干水分5、控干水分6、炒锅烧干7、炒锅烧干8、放入虾皮慢慢炒干9、放凉后用料理机磨粉10、...
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美味清蒸皮皮虾如何做简单又好吃
  • 美味清蒸皮皮虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟皮皮虾是深受人们喜爱的海产食材,有空的时候自己在家动手做一顿美味可口的清蒸皮皮虾,原汁原味着实令人不忍停箸呢。蒸出来的皮皮虾美味非凡而且鲜美异常,着实让人充分领略到美食的魅力,再搭配着一杯鲜榨果汁...
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美味香辣皮皮虾如何做简单又好吃
  • 美味香辣皮皮虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟皮皮虾是近几年很火爆的食材,因为属于海产口感咸香鲜美,而且营养价值全面。香辣皮皮虾是众多烹饪方式里面最为打动人心的,搭配着辣椒和各种调味料烹饪出来的皮皮虾口感和色泽都是一等一的。由此吸引了众多美...
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自创多味皮皮虾怎么做-自创多味皮皮虾的做法
  • 自创多味皮皮虾怎么做-自创多味皮皮虾的做法

  • 食材明细主料皮皮虾(适量)辅料葱姜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)孜然(适量)椒盐(适量)辣椒粉(适量)白糖(适量)醋(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自创多味皮皮虾的做法步骤1、皮皮虾洗净,炒锅热油,下入皮皮虾翻炒,加调味料快速翻炒片刻即可出锅。...
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美味的蒸皮皮虾如何做简单又好吃
  • 美味的蒸皮皮虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料皮皮虾:750辅料醋:适量姜:适量具体步骤1.皮皮虾买回家清洗两遍2.姜剁成姜末3.放在小碗里倒上醋4.皮皮虾倒在开了的蒸锅屉上盖盖子蒸10分钟5.十分钟一到马上打开盖子6.拣出来摆盘蘸醋吃吧烹饪技巧吃时一...
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皮皮虾怎么做-皮皮虾的做法
  • 皮皮虾怎么做-皮皮虾的做法

  • “超爱酒楼椒盐皮皮虾,之后就买来自己做,发现自己做的跟外面味道差不多,而且新鲜干净卫生了。”食材明细主料皮皮虾(500g)辅料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)椒盐(适量)油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皮皮虾的做法步骤1、皮皮虾洗刷干净,倒上料酒,加姜片,腌制5-10分...
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皮皮虾我们走~图解-椒盐皮皮虾(虾爬子)才是最好吃的皮皮虾做法
  • 皮皮虾我们走~图解-椒盐皮皮虾(虾爬子)才是最好吃的皮皮虾做法

  • 今天做的这道菜是椒盐皮皮虾(虾爬子),是所有人无不喜爱的一套菜。它最大的特点就是鲜香酥脆,而且做起来非常方便,在家里就可以轻松搞定。有兴趣的小伙伴们,赶快行动起来吧。犒劳一下自己或者家人,为他们在家里做上一顿香甜可口海鲜大餐。主料皮皮虾:一斤辅料青辣椒:适量红辣椒:适量...
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这样做皮皮虾才好吃-死的皮皮虾怎么处理
  • 这样做皮皮虾才好吃-死的皮皮虾怎么处理

  • 皮皮虾可以说是近期很流行的一种虾,它不仅味道很鲜美,而且富含蛋白质和维生素等。我们在买皮皮虾的时候,有时候经常会买到死了的皮皮虾,或是明明买的是活的皮皮虾,但是到家里以后皮皮虾就已经死了,那么死的皮皮虾怎么处理呢。一、死的皮皮虾怎么处理一般我们需要考虑皮皮虾已经...
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美味蒜辣皮皮虾如何做简单又好吃
  • 美味蒜辣皮皮虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟皮皮虾是一种常见的海鲜虾类,与我们食材食用的虾子相比,肉质更为鲜嫩,营养价值很高,蛋白质的含量很高,这道美味蒜辣皮皮虾选用皮皮虾做为主要食材,首先用炸制的方式处理皮皮虾,使得虾肉在高温中迅速受热,保证了内...
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肉水皮皮虾的做法 来自海洋的味道—肉水皮皮虾 肉水皮皮虾怎么做
  • 肉水皮皮虾的做法 来自海洋的味道—肉水皮皮虾 肉水皮皮虾怎么做

  • “在我们这里,皮皮虾最常见的吃法,就是白灼。但如果是宴客的话,就会稍微改变一下做法,那就是肉水皮皮虾。肉水皮皮虾,是先用瘦肉煮一锅汤,然后再灼皮皮虾,虽然就多了一步,但这样煮好的皮皮虾会特别的清甜。”食材明细主料皮皮虾(750克)辅料瘦肉(150克)生姜(适量)配料食盐(2茶勺)清淡(口味)...
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卤皮皮虾的做法 生卤虾爬子(皮皮虾) 卤皮皮虾怎么做
  • 卤皮皮虾的做法 生卤虾爬子(皮皮虾) 卤皮皮虾怎么做

  • “生卤虾爬子,也有叫皮皮虾的。口味咸鲜。做法简单。”食材明细主料虾爬子(600g左右)辅料料酒(适量)花椒(适量)大料(适量)韭菜(适量)葱(适量)香菜(适量)小米辣(适量)姜(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)卤皮皮虾的做法步骤1、虾爬子买回来后,用清水清洗干净。控干水分,待用2、把葱,姜等各...
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椒盐皮皮虾的做法 椒盐皮皮虾(虾爬子) 椒盐皮皮虾怎么做
  • 椒盐皮皮虾的做法 椒盐皮皮虾(虾爬子) 椒盐皮皮虾怎么做

  • “虾爬子,皮皮虾”食材明细主料皮皮虾(500克)辅料葱段(5克)姜丝(5克)蒜瓣(5克)小洋葱(10克)花椒(2克)椒盐(10克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)椒盐皮皮虾的做法步骤1、鲜活皮皮虾2、配料3、下油放葱、姜、蒜、葱煸香4、下皮皮虾(虾爬子)颠勺(别用铲子炒,容易翻烂)5、3分钟后放入第一次椒...
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美味香酥皮皮虾如何做简单又好吃
  • 美味香酥皮皮虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟皮皮虾脆嫩可口营养价值丰富,搭配着蒜蓉一道制作,色泽金黄鲜亮喜人,口感清脆爽口,让人回味无穷。一道美味非凡的香酥皮皮虾着实吸引了众多美食爱好者,搭配着一杯凉凉的啤酒食用更是美不胜收。而且制作工艺简单...
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美味爆炒皮皮虾如何做简单又好吃
  • 美味爆炒皮皮虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟有的时候习惯了吃基围虾,不妨换一换口味尝试一下皮皮虾。清蒸的话口感是原汁原味的,爆炒更是一种难以言喻的美好,麻辣鲜香时刻刺激人的味蕾。而且皮皮虾属于海鲜,肉质软嫩容易入味。爆炒皮皮虾就是让皮皮虾搭...
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原味皮皮虾怎么做-原味皮皮虾的做法
  • 原味皮皮虾怎么做-原味皮皮虾的做法

  • 食材明细主料皮皮虾(约一斤)辅料葱(适量)蒜(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)原味皮皮虾的做法步骤1、活的皮皮虾约一斤。2、皮皮虾没有沙子,很好清洗的,过两次水就行,蒜切碎。3、准备葱段。4、锅里放油、蒜、葱白爆香。5、倒入皮皮虾,放入盐、生抽,加半碗清水。6、盖...
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吮指孜然蒜味皮皮虾的做法 吮指孜然蒜味皮皮虾 吮指孜然蒜味皮皮虾怎么做
  • 吮指孜然蒜味皮皮虾的做法 吮指孜然蒜味皮皮虾 吮指孜然蒜味皮皮虾怎么做

  • “皮皮虾,又叫虾爬子、琵琶虾、虾蛄,是夏季大排档必不可少的当家菜。我们在家里吃经常都是清蒸,吃的多了略显单调,总想着换个口味尝尝,一次去朋友家吃了一次蒜味的皮皮虾,觉得很不错,可是我这人吧总想琢磨着更好吃点,就在蒜味的基础上加了孜然,这一下更迎合大排档的节奏了,全家人都...
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川味凉皮如何做简单又好吃
  • 川味凉皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料凉皮:500辅料豆芽:适量空心菜:150四川辣椒酱:2勺陈醋:2勺芝麻油:1勺蒜:适量香菜:适量胡萝卜:适量油:适量生抽:2勺花椒油:少许葱:适量黄瓜:半条具体步骤1.葱切末、蒜切末、香菜切段。2.黄瓜切丝。3.胡萝卜取一部分,去...
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自制虾皮味精-虾皮味精
  • 自制虾皮味精-虾皮味精

  • “虾皮含钙极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。把虾皮制成虾粉可以替代味精使用,给孩子做菜时加入一点,即增鲜又补钙,一举两得。”食材明细主料虾皮(100g)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制虾皮味精的做法步骤1、虾皮淘洗几遍,再用水泡半小时,使多余盐份充分溶...
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美味的川香虾皮土豆条如何做简单又好吃
  • 美味的川香虾皮土豆条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味的川香虾皮土豆条,其鲜美爽口,色泽诱人,令人垂涎欲滴,口齿留香。而虾皮的营养价值很高,其含有的虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂。制作好的川香虾皮土豆条,加入黑米醋,黑米醋沿锅壁倒下可使醋的香...
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美味的皮皮虾如何做简单又好吃
  • 美味的皮皮虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料皮皮虾:700辅料水:适量姜:50蒜:20盐:5辣椒:适量油:10具体步骤1.材料:皮皮虾2.材料:姜同蒜3.材料:辣椒4.底油,放入蒜,煸出蒜油5.放入切好的辣椒6.放入虾,翻炒到虾变色,放入少量的水,盐焖几分钟7.出锅烹饪技巧1辣...
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