![过年饺子怎么做-过年饺子的做法]( "过年饺子怎么做-过年饺子的做法")
- ““韭菜”寓意着久财、富贵吉祥。除夕准备饺子，要留一半初一吃。韭菜性温味辛，特殊的辛香气味有助于疏调肝气、增进食欲。其中含有大量的维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，具有防治便秘的作用。”食材明细主料普通面粉（600g）食盐（1勺(和面)）辅料油（少许）盐（少许）蚝油（1勺）香油（1勺）五香粉（...
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![过年吃什么蔬菜饺子]( "过年吃什么蔬菜饺子")
- 白菜饺子、香菇饺子、芹菜饺子、茴香饺子、胡萝卜饺子、韭菜饺子、玉米饺子、芥菜饺子等。除了饺子馅过年可以用蔬菜，人们还常常将饺子皮用不同的蔬菜汁儿染成不同的颜色，如红色、绿色、紫色等颜色。建议饺子下锅时，用锅铲平放在饺子上向一个方向转，防止饺子破皮。...
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![家常大馅饺子的做法 东北家常大馅饺子 家常大馅饺子怎么做]( "家常大馅饺子的做法 东北家常大馅饺子 家常大馅饺子怎么做")
- “东北人粗矿但不粗野，嘎嘎豪爽不知道你吃过东北的饺子没，百分百和南方饺子不是一个味，北方注重食材的入味，南方注重食材的形色，北面的粗矿，南面的细柔，也许总是在舌尖旖旎的瞬间不经意的挥洒出祖国的博大，和我们这群吃货的热忱！”食材明细主料韭菜（500克）鲜虾仁（少许）猪肉馅（适量）鸡蛋（...
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![家常饺子怎么做-家常饺子的做法]( "家常饺子怎么做-家常饺子的做法")
- “冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。冬季吃萝卜是对健康有益的。”食材明细主料猪肉（400克）面粉（1000克）萝卜（1500克）辅料葱（适量）姜（适量）配料油（适量）盐（适量）花椒面（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常饺子的做法步骤1、和馅2、做面皮3、包饺子小窍门面要和的稍微硬一些...
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![过年南方吃饺子吗]( "过年南方吃饺子吗")
- 吃饺子。饺子是全国人民过年必不可少的食物，南方人除了吃饺子以外，还吃年糕。年糕用粘米粉，糯米粉制作而成，吃起来有黏黏的Q弹感。鱼也是必备的配菜，因为鱼和余同音，有年年有余的美好寓意。竹笋形状是一节一节的，因此有一节更比一节高的寓意。...
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![过年饺子的寓意是什么]( "过年饺子的寓意是什么")
- 饺子有交子之意，每当新年与旧年交替之时就会食用饺子。除了过年，在重要的日子里都会食用饺子代表着吉祥的寓意，如中秋节、元旦、小年夜、端午节等等。饺子的种类有很多，如韭菜鲜肉馅、虾仁玉米鲜肉馅、韭菜鸡蛋馅、芹菜鲜肉馅、白菜鲜肉馅、牛肉馅等等。...
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![南方人过年吃饺子吗]( "南方人过年吃饺子吗")
- 不吃。过年这一天，南方地区吃汤圆，北方地区吃饺子。春节这天吃饺子，取更岁交子的寓意，象征着一家人团团圆圆、和和美美。饺子的外皮由面粉制成，内馅由各种蔬菜和肉类制作而成。汤圆的外皮由糯米制成，内馅由白糖、黑芝麻、核桃仁、花生仁等制成。...
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![山东过年吃饺子的寓意]( "山东过年吃饺子的寓意")
- 财源广进。饺子是传统的面食，制作的主要材料为面皮、精肉、蔬菜、鱼虾肉等。制作饺子使用的精肉，可以选择牛肉、羊肉、猪肉。饺子的馅料比较多，包括猪肉大葱馅、牛肉萝卜馅、韭菜三鲜馅、香菇猪肉馅等。饺子包好以后可以蒸着吃，也可以煎着吃、烤着吃、烙着吃等。...
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![过年吃什么馅的饺子]( "过年吃什么馅的饺子")
- 素的肉的都可以，依据自己的口味和喜好。素馅有韭菜、鸡蛋、虾仁、香菇等，肉馅有猪肉白菜、猪肉香菇等。各家口味不同饺子馅也有一定区别，食用韭菜馅儿饺子比较偏大众口味，喜欢海鲜的可以尝试韭菜鲅鱼馅，鲅鱼包饺子味道鲜美，而且鱼肉细嫩，鱼刺少，口感鲜美。...
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![过年为什么吃饺子]( "过年为什么吃饺子")
- 辞旧迎新，祈祷来年可以风调雨顺。饺子有交子更岁交替的寓意，正月初一是新年的头一天希望新的一年新气象。正月初一这一天出了吃饺子，还会吃年糕寓意着步步高升，吃面条寓意着长长久久、长命百岁，吃鱼寓意着年年有余等等各种有着美好寓意的食物。...
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![哪些地方过年吃饺子]( "哪些地方过年吃饺子")
- 北方地区。因为包出来的饺子跟元宝的形状比较像，因此过年的时候吃饺子具有招财进宝的寓意。过年的时候还吃糖葫芦，具有幸福和团圆连成串的寓意。过年的时候吃汤圆，具有一家人团团圆圆、和谐美满的寓意。过年的时候还可以吃年糕、鸡肉、羊肉等食物。...
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![过小年吃年糕的家常做法都有哪些？]( "过小年吃年糕的家常做法都有哪些？")
- 过小年吃年糕是南方地区大部分省市都有的习俗，南方盛产大米，大米做成的年糕味道香甜软糯，不费牙齿，是非常适宜老人和小孩的美食，并且年糕还有着年年高升的寓意，因此过小年，很多南方家庭都肯定是要吃年糕的，那么今天小编就给大家来总结一下关于年糕的常见做法都有哪些吧，快跟小编一...
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![过年为啥吃饺子]( "过年为啥吃饺子")
- 1、过年吃饺子是传统，有辞旧迎新的意思。2、饺子形状像金元宝，在春节这天吃寓意招财进宝。3、饺子里面有各种各样的馅，代指人们将吉祥快乐的东西包进去，吃不同饺子馅的人来年有不同的运气。4、过年吃的不仅仅是饺子，而是人们对新的一年的美好向往。...
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![过年红火饺子怎么做-过年红火饺子的做法]( "过年红火饺子怎么做-过年红火饺子的做法")
- “其实饺子一般大家都会做，我今天只是希望这道美食给节日增添喜庆之气和春的气息！”食材明细主料饺子粉（适量）红曲米粉（少量）辅料肉馅（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）过年红火饺子的做法步骤1、把用红曲粉活的面擀成薄片。2、把白色的面包裹在彩色面中间，为了粘合度好，可以...
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![饺子过年时吃吗]( "饺子过年时吃吗")
- 是的。大多数地区过年时候都会吃饺子。饺子是传统的美食，不仅平时可以吃，到了过年的时候也会吃。过年的饺子馅料中还会添加硬币、糖果、大葱等等，也是充满寓意的。此外，饺子的馅料丰富，有肉馅和素馅之分，常见的有有猪肉馅、猪肉芹菜馅以及三鲜馅等等。...
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![南方过年吃饺子吗]( "南方过年吃饺子吗")
- 吃。根据南北习俗的不同，北方一般吃饺子，南方吃元宵，但是少数地方也会吃饺子。在过年这一天人们除了吃饺子还会吃年糕、糖环、馄饨、火锅、鱼、元宝汤等。火锅煮沸，热气腾腾，象征着新的一年红火火火；鱼，同余，取年年有余之意，表达对新的一年的美好祝愿。...
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![家常帽饺子怎么做-家常帽饺子的做法]( "家常帽饺子怎么做-家常帽饺子的做法")
- “平时做饺子总是一个样，女儿有些吃腻了，今天变个花样，女儿称它帽子饺子；小朋友总不太爱吃蔬菜，每次做的饺子中都会加一些蔬菜，这样就可以不用为吃蔬菜发愁了……”食材明细主料猪肉（500g）辅料芹菜（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）葱（适量）生姜（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常帽饺...
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![过小年吃饺子吗]( "过小年吃饺子吗")
- 吃。所处的地域不同，过小年吃的美食也会不同。在北方地区，过小年会吃饺子。在山东地区，过小年会吃年糕，有年年高吉庆之意。在晋西北地区，过小年会吃麻糖，是用糯米、芝麻、白糖等食材制作而成，入口甜味十足。在南宁地区，过小年会吃粽子，有年年高中之意。...
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![过年馅儿水饺的做法 【天津】过年馅儿水饺 过年馅儿水饺怎么做]( "过年馅儿水饺的做法 【天津】过年馅儿水饺 过年馅儿水饺怎么做")
- “说起家乡美食来，水饺当属第一了。每年大年初一都包这个素馅儿水饺，所以也叫做过年馅儿，我家讲究过年吃素馅儿，预示下一年里素素净净什么烦心事情都没有。非常的好吃，平常的日子总会想起这一口，都要包了解解馋。这不马上又到了包这个饺子的时候了，过年馅儿包起来。”食材明细主...
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![小年饺子怎么做-小年饺子的做法]( "小年饺子怎么做-小年饺子的做法")
- “在我们老家，小年都有吃饺子的习惯，今天也不例外~”食材明细主料白菜（适量）胡萝卜（适量）西芹（适量）猪肉（适量）辅料葱花（适量）姜末（适量）料酒（1匙）盐（2匙）生抽（2勺）老抽（1勺）八角（2个）花椒（少许）蚝油（1勺）食用油（4勺）香油（1匙）五香粉（1匙）白糖（1匙）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小年饺子的做法步骤1、油热...
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![家常韭菜饺子怎么做-家常韭菜饺子的做法]( "家常韭菜饺子怎么做-家常韭菜饺子的做法")
- “饺子是中国人的传统文化，作为中国人都该会包饺子，当然我是喜欢带馅的哈！”食材明细主料猪肉（1斤）饺子皮（2斤）韭菜（1斤半）辅料大葱（半颗）姜（一块）盐（适量）十三香（适量）鸡精（适量）老抽（适量）鸡蛋（1个）大豆油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常韭菜饺子的做法步骤1、肉馅（我买的前腿，肉搅好...
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![过小年要吃饺子吗]( "过小年要吃饺子吗")
- 要吃。南北方过小年的时间有所不同，南方在腊月二十三，北方则要晚一天。小年，是我国的一个传统节日，这一天是灶王爷上天言事的日子。小年除了吃饺子的习俗，还有一些地方有独有的习俗，如晋西北地区吃麻糖、河南地区吃火烧、山东鲁西地区吃粘糕、晋东南地区吃炒玉米。...
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![过年吃包子你听说过吗-都说过年吃饺子]( "过年吃包子你听说过吗-都说过年吃饺子")
- 转眼间又快到了春运的时候了，远方的游子也都纷纷启程回乡。现在离春节的步伐越来越近了，很多人也都开始购买各种年货准备过年了。我们都知道饺子是过年必吃的美食之一，而且好多人都很喜欢吃。其实大家可能不太了解，因为地域不同，所以每个地方的饮食习俗是不同的，那么，过年吃包子...
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![家常水晶饺子怎么做-家常水晶饺子的做法]( "家常水晶饺子怎么做-家常水晶饺子的做法")
- “水晶饺是广东早茶很常见的一种点心，通常都是一个小屉三个，十元钱左右。水晶饺晶莹剔透、Q弹滑嫩、香气四溢、配料独特。本来，水晶饺子的原料是澄面和玉米淀粉，可今天，我用的是澄面和糯米粉，似乎操作起来更方便，粘性更好。”食材明细主料澄面（500克）糯米粉（100克）辅料夹心肉（500克）豆...
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![过年吃汤圆还是饺子]( "过年吃汤圆还是饺子")
- 都可以吃。所处的地域不同，所以过年吃的美食也会不一样，过年时南方比较喜欢吃汤圆，而北方比较喜欢吃饺子。汤圆是用糯米、清水、猪油、花生碎等食材制作而成的食物，过年吃汤圆有团圆、幸福之意。饺子是历史悠久的面食，制作的食材包括面粉、清水以及各种馅料，过年吃饺子寓意着吉...
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味味甜
