当前位置:味味甜 >

关于农家拌红萝卜干的做法的餐饮百科

农家拌红萝卜干怎么做-农家拌红萝卜干的做法
  • 农家拌红萝卜干怎么做-农家拌红萝卜干的做法

  • “在我们四川去过农家农村的人都知道。家家户户都会把萝卜,豇豆等腌晒成干。萝卜干呐,用开水浸泡一下,直接拌一下就可以吃。但是在城市里面我们没有那么大的场地给我们来晒这个萝卜。于是我想到了用烤箱。配合烤箱来制作这道别具风味的萝卜干。”食材明细主料红萝卜(2根)辅料...
  • 27017
拌萝卜干 拌萝卜干怎么做-拌萝卜干的做法 萝卜
  • 拌萝卜干 拌萝卜干怎么做-拌萝卜干的做法 萝卜

  • “现在正是大批绿萝卜上市的时候,价格也便宜。”食材明细主料萝卜(1个)辅料盐(适量)麻油(适量)辣椒油(适量)醋(适量)糖(适量)酱油(适量)葱(适量)蒜(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)拌萝卜干的做法步骤1、萝卜洗干净。2、切条撒盐。3、控去多余的盐水,清洗几遍。4、铺在烘箱板上,5、烘箱...
  • 15696
拌青萝卜干怎么做-拌青萝卜干的做法
  • 拌青萝卜干怎么做-拌青萝卜干的做法

  • “冬季的青萝卜最好吃,把它稍微晒一下后拌,就是这一道下饭青萝卜干,特别好吃。”食材明细主料青萝卜(500g)辅料大蒜(50g)姜(5g)生抽(10ml)花椒(5g)白砂糖(10g)辣椒粉(5g)食用油(20ml)咸鲜(口味)拌(工艺)一天(耗时)普通(难度)拌青萝卜干的做法步骤1、萝卜干去皮后切成粗条。2、太阳底下晒1到2天,晒至如...
  • 7331
凉拌干豆皮红萝卜怎么做-凉拌干豆皮红萝卜的做法
  • 凉拌干豆皮红萝卜怎么做-凉拌干豆皮红萝卜的做法

  • “今天上个爽口的凉拌菜,凉拌干豆皮红萝卜,也算清理一下家里有存货。”食材明细主料胡萝卜(适量)干豆皮(适量)辅料葱(适量)配料调味料(适量)油(适量)五香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌干豆皮红萝卜的做法步骤1、主要食材:红萝卜,干豆皮。2、主要调味料:盐,糖,五香粉,醋。3、将胡萝卜切...
  • 15101
农家萝卜干怎么做-农家萝卜干的做法
  • 农家萝卜干怎么做-农家萝卜干的做法

  • 食材明细主料萝卜干(适量)辅料蒜米(适量)油(适量)原味(口味)未知(难度)农家萝卜干的做法步骤1、萝卜干,蒜米。2、切碎。3、蒜米爆香。4、下萝卜干。5、不停翻炒。6、成品。...
  • 4287
胡萝卜拌香干怎么做-胡萝卜拌香干的做法
  • 胡萝卜拌香干怎么做-胡萝卜拌香干的做法

  • “简单快手的凉拌菜,清淡,非常适合夏季,简单到连酱汁都是现成的。”食材明细主料胡萝卜(半根)豆腐干(4块)辅料泡发黑木耳(适量)白芝麻(熟)(少许)大拌菜酱汁(20ml)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜拌香干的做法步骤1、胡萝卜切细丝;2、胡萝卜丝、香干、泡发的黑木耳分别入沸水中焯...
  • 7425
辣拌萝卜干怎么做-辣拌萝卜干的做法
  • 辣拌萝卜干怎么做-辣拌萝卜干的做法

  • 食材明细主料萝卜干(适量)辣椒(适量)香菜(适量)葱花(适量)辅料酱油(适量)陈醋(适量)花生油(适量)白糖(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣拌萝卜干的做法步骤1、把切好的辣椒放碗里。2、加入葱花。3、加入香菜。4、加一点酱油,陈醋,花生油,白糖拌匀。5、炒好的萝卜干放到调好的辣椒汁...
  • 5352
农家干萝卜缨小炒怎么做-农家干萝卜缨小炒的做法
  • 农家干萝卜缨小炒怎么做-农家干萝卜缨小炒的做法

  • 食材明细主料干萝卜缨(适量)猪肉(适量)辣椒(适量)大蒜(适量)豆豉(适量)辅料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)农家干萝卜缨小炒的做法步骤1、猪肉少许。2、材料洗净切碎备用。3、他家的好吃。4、大蒜多多。5、肉剁碎,大蒜切碎。6、锅子烧热放入肉末。7、放入萝...
  • 19339
拌红心萝卜怎么做-拌红心萝卜的做法
  • 拌红心萝卜怎么做-拌红心萝卜的做法

  • “这种萝卜水份特别多,加点调料简单一拌就是一道爽口小菜”食材明细主料红心萝卜(半个)辅料糖(适量)醋(适量)香油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌红心萝卜的做法步骤1、萝卜洗干净。2、插成细丝。3、里面加香油先裹住水分然后加糖和醋调味。4、酸酸甜甜非常好吃。5、成...
  • 21883
葱拌萝卜干怎么做-葱拌萝卜干的做法
  • 葱拌萝卜干怎么做-葱拌萝卜干的做法

  • “腌制菜,这是我在家做的。”食材明细主料萝卜干(20g)辅料葱丝(2g)调料酱油(1g)醋(1g)味精(1g)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)葱拌萝卜干的做法步骤1、将葱切粗丝,萝卜干斜切薄片放盘中。2、放入味精,酱油,醋,香油,少量拌匀。3、成品小窍门1.不要放入食盐,因为萝卜干在腌制过和中放入了...
  • 18367
拌萝卜干的做法 【东北】拌萝卜干 拌萝卜干怎么做
  • 拌萝卜干的做法 【东北】拌萝卜干 拌萝卜干怎么做

  • “大多东北菜都以鲜咸为主,冬天的饭桌上,自然少不了小拌菜或者小腌菜,才觉得吃饭有滋味儿,当然现在提倡健康饮食,尤其已少食腌菜咸菜为佳,但偶尔嘴馋,还是想吃点咸菜,找出麻麻晒的萝卜干,和麻麻种的羊犄角辣椒,咸萝卜干拌起来~”食材明细主料青萝卜干(200克)羊犄角辣椒(8个)辅料胡麻油(10...
  • 9840
拌干萝卜怎么做-拌干萝卜的做法
  • 拌干萝卜怎么做-拌干萝卜的做法

  • “看这盘拌干萝卜,是不是就很有食欲啊,早餐配粥,吃面条做小菜,晚餐做小菜等等都是特别棒的,主要是这股干萝卜味,总也吃不够,总也忘不掉。那干萝卜要怎么样来做呢?”食材明细主料干萝卜(2个)辅料糖(10克)盐(适量)味精(少许)白开水(适量)酱油(5克)干辣椒粉(适量)香油(少许)大蒜(10克)中辣(口味)拌(工艺)数...
  • 12935
拌萝卜丝干怎么做-拌萝卜丝干的做法
  • 拌萝卜丝干怎么做-拌萝卜丝干的做法

  • 食材明细主料萝卜丝干菜(适量)蒜(适量)糖稀(适量)熟芝麻(适量)中粗辣椒面(适量)细辣椒粉(适量)辅料生抽(适量)水(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)拌萝卜丝干的做法步骤1、萝卜干备用;2、蒜末备用;3、煮锅里放一碗水加热融化糖稀块儿(쌀엿),水开全部溶化后用细漏勺把粘在糖上的塑料皮捞...
  • 21847
凉拌萝卜干怎么做-凉拌萝卜干的做法
  • 凉拌萝卜干怎么做-凉拌萝卜干的做法

  • “边角料也有春天。上次做菜剩了半根绿萝卜,扔了可惜,晒成萝卜干,做个小拌菜。”食材明细主料绿萝卜(适量)辅料味极鲜酱油(适量)陈醋(适量)胡萝卜(适量)调料黄灯笼辣椒(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌萝卜干的做法步骤1、萝卜切丝,放在帘子上,放阳台。2、晒一天。3、第二天...
  • 11881
农家脆萝卜怎么做-农家脆萝卜的做法
  • 农家脆萝卜怎么做-农家脆萝卜的做法

  • “今天去市场买菜,看见有那种水萝卜买了几个。结合泡菜的做法做一般脆萝卜非常的简单,只需要切。腌。拌就能做出有小时候在农村味道的脆萝卜😳😳”食材明细主料水萝卜(2根)芹菜(一根)香菜(一根)辅料盐(半匙)芝麻油(1/3匙)油辣子(半匙)原味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)农家脆萝卜的做法...
  • 17925
拌萝卜干的做法 小菜也美味---拌萝卜干 拌萝卜干怎么做
  • 拌萝卜干的做法 小菜也美味---拌萝卜干 拌萝卜干怎么做

  • “一个人若是对一种食物有了一种割舍不下的情感,就可以称为一种情结了!我对萝卜干总有一种特殊的情节,每次吃总能咀嚼出特别的味道……腌渍出来的再经过晒制后的萝卜干特别好吃,萝卜干既爽脆也没有辣味怪味,也可以炒着吃、蒸着吃,拌着吃等,而且放几年也不会变质变味。”食材明细...
  • 13833
农家版萝卜炖肉怎么做-农家版萝卜炖肉的做法
  • 农家版萝卜炖肉怎么做-农家版萝卜炖肉的做法

  • “十一回农村婆婆家,婆婆做了这个萝卜炖肉,我吃完后,感觉是我吃过同样菜中最好吃的。问婆婆怎么做的,婆婆说,就是将萝卜肉切好后,放进高压锅15分针即可。回家后,我用砂锅做的,40分钟,除了盐和香葱,什么也没放,真的很美味!”食材明细主料萝卜(一个(小))梅花肉(200克)辅料盐(适量)香葱(适量)原味(...
  • 5906
农家萝卜干鸡蛋炒饭怎么做-农家萝卜干鸡蛋炒饭的做法
  • 农家萝卜干鸡蛋炒饭怎么做-农家萝卜干鸡蛋炒饭的做法

  • “炒饭,对于很多人来说都再熟悉不过,可以将隔夜米饭很好的利用,因其制作简单耗时较少而倍受欢迎。在酱油鸡炒饭的基础上加适量罗卜干,可以起到增香的作用,带有罗卜干独有的香味。这个是农家自晒的罗卜干,水份含量少油煎后特别香,再搭配鸡蛋,胡罗卜、蒜苗、生抽加以炒制,又是一道美...
  • 30928
酱拌萝卜干怎么做-酱拌萝卜干的做法
  • 酱拌萝卜干怎么做-酱拌萝卜干的做法

  • “冬日里的美味萝卜干,享受咯咯作响的乐趣!将新鲜、多汁的大萝卜切成细丝后晒干,漫长的冬日里,家中备有萝卜干小配菜,为餐桌也增添了不少色彩和味道,记得小时候,我们都成它为“咯咯”干。。。。。。”食材明细主料萝卜干(适量)辅料海鲜酱油(适量)辣椒油(适量)酱油(适量)香油(适量)白糖(适量...
  • 30273
拌胡萝卜干怎么做-拌胡萝卜干的做法
  • 拌胡萝卜干怎么做-拌胡萝卜干的做法

  • “小时候的味道。胡萝卜晒干来凉拌,吃起来更脆爽。佐餐下酒美味可口。”食材明细主料胡萝卜(2根)辅料生抽(适量)花椒油(适量)麻油(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)拌胡萝卜干的做法步骤1、胡萝卜两根洗净。2、切片,厚度约0.5cm。3、摊开晾晒干。要晒几...
  • 20483
毛豆拌萝卜干怎么做-毛豆拌萝卜干的做法
  • 毛豆拌萝卜干怎么做-毛豆拌萝卜干的做法

  • “萝卜干是我妈妈从老家带来的,很好吃,随便是凉拌还是配别的菜炒都很美味和下饭的!”食材明细主料毛豆(适量)萝卜干(适量)辅料大蒜(适量)熟白芝麻(适量)配料湖南山茶剁椒(适量)盐(适量)香醋(适量)白糖(适量)蔬之鲜(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆拌萝卜干的做法步骤1、毛豆去壳洗...
  • 19059
红烧肉烧萝卜干的做法 家常红烧肉烧萝卜干 红烧肉烧萝卜干怎么做
  • 红烧肉烧萝卜干的做法 家常红烧肉烧萝卜干 红烧肉烧萝卜干怎么做

  • “家常风味的一道菜,简单易学,欢迎大家试一试!”食材明细主料猪肉(500克)辅料干萝卜干(300克)配料大料,桂皮,草果,花椒(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧肉烧萝卜干的做法步骤1、将猪肉切块,待用,最好是五花肉,肥瘦相宜,如果喜欢吃瘦的,可以象我这样买后腿肉。2、锅中放油,烧至7...
  • 6522
农家香干萝卜怎么做-农家香干萝卜的做法
  • 农家香干萝卜怎么做-农家香干萝卜的做法

  • 食材明细主料萝卜干(5/6片)辅料大蒜末(红辣椒)配料味精(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家香干萝卜的做法步骤1、先清洗萝卜干,浸泡15分钟,2、试吃一下,不咸了,就可以切薄片或切成末均可。3、切好大蒜末,备用4、备好辣椒5、倒入食用油,可多点。加入大蒜末煸香,加入萝...
  • 12005
拌萝卜干怎么做-拌萝卜干的做法
  • 拌萝卜干怎么做-拌萝卜干的做法

  • 食材明细主料萝卜干(手抓2把)辅料熟芝麻(1大匙)芝麻油(1大匙)姜(2片)调料陈醋(2大匙)糖(2茶匙)盐(1/2茶匙)生抽(1大匙)辣椒粉(1茶匙)五香粉(1茶匙)酸咸(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)拌萝卜干的做法步骤1、自己晒的萝卜干,用水泡软身。2、切细条。3、姜切丝。4、姜放水里煮开继续煮2-3分钟。5、...
  • 28692
凉拌红萝卜怎么做-凉拌红萝卜的做法
  • 凉拌红萝卜怎么做-凉拌红萝卜的做法

  • “凉拌红萝卜”食材明细主料红萝卜(一个)辅料白糖(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌红萝卜的做法步骤1、红萝卜洗净。2、切丝。3、加适量的白糖。4、拌均匀。5、腌制好的萝卜丝。...
  • 14190
专题