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关于川味猪排怎么做的餐饮百科

川味猪排怎么做-川味猪排的做法
  • 川味猪排怎么做-川味猪排的做法

  • 食材明细主料排骨(400g)干红椒(50g)尖椒(50g)大葱(20g)姜片(20g)辅料花椒(20g)植物油(500ml)老抽(10ml)白糖(5g)盐(4g)鸡精(5g)料酒(15ml)味精(3g)郫县豆瓣酱(20g)胡椒粉(10g)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)川味猪排的做法步骤1、将排骨、干红椒、花椒、尖椒、姜片、大葱准备好,分别洗净备用。2、将干...
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四川猪排加盟费多少
  • 四川猪排加盟费多少

  • 餐饮提问:四川猪排加盟费多少FTTU回答:四川咖啡加盟费多少呢?其实如果你想作为投资的话,那得看你前期的投资资金有多少了,如果你前期资金足的话,你可以开一家20万的,那样利润会很高。如果你是初次创业的年轻人,建议你开一家5万的,虽然店面规模小,但是利润的话还过得去。...
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川香牛排怎么做-川香牛排的做法
  • 川香牛排怎么做-川香牛排的做法

  • 食材明细主料牛排(2块)彩椒(各一个)洋葱(半个)辅料孜然粉(很多)辣椒油(三勺)酱油(2-3勺)大蒜(2-3头)老姜(2-3片)橄榄油(少量)色拉油(50ml)生菜叶(3张)巴萨米克醋(2勺)白胡椒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)川香牛排的做法步骤1、牛排逆筋切成均匀大小的条2、姜碎腌制抓匀,再放孜然粉约一大勺...
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川卤猪蹄鸡腿怎么做-川卤猪蹄鸡腿的做法
  • 川卤猪蹄鸡腿怎么做-川卤猪蹄鸡腿的做法

  • 食材明细主料猪蹄(一斤)鸡腿(2个)豆干(4根)辅料川味老卤(1袋)咸香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)川卤猪蹄鸡腿的做法步骤1、猪蹄洗净焯水后捞出2、鸡腿洗净,调料准备3、锅中放油煸炒猪蹄至表皮焦黄4、锅中留油炒川味老卤料5、加热水煮15分钟6、豆干洗净泡发7、将猪蹄,鸡腿,和调料倒入...
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川味猪心的做法 川味爱猪心 川味猪心怎么做
  • 川味猪心的做法 川味爱猪心 川味猪心怎么做

  • “红油经过特殊食材炼制的,再加上结合四川人爱吃的风味,香美诱人,色香味俱全,辣鲜爽口,你也可以做到!”食材明细主料新鲜猪心(1个)辅料红油(60克)蒜米(10克)老姜末(3克)葱花(2克)大葱段(8克)青尖椒段(1个)生抽(5克)醋(3克)小米辣(3个)香菜(2根)芝麻(适量)蚝油(少量)微辣(口味)调味(工艺)半小时(耗时)简单(难度)川...
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美味烤猪排-烤猪排
  • 美味烤猪排-烤猪排

  • “烤猪排口感松脆,吃起来没有油腻感,不用起油锅比炸猪排更多一份安全和健康,而且操作起来也很方便,零失败哦”食材明细主料面粉(100g)盐(1小勺)胡椒粉(少量)鸡蛋(1个)猪排(3块)面包糠(100g)辅料生姜(1块)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美味烤猪排的做法步骤1、猪排洗净用厨房纸巾吸干表...
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美味猪排怎么做-美味猪排的做法
  • 美味猪排怎么做-美味猪排的做法

  • “每次带小孩儿上接小孩儿都会被小吃车里面的那些什么猪排,火腿肠馋的流口水,方法很简单,具体在家做出美味的猪排。最主要的是干净卫生”食材明细主料里脊肉(一块)鸡蛋(一个)辅料黑胡椒粉(少许)香酥炸鸡粉(二匙)盐(少许)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味猪排的做法步骤1、新鲜里...
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川味酱焖猪蹄的做法 中餐 | 川味酱焖猪蹄【独家】 川味酱焖猪蹄怎么做
  • 川味酱焖猪蹄的做法 中餐 | 川味酱焖猪蹄【独家】 川味酱焖猪蹄怎么做

  • “开学了,又回到了“做饭+学习+葛优躺”的时代😶。最近朋友们说暑假一直在怀念我做过的猪蹄,这简直是对我厨艺的最高评价啊!好吧,你们的认可深得朕心,喜欢的话就再做一次给你们吃呗~嗯!一言不合就开火!说做就做!这次做的酱焖猪蹄红亮酥糯唇齿留香一下子戳中你入味的软肋😉【欢迎...
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川味凉拌猪腱子怎么做-川味凉拌猪腱子的做法
  • 川味凉拌猪腱子怎么做-川味凉拌猪腱子的做法

  • “川味拌猪腱,麻辣鲜香,开胃解馋,最适合夏天吃.”食材明细主料猪腱子肉(750克)辅料花生碎(适量)熟芝麻(适量)调料葱段(适量)姜片(适量)八角(2粒)香叶(2片)料酒(2茶匙)蒜末(1茶匙)尖椒末(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)辣椒粉(适量)白糖(少许)食盐(适量)香醋(适量)中辣(口味)半小时(耗时)简单(难度)川味凉拌猪腱子的做...
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美味的川味烧猪蹄如何做简单又好吃
  • 美味的川味烧猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟川味烧猪蹄是四川流传出来的一道美味佳肴。猪脚富含胶原蛋白,如果爱吃肉的也可以买前猪脚,肉会多一些。辣椒、花椒、八角这些配料可以让猪脚变得更加独具风味,并且在一定程度上减少油腻感,将人们吃的时候觉得...
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川味冬瓜烧排骨怎么做-川味冬瓜烧排骨的做法
  • 川味冬瓜烧排骨怎么做-川味冬瓜烧排骨的做法

  • “小的时候,妈妈经常做土豆烧排骨,冬瓜烧排骨给我吃。红烧了排骨,我最喜欢用冬瓜烧,不仅美味,还营养健康。喜欢做饭菜,从小受我妈妈的影响,在她那里我学了不少。好的美味,要一起分享。希望大家都喜欢我家乡口味的冬瓜红烧排骨”食材明细主料排骨(1000克)豆瓣酱(适量)蒜(适量)八角(适量)味...
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川味土豆芸豆烧排骨怎么做-川味土豆芸豆烧排骨的做法
  • 川味土豆芸豆烧排骨怎么做-川味土豆芸豆烧排骨的做法

  • 食材明细主料小土豆(2斤)排骨(一斤)芸豆(半斤)辅料花生油(适量)八角(2个)三奈(3片)生姜(一小块)花椒(20粒)郫县豆瓣(一勺)酱油(一勺)老抽(少许)盐(适量)料酒(一勺)鸡精味精(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)川味土豆芸豆烧排骨的做法步骤1、小土豆去皮,洗净,切滚刀块。2、芸豆去丝,摘段,洗净。3、生...
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川版爆炒猪肝怎么做-川版爆炒猪肝的做法
  • 川版爆炒猪肝怎么做-川版爆炒猪肝的做法

  • “猪肝是补血的好东西,补肝明目,养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。适宜气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用;适宜肝血不足所致的视物模糊不清,夜盲.眼干燥症。加入泡姜泡辣椒炒出来不会腥、并好吃、猪肝大火快速翻炒、吃起来口感嫩!”食材明细主料猪肝(一块)辅料料...
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沙拉味香脆猪排怎么做-沙拉味香脆猪排的做法
  • 沙拉味香脆猪排怎么做-沙拉味香脆猪排的做法

  • 食材明细主料猪里脊肉(400)鸡蛋(1个)面包糠(适量)辅料盐(适量)面粉(适量)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)沙拉味香脆猪排的做法步骤1、猪肉用切成片,然后用肉锤拍大到原来的1.5--2倍大小,放入料酒、味极鲜、黑胡椒粉和盐、糖适量腌制半小时。2、然后第一层裹面粉,第二次裹蛋液,第三层...
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川味粉蒸排骨怎么做-川味粉蒸排骨的做法
  • 川味粉蒸排骨怎么做-川味粉蒸排骨的做法

  • “川味粉蒸排骨”食材明细主料排骨(500克)蒸米粉(100克)辅料南腐乳(适量)郫县豆瓣(50克)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)川味粉蒸排骨的做法步骤1、原料2、将排骨泡在冷水中一个小时,将血水浸出3、将郫县豆瓣酱刮碎4、拌入排骨5、腌制半小时6、将排骨平铺到蒸笼7、水开后,隔水蒸1...
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炸猪排的做法 美味炸猪排 炸猪排怎么做
  • 炸猪排的做法 美味炸猪排 炸猪排怎么做

  • “25号圣诞节朋友都来窝窝吃饭饭,呵呵炸猪排貌似得到欢迎了发上来,居然有朋友给我来句我吃到了小时候的感觉就吃这样的炸猪排的,我那个感动来哈哈哈。”食材明细主料猪排(5块)辅料鸡蛋(两个)面包糠(少许)面粉(少许)盐(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸猪排的做法步...
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煎猪排的做法 猪排(煎猪排) 煎猪排怎么做
  • 煎猪排的做法 猪排(煎猪排) 煎猪排怎么做

  • 食材明细A猪梅花肉(150g×4)盐(少许)胡椒(少许)低筋面粉(适量)沙拉油(适量)B蒜头(适量)沙拉油(2大匙)C酱汁Worcestershiresauce(4大匙)番茄酱(2大匙)酱油(2.5大匙)味醂((调味料)1大匙)Oystersauce(2大匙)盐(少许)蒜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎猪排的做法步骤1、用刀将猪梅花肉较硬的筋的部位切断,...
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自制川味牛排-川味牛排
  • 自制川味牛排-川味牛排

  • “西式的牛排吃得多了,那天想吃点不一样的,看看冰箱里就只有洋葱和青椒了,转念一想,自己将就有的食材做个牛排试试,结果别说,味道还真是不一样!不信,你也试试,特别简单!”食材明细主料牛排(西冷、菲力均可)辅料洋葱(1-2个)青椒(适量)黄油(适量)配料黑胡椒牛排酱(适量)中辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简...
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川味土豆烧排骨怎么做-川味土豆烧排骨的做法
  • 川味土豆烧排骨怎么做-川味土豆烧排骨的做法

  • “每个人面对美食都会产生与生俱来的食欲,排骨的诱惑你能抵挡几何?今天做道的“川味土豆烧排骨”,川味嘛,当然就是有川菜特色了,加入了四川特有的调味料---郫县豆瓣酱,增添了香辣的味道让我们眼前一亮,更让人垂涎三尺。这道菜还有个小窍门哟,烧土豆前不妨将土豆煎到金黄,不仅烧不...
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孜然辣味猪排怎么做-孜然辣味猪排的做法
  • 孜然辣味猪排怎么做-孜然辣味猪排的做法

  • “鲜嫩多汁,味道不错”食材明细主料猪排(2片)辅料孜然(3克)辣椒粉(3克)姜粉(3克)胡椒粉(3克)盐(3克)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然辣味猪排的做法步骤1、把孜然、辣椒粉、姜粉、胡椒粉、盐倒在小碗里搅合匀,然后抹在猪排的两面。2、锅底抹一层油,冷锅冷油,放入猪排。先开中炎,盖上...
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两味猪排饭的做法 省钱过瘾的两味猪排饭 两味猪排饭怎么做
  • 两味猪排饭的做法 省钱过瘾的两味猪排饭 两味猪排饭怎么做

  • “有时候不做不知道一做吓一跳,每每吃着KFC的猪扒饭都是感叹皮厚肉少,今自己做一回才知道原来肉也是可以很多滴!1斤多肉只用了不到一半,柠檬是1块钱1个,再算上辣酱和米饭什么的成本也不过7块钱左右,真便宜!”食材明细主料猪排(200g)辅料鸡蛋(3个)配料盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)面包...
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川味秘制排骨怎么做-川味秘制排骨的做法
  • 川味秘制排骨怎么做-川味秘制排骨的做法

  • “糖醋排骨、清炖排骨,是不是没啥新味道?试试这道川味秘制排骨吧,甜中带点辣,味道回味浓厚~”食材明细主料排骨(500克)口蘑(8个)葱(少许)姜(少许)大蒜(少许)辅料白糖(适量)料酒(少量)生抽(少量)干辣椒(少量)大料(1个)香叶(2片)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)川味秘制排骨的做法步骤1、排骨清水冲...
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川味麻辣猪手怎么做-川味麻辣猪手的做法
  • 川味麻辣猪手怎么做-川味麻辣猪手的做法

  • “四川人骨子里,猪手又称“抓钱手”,搭配火红的辣椒,意为“红红火火”。中国人向来讲究讨口彩,每逢春节,不论自家吃还是宴宾客,四川人都要做上一道香辣猪手,图个开年吉利。白醋软化了猪手的胶质,而葱、姜淡去猪手的腥味。我们精选了四川顶级花椒汉源大红袍,七星小米辣,既增加了猪手...
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炸猪排~~ 炸猪排怎么做-炸猪排的做法 美味
  • 炸猪排~~ 炸猪排怎么做-炸猪排的做法 美味

  • 食材明细主料猪排(5-6块)辅料六月鲜(适量)鲍鱼汁(适量)盐(适量)料酒(适量)面粉(适量)蛋液(适量)面包糠(适量)油(适量)辣酱油(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸猪排的做法步骤1、1.超市买猪排,5-6块应该就够了2.腌:六月鲜、鲍鱼汁、盐、料酒、腌1小时左右2、3.腌好后,拿出排骨划几刀,然后...
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猪肝拌川怎么做-猪肝拌川的做法
  • 猪肝拌川怎么做-猪肝拌川的做法

  • “杭州虽然属于南方,但是杭州人却特别喜欢吃面,所以在杭州,大街上小巷里都是随处可见的面馆。可能很多人知道杭州有名的是片儿川,舌尖2也有提到的。但其实拌川也是杭州人特别喜欢的一种面条吃法。拌川是一种干拌面,流行于杭州、上海一带。这种面里面经常会加上各种配料,较有名...
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