- “四川泡菜以其特有的酸辣味深受人们喜爱。以各种泡菜作佐料的菜式多而不厌。连泡菜水也能拌菜呢,拌红薯苗酸辣爽口,餐桌上的小清新。”食材明细主料红薯苗(适量)辅料泡菜水(适量)小尖椒(2个)盐(适量)蒜片(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡菜水拌红薯苗的做法步骤1、红薯苗拆...
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- 食材明细主料碱水面条(1小把)黄瓜(半根)蒜(1-2瓣)辅料海鲜酱油(2勺)米醋(2勺)白糖(1勺)熟芝麻(适量)炸辣椒面(1勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌碱水面的做法步骤1、锅里煮面,切黄瓜丝、剁蒜末;2、调酱料:蒜末+海鲜酱油2勺+米醋2勺+白糖1勺+炸辣椒面1勺+熟芝麻1勺3、喜欢吃香油,放点...
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- “炎炎夏日水果倍受欢迎,用凉凉的酸奶拌了吃,更增加了口味。”食材明细主料桃子(1个)香瓜(1个)芒果(1个)茄梨(1个)辅料酸奶(1瓶)果味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水果酸奶拌的做法步骤1、水果洗净备好,香瓜去皮。2、香瓜去瓤后切块,其它水果全都切块。3、倒上从冰箱中拿出的酸奶。4、...
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- “这道菜是我老家小菜店一年四季都热卖的凉菜。口感像新鲜花生一样嫩爽,咸鲜微酸,开胃下酒。搭配的菜有时候会随着时令改变,黄瓜居多,不过黄瓜贵的时候,也用芹菜的。至于它为什么叫水米,我也不知道。不过简易又好吃的这道菜,在我家也是深受欢迎的。昨天泡了一大碗,今天就消灭光了...
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- “水煮蛋换个吃法。”食材明细主料水煮蛋(适量)辅料香菜(适量)胡萝卜(适量)葱白(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌水煮蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟。2、去壳。3、用细线切小瓣儿。4、焯过水的胡萝卜丝。5、葱白切丝。6、香菜洗一下切段。7、葱白,胡萝卜丝,香菜放碗里。8、适...
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- “水果加奶昔来拌燕麦,做我的减脂餐。”食材明细主料苹果(1个)酸奶(100g)燕麦(60g)辅料红心火龙果(半个)调料蜂蜜(1匙)酸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水果奶昔拌燕麦的做法步骤1、苹果洗净去皮。2、切丁。3、放果汁杯中。4、取自制脱脂酸奶。5、放果汁杯中。6、放蜂蜜。7、装备...
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- “夜宵不只是烤串、啤酒,一份低脂营养的酸奶水果也是不错的选择。”食材明细主料黄桃(适量)西瓜(适量)无花果(适量)辅料酸奶(适量)果味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸奶拌水果的做法步骤1、黄桃、西瓜、无花果。2、黄桃去皮去核切小块。3、西瓜去籽切小块、无花果切小块。4、自制...
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- “清脆爽口,健康美味。”食材明细主料水萝卜(2个)大辣椒(一个)盐(一勺)辅料白糖(一小勺)香醋(一勺)生抽(一勺)香油(少量)辣椒油(一勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌水萝卜的做法步骤1、水萝卜,大辣椒。2、水萝卜却成自己喜欢的,用一勺盐,淹一个小时。3、清水洗一下,用漏勺过滤净水份。4...
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- 食材明细主料莲藕(适量)水梨(适量)青红辣椒(适量)山芹(适量)红枣(适量)辅料白芝麻(适量)糯米粉(适量)甘草汁(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)醋(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水梨拌藕的做法步骤1、糯米粉用少许水小火煮成粘稠状,水梨去皮去核切丝青红椒切丝,红枣去核切丝,山芹切小段烫熟。2、...
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- “爽口凉菜,开胃一夏!”食材明细主料水萝卜(2个)青辣椒(3个)辅料葱(适量)干花椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)白糖(适量)米醋(适量)十三香(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌水萝卜的做法步骤1、水萝卜洗净切丝。2、放入葱丝。3、青辣椒丝。4、盐。5、味精。6、十三香。7、米醋。8、...
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- “应季蔬菜营养多,好吃爽口,妈妈必会!”食材明细主料水萝卜(1个)辅料甜面酱(10勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌水萝卜的做法步骤1、一定选择红心的萝卜2、一个人吃一半就够在炒个热菜,做点粥,很好的晚餐!3、不要图省事,自己用刀切,营养不流失!4、甜面酱,兑些水搅拌好,不要太稠,...
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- “没想到水果用油醋汁拌着吃,酸酸甜甜,味道真不错,适合夏天的味道,大家快试试吧!”食材明细主料芒果(半个)荔枝(3个)黄西瓜(随意)蜜瓜(随意)绿提子(10几个)辅料水果燕麦(1把)酸奶(2调羹)土鸡蛋(1个)调料味达美洛神花百香果橄榄油油醋汁(50ml)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋拌水果的做法步骤...
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- 食材明细主料猪排(三块)青菜(两片)圣女果(几个)菠萝蜜(几块)辅料香草(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水果拌猪排的做法步骤1、成品图来一张,看着不错吧?简单美味,减肥菜谱!2、准备食材待用。3、不粘锅烧至六成熟,倒入玉米油,放入猪排。4、煎至两面熟。买的猪排已经腌制好,不要放盐...
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- “由于动物内脏的异味都很大,因此我们在处理时要注意清洗干净,可以先将鸭胗用盐搓,利用盐颗粒的摩擦力来去污,再用清水冲洗干净。这样处理过的鸭胗只有加入大料煮上十分钟,放凉后切成片加入配料调味即可,是不是很简单呀?这盐水鸭胗是男人的下酒菜最爱的下酒菜之一;而由于鸭肫铁元...
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- 不需要。苦菊是不需要用开水焯的,这样会流失它的营养。苦菊可以直接凉拌,但是凉拌的时候不要加太重的调料。列如太多的酱油,花椒油,因为花椒油会破坏苦菊的口感,失去它原来的的清香。苦菊还可以直接用当作面条的配菜,也可以直接清炒食用。...
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- 食材明细主料香蕉(适量)燕麦(适量)火龙果(适量)哈密瓜(适量)调料牛奶(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水果拌燕麦的做法步骤1、香蕉去皮切断,火龙果去皮切块。2、哈密瓜去皮切块。3、燕麦片。4、所有材料放一起。5、加入牛奶可以吃了。...
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- “口水鸡是一道凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。肉质清爽利口,劲道入味;配料清新爽脆,口感层次分明,为夏季解暑佳品。”食材明细主料三黄鸡(适量)辅料花生(适量)芝麻(适量)调料红99麻辣烧鸡浓缩调料(适量)葱(适量)姜(适量)香菜(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)凉拌口水鸡的做法步...
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- 食材明细主料水瓜(半个)红椒(半个)青椒(半个)辅料盐(3g)糖(10g)醋(20g)生抽(15g)麻油(10g)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌水瓜的做法步骤1、把水瓜,切半个2、把水瓜,切半,挖出瓤,洗干净3、把水瓜,切成片4、把水瓜,放入盆中,备用5、把青红椒,洗干净,切成丁6、把青红椒丁,放入水瓜中7、把盐,放...
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- “天气终于放晴了,但还不是很热,去菜市场的时候看见卖水面筋了,就买了几个回来,一直很喜欢吃面筋,之前买的面筋都是炒着吃的。这次想换个方式食用,结合现在的天气越来越热了,于是就用凉拌的方式加了大量的花椒油和熟花生碎,这样一来水面筋吃起来很是下饭那,算是为即将到来的炎热夏...
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- 食材明细主料酸奶(1盒)香蕉(1根)猕猴桃(1只)辅料小桔子(1只)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水果拌酸奶的做法步骤1、食材图。2、水果去皮切片,桔子掰成小瓣。3、碗里先贴着碗壁摆上猕猴桃片,碗底铺上香蕉片,再围着猕猴桃片摆上香蕉片。4、贴着香蕉片摆上桔子瓣。5、倒入酸奶即可...
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- “就喜欢水白菜吃起来水水的感觉”食材明细主料白菜(半颗)辅料蚝油(一勺)生抽(两勺)陈醋(四勺)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌水白菜的做法步骤1、白菜洗净切碎2、锅里煮,煮至白菜发软关火。3、白菜捞出,沥干水,凉凉4、加入一勺蚝油,两勺生抽,四勺陈醋,搅拌均匀即可小窍门生抽和...
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- “澄粉被沸水烫过之后,晶莹剔透,揪成小剂,搓成细条。煮过之后,浸入凉水中,与胡萝卜和黄瓜丝凉拌。成品颜色美观,酸咸口感。绝对值得一试!”食材明细主料澄粉(100克)沸水(适量)辅料胡萝卜(适量)黄瓜(适量)配料生抽(适量)醋(适量)盐(适量)麻汁(适量)酸咸(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌水晶条的...
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- 食材明细主料香芹(适量)莲藕(适量)百合(适量)胡萝卜(适量)黑木耳(适量)荷兰豆(适量)美人指椒(适量)辅料香菜末(适量)香芹末(适量)配料盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌水芹香的做法步骤1、材料:香芹、莲藕、百合、胡萝卜、黑木耳、荷兰豆、美人指椒、香菜末、香芹末调味:盐...
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- “广西很多地方喜欢做咸水米粽,无馅料,沾红糖吃,可冷可热。天气冷加热后拌红糖吃。”食材明细主料咸水粽(2根)辅料红糖(2颗)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖拌碱水粽的做法步骤1、咸水粽两根,红糖可以用粉状。2、米粽打开,用刀切小段。3、红糖切碎,一起放锅里稍微加热。4、糖溶...
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- “过完年回来时,老公的姐姐知道我们喜欢吃家乡的水粉皮,特意买来让我们带着的,在这面是买不到的,真的好吃啊!下回一定多带些回来。”食材明细主料绿豆粉皮(一包)生抽(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料醋(1汤匙)蚝油(1汤匙)白糖(1茶匙)盐(半茶匙)香油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)...
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