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关于鱼尾豆腐汤怎么做的餐饮百科

鱼尾豆腐汤怎么做-鱼尾豆腐汤的做法
  • 鱼尾豆腐汤怎么做-鱼尾豆腐汤的做法

  • “豆腐是老百姓餐桌上常见的食材,它既经济,营养价值又高,有高蛋白,低脂肪,降血脂,降血压和降胆固醇的功效,可以说是老少皆宜。小小一块豆腐,可煎、可红烧、可做汤、可做点心等等,今天介绍的是加了豆腐的鱼尾汤。汤色乳白,鲜美,非常好喝。”食材明细主料鲩鱼尾(1条)豆腐(1块)姜(2片)辅料盐(...
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美味的鱼头鱼尾豆腐汤如何做简单又好吃
  • 美味的鱼头鱼尾豆腐汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐:1块鳊鱼:350辅料开水:适量油:1大勺酒:适量白胡椒粉:适量盐:2小勺葱姜:适量具体步骤1.锅内放油,下葱姜爆香。2.下洗净的鱼头、鱼尾,用小火将两面煎煎。3.倒入适量的开水烧沸,淋点酒。4.将汤移至小砂锅中。5....
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海带豆腐鱼尾汤怎么做-海带豆腐鱼尾汤的做法
  • 海带豆腐鱼尾汤怎么做-海带豆腐鱼尾汤的做法

  • “海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患,并对海带对预...
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番茄鱼尾豆腐汤如何做简单又好吃
  • 番茄鱼尾豆腐汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大鱼鱼尾:一条辅料番茄:3个具体步骤1.姜去皮切片(约5-7片)鱼尾洗干净备用。番茄洗干净切块,豆腐切块备用。2.鱼尾和3,4片姜以及加少许料酒下锅煎香2面去掉腥味备用。3.把鱼尾以及3,4片姜放入瓦煲内加适量的水大...
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豆瓣鱼尾的做法 【东北】豆瓣鱼尾 豆瓣鱼尾怎么做
  • 豆瓣鱼尾的做法 【东北】豆瓣鱼尾 豆瓣鱼尾怎么做

  • ““豆瓣鱼尾”是用豆瓣酱做为主要调味料烹制而成的菜肴,汤汁浓稠、酱香味浓郁,再加上酱黄色的色泽,是非常诱人的一款美味。一般制作“豆瓣”系列的菜肴,应该用郫县豆瓣酱,因为手头没有,就用了普通的的豆瓣酱烹制,自己喜欢就好。”食材明细主料鱼尾(1条)辅料油(适量)豆瓣酱(适量)料酒(...
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鱼尾炖豆腐怎么做-鱼尾炖豆腐的做法
  • 鱼尾炖豆腐怎么做-鱼尾炖豆腐的做法

  • “豆腐和鱼搭配是完美的组合!”食材明细主料鲤鱼后半部分(适量)豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)香菜(适量)调料味极鲜酱油(适量)生抽(适量)油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼尾炖豆腐的做法步骤1、准备鱼尾和豆腐。2、酱豆腐切成长块儿。3、准备姜、葱、...
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鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤♥ 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤♥ 鱼头豆腐汤怎么做

  • 食材明细主料鱼头(适量)豆腐(适量)辅料青菜(适量)香菜(适量)盐(适量)姜片(适量)鸡精(适量)水(适量)蒜苗(适量)原味(口味)未知(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、姜切片,蒜苗切段,豆腐切块,青菜一把,备用。2、锅中放油,姜片和蒜苗炒香,放入鱼头煎一下,加水,没过鱼头,大火烧开,关中火,炖五分钟,放入豆腐再炖10分钟...
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鱼尾汤的做法 鲜甜鱼尾汤 鱼尾汤怎么做
  • 鱼尾汤的做法 鲜甜鱼尾汤 鱼尾汤怎么做

  • “鲩鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。、鲩鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,鲩鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。一般人群均可食用,尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳...
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鱼尾冬瓜豆腐汤怎么做-鱼尾冬瓜豆腐汤的做法
  • 鱼尾冬瓜豆腐汤怎么做-鱼尾冬瓜豆腐汤的做法

  • “夏天喝清淡营养汤”食材明细主料鱼尾(500克)冬瓜(200克)豆腐(1块)辅料姜片(少许)香菜(少许)葱花(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼尾冬瓜豆腐汤的做法步骤1、鱼尾买回来清洗干净,切几片姜2、热锅凉油,放鱼尾下锅煎至两面金黄3、煎至这样翻另外一面继续煎4、...
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红豆猪尾汤的做法 【红豆猪尾汤】 红豆猪尾汤怎么做
  • 红豆猪尾汤的做法 【红豆猪尾汤】 红豆猪尾汤怎么做

  • “红豆猪尾巴汤,是我们这个地区的一款经典靓汤,也是一款很有用的补腰力益骨髓的偏方,我的舅舅因为常年坐办公室,落下经常腰痛的毛病,听老一辈说吃红豆猪尾巴可以缓解症状,于是舅妈抱着试试看的心情,为舅舅连续煲了一个月这款汤,舅舅腰痛的毛病真的消失了。最近老公总是说腰痛,特意...
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草鱼头尾汤的做法 【草鱼头尾汤】 草鱼头尾汤怎么做
  • 草鱼头尾汤的做法 【草鱼头尾汤】 草鱼头尾汤怎么做

  • “这道汤也是在罗生堂的博文中学来的,用的也是上一道【清蒸草鱼腩】余下的鱼头和鱼尾,一鱼两吃。罗前辈在介绍这道汤的时候,说它是一道“广东例汤”,在深圳这么几年我还真没喝过,既然看到了就不能再错过。更何况这道汤里不仅有鱼肉,还有淮山和红枣,这些都是对咱女人很好的东西。...
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鱼头鱼尾豆腐汤怎么做-鱼头鱼尾豆腐汤的做法
  • 鱼头鱼尾豆腐汤怎么做-鱼头鱼尾豆腐汤的做法

  • “昨天买了一条鱼,吃了中间的部分,剩下鱼头和鱼尾今天做个汤”食材明细主料鱼头(1个)鱼尾(1个)豆腐(适量)辅料盐(适量)姜(适量)枸杞(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼头鱼尾豆腐汤的做法步骤1、豆腐切片2、鱼头和鱼尾,鱼头从中间切开3、锅中热油下入姜片爆香4、放入鱼头和鱼尾煎...
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鱼头鱼尾豆腐丝汤怎么做-鱼头鱼尾豆腐丝汤的做法
  • 鱼头鱼尾豆腐丝汤怎么做-鱼头鱼尾豆腐丝汤的做法

  • “鱼不大,鱼尾鱼尾弃之可惜,正好凑一锅,煮个汤。”食材明细主料鱼头(三个)鱼尾(三个)豆腐丝(适量)辅料白胡椒粉(5克)盐(适量)香菜(适量)大葱(半根)鲜姜(一块)料酒(10克)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼头鱼尾豆腐丝汤的做法步骤1、鱼头、鱼尾清洗干净,沥干水2、豆腐皮适量3、切成丝4、锅中...
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羊尾笋豆腐汤怎么做-羊尾笋豆腐汤的做法
  • 羊尾笋豆腐汤怎么做-羊尾笋豆腐汤的做法

  • “天气太热了,不想在厨房里多待。。。”食材明细主料豆腐(300克)羊尾笋(4根)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊尾笋豆腐汤的做法步骤1、食材:豆腐、羊尾笋(已浸泡抽去一部分盐份)。2、然后,将豆腐撕开包装,用刀划开。3、将羊尾笋撕开放在案板上切开。4、接着,将...
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家常丝瓜豆腐鱼头鱼尾汤如何做简单又好吃
  • 家常丝瓜豆腐鱼头鱼尾汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料丝瓜:1个豆腐:2块鱼头:1个鱼尾:1条胡萝卜:1块生姜:1块辅料盐:适量热开水:4~5碗具体步骤1.鲩鱼一条,清理干净鱼鳃、鱼肠,刮干净肚子里面的黑膜;2.切下鱼头和鱼尾,鱼头斩开成两半,生姜拍扁,胡萝卜切薄片,丝瓜去硬皮;3.热油...
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香浓的鱼头鱼尾豆腐汤如何做简单又好吃
  • 香浓的鱼头鱼尾豆腐汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鱼头:400豆腐:300辅料油:适量盐:适量胡椒粉:适量葱:适量姜:适量具体步骤1.原料:鱼头鱼尾洗净,用厨房纸吸干水分;豆腐切块;葱打结,姜切片。2.豆腐入锅中煎至金黄盛出备用。3.鱼头、鱼尾入锅中煎至两面金黄。4.倒入...
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鲫鱼豆腐汤的做法 【天津】鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤怎么做
  • 鲫鱼豆腐汤的做法 【天津】鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤怎么做

  • “秋天是一个收获的季节,同时也是一个养生调理的好季节。秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节,是人们抵抗力相对较弱的时候,这时候身体的脏器经过夏天的消耗,正是补给能量的时候,因此,在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品;同时秋天气候又比较干燥,人们往往会出现不...
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腐竹凤尾汤怎么做-腐竹凤尾汤的做法
  • 腐竹凤尾汤怎么做-腐竹凤尾汤的做法

  • “凤尾就是我们常说的莴笋尖。由好看,所以一个好听的名字叫凤尾。腐竹和紫菜的完美搭配。再加上凤尾特别的营养”食材明细主料腐竹(一根)莴苣尖(3根)紫菜料包(二个)葱(一根)辅料味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹凤尾汤的做法步骤1、腐竹泡得发白以后切成段。再准备俩...
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家常鱼头鱼尾豆腐汤如何做简单又好吃
  • 家常鱼头鱼尾豆腐汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲩鱼头:1个鱼尾:1条胡萝卜:半个冬菇:3~4只豆腐:2块辅料生姜:1块香菜:3棵水:5碗盐:适量具体步骤1.胡萝卜、生姜削皮切片,冬菇清洗干净,锅里放入5碗水,把胡萝卜、姜、冬菇放进锅里,大火煮开;2.鱼头、鱼尾清洗干净,擦干水分...
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鱼头豆腐汤的做法 【鱼头豆腐汤】 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 【鱼头豆腐汤】 鱼头豆腐汤怎么做

  • “关于鱼的一切美食我都喜欢,尤其是简单美味的鱼汤,每次我都能喝好几碗,可是还是觉得意犹未尽呢,嘿嘿~~跟大家分享下我做的鱼汤啦”食材明细主料鱼头(适量)辅料葱(适量)姜(适量)豆腐(适量)香菜(适量)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、鱼头洗净备用2、炒锅烧油,将...
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裙带菜豆腐香菇炖鱼尾怎么做-裙带菜豆腐香菇炖鱼尾的做法
  • 裙带菜豆腐香菇炖鱼尾怎么做-裙带菜豆腐香菇炖鱼尾的做法

  • “今年,东北春天来得稍晚点,气温一直不高。这几天,水库的冰层才完全解冻。舅妈昨天送来了两条她家水库的胖头鱼。今年化冻后头波打捞的鱼,正经的春天味道。一般水库越大鱼相对越好吃,水质对鱼也有很大影响。有的水库里的鱼鲜,没有土腥味;有的水库则不然。我们食堂有回做的白鲢鱼...
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鱼汤豆腐怎么做-鱼汤豆腐的做法
  • 鱼汤豆腐怎么做-鱼汤豆腐的做法

  • “鲜,嫩,滑,爽。”食材明细主料鱼骨(一条)豆腐(300g)辅料金针菇(一袋)盐(7g)鸡精(3g)白胡椒粉(2g)料酒(5g)葱(适量)香油(2g)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼汤豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、平底锅煎制豆腐定型即可,预防烧制时散掉。3、金针菇洗净。4、做鱼的时候,剔除的鱼骨备...
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黑豆浆黄尾鱼汤怎么做-黑豆浆黄尾鱼汤的做法
  • 黑豆浆黄尾鱼汤怎么做-黑豆浆黄尾鱼汤的做法

  • “黄尾鱼具有补气、滋阴、催乳、开胃、利小便之功效,黑豆具有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发,两者一块煮可以补肾,防老抗衰,降胆固醇”食材明细主料黄尾鱼(2条)辅料黑豆(30g)黑米(2g)黑芝麻(5g)大葱(2节)盐(适量)料酒(适量)姜(适量)葱花(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)...
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豆腐鱼汤怎么做-豆腐鱼汤的做法
  • 豆腐鱼汤怎么做-豆腐鱼汤的做法

  • 食材明细主料巴沙鱼柳(适量)辅料豆腐(一块)芹菜(一份)生姜(一颗)西红柿(一颗)调料盐巴(适量)味精(适量)醋(适量)胡椒粉(适量)蚝油(提鲜用)食用油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐鱼汤的做法步骤1、把需要的食材洗一下,切小块,然后锅倒入一点油,油温四五十度,加入巴沙鱼,稍微煸炒几下,口感...
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鱼尾炖油豆腐怎么做-鱼尾炖油豆腐的做法
  • 鱼尾炖油豆腐怎么做-鱼尾炖油豆腐的做法

  • 食材明细主料鱼尾(约400克)油豆腐(适量)辅料姜片(少许)油(适量)腌料酱油(少许)胡椒粉(少许)料酒(少许)盐(少许)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼尾炖油豆腐的做法步骤1、准备好食材:如图。2、油豆腐。3、将姜片和腌料与鱼尾拌匀腌制一会儿。4、腌好的鱼尾。5、沾上一层酥脆炸粉备用。6...
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