![冲菜炒毛豆怎么做-冲菜炒毛豆的做法]( "冲菜炒毛豆怎么做-冲菜炒毛豆的做法")
- 食材明细主料毛豆米（适量）青菜（适量）辅料盐（适量）蒜末（适量）小米椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冲菜炒毛豆的做法步骤1、毛豆米洗净。2、青菜洗净。3、锅中烧开水，水开后放入毛豆米煮熟，捞起。4、放入洗净的白菜焯水。5、小米椒切碎，蒜切碎。6、焯过水的青菜切碎。7、锅中...
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![酸菜炒毛豆怎么做-酸菜炒毛豆的做法]( "酸菜炒毛豆怎么做-酸菜炒毛豆的做法")
- 食材明细主料毛豆（400g）辅料酸菜（350g）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜炒毛豆的做法步骤1、新鲜毛豆剥好，焯水捞出，酸菜切碎。2、蒜，干辣椒切碎备用。3、起锅油热，下蒜，干辣椒爆香。4、下入酸菜毛豆翻炒。5、烹些料酒，加点水焖煮一下，至毛豆成熟。6、调味，加少许盐，糖，放点生抽上...
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![辣炒毛豆的做法 辣炒毛豆(美味下酒菜) 辣炒毛豆怎么做]( "辣炒毛豆的做法 辣炒毛豆(美味下酒菜) 辣炒毛豆怎么做")
- “毛豆永远是盐水煮来吃太单调了.所以换个口味.咸辣适中.也没有太多生豆子的味道.绝对自创菜.虽然卖相不好.但味道确实不错.”食材明细主料毛豆（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）辣椒粉（适量）茴香（适量）孜然（适量）八角（适量）桂皮（适量）草果（1个）陈皮（适量）花椒料（适量）香叶（适量）配料盐...
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![鱼豆腐炒毛毛菜怎么做-鱼豆腐炒毛毛菜的做法]( "鱼豆腐炒毛毛菜怎么做-鱼豆腐炒毛毛菜的做法")
- 食材明细主料鱼豆腐（100克）毛毛菜（260克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）鱼豆腐炒毛毛菜的做法步骤1、食材：鱼豆腐、毛毛菜（已洗净）。2、将鱼豆腐拆开包装，放在案板上切成片。3、将毛毛菜放在案板上切开。4、起锅倒油烧热，下入切好的毛毛菜和鱼豆腐翻炒翻炒。...
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![梅干菜炒毛豆的做法 五花肉梅干菜炒毛豆 梅干菜炒毛豆怎么做]( "梅干菜炒毛豆的做法 五花肉梅干菜炒毛豆 梅干菜炒毛豆怎么做")
- 食材明细主料毛豆（265克）五花肉（65克）梅干菜（50克）辅料料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅干菜炒毛豆的做法步骤1、材料：毛豆、五花肉（已切成片）、梅干菜（已洗净）2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3、烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。4、翻炒...
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![雪菜炒毛豆怎么做-雪菜炒毛豆的做法]( "雪菜炒毛豆怎么做-雪菜炒毛豆的做法")
- “夏日开胃小菜～雪菜炒毛豆，鲜嫩爽口，搭配稀饭，面条都棒棒哒！”食材明细主料雪菜（适量）毛豆米（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）白糖（少许）鸡精（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜炒毛豆的做法步骤1、即食雪菜备好。2、毛豆米洗净备用。3、锅内加水烧开，加入适量盐煮两分钟捞出备用...
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![咸菜炒毛豆的做法 佐粥小菜：咸菜炒毛豆 咸菜炒毛豆怎么做]( "咸菜炒毛豆的做法 佐粥小菜：咸菜炒毛豆 咸菜炒毛豆怎么做")
- “可以一次炒多点，放在冰箱，当咸菜吃白粥很舒服。”食材明细主料咸菜（适量）毛豆（适量）里脊肉（适量）辅料干辣椒（适量）配料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜炒毛豆的做法步骤1、原料图如图。里脊肉切小丁用盐，蛋清，胡椒粉腌一下。2、咸菜毛豆焯水...
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![毛豆榨菜炒肉丝的做法 毛豆榨菜炒肉丝儿 毛豆榨菜炒肉丝怎么做]( "毛豆榨菜炒肉丝的做法 毛豆榨菜炒肉丝儿 毛豆榨菜炒肉丝怎么做")
- “一段时间的雨天过去之后天气步入酷热阶段，对于吃饭烧饭来说都是一个麻烦的问题，烧菜好热，烧好更热。。。。貌似简单清新的家常菜更受青睐了，昨天去看电影，一边刷微博看菜谱一边看电影这是我的习惯之一，其实我吧去电影院只是感受气氛顺便看下别人烧的菜啥的，学习下，昨天看到这道...
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![酸菜炒毛豆的做法 【下饭菜】酸菜炒毛豆 酸菜炒毛豆怎么做]( "酸菜炒毛豆的做法 【下饭菜】酸菜炒毛豆 酸菜炒毛豆怎么做")
- 食材明细主料酸菜（200克）毛豆（400克）辅料油（适量）味精（适量）白糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸菜炒毛豆的做法步骤1、准备食材。2、毛豆去壳备用。3、锅内放油，待油锅8分热时，下毛豆翻炒至变色，放入小半碗水盖盖煮至八分熟。4、放入酸菜翻炒3分钟。5、放入白糖翻炒。6、放...
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![凉拌毛豆煮好后为啥要冷水冲]( "凉拌毛豆煮好后为啥要冷水冲")
- 可以短时间降温，使毛豆保持原色。煮毛豆的时候要温水水下锅煮，冷水煮会破坏毛豆的颜色，延长煮毛豆的时间，热水煮会使毛豆变黄香味不能融入到毛豆中。煮的时候最好加点料酒可以减少毛豆的叶绿素流失，最后焯出冷水降温就不会改变毛豆翠绿的颜色。...
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![毛豆炒盘菜怎么做-毛豆炒盘菜的做法]( "毛豆炒盘菜怎么做-毛豆炒盘菜的做法")
- 食材明细主料毛豆（265克）盘菜（140克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）毛豆炒盘菜的做法步骤1、食材：毛豆、盘菜2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3、将盘菜放在案板上切开，待用。4、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。5、接着，加适量的清水。6、煮开，煮至毛豆...
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![毛豆炒肉丁咸菜的做法 【浙菜】：毛豆炒肉丁咸菜 毛豆炒肉丁咸菜怎么做]( "毛豆炒肉丁咸菜的做法 【浙菜】：毛豆炒肉丁咸菜 毛豆炒肉丁咸菜怎么做")
- 食材明细主料鲜毛豆（适量）咸菜疙瘩（适量）猪瘦肉（适量）五花肉条（适量）辅料葱汁（适量）盐（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）毛豆炒肉丁咸菜的做法步骤1、鲜毛豆洗净去豆荚；咸菜洗净，切成小丁；猪肉洗净切成小丁备用。2、咸菜丁用温水浸泡投洗3-4次，使其降低盐分，攥干水分待用。3...
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![油豆腐炒毛毛菜怎么做-油豆腐炒毛毛菜的做法]( "油豆腐炒毛毛菜怎么做-油豆腐炒毛毛菜的做法")
- 食材明细主料毛毛菜（590克）油豆腐（85克）辅料小苏打（适量）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）油豆腐炒毛毛菜的做法步骤1、食材：毛毛菜、油豆腐。2、将油豆腐放在案板上切开。3、随后，在毛毛菜中加适量的小苏打。4、放入清水浸泡片刻。5、接着，将姜片好的毛毛菜清...
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![毛豆炒雪菜怎么做-毛豆炒雪菜的做法]( "毛豆炒雪菜怎么做-毛豆炒雪菜的做法")
- “炎炎夏日，吃饭没食欲怎么办？果子给你推荐一款雪里蕻做的家常小菜，特下饭。雪里蕻我家每年冬天会腌上满满一大缸，有时侯家人食欲不振，我就会取一些雪里蕻炒肉丝、炒豆腐、炒毛豆，家人会足足吃两大碗还收不住嘴。此时也正是毛豆上市季节，毛豆营养丰富，和雪里蕻搭配制作简单又好吃...
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![毛豆炒酸菜怎么做-毛豆炒酸菜的做法]( "毛豆炒酸菜怎么做-毛豆炒酸菜的做法")
- 食材明细主料毛豆（适量）酸菜（适量）肉末（60克）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料玉米油（8克）生抽（2克）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）毛豆炒酸菜的做法步骤1、提前准备好所需要的食材。2、大火烧开，直接下入酸菜煸炒至干。3、炒锅倒入玉米油，煸炒毛豆至熟透。4、锅内留底油，倒入肉末大火煸炒。...
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![盐酸菜炒毛豆的做法 【盐酸菜炒毛豆】 盐酸菜炒毛豆怎么做]( "盐酸菜炒毛豆的做法 【盐酸菜炒毛豆】 盐酸菜炒毛豆怎么做")
- “毛豆含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高，且品质优，可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美，易于被人体吸收利用，为植物食物中惟一含有完全蛋白质的食物。”食材明细主料毛豆（200g）辅料盐酸菜（100g）红辣椒（一根）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...
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![冲菜炒鸡肉怎么做-冲菜炒鸡肉的做法]( "冲菜炒鸡肉怎么做-冲菜炒鸡肉的做法")
- “冲菜又叫大头菜，是广东一带传统的风味名菜，跟川湘的冲菜完全不一样哦。一般是9月10月份种，来年2，3月收获，腌制。朋友在后院种的冲菜，收获后自己腌制的，给了一些我，今天就用了一个炒鸡腿肉，咸香脆口，非常下饭。”食材明细主料去皮鸡腿肉（3块）冲菜（1个）腌料蚝油（1大匙）生抽（1大匙）老抽（2茶匙...
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![韭菜毛豆炒毛蛤的做法 【美食之春交响曲】——绿意献鲜《韭菜毛豆炒毛蛤》 韭菜毛豆炒毛蛤怎么做]( "韭菜毛豆炒毛蛤的做法 【美食之春交响曲】——绿意献鲜《韭菜毛豆炒毛蛤》 韭菜毛豆炒毛蛤怎么做")
- “【美食之春交响曲】——绿意献鲜《韭菜毛豆炒毛蛤》我的童年随父部队游走在江南山水村落和城乡之间，但特别喜欢去外婆家小住，因为那是个东海海防区域，一般人严禁出入，只有当地村民和渔民方可有局限地出入，而我那里的官兵均认识可以随意玩耍，就因为是禁地，所以，滩头湿地、芦苇丛...
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![咸菜炒毛豆怎么做-咸菜炒毛豆的做法]( "咸菜炒毛豆怎么做-咸菜炒毛豆的做法")
- 食材明细主料咸菜（100g）毛豆（200g）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜炒毛豆的做法步骤1、食材咸菜，毛豆2、毛豆剥出豆子洗净3、咸菜和毛豆准备好4、热锅倒油后倒入咸菜和豆子一起炒5、煸炒片刻后倒点热水盖上锅盖小火焖一会6、水差不多收干时夹个豆子尝一尝淡咸...
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![冲菜毛豆仁如何做简单又好吃]( "冲菜毛豆仁如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料高汤：适量精：适量姜：适量盐：适量白糖：适量具体步骤1.将芥菜洗净放入开水中焯一下取出切成丝，毛豆煮熟备用；2.坐锅点火倒油，下姜丝炒香，放入芥菜煸炒一下取出装盘加盖焖一会；3.香菇煮熟切丝，放在芥菜上，加入毛豆仁...
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![毛豆炒嫩菜的做法 苏北特色小菜-----毛豆炒嫩菜 毛豆炒嫩菜怎么做]( "毛豆炒嫩菜的做法 苏北特色小菜-----毛豆炒嫩菜 毛豆炒嫩菜怎么做")
- “只需要加点盐，不需要其他作料，就非常好吃的清淡菜，毛豆炒嫩菜。很浓郁的苏北农家小炒，吃过一次就难忘。”食材明细主料毛豆（300克）嫩青菜（200克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）麻油（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛豆炒嫩菜的做法步骤1、所有食材准备好。2...
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![咸菜毛豆炒豆腐怎么做-咸菜毛豆炒豆腐的做法]( "咸菜毛豆炒豆腐怎么做-咸菜毛豆炒豆腐的做法")
- 食材明细主料毛豆（180克）咸菜（180克）北豆腐（295克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）咸菜毛豆炒豆腐的做法步骤1、食材：毛豆、咸菜（已清洗切碎）、北豆腐。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将北豆腐放在案板上切成小块。4、将毛豆下入沸水锅中焯开8分钟后捞出。5、起...
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![毛豆炒咸菜的做法 下饭菜--毛豆炒咸菜 毛豆炒咸菜怎么做]( "毛豆炒咸菜的做法 下饭菜--毛豆炒咸菜 毛豆炒咸菜怎么做")
- “一道下饭下面的小菜！”食材明细主料咸菜（一把）毛豆（适量）辅料辣椒（一点）配料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆炒咸菜的做法步骤1、自己家腌制的咸菜和自己家种的毛豆，纯绿色食品哦！2、咸菜切碎，毛豆洗干净滤干水分3、锅里放油，先放入辣椒爆香4、先倒入毛豆翻炒...
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![榨菜炒毛豆怎么做-榨菜炒毛豆的做法]( "榨菜炒毛豆怎么做-榨菜炒毛豆的做法")
- 食材明细主料榨菜（适量）辅料毛豆（适量）肉（适量）调料味精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜炒毛豆的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入肥肉粒煸炒。4、倒入瘦肉粒继续煸炒。5、倒入毛豆翻炒。6、倒入榨菜煸炒至断生。7、加味精调味。...
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![腌菜炒毛豆怎么做-腌菜炒毛豆的做法]( "腌菜炒毛豆怎么做-腌菜炒毛豆的做法")
- “#春日应季美食#春天容易发困没食欲，那今儿我给大家推荐一道开胃爽口菜~腌菜炒毛豆，当季的腌菜，搭配毛豆和辣椒简单一炒，香辣脆爽又下饭，味道比吃肉都香，完全不输腌笃鲜~”食材明细主料腌菜（一把）毛豆（200克）红杭椒（2个）辅料食用油（适量）食盐（少许）白糖（少许）蒜头（2瓣）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（...
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味味甜
