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关于更香的餐饮百科

在家煮火锅怎么煮锅底更香
  • 在家煮火锅怎么煮锅底更香

  • 随着餐饮业的不断发展,可供我们选择的饮食种类越来越多了。有人偏爱烧烤,有人喜欢西餐,在川渝一带相信火锅是最受欢迎的选择了。无论是在家里与家人其乐融融的围坐在桌子旁,还是在工作生活之余与朋友一起出去聚会,火锅都成为了更受欢迎的选择。现在这个季节的没有比吃火锅更好...
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私房美食清汤面更香如何做简单又好吃
  • 私房美食清汤面更香如何做简单又好吃

  • 准备时间:13分钟    烹饪时间:13分钟这道清汤面更香是一道制作方法十分简单的美食,如果你之前从来都没有制作过任何食物,那也没有关系,这道清汤面步骤特别少,每一步也都特别的简单,一看就会。所以快来学会怎样制作这道清汤面吧。这道清汤面虽然制...
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汤能喝到一滴都不剩图解-加点白萝卜排骨汤更香
  • 汤能喝到一滴都不剩图解-加点白萝卜排骨汤更香

  • 白萝卜炖汤是最好吃的,甜蜜蜜的清甜不腻嘴。加了白萝卜的排骨汤整体喝起来都是浓郁的清甜味,还有排骨的浓香。萝卜切大块炖起来才不会很早就烂了,排骨一定要炖得骨肉分离那种,肉炖得烂烂的,仿佛一抿就化,还可以打个蘸碟。主料排骨:1根白萝卜:1个辅料生姜:1块盐:适量详细步骤:第一步...
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自制五香辣椒油的做法 没有最香只有更香-----自制五香辣椒油 自制五香辣椒油怎么做
以“水浒”为主题的一家烤肉店,炭火现烤肉更香,朋友聚会时大口吃肉大口喝酒不要太豪放
如何腌制鸡肉更香
  • 如何腌制鸡肉更香

  • 将鸡肉清洗干净,切成小块,添加生抽、生粉、食用盐、花椒粉、蒜片、生姜等佐料腌制即可。每个人的口味不一样,喜欢吃辣口的鸡肉也可以在腌制的过程中添加辣椒粉或是干辣椒。腌制鸡肉的时间不宜过短,以免影响鸡肉入味。腌制后的鸡肉可以炒着吃、炖着吃等。...
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简单制作火锅底料让锅底更香
  • 简单制作火锅底料让锅底更香

  • 哈喽大家好,在这个万千大世界,怎么才能把生意做得红似火,又怎么简单制作火锅底料,营收空间可观,竞争优势的突出,大厨的努力研制。才能吃的上这麻辣香味。那么有朋友说了,在家怎么简单制作火锅底料呢,那么咱们一起探究这里面的美食吧1简单制作火锅底料一、【牛骨清汤锅底】材料:牛...
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如何泡龙井茶更香
  • 如何泡龙井茶更香

  • 先在茶杯中倒入三分之一的开水,在往杯中放入适量的茶叶,等茶叶吸收后水分展开叶子后,可以再次加水即可,这样冲的茶叶水更清香一些。茶叶最好只冲水一次,最多不要超过三次,冲泡第一次口感最佳,冲泡的次数越多口感越差,导致没有茶叶本身的清香味。...
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样子好看吃起来更香-切蛋糕怎么切好看
  • 样子好看吃起来更香-切蛋糕怎么切好看

  • 蛋糕是我们经常食用的一种美食,虽然制作的方式和制作的材料有点复杂,但是吃起来的口感却是相当的爽口,受到了很多男女老少的喜爱。蛋糕的外形非常的漂亮,虽然里面的营养价值很高,但是热量也是非常高的,所以对于正在减肥的小仙女来说要适度食用。蛋糕的种类也是很多的,所以你可以...
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加点山楂味道更香图解-开胃陈皮茶
  • 加点山楂味道更香图解-开胃陈皮茶

  • 陈皮和山楂的组合,是比较常见的一组养生茶。不过陈皮的味道偏强烈一些,香味浓郁一些,山楂的味道又偏酸一点,单单这两种直接泡在一起,这种味道往往有的人难以接受,会觉得口感稍差一些,但是经过改良,在制作过程中适当的加冰糖糖浆或者大块的冰糖来中和后就不一样了。主料陈皮:5g山楂...
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用大葱炒肉,闻起来香,吃起来更香
  • 用大葱炒肉,闻起来香,吃起来更香

  • 在北方很多人都喜欢吃大葱,平时用大葱蘸着酱料吃或者是卷饼吃都是非常香非常不错的,但是在南方很多人不习惯生吃大葱,反而喜欢炒着吃。今天小编就来教大家用大葱来制作的一道美食,叫做大葱炒肉,看看大葱炒肉怎么做会比较好吃。大葱炒肉怎么做好吃食材准备:大葱,五花肉,盐,白糖,味精...
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牛排也是超级鲜嫩-一家鱿鱼烤得比街边铁板鱿鱼更香的自助餐厅
  • 牛排也是超级鲜嫩-一家鱿鱼烤得比街边铁板鱿鱼更香的自助餐厅

  • 说起来有点难以置信,我怀疑这家酒店把街头铁板烧的老手艺偷学了,这怎么烤得比街边边还有味道呢!好几个厨师小哥长得还很帅!!羊排、牛排的味道超级棒!火锅比较小,可以煮火锅的菜品感觉不是很多,海鲜的品种没有什么特别的地方。糕点很精致哦,非常诱人。最诱人的莫过于现烤的鱿鱼串了...
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煮饭加什么更香-米要煮多久
  • 煮饭加什么更香-米要煮多久

  • 米要煮多久?煮饭加什么更香?也许很多小伙伴都对这样的问题感到困惑。有些人煮的饭又生又硬,有些人煮饭又水又软。这些都是你的经验不到位。想要煮出一锅好饭虽然不是什么难事,但也是需要掌握足够的方式方法才能事半功倍吃到好吃的米饭。一、大米要煮多久呢?煮饭是个技术活,一...
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烧菜更香!-收汁怎么收?4种收汁方法
  • 烧菜更香!-收汁怎么收?4种收汁方法

  • 收汁是一种中式菜肴的烹饪手法,通过这一种手法,可以让做出来的菜肴的口味、口感、品质、外观得以提升。收汁的方法多种多样,最常见的收汁方法是蒸发收汁法,那么收汁怎么收呢?下面小编就为大家介绍几种收汁方法,大家赶紧一起来看一下吧!收汁怎么收一、蒸发收汁锅子在炉火上持续...
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小火锅底料如何制作更香更好吃
  • 小火锅底料如何制作更香更好吃

  • 火锅是我们中华民族伟大的发明之一,老少皆宜,冬夏皆宜,其浓郁的香气和火辣的汤汁常常让人欲罢不能,赞不绝口。而火锅所独有的围桌而吃的氛围也给家人团聚、朋友聚餐增添一些喜庆团圆的氛围。所以本文接下来就关于小火锅底料如何制作更香更好吃做一些答复。一、小火锅底料制法...
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烤鱼放什么配菜更香
  • 烤鱼放什么配菜更香

  • 骨肉相连、蟹肉棒、基围虾、土豆片、白萝卜片、红薯片、鹌鹑蛋以及菠菜等。在制作烤鱼时,多数都是会选择用草鱼来制作烤鱼,因为草鱼的刺相对较少一些,肉质也是更加鲜美。在烹制烤鱼的过程中,建议在锅中加入适量的柠檬片或者姜片,来去除腥味。...
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这样做出来的板栗烧鸡肉味道更香图解
  • 这样做出来的板栗烧鸡肉味道更香图解

  • 去市场买了一只土鸡,正好家里还有一些过年时朋友送的板栗,可以做个板栗烧鸡肉。我特别喜欢板栗烧鸡肉,板栗烧出来后口感软软糯糯的,鸡肉也非常入味,而且汤汁也非常下饭,其实我家不只我一个喜欢吃,应该说全家都喜欢吃它主料鸡肉:400g板栗:200g辅料油:适量酱油:3g盐:适量详细步骤:第一步...
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家常的清汤面更香如何做简单又好吃
  • 家常的清汤面更香如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟面条在我国东汉年间就已经存在了,只是当初面条不叫面条,而叫饼。俗话说,北方面条,南方米饭。北方的主食就是面条。面条的制作简单,煮熟的面条也比其他主食更加卫生,可以减少肠胃疾病的发生,可以保养头发,可以不容...
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怎样调肉馅更香更嫩
  • 怎样调肉馅更香更嫩

  • 在搅打馅料时加入足量的水进行打馅。打包子馅料最不可少的步骤就是打水,在馅料中打入足够量的清水,做出来的包子馅才会流出汁水,鲜嫩可口又美味。包馅料的皮也很重要,柔软而又薄的皮包裹着打好的馅料上锅蒸一段时间后即可食用。...
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香香的清汤面更香如何做简单又好吃
  • 香香的清汤面更香如何做简单又好吃

  • 准备时间:13分钟    烹饪时间:11分钟这道清汤面更香是一道十分常见的美食,一般的人都喜欢在晚上制作面条出来吃,主要的原因就是清汤面的制作方法十分简单制作时间特别短而且制作这道面食的主要的食材都是人们家里常备的食物,所以很多人都特别喜...
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怎样炒芝麻更香
  • 怎样炒芝麻更香

  • 芝麻有黑芝麻和白芝麻,黑白芝麻各有各的特色,也可以搭配起来熬粥喝,营养价值很高,适合中老年人群,对于喜欢养生的朋友来说,简直是必备的食材。或许你还不知道怎样炒芝麻更香吧,不用担心,下面就给大家安利一下小技巧吧。一.怎样炒芝麻更香主料白芝麻100g黑芝麻100g辅料核桃仁10g步...
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排骨煲仔饭——比腊肠煲仔饭更香图解
  • 排骨煲仔饭——比腊肠煲仔饭更香图解

  • 排骨煲仔饭是很多美食爱好者心尖上的朱砂痣,主材的汤汁慢慢渗入香米中,尤其刚刚揭开锅盖的一刹那,铺面而来的香气早已让你口水横流,排骨肉质鲜美,芋头软糯爽口。此菜烹饪难度适中,自己亲自动手做要比直接在外面吃更加健康卫生,喜欢的小伙伴赶紧行动起来吧。主料香米:适量肋骨:适量...
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如何做腊肉更香更好吃
  • 如何做腊肉更香更好吃

  • 腊肉是腌肉的一种,是四川、湖南和广东一带最常见的食物。我们有时候会在超市看到腊肉,但是超市的成品添加了各种防腐剂,多吃的话,对身体没有什么好处。大家去超市选择腊肉的一个原因就是,觉得腊肉做起来太难了,而且即使做出来了,也不一定好吃,那么今天我就教给大家怎么做腊肉。如...
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告诉大家一个让菜肴变得更香的小秘密-五香的配料方法
  • 告诉大家一个让菜肴变得更香的小秘密-五香的配料方法

  • 每逢家里迎客,我们都会在饭桌上准备一些大鱼大肉的菜肴,会在里面加入很多种香料,遮挡不好闻的气味,提升食物味道,也增加了我们的食欲。那么是加入了什么香料才会这样呢?在我们的中餐里时常会用到的一种叫“五香”的香料,它就能把食物不好闻的味道比如腥味去掉,使食物吃起来更香...
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家里做火锅需要什么汤才能是锅底更香
  • 家里做火锅需要什么汤才能是锅底更香

  • 火锅是很多人的心头好,没有什么是一顿火锅不能解决的事。开心的不开心的都统统忘掉,如果一顿火锅解决不了,那就来两度,三顿。可以看到火锅在我们心中的重要性,小编这里为大家介绍家里做火锅需要什么汤。可以不出门,不去火锅店也能吃上美味的火锅。家里做火锅需要什么汤1、滋补...
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