- “在家吃一些简单又美味的家常菜,总觉得虽然清淡,简单却有家的味道。妈妈的手艺虽然不比外面高级饭馆大厨,却也这么漫漫的吃了十多二十年,有的味道虽然平常,但却能让人回味。今天给大家带来的这道菜非常省时,前后用不了三分钟,用做下饭小菜,夹一口,脆香的滋味回荡在口中……”食材...
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- “这样做的白菜鱼香肉丝,食材便宜易得,口感一点也不差,白菜脆爽,肉丝滑嫩,超级下饭。”食材明细主料白菜叶帮(4片)猪里脊肉丝(250g)鱼香肉丝调味料(1包)辅料生姜丝(少许)调料料酒(1勺)胡椒粉(少许)淀粉(少许)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜鱼香肉丝的做法步骤1、准备好食材,猪肉切丝,用...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟家常菜最大的特点恐怕就是有荤有素,清淡可口了吧,木耳肉丝炒大白菜就是代表之一,荤素搭配,营养全面,黑木耳保健功效极大,经常吃对身体好处良多,大白菜富含粗纤维,可润肠通便,肉丝味道鲜美,这道菜中大白菜炒至软透,大...
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- 食材明细主料五号菜(2棵)香菇脆(1包)粉丝(55克)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五号菜香菇脆粉丝汤的做法步骤1、食材:香菇脆。2、香菇脆。3、粉丝。4、将粉丝用温水泡开。5、将五号菜洗净捞出,放在案板上切开。6、起锅倒油烧热,下入切好的五号菜翻炒一下。7...
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- 食材明细主料里脊肉(适量)香菇(适量)白菜(适量)辅料葱(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇白菜炒肉丝的做法步骤1、里脊肉切丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、白菜、香菇切好。3、锅中放油烧热,下入肉丝滑炒变色盛出...
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- 食材明细主料青笋(适量)萝卜(适量)辅料盐(适量)鸡粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆炒青白丝的做法步骤1、青笋萝卜洗净去皮切丝备用2、起油锅下蒜末,辣椒煸炒3、下切好的青笋萝卜丝加盐和鸡粉一起煸炒,断生即可4、出锅了...
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- 食材明细主料白菜(350g)猪肉(100g)干香菇(25g)辅料油(适量)盐(适量)料酒(1勺)淀粉(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜香菇炒肉丝的做法步骤1、猪肉洗净切丝,放入盐,料酒,淀粉拌均匀腌制15分钟。2、香菇泡发后洗净切条。3、白菜洗净切丝。4、锅中热油放入肉丝翻炒至断生。5、放入香...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料荀丝:100公克覆菜:30公克姜:30公克辣椒:2根盐:1/4茶匙鸡精粉:1茶匙糖:1茶匙酱油:1大匙高汤:500cc辅料具体步骤1.笋丝泡水约30分钟后,先放入滚水中煮约5分钟,捞出用冷水洗净,再沥干切小段备用。2.覆菜洗净沥干切小块;姜...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料白菜:400辅料油:适量粉丝:适量盐:适量具体步骤1.粉丝提前泡发2.锅里放油,葱蒜炝锅3.倒入白菜4.加入适量食盐5.倒入适量酱油调色再加少量水6.翻炒熟了即可烹饪技巧粉条软软的孩子爱吃...
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- “酸辣利口。”食材明细主料白萝卜(适量)香菜(适量)小米椒(适量)辅料生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜拌白萝卜丝的做法步骤1、香菜,小米椒,白萝卜。2、白萝卜擦成细丝。3、小米椒纵切细丝,香菜切成二指段。4、小米椒,香菜,白萝卜放容器内。5、...
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- 食材明细主料大白菜叶(6片)龙口粉丝(280ml)辅料大蒜(1头)辣椒面(5匙)盐(2匙)鸡精(2匙)白醋(4匙)白糖(3匙)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣白菜拌粉丝的做法步骤1、大白菜洗净切好。2、准备好蒜末。3、准备好适量粉丝。4、烧水水开后放入粉丝煮2分钟盖盖子焖1分钟。5、将煮熟的粉丝...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟猪肉白菜丝,白菜是很受人追捧的一道菜,吃真很爽脆解腻。涮火锅吃,炒着吃,凉拌吃,各种吃法,都能见它身影。冬天常吃这种菜,今天加上猪肉搭配,白菜会变得更加鲜香。根据个人口味,还可以加入辣椒,味道会变得更加浓郁。...
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- 食材明细主料椰丝(100克)辅料杏仁粉(25克)蛋清(70克)糖粉(85克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香脆椰丝球的做法步骤1、将蛋清放入碗中。2、用打蛋器将蛋清搅打至发泡。3、加入糖,用打蛋器打至糖融化。4、放入杏仁粉搅拌均匀。5、放入椰丝搅拌均匀。6、用勺子或手将椰丝团成...
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- 准备时间:6分钟    烹饪时间:3分钟主料白菜心或娃娃菜:适量藕:半根粉丝:两小把肉末:少量辅料王家渡麻辣香锅料:半袋豆豉:少量花椒:20粒左右郫县豆瓣:少量姜:少量盐鸡精糖:适量具体步骤1.白菜切条,像外面麻辣香锅里的一样,不用太细。藕切条,绰水1min,过凉沥...
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- 食材明细主料油菜蕻(210克)香菇脆(1包)粉丝(60克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇脆油菜蕻粉丝的做法步骤1、食材:油菜蕻2、粉丝3、香菇脆4、将香菇脆拆开包装放入盘中,待用。5、将油菜蕻洗净、捞出。6、放在案板上切成段。7、烧锅倒油烧热,下入油菜蕻翻...
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- 食材明细主料白菜梗子(适量)辅料盐(适量)醋(适量)蚝油(适量)香豆豉(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉香白菜丝的做法步骤1、取白菜梗子清洗,。2、切丝。3、锅里放清水烧开,放进白菜丝。再放点盐。4、将白菜梗子焯软。5、沥水。6、装盘。7、淋上醋,蚝油,浇上香豆豉即成。8、拌匀...
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- 食材明细主料白菜(1颗)粉丝(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)蒜子(适量)小米辣(适量)小葱(适量)调料猪油(适量)盐(1勺)香辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣白菜粉丝的做法步骤1、锅中油预热,放入蒜子炒香。2、放入白菜杆翻炒。3、放入小米辣翻炒。4、放入一勺生抽,一勺蚝油。5、放入菜叶翻炒...
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- “白菜是老百姓最常食用的蔬菜,尤其北方的冬季,白菜更是家家户户必不可少,素有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值,还有“百菜不如白菜”的说法,在我家白菜更是人人喜爱,简单随意的做法总是非常畅销,女儿喜欢白菜馅的饺子,老公喜欢炖白菜,我更喜欢醋溜或与粉丝搭配...
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- 食材明细主料圆白菜(半个)细粉丝(一小把)辅料尖辣椒(三个)葱花(适量)虾皮(适量)盐(适量)生抽(适量)玉米油(适量)鸡精(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣粉丝圆白菜的做法步骤1、圆白菜半个,掰开,先用清水洗净,切成细丝,用淡盐水泡一会儿洗净控水。2、细粉丝凉水泡软后煮一下备用,这个是...
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- 食材明细主料白菜(230克)香肠(90克)粉丝(50克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠白菜煮粉丝的做法步骤1、食材:白菜(已清洗已切开)、香肠(已切片)、粉丝2、烧锅倒油烧热,下入切好的香肠翻炒翻炒。3、接着,合入切好的白菜翻炒一下。4、然后,合入粉丝,加适量的清水...
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- “【秋冬绿盾】---《蒜香白菜拌粉丝》(11月20日创意命名)【秋冬绿盾】菜式,是针对秋冬季节变换时,红眼病、手口足、流感、脑流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性传染病高发期,采用极其普通的绿色根茎类蔬菜,而创意的作为秋冬预防流感、肠炎等传染性疾病的《美食绿色保健盾牌》系列...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟拌海白菜是一道特别清爽可口的美食,属于凉拌类型的菜品,吃起来爽脆,平时在外面买凉菜的感觉比较贵,就自己去超市买的海白菜和一些小菜回来自己弄些佐料吃,感觉味道比超市的好多了,海白菜本身属于海类美食,含有大...
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- 食材明细主料白萝卜(适量)白菜(适量)虾米(适量)香菇(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾米香菇白菜丝炒白萝卜丝的做法步骤1、虾米香菇用水泡五分钟,沥干备用。2、白萝卜擦丝,用水煮熟,沥干备用。3、白菜切条状。4、蒜头用花生油炒香。5、虾米香菇入锅炒熟...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料圆白菜:300辅料花椒:5辣椒干:5个醋:1茶匙生抽:1茶匙白糖:1茶匙具体步骤准备材料,锅中放水和少量的油,以及盐烧开后,倒入圆白菜焯熟.将焯熟的圆白菜取出后,放入冷水中投凉准备醋,生抽,白糖的调味汁,以及水淀粉锅中...
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- 食材明细主料香芋(适量)辅料植物油(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆香香芋丝的做法步骤1、香芋一个,。2、去皮。3、用刨子刨丝。4、刨好的香芋丝放进热油锅里。5、翻匀。6、炸香炸脆。7、沥油。...
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