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关于酱牛踺子怎么做好吃的餐饮百科

酱牛踺子的做法 【飞禽走兽篇】—酱牛踺子 酱牛踺子怎么做
  • 酱牛踺子的做法 【飞禽走兽篇】—酱牛踺子 酱牛踺子怎么做

  • 食材明细主料牛踺子(1个)辅料葱(1棵切段)姜(1小块)大料(4颗)花椒(20粒左右)桂皮(1块)小茴香(20粒左右)配料大酱(4大勺)生抽酱油(2大勺)老抽酱油((调色用)少许)盐(少许)葱(1棵切段)料酒(2大勺)冰糖(6小块)清水(适量)老汤(适量)酱香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)未知(难度)酱牛踺子的做法步骤1、所有材料合影.2、将老汤...
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自制酱牛腱子如何做简单又好吃
  • 自制酱牛腱子如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛腱子:1000辅料盐:适量香叶:适量葱:适量姜:适量生抽:适量花椒:适量黄豆酱:适量小茴香:适量老抽:适量白糖:适量料酒:适量大料:适量具体步骤1.准备好所有材料牛腱子、姜、葱、黄豆酱、白糖、盐、小茴香、香叶、大料...
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牛肉花生辣子酱怎么做-牛肉花生辣子酱的做法
  • 牛肉花生辣子酱怎么做-牛肉花生辣子酱的做法

  • “秋天的新疆,承载着收获的喜悦,火红的辣椒,看的人心痒痒的,突然好想吃辣子酱,随即奔赴市场买回材料,做好的辣子酱,透着牛肉的香嫩、花生的香脆、辣椒的香甜,用热腾腾刚出锅的馍馍夹着辣子酱吃,无比美味!”食材明细主料红辣椒(5000克)牛肉(1000克)花生(500克)芝麻(100克)蒜泥(50克)辅料盐(2匙)...
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酱牛肉的做法 酱牛肉(超简单还好吃) 酱牛肉怎么做
  • 酱牛肉的做法 酱牛肉(超简单还好吃) 酱牛肉怎么做

  • “很简单的一道菜非常好吃”食材明细主料牛肉(三斤半)辅料酱油(适量)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱牛肉的做法步骤1、准备好牛肉一般用牛腱子肉今天市场没有了买的牛上脑3.5斤多一点102元!拿回来放冷水泡一下十分钟二十分钟就可以!2、酱一块3、白糖海天海鲜酱油4、炖肉料...
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给你举个栗子-酱牛肉怎么做好吃
  • 给你举个栗子-酱牛肉怎么做好吃

  • 酱牛肉是什么呢?酱牛肉其实是一道菜的名称,因为牛肉有滋补益气、滋养我们人体的脾胃、强身健体,活络筋骨、化痰祛风的作用,因此也中气不足、气虚,筋骨比较软的、缺铁性贫血以及面色发黄的朋友比较食用这道菜哦。因为牛肉中有大量的蛋白质,而且氨基酸组成相对于猪肉比较接近我...
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酱牛键子怎么做-酱牛键子的做法
  • 酱牛键子怎么做-酱牛键子的做法

  • “哈哈在家做健康美味,而且用高压锅简单”食材明细主料牛键子(适量)辅料干辣椒(2个)大料(2个)生抽(两勺)盐(一小勺)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酱牛键子的做法步骤1、新鲜的牛键子。2、因为自己在家吃,在牛键子上划几刀,这样做出来的牛键子更入味。3、就这么点调料,放太多调料,保...
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鱼子酱牛油果煎鸡蛋如何做简单又好吃
  • 鱼子酱牛油果煎鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟牛油果的营养价值非常的高,而且能够美容养颜,减肥的时候吃牛油果也是很好的,蛋黄和蛋白不能同时放进牛油果里,不然会破坏其本身的营养物质,还可以加一点核桃碎等。也可以加一点杏仁,鱼子酱最好选择好一点的。主...
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牛肉丸辫子炸酱面的做法 牛肉丸辫子蛋糕炸酱面 牛肉丸辫子炸酱面怎么做
  • 牛肉丸辫子炸酱面的做法 牛肉丸辫子蛋糕炸酱面 牛肉丸辫子炸酱面怎么做

  • “作为北方人的媳妇,和老公生活在一起才学会做炸酱面,虽然做得不地道,但每次看到老公狼吞虎咽的样子,心里很满足。天热的时候,每次老公出差回来,都会为他做上炸酱面。我喜欢多做点酱,可以吃上几天,让他吃得美美的,有时也会陪着他吃上两碗。既然是“炸酱面,花样做”,那就送上一道夺人...
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牛肉末茄子炸酱面如何做简单又好吃
  • 牛肉末茄子炸酱面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟牛肉末茄子炸酱面区别于老北京炸酱面,口感更加香嫩。主材选用的是干切面,其中含有丰富的碳水化合物,非常有助于人体消化吸收,此外配料牛肉末中还含有丰富的赖氨酸等营养物质。出锅的炸酱面条配上少许豌豆、黄...
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自制酱牛腱子肉怎么做-自制酱牛腱子肉的做法
  • 自制酱牛腱子肉怎么做-自制酱牛腱子肉的做法

  • 食材明细主料牛腱子肉(适量)辅料酱油(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)大蒜(适量)姜(适量)小洋葱(适量)八角(适量)桂皮(适量)葱段(适量)花雕酒(适量)蚝油(适量)香油(适量)冰糖(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制酱牛腱子肉的做法步骤1、准备食材。2、倒入锅中。3、加入适量水。4、我是开盖煮的,你...
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酱香牛腱子怎么做-酱香牛腱子的做法
  • 酱香牛腱子怎么做-酱香牛腱子的做法

  • “牛肉是餐桌上比较“高级”的肉类,其做法多样,而酱牛肉又是制作简单而味道浓郁的一道美味,这也是我家的一道经典传菜家。酱牛肉中又以金钱腱部位为上乘,金钱腱不仅肉质鲜嫩,更因为其中纵横交错着筋腱而呈现出漂亮的花纹而得名。端午节聚会,来一盘酱金钱腱,寓意好,口感也好。”食...
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酱香牛子排如何做简单又好吃
  • 酱香牛子排如何做简单又好吃

  • 准备时间:35分钟    烹饪时间:56分钟主料牛子排(剁成小块):750辅料姜:1块切片蒜:5~7瓣干辣椒:3~5个桂皮、八角、草果、肉豆蔻、小茴香、沙姜、陈皮:适量白糖、醋、酱油、食盐:适量茶油:50具体步骤1.锅底放茶油烧热,下入牛子排翻炒至变色2.淋几滴白醋继续...
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祖传酱牛腱子怎么做-祖传酱牛腱子的做法
  • 祖传酱牛腱子怎么做-祖传酱牛腱子的做法

  • “熟食,大家都喜欢的美味,可是,看着红润又熏过的熟食,不免让人担心起防腐剂呀,添加剂呀等等那些不好的东西对人体造成的伤害!然而,我老公非常幸运的娶到了我,目前为止,只要出去应酬,他都会说,没有我媳妇儿做的好吃!听到这样高的评价,为了家人们的健康,再累也值得啦!下面,我就把家里做酱牛...
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牛肉酱的做法 吃不停口的牛肉酱 牛肉酱怎么做
  • 牛肉酱的做法 吃不停口的牛肉酱 牛肉酱怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料芝麻(适量)花生碎(适量)配料蒜(适量)姜(适量)葱(适量)生抽(适量)糖(适量)料酒(适量)花椒粉(适量)五香粉(适量)盐(适量)油(适量)甜面酱(适量)黄豆酱(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉酱的做法步骤1、牛肉切成小块,加入葱沫,姜沫,蒜沫,生抽,糖,少许油,黄酒,花椒粉,少许盐,五香...
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酱牛腱子怎么做-酱牛腱子的做法
  • 酱牛腱子怎么做-酱牛腱子的做法

  • 食材明细主料牛腱子(适量)辅料鸡蛋(适量)葱(适量)香菜(适量)花椒(适量)大料(适量)姜(适量)干辣椒(适量)小米辣(适量)冰糖(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱牛腱子的做法步骤1、洗净,中间切一刀。2、锅烧热,放干辣椒,干炒微焦。3、鸡蛋蒸熟去皮。4、放...
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牛肉酱拌茄子怎么做-牛肉酱拌茄子的做法
  • 牛肉酱拌茄子怎么做-牛肉酱拌茄子的做法

  • 食材明细主料紫茄子(适量)辅料蒜泥(适量)五香牛肉酱(适量)调料陈醋(适量)凉拌酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉酱拌茄子的做法步骤1、紫茄子去蒂清洗干净。2、先切成段,再对半切开,放到盘中。3、上锅蒸熟,大约10分钟。4、放入蒜泥、五香牛肉酱、陈醋、凉拌酱油,拌匀即可...
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酱香牛腱子肉怎么做-酱香牛腱子肉的做法
  • 酱香牛腱子肉怎么做-酱香牛腱子肉的做法

  • 食材明细主料牛腱子肉(二斤)辅料陈皮(适量)香叶(适量)桂皮(二块)小辣椒(一个)冰糖(一小块)姜(一块)草果(二个)八角(二个)料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)酱香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱香牛腱子肉的做法步骤1、准备食材。2、把牛腱肉分成三小块,加入适量料酒生姜焯水,煮约十五分钟。3、焯好水...
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酱牛肉的做法 酱肉牛 酱牛肉怎么做
  • 酱牛肉的做法 酱肉牛 酱牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(1000g)辅料姜(5片)葱结(1个)配料盐(2茶匙)糖(2茶匙)生抽(120ml)老抽(60ml)丁香(3粒)八角(2粒)小茴香(1.5茶匙)香油(2茶匙)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切长条。2、在牛肉上均匀地抹上3茶匙的盐。3、用同样的方法抹上3茶匙的五香粉。4、牛肉放...
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美味的酱牛腱子如何做简单又好吃
  • 美味的酱牛腱子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料牛腱子:1000辅料姜:20葱:60大蒜:20腐乳:2块盐:4香叶小茴香:适量花椒八角:适量腐乳汁:20清水:1300ml山楂:45红烧酱油:35料酒:30冰糖:50油膏:20具体步骤1.准备好食材:牛腱子1000克、料酒30克、油膏20克、红烧酱油35克、...
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酱牛肉的做法 酱牛肉(牛腱子) 酱牛肉怎么做
  • 酱牛肉的做法 酱牛肉(牛腱子) 酱牛肉怎么做

  • “开锅了的夏天,就想吃凉菜,你也像我一样素的吃够了,就买块牛腱子回家做一锅美味的酱牛肉来解馋吧”食材明细主料牛腱子(1000g)辅料盐(少许)白胡椒面(少许)生抽(100ml)大料(2个)草果(1个)丁香(7颗)花椒(30颗)桂皮(2块)香菜(一大颗)冰糖(10颗)老抽(1勺)豆瓣酱(1勺)甜面酱(1勺)料酒(1勺)香叶(4片)黄酒(2勺)酱香(口...
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酱牛肉怎么做好吃
  • 酱牛肉怎么做好吃

  • 我们在市面上都买过酱牛肉吧,很美味是不是。不过,你在是市场上卖的不一定是真的牛肉,而且制作的过程中不一定安全,十五中毒的事时常发生。那么,小编今天教给大家如何自制酱牛肉,味道一定不必市场上卖的差,快快学起来做给家人吃啊。酱牛肉怎么做好吃做法一一、材料牛腱子1000克、...
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笋子牛肉酱怎么做-笋子牛肉酱的做法
  • 笋子牛肉酱怎么做-笋子牛肉酱的做法

  • “笋子脆脆的,牛肉香香的,美味的一道可作为菜也可以作为拌面拌饭的酱料哦!”食材明细主料牛肉(200g)笋子(100g)辅料老干妈(2勺)葱花(1勺)蒜碎(1勺)姜碎(1勺)调料盐(适量)菜籽油(5勺)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)笋子牛肉酱的做法步骤1、把牛肉砍成牛肉碎。2、锅中放入牛肉碎,姜碎,加入清...
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鱼子酱牛油果煎鸡蛋怎么做-鱼子酱牛油果煎鸡蛋的做法
  • 鱼子酱牛油果煎鸡蛋怎么做-鱼子酱牛油果煎鸡蛋的做法

  • “我非常爱吃牛油果,不仅仅因为它的口感香滑不腻,更因为它的营养价值极高,是美容保健的圣品。无意间发现这道鬼佬的创意食谱,不得不说眼前一亮,急于分享。通常我都只会把牛油果和salad,sushi联繫到一起,这样的混搭令我惊艳。于是兴致高昂决定第一时间亲自试一试。(菜谱有小小改...
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酱牛腱子如何做简单又好吃
  • 酱牛腱子如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料牛腱子:600辅料生抽:2tablespoon=30cc=2大勺,口特别淡一大勺即可老抽:1tablespoon=15cc=2大勺,口特别淡一大勺即可料酒:2tablespoon=30cc=2大勺,口特别淡一大勺即可葱:半根姜:切片一块比一元钱大的一块蒜:3小瓣...
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酱汁牛腱子如何做简单又好吃
  • 酱汁牛腱子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肉:适量辅料干辣椒:适量八角:适量桂皮:少许姜:适量葱:适量老抽:适量料酒:适量白糖:适量具体步骤1..牛肉洗净过水沥干,将牛肉切几大块。2.洗净锅,加水、老抽、白糖、料酒、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱(葱切段)...
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