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关于水汤糍的家常做法的餐饮百科

水汤糍怎么做-水汤糍的做法
  • 水汤糍怎么做-水汤糍的做法

  • “一道清淡,爽口,细腻,口感好的食物。”食材明细主料猪肉(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)白萝卜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水汤糍的做法步骤1、把猪肉、葱蒜、萝卜全部切成丁状。2、锅热后放油温火炒陷,煮熟即可盛起放在一旁。3、用温水和面粉。4、和好面粉后,捏几块...
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客家艾糍粑怎么做-客家艾糍粑的做法
  • 客家艾糍粑怎么做-客家艾糍粑的做法

  • 食材明细主料艾草(适量)辅料炒花生仁(200g)白砂糖(适量)食用油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)客家艾糍粑的做法步骤1、艾草放锅里用开水煮下,用料理机打成汁。2、用艾草汁和糯米粉和成面团。3、包上花生馅,放入蒸锅蒸二十分钟就可以。...
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水圆糍的做法 【家乡小吃水圆糍】---那份浓浓的家乡味道 水圆糍怎么做
  • 水圆糍的做法 【家乡小吃水圆糍】---那份浓浓的家乡味道 水圆糍怎么做

  • “这个东东,在我们家乡叫做“水圆糍”。以前每逢过年等大的节日,都要杀鸡杀鹅拜神和祖先。鸡和鹅都用水先煮熟所以会有很多这样的肉汤。于是家家户户都做这种水圆,利用肉汤来煮熟。而圆就是团圆的意思啦。大年三十吃水圆,大家团团圆圆。今天女儿忽然提出说想吃,我记得答应做了...
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红薯糍粑汤怎么做-红薯糍粑汤的做法
  • 红薯糍粑汤怎么做-红薯糍粑汤的做法

  • “春节前,好豆菜谱达人的纪念品,湖南特产,其中里面有一袋糍粑。北方小城的我,第一次见到这东东呢,背后说明上写着,可炸可煎可煮,我就拿出了一半配上家里的几个小红薯给煮了,粘粘糯糯的,配上甜甜的汤汁,很是好吃呢!”食材明细主料红薯(适量)糍粑(适量)辅料红枣(适量)冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺...
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糍粑排骨汤怎么做-糍粑排骨汤的做法
  • 糍粑排骨汤怎么做-糍粑排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)糍粑(适量)辅料姜(适量)醋(适量)盐(适量)料酒(适量)花椒(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糍粑排骨汤的做法步骤1、排骨洗净沥水。2、放入紫砂炖锅里,加足量清水煮开,撇去浮沫。3、放几片姜、几粒花椒和适量盐,滴几滴醋和黄酒,盖上盖子,小火炖2小时肉...
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糖水糍粑怎么做-糖水糍粑的做法
  • 糖水糍粑怎么做-糖水糍粑的做法

  • 食材明细主料糍粑(200g)辅料糖(20g)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖水糍粑的做法步骤1、准备好食材。2、平底锅烧热倒入适量的油,待油温冒泡时转小火放糍粑炸。3、待糍粑不粘后转大火两面炸成金黄色装盘。4、倒干净锅内油放半碗半烧开后加入糖溶化半分钟。5、将溶化好的糖...
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水果糯米糍怎么做-水果糯米糍的做法
  • 水果糯米糍怎么做-水果糯米糍的做法

  • “可以用任何水果包里面。”食材明细主料牛奶(125g)糯米粉(75g)玉米淀粉(23g)糖(40g)玉米油(15g)辅料椰蓉(适量)大樱桃(适量)沙糖桔(适量)甜香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水果糯米糍的做法步骤1、主料所有食材放入盘中,拌匀。2、盖保鲜膜放入蒸屉上,水开蒸20分钟。3、樱桃洗净擦干。4、...
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家常水豆腐怎么做-家常水豆腐的做法
  • 家常水豆腐怎么做-家常水豆腐的做法

  • 食材明细主料水豆腐(适量)辅料葱花(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常水豆腐的做法步骤1、水豆腐买回来之后用盐水泡两个小时,水中放一小勺盐即可,这样煮出来的豆腐才有味。2、豆腐切成小四方。3、葱花。4、锅中下油,将豆腐放进去煎一小会,晃动锅...
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汤圆麻糍的做法 汤圆麻糍吃法 汤圆麻糍怎么做
  • 汤圆麻糍的做法 汤圆麻糍吃法 汤圆麻糍怎么做

  • 食材明细主料糯米粉(适量)温水(适量)辅料黄豆(适量)大米(适量)白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)汤圆麻糍的做法步骤1、首先把黄豆清洗,放入平底锅炒香。2、大米炒香。3、加入料理机中磨成粉末。4、大米也磨成粉末。5、我没有糖粉,所以白糖也磨粉末,一起加入到黄豆粉中搅拌...
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家常水煎包怎么做-家常水煎包的做法
  • 家常水煎包怎么做-家常水煎包的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)鲜肉馅(适量)葱(适量)姜(适量)辅料油(适量)水(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)五香粉(适量)料酒(适量)芝麻香油(适量)白胡椒粉(适量)白糖(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常水煎包的做法步骤1、先发面,发酵粉用30度温水化开,和适量面粉和匀,放入烤箱,发...
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酸豆角煮水浸糍怎么做-酸豆角煮水浸糍的做法
  • 酸豆角煮水浸糍怎么做-酸豆角煮水浸糍的做法

  • “以前过年时家里会自己做一些水浸糍,也许是因为做好了是放水里泡着保存的,所以叫水浸糍吧,就是用米浆蒸的一块块厚厚的,以前家里做的好吃,但是现在几乎没有人做了,市场超市有卖,不过不知道加了什么,很劲道,耐煮,不会烂。”食材明细主料水浸糍(适量)辅料酸豆角(适量)辣椒(适量)蒜(适量)调料...
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家常水煮肉怎么做-家常水煮肉的做法
  • 家常水煮肉怎么做-家常水煮肉的做法

  • “儿子大爱水煮肉片,昨晚点要吃哦!那就来一款:家常水煮肉,麻辣鲜香,超级下饭,配菜更是入味,家常做法,供大家参考!”食材明细主料瘦肉(适量)豆皮(一张)豆芽(适量)白菜(适量)葱(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)小米椒(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)老抽(适量)盐(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)黄豆酱(适量)鸡蛋(一个)淀...
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家常汤面的做法 简单的午餐------家常汤面 家常汤面怎么做
  • 家常汤面的做法 简单的午餐------家常汤面 家常汤面怎么做

  • “昨天上午上街溜达,一看时间十一点了,煮干饭是来不及了(没时间做菜呀)。反正下午我家小子也没上学,中午就煮面吧,不怕会饿着。”食材明细主料面片(四片)辅料大白菜(一个)青葱(三颗)大海虾(三只)鲍汁鱼丸(适量)香菇丸(适量)土鸡蛋(五个)配料盐(适量)料酒(适量)白酒(少许)味精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)半小...
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家常水煮鱼怎么做-家常水煮鱼的做法
  • 家常水煮鱼怎么做-家常水煮鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料豆芽配菜(适量)调料红薯粉(2勺)黑木耳蚝油(适量)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常水煮鱼的做法步骤1、鱼切片用盐洗四遍,五遍都可以。2、鱼片放入盐,鸡精,胡椒粉,黄酒,生抽,红薯淀粉还有食用油搅拌均匀待用。3、水烧开,放入豆芽,木耳等配菜煮熟放入盘里,然...
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家常酱汤怎么做-家常酱汤的做法
  • 家常酱汤怎么做-家常酱汤的做法

  • “延吉风味的家常酱汤,公公突然想吃,所以上传的匆忙,不美观。”食材明细主料豆腐(适量)蘑菇(适量)小白菜(适量)五花肉(适量)辅料青尖椒(一个(必须有))蒜(三瓣(必须有))葱(一棵(必须有))红辣椒面(适量(必须有))大酱(适量(必须有))咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常酱汤的做法步骤1、豆腐切块,蒜切片,青...
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家常酸汤水饺怎么做-家常酸汤水饺的做法
  • 家常酸汤水饺怎么做-家常酸汤水饺的做法

  • “北方人爱吃水饺,煮着吃,煎着吃,蒸着吃,各种吃法,我却独钟情于酸汤水饺。一碗酸汤水饺,醋不过分,辣不蛰口,秀如珍珠的饺子或探出头,或亮出肚皮,一荡一荡地浮在亮酱色醋汤里,间隙飘着几凑香菜,几个虾米,汤里腾起的热气,蕴含了所有滋味,轻轻飘荡出来,溜进鼻子,香到骨髓。在饺子端头咬上一个...
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家常汤面怎么做-家常汤面的做法
  • 家常汤面怎么做-家常汤面的做法

  • 食材明细主料湿面条(两人份)辅料小白菜(一小把)胡萝卜(一根)干香菇(3,4朵)蛤蜊(7,8个)配料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)酱油(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常汤面的做法步骤1、准备食材,干香菇泡发,胡萝卜切丝,五花肉切薄片,小白菜切段2、起油锅,肥膘肉炼出油,放入葱白煸出香味留出...
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水果糯米糍的做法 自制Q弹软糯的水果糯米糍 水果糯米糍怎么做
  • 水果糯米糍的做法 自制Q弹软糯的水果糯米糍 水果糯米糍怎么做

  • “超简单的水果糯米糍。白白胖胖,口感糯叽叽。咬一口外皮软糯,包裹了各种水果,简直太好吃啦!”食材明细主料糯米粉(100g)辅料玉米淀粉(30g)黄油(15g)调料白糖(25g)牛奶(165g)椰蓉(适量)水果(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水果糯米糍的做法步骤1、材料全部称量好。2、糯米粉加入淀...
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家常口水鸡怎么做-家常口水鸡的做法
  • 家常口水鸡怎么做-家常口水鸡的做法

  • “儿子非常喜欢吃鸡,尤其是口水鸡!当然,这样的美味不用说,我也非常喜欢滴!口水鸡很好做,就是调料用的多,所以不常做。口水鸡要做的鲜嫩,另一个重要步骤是放入冰水浸泡,这样鸡肉才嫩,连鸡皮都是脆脆的。”食材明细主料仔鸡(1只)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)香醋(适量)麻油(适量)红油(适...
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水晶糯糍怎么做-水晶糯糍的做法
  • 水晶糯糍怎么做-水晶糯糍的做法

  • 食材明细主料糯米粉(200克)澄粉(50克)牛奶(180克)白糖(适量)辅料食用油(10克)白糖(50克)豆沙(100克)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水晶糯糍的做法步骤1、将糯米粉,淀粉混合均匀倒入容器。2、加入牛奶,白糖,食用油搅拌成稀面糊3、将水烧开,大火上锅蒸20分钟。4、然后用面杖搅拌均匀,分成4...
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家常灌汤包的做法 灌汤包———家常版 家常灌汤包怎么做
  • 家常灌汤包的做法 灌汤包———家常版 家常灌汤包怎么做

  • “家常版灌汤包”食材明细主料猪肉(适量)猪皮(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)十三香(适量)香油(适量)馄饨皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常灌汤包的做法步骤1、猪皮切开,刮猪毛2、切猪皮放锅里煮放料酒3、煮好皮能扎透就行,拿出来切碎,加入水和料酒...
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金桔糍粑汤怎么做-金桔糍粑汤的做法
  • 金桔糍粑汤怎么做-金桔糍粑汤的做法

  • “继续将剩下的糍粑给煮着吃了,这次配的是金桔,煮好的金桔,味道倒是一般,但那汤汁,一股浓浓的桔香,甜丝丝的,好喝极了,配上软糯的糍粑,一顿午餐,就是这么简单。”食材明细主料糍粑(适量)辅料金桔(适量)冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金桔糍粑汤的做法步骤1、准备材料。2、将...
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水晶糯米糍怎么做-水晶糯米糍的做法
  • 水晶糯米糍怎么做-水晶糯米糍的做法

  • “软糯香甜、适合所有人的食品,特别喜欢椰蓉、洁白像雪,给人毛茸茸的感觉,看起来特清爽(*@ο@*)哇~”食材明细主料糯米粉(150克)白砂糖(25克)水(100克)澄粉(20克)辅料草莓味水晶果膏(适量)椰蓉(适量)枣泥馅(适量)色拉油(15~20克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水晶糯米糍的做法步骤1、准备好...
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家常菜汤怎么做-家常菜汤的做法
  • 家常菜汤怎么做-家常菜汤的做法

  • “午饭吃的有点晚,晚上不太饿,不吃吧又怕饿。吃点什么好呢?来碗菜汤吧。”食材明细主料冻豆腐(1块)瘦肉(50克)干香菇(5小朵)笋(50克)青菜(150克)土鸡蛋(2个)辅料猪油(适量)盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常菜汤的做法步骤1、冻豆腐切块(把老豆腐坊到速冻箱冻...
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家常汤面的做法 家常汤面——我的营养早餐 家常汤面怎么做
  • 家常汤面的做法 家常汤面——我的营养早餐 家常汤面怎么做

  • 食材明细主料猪肝(100克)瘦肉(100克)西红柿(3个)桶装面(1个)辅料菜心(适量)香菜(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)糖(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常汤面的做法步骤1、将菜心洗干净2、猪肝和瘦肉洗干净后切成片,猪肝切片后用水泡几分钟,然后用油、盐、少量豉油和糖腌一下。3、...
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