当前位置:味味甜 >

关于蘑菇肉丝汤的家常做法的餐饮百科

蘑菇肉丝汤的做法 夏季清淡汤羹之蘑菇肉丝汤 蘑菇肉丝汤怎么做
  • 蘑菇肉丝汤的做法 夏季清淡汤羹之蘑菇肉丝汤 蘑菇肉丝汤怎么做

  • 食材明细主料肉丝(适量)蘑菇(适量)辅料葱末(适量)鸡蛋(两个)火腿(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇肉丝汤的做法步骤1、蘑菇洗净撕成丝状2、肉洗净切丝,幷用盐,生抽腌制20分钟3、配料准备待用4、水烧开,放入肉丝!5、肉丝放入再烧开以后,放入蘑菇,再大火烧开6、放入蘑菇水开后,鸡...
  • 31477
蘑菇瘦肉汤怎么做-蘑菇瘦肉汤的做法
  • 蘑菇瘦肉汤怎么做-蘑菇瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料蘑菇(适量)鸡蛋(适量)瘦肉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)香葱(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇瘦肉汤的做法步骤1、原料。2、鸡蛋打散,蘑菇洗净切片。3、热锅冷油。4、放肉丝煸炒至变色。5、放蘑菇继续煸炒。6、加水。7、水开倒入鸡蛋液。8、出锅撒少许香葱。...
  • 27308
蘑菇牛肉汤怎么做-蘑菇牛肉汤的做法
  • 蘑菇牛肉汤怎么做-蘑菇牛肉汤的做法

  • “牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱。杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料,亦适宜西餐;即使做凉拌菜,口感都非常好。今天用杏鲍菇与牛肉组合在一起,味道与口感也不错。记录一下,2018年11月29日晚餐一道...
  • 18768
干蘑菇炒肉丝怎么做-干蘑菇炒肉丝的做法
  • 干蘑菇炒肉丝怎么做-干蘑菇炒肉丝的做法

  • 食材明细主料干蘑菇(适量)肉丝(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)干辣椒(适量)配料生姜(适量)黑胡椒(适量)蒜(适量)盐(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干蘑菇炒肉丝的做法步骤1、1、肉丝用生姜、蒜、胡椒、盐、生粉拌匀腌制片刻。2、2、将干蘑菇用热水泡发10小时。3、3、将锅烧...
  • 5429
榨菜丝蘑菇豆腐汤怎么做-榨菜丝蘑菇豆腐汤的做法
  • 榨菜丝蘑菇豆腐汤怎么做-榨菜丝蘑菇豆腐汤的做法

  • 食材明细主料豆腐(300克)蘑菇(100克)榨菜丝(80克)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜丝蘑菇豆腐汤的做法步骤1、食材:豆腐、蘑菇(已洗净切片)、榨菜丝。2、将豆腐撕开包装用刀划开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入蘑菇和榨菜丝翻炒翻炒。4、接着,合入豆腐,加适量的清水。5、...
  • 23551
丝瓜蘑菇虾仁汤怎么做-丝瓜蘑菇虾仁汤的做法
  • 丝瓜蘑菇虾仁汤怎么做-丝瓜蘑菇虾仁汤的做法

  • “用几样都不多的食材做汤,在降温的季节喝上暖暖工作一天后的心情。”食材明细主料海鲜菇(100克)丝瓜(1根)虾仁(8个)辅料盐(少许)生抽(半勺)白胡椒(少许)姜末(少许)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)丝瓜蘑菇虾仁汤的做法步骤1、海鲜菇2、丝瓜切片3、虾仁4、姜沫和虾5、先煸炒虾仁和姜沫...
  • 28055
牛肉蘑菇汤怎么做-牛肉蘑菇汤的做法
  • 牛肉蘑菇汤怎么做-牛肉蘑菇汤的做法

  • 食材明细主料牛肋条(2两)榛蘑(2两)辅料五香粉(适量)生抽(适量)香葱(适量)蒜(适量)大葱(4段)白糖(适量)料酒(适量)淀粉(适量)干辣椒(3个)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛肉蘑菇汤的做法步骤1、牛肋条切片2、加生抽、五香粉、淀粉。料酒抓匀腌制3、清水浸泡榛蘑一小时后择好洗净另换清水浸泡...
  • 19378
冬笋蘑菇鸡丝汤的做法 【常熟】冬笋蘑菇鸡丝汤 冬笋蘑菇鸡丝汤怎么做
  • 冬笋蘑菇鸡丝汤的做法 【常熟】冬笋蘑菇鸡丝汤 冬笋蘑菇鸡丝汤怎么做

  • “冬笋、蘑菇、鸡肉,这三种食材均属自带鲜味较浓的食物,无论是清炒清蒸煮汤,都分分钟把鸡精味精等鲜料比下去。为了保持其原有的美味,请用清淡烹饪的方式对待它们~过年时候大家免不了胡吃海喝一通,但是过后又会因为油腻感和饱腹感,在过后的几天都吃不下东西,这个时候,我们就非常需...
  • 5307
蘑菇炒肉丝怎么做-蘑菇炒肉丝的做法
  • 蘑菇炒肉丝怎么做-蘑菇炒肉丝的做法

  • “每天下班之前都在纠结,晚上需要吃什么,真是一件令人很烦心的事情,周边的餐馆都已经吃遍,想想都觉着没有胃口,忽然昨天心血来潮回家做了个蘑菇炒肉丝,全部材料消费10元,经济实惠,还卫生。”食材明细主料蘑菇(适量)辅料肉丝(250g)配料淀粉(适量)盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)味精(适量)葱香(口味...
  • 19538
鲜美肉丝蘑菇汤怎么做-鲜美肉丝蘑菇汤的做法
  • 鲜美肉丝蘑菇汤怎么做-鲜美肉丝蘑菇汤的做法

  • “蘑菇富含18种氨基酸、多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质,无机质、维生素、蛋白质、植物纤维素等丰富的营养成分,热量低。蘑菇还可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。冬季喝上一碗暖暖的鲜美的蘑菇汤是多么的幸福啊。。”食材明细主料蘑菇(适量)猪肉(适...
  • 21004
猪肉蘑菇汤怎么做-猪肉蘑菇汤的做法
  • 猪肉蘑菇汤怎么做-猪肉蘑菇汤的做法

  • “汤喝完了才发现没有拍成品照,^_^大人小孩都能喝”食材明细主料猪肉(200g)蘑菇(200g)生姜(适量)葱花(适量)辅料淀粉(两勺)生抽(1勺)盐(1勺)芝麻油(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪肉蘑菇汤的做法步骤1、猪肉剁成末,放淀粉,生抽,姜末,搅拌均匀2、蘑菇用水洗下,撕成一小条3、我就是用的...
  • 13456
肉丝炒蘑菇怎么做-肉丝炒蘑菇的做法
  • 肉丝炒蘑菇怎么做-肉丝炒蘑菇的做法

  • 食材明细主料肉丝(适量)蘑菇(300克)大蒜(几片)葱花(几根)辅料盐(1克)玉米油(6毫升)生抽(2克)辣椒酱(一勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒蘑菇的做法步骤1、不粘锅烧热倒入玉米油,大火煸炒大蒜和葱花出香味,加入辣椒酱,快速倒入肉丝大火煸炒变色。2、锅内留底油大火煸炒蘑菇。3、加...
  • 5393
家常番茄炒蘑菇怎么做-家常番茄炒蘑菇的做法
  • 家常番茄炒蘑菇怎么做-家常番茄炒蘑菇的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)番茄(适量)青菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)剁椒(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常番茄炒蘑菇的做法步骤1、所需食材处理干净就绪。2、蘑菇掰小朵洗净攥干水分,番茄洗后切碎。3、青菜洗净改刀备用。4、剁椒和葱蒜切...
  • 5600
蘑菇肉圆汤怎么做-蘑菇肉圆汤的做法
  • 蘑菇肉圆汤怎么做-蘑菇肉圆汤的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)蘑菇(适量)香菇(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)生粉(适量)姜(适量)葱(适量)盐(适量)糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘑菇肉圆汤的做法步骤1、猪肉用绞肉机绞碎2、肉末加入料酒一小勺、生抽一小勺、盐半小勺、鸡蛋一个、生粉一勺抓匀腌制一会3、将腌制好的肉...
  • 24658
家常小鸡炖蘑菇怎么做-家常小鸡炖蘑菇的做法
  • 家常小鸡炖蘑菇怎么做-家常小鸡炖蘑菇的做法

  • “一个很家常的菜,就是香菇炒鸡。为啥要叫小鸡炖蘑菇呢,因为看《武林外传》钱掌柜用独特的口音说出了小鸡炖蘑菇,从此只要是香菇与鸡的搭配我就叫它小鸡炖蘑菇。”食材明细主料仔鸡(1个)香菇(15个)辅料蒜(5个)姜(1段)葱(2条)小青椒(5个)老抽(1勺)生抽(1勺)白糖(1茶匙)料酒(1勺)盐(2茶匙)食用油(1汤...
  • 29096
家常口蘑炒肉丝怎么做-家常口蘑炒肉丝的做法
  • 家常口蘑炒肉丝怎么做-家常口蘑炒肉丝的做法

  • “口蘑的口感丰富,很嫩,营养价值很高,但保存期不长,还是要现买现吃!”食材明细主料口蘑(300g)肉丝(50g)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(半勺)清水(50g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常口蘑炒肉丝的做法步骤1、口蘑洗干净备用,肉丝(我选用的里脊肉,很嫩,很瘦,也适合健身或高血脂患者)切丝备用...
  • 16507
榨菜丝蘑菇冬瓜汤怎么做-榨菜丝蘑菇冬瓜汤的做法
  • 榨菜丝蘑菇冬瓜汤怎么做-榨菜丝蘑菇冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料蘑菇(75克)冬瓜(470克)榨菜丝(40克)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝蘑菇冬瓜汤的做法步骤1、食材:蘑菇(已清洗切开)、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、榨菜丝。2、起锅倒油烧热,下入冬瓜翻炒翻炒。3、接着,合入蘑菇和榨菜丝,加适量的清水煮开、煮至冬瓜熟软。...
  • 7700
肉丝蘑菇怎么做-肉丝蘑菇的做法
  • 肉丝蘑菇怎么做-肉丝蘑菇的做法

  • “平菇炒肉,最普通的家常菜,我买的平菇表面颜色较深,应是在生长期见过光线,平菇本身的味道就很鲜,只用少许的盐调味,味道也是很棒。”食材明细主料平菇(500克)猪肉(50克)辅料油(适量)盐(适量)香菜末(少许)葱花(少许)水淀粉(少许)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝蘑菇的做法步骤1、准备材...
  • 6706
炸蘑菇的做法 家常菜------炸蘑菇 炸蘑菇怎么做
  • 炸蘑菇的做法 家常菜------炸蘑菇 炸蘑菇怎么做

  • 食材明细主料蘑菇(适量)辅料胡萝卜丝(适量)淀粉(适量)面粉(适量)鸡蛋(1个)配料大葱丝(适量)大姜丝(适量)酱油(适量)味精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸蘑菇的做法步骤1、蘑菇洗净撕成小块2、放上葱、姜丝,倒上酱油搅一下3、放上点胡萝卜丝,胡萝卜本来就是脂溶性维生素。4、...
  • 24645
蚝油蘑菇肉片的做法 家常小炒“蚝油蘑菇肉片” 蚝油蘑菇肉片怎么做
  • 蚝油蘑菇肉片的做法 家常小炒“蚝油蘑菇肉片” 蚝油蘑菇肉片怎么做

  • “市场上出售一种类似口蘑的叫做“双孢菇”,吃起来比口蘑的味道要浓郁一些非常鲜美。蘑菇属于菌类,普遍都有防癌的作用,其中“双孢菇”的营养价值也很高,蛋白质的含量在25%以上,它的总体营养价值比蔬菜水果要高出5倍,双孢菇的含硒量也很高,是人体补充硒的一个主要来源,食用后,经过...
  • 4561
羊肉蘑菇汤的做法 羊肉蘑菇汤🍳🍔🌯 羊肉蘑菇汤怎么做
  • 羊肉蘑菇汤的做法 羊肉蘑菇汤🍳🍔🌯 羊肉蘑菇汤怎么做

  • “🍳🥚🍖”食材明细主料羊肉卷(400g)蘑菇(200g)辅料茼蒿(200g)葱(1颗切断)调料椰子鸡浓汤宝(1颗)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊肉蘑菇汤的做法步骤1、锅中加入1000克水,浓汤宝煮开。2、加入蘑菇煮开。3、加入茼蒿,羊肉卷,葱段煮开即可。4、可食!...
  • 29249
家常炒蘑菇怎么做-家常炒蘑菇的做法
  • 家常炒蘑菇怎么做-家常炒蘑菇的做法

  • “#下饭菜#超级下饭,简单易学”食材明细主料蘑菇(500)香葱(适量)辅料葱花(适量)蒜末(适量)干辣椒(若干(小米辣))调料生抽(2-3匙)蚝油(1匙)食盐(适量)鸡精(适量)白糖(3g)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒蘑菇的做法步骤1、买回来的蘑菇,掰成小朵,清水泡十分钟左右,然后再清洗干净。...
  • 23477
丝瓜蘑菇汤怎么做-丝瓜蘑菇汤的做法
  • 丝瓜蘑菇汤怎么做-丝瓜蘑菇汤的做法

  • “清淡美味,满满的蘑菇香味。”食材明细主料丝瓜(300g)辅料蘑菇(3个)调料盐(适量)姜(1块)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜蘑菇汤的做法步骤1、丝瓜去掉皮,切成小段。2、丝瓜装盘备用。3、锅里放入姜块煮开。4、加入丝瓜一起煮开。5、蘑菇洗净切成片。6、丝瓜煮开变软。7、加...
  • 22747
蘑菇豆腐丝瓜汤怎么做-蘑菇豆腐丝瓜汤的做法
  • 蘑菇豆腐丝瓜汤怎么做-蘑菇豆腐丝瓜汤的做法

  • “炎热夏季,来碗清爽营养汤,简直太美味啦!”食材明细主料蘑菇(适量)姜末(适量)丝瓜(适量)玉脂豆腐(两根)辅料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蘑菇豆腐丝瓜汤的做法步骤1、备好食材:如图,蘑菇洗净备用,丝瓜洗净去皮备用。2、丝瓜切成滚刀块,蘑菇切成...
  • 30937
蘑菇肉丸汤怎么做-蘑菇肉丸汤的做法
  • 蘑菇肉丸汤怎么做-蘑菇肉丸汤的做法

  • “我们家小天天的最爱”食材明细主料肉(500克)辅料蘑菇(250克)配料生姜(适量)大蒜(适量)盐(适量)红蓍粉(适量)鸡蛋(一个)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蘑菇肉丸汤的做法步骤1、把肉洗干净,切碎.2、加入生姜大蒜盐红薯粉绞拌均匀.备用3、铁锅内放油,生姜蒜,加适量水烧开.4、水...
  • 21011
专题