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关于苦荞萨其玛怎么做的餐饮百科

苦荞萨其玛怎么做-苦荞萨其玛的做法
  • 苦荞萨其玛怎么做-苦荞萨其玛的做法

  • “苦荞即苦荞麦,是自然界中甚少的药食两用作物。苦荞味苦、性平寒,可安神、活气血、降气宽肠、清热肿痛风、祛积化滞、润肠通便、止咳平喘、抗炎、抗过敏、强心、并具有减肥、美容等功效。苦荞因含有丰富的营养成份,而且药用特性好,被誉为“五谷之王”、“三降食品”(降血压、...
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红薯萨其玛的做法 烤箱版~红薯萨其玛 红薯萨其玛怎么做
  • 红薯萨其玛的做法 烤箱版~红薯萨其玛 红薯萨其玛怎么做

  • “酥香绵软的萨其玛,金黄诱人~~~真正低油低糖的健康美食哦。”食材明细主料普通面粉(270克)红薯泥(260克)鸡蛋(1个)泡打粉(4克)葵花籽油(50克)清水(少许)辅料白糖(80克)麦芽糖(70克)清水(100克)配料熟白芝麻(少许)蔓越蔓果干(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红薯萨其玛的做法步骤1、准...
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香气逼人的萨其玛如何做简单又好吃
  • 香气逼人的萨其玛如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:100酵母粉:3白砂糖:150麦芽糖:150普通面粉:250辅料葡萄干:适量核桃仁:适量蔓越莓:适量熟芝麻:适量具体步骤1.鸡蛋打入大碗中,打散出泡2.面粉+酵母粉倒入蛋液中,搅拌匀,和成面团,松弛一会3.将面擀成大薄片,面片...
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苦荞好还是黑苦荞好
  • 苦荞好还是黑苦荞好

  • 如果你还在纠结究竟是苦荞好还是黑苦荞好的时候,那么,小编的这篇文章一定能给你一个满意的答案。众所周知,黑苦荞类属于苦荞,以黑色的外壳命名,对人体健康有益。下面小编将向大家具体介绍黑苦荞茶的作用以及适用人群。一、苦荞好还是黑苦荞好黑苦荞也是苦荞的一种,只是黑苦荞的...
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黑苦荞与苦荞的区别
  • 黑苦荞与苦荞的区别

  • 大家一定都听说过荞麦,我们所说的黑苦荞是荞麦的一种。黑苦荞的营养价值非常的高,它可以预防各种疾病,还可以抗癌。还还有苦荞,它是一种可以当食材,也可以当药材的植物。黑苦荞和苦荞听起来特别的相似,但其实他们之间的差别也是非常大的,那么黑苦荞与苦荞的区别都有哪些?一、黑苦...
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沙琪玛的做法 难舍的香酥美味—沙琪玛(萨其马) 沙琪玛怎么做
  • 沙琪玛的做法 难舍的香酥美味—沙琪玛(萨其马) 沙琪玛怎么做

  • “沙琪玛又叫萨其马,是满族的一种食物,清代关外三陵祭祀的祭品之一,原意是“狗奶子蘸糖”。是将面条炸熟后,用糖混合成小块。有关沙琪玛的命名有好多,都蛮有意思的,有兴趣的可以去搜下哈。沙琪玛是我小时候最爱吃的点心之一,特别是离家上学的那段时间,每天都会去买一块来吃,承载了...
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苦荞饼干怎么做-苦荞饼干的做法
  • 苦荞饼干怎么做-苦荞饼干的做法

  • “爷爷自从患上糖尿病之后就很少吃甜的了,但爷爷最喜欢吃甜食,我记得小时候,经常能看到爷爷提着好多的水果回来。现在我给爷爷也不能购买水果了,只能替换成不甜的饼干、香肠这些其他的零食,其实爷爷年纪大了,没有什么物质追求了,想来想去,我决定要满足爷爷的胃,让他在有生之年能多...
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土耳其沙威玛的做法 土耳其沙威玛(烤肉) 土耳其沙威玛怎么做
  • 土耳其沙威玛的做法 土耳其沙威玛(烤肉) 土耳其沙威玛怎么做

  • “沙威玛就是烤肉的意思,烤肉什么的我最喜欢了!多种香料的搭配竟然能组合成如此美味。爱吃烤肉的这里来烤肉每一口都有惊喜,竟然是因为这些香料|土耳其沙威玛”食材明细主料薯条(1份)生菜(1颗)去骨鸡腿(1只)圆形墨西哥饼(2张)辅料冰块(1碗)姜黄粉(适量)辣椒粉(适量)蒜头(适量)奶油(适量)甜椒粉...
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苦荞曲奇的做法 苦荞脱苦面粉制作的苦荞曲奇 苦荞曲奇怎么做
  • 苦荞曲奇的做法 苦荞脱苦面粉制作的苦荞曲奇 苦荞曲奇怎么做

  • “人人都爱吃零食类的饼干、面包、蛋糕等,更爱吃街边米线、麻辣烫等等,但这些食品却都是“垃圾食品”的代名词。而喜欢这些食品的人不仅限于年轻女性,还包括小孩,而我们要做的不是杜绝她们食用这些“垃圾食品”,应该把这些“垃圾食品”变的健康。当然这就需要从源头——原材料...
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苦荞发糕怎么做-苦荞发糕的做法
  • 苦荞发糕怎么做-苦荞发糕的做法

  • “清晨标配苦荞发糕”食材明细主料面粉(400g)酵母(适量)辅料苦荞粉(100g)糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)苦荞发糕的做法步骤1、将苦荞粉和白面按1:3混合后加水调成糊状,再将酵母和糖倒入调均,让其自然发酵。2、发酵好的面糊倒入小容器内放入蒸笼蒸熟即成香甜、松软可口...
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苦荞和黑苦荞的区别
  • 苦荞和黑苦荞的区别

  • 食物界还是很有意思的,我们经常会发现,相同的食物因为颜色不同导致营养成分不同,或者相同的颜色但是因为生长环境不同而导致不同,甚至有很多各方面都很相近,但他依然不是同一类食物,所以感觉食物界其实是很有意思,值得研究的,因为在其中我们会发现很多有意思的地方,而且重要的是有...
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红薯版萨其玛怎么做-红薯版萨其玛的做法
  • 红薯版萨其玛怎么做-红薯版萨其玛的做法

  • 食材明细主料红薯(两个约500克)辅料白芝麻(50克)鸡蛋(一个)面粉(50克)配料白砂糖(50克)麦芽糖(100克)水(30克)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红薯版萨其玛的做法步骤1、红薯洗净去皮2、将红薯切成细条(想口感更酥脆,可以切细些或用刨丝器刨成丝)3、白芝麻炒熟备用4、调散鸡蛋5、将红薯...
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萨其马的做法 自制萨其马 萨其马怎么做
  • 萨其马的做法 自制萨其马 萨其马怎么做

  • “一直喜欢甜食,今天有空,教侄女做萨其马,看到她一脸的兴奋,我就开心!”食材明细主料面粉(适量)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)萨其马的做法步骤1、面粉里加入6个鸡蛋,调匀,揉成面团,装入保鲜膜,静置30分钟。2、取出面团再次揉至光滑,擀成片。3、把面片切成手指长的...
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苦荞煎饼怎么做-苦荞煎饼的做法
  • 苦荞煎饼怎么做-苦荞煎饼的做法

  • “煎饼是儿时的味道,记得上小学的时候学校离外公家近,每天一回家就能看到外公已经摞了好几张煎饼了,那个时候也不知道是什么做的,就是很好吃,久吃不厌,今天搜集到一些做煎饼的吃法,我们可以一起尝试着做哦!”食材明细主料面粉(200g)鸡蛋(1颗)辅料苦荞粉(50g)盐(少许)原味(口味)煎(工艺)半小时...
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苦荞粥的做法 “一碗热粥”苦荞粥 苦荞粥怎么做
  • 苦荞粥的做法 “一碗热粥”苦荞粥 苦荞粥怎么做

  • “炒好的苦荞,可以用来泡茶。我直接用来做粥,有特别的香味。苦荞的食疗作用:1.抗氧化,清除体内自由基,延缓衰老,预防和治疗肿瘤、癌症;2.预防和治疗心脑血管疾病,对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞、脑梗塞、脑出血、中风有效;3.降血压、降血脂、降血糖;4.辅助治疗糖尿病,是糖尿病患者主...
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荞面沙琪玛怎么做-荞面沙琪玛的做法
  • 荞面沙琪玛怎么做-荞面沙琪玛的做法

  • 食材明细主料苦荞面(1斤)辅料鸡蛋(4个)油(1斤)糖(2两)花生(适量)芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荞面沙琪玛的做法步骤1、用鸡蛋揉面,要加适量酵母。发酵1小时,用手指按个洞不回原位就行。2、分面团赶薄。3、赶面时注意上下都要撒面粉,以免粘底。4、先切块,再切丝,撒面粉拌一...
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萨其马的做法 萨其马(萨琪玛) 萨其马怎么做
  • 萨其马的做法 萨其马(萨琪玛) 萨其马怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)鸡蛋(150克)砂糖(160克)水麦芽(100克)辅料泡打粉(5克)粟粉(适量)熟芝麻(适量)葡萄干(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)萨其马的做法步骤1、鸡蛋液151克2、面粉160,泡打粉5克3、砂糖160克4、加入100克麦芽糖35克水5、搅拌6、面粉,泡打粉拌匀,7、倒入鸡蛋液8、...
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萨其马的做法 萨其马情怀 萨其马怎么做
  • 萨其马的做法 萨其马情怀 萨其马怎么做

  • “一直对萨其马有种亲切的感觉,缘于原来在家的时候就喜欢上了它,还是在上学的时候吧,喜欢它的香甜酥软,每次一入口就能给我带来极大的满足感。现在成家在外,把对萨其马的喜欢也延续在这里,自己又何止单单把它看作一种糕点,那是对遥远的家的留恋啊。”食材明细主料面粉(450克)鸡蛋(4...
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苦荞馒头怎么做-苦荞馒头的做法
  • 苦荞馒头怎么做-苦荞馒头的做法

  • “面粉中加点苦荞粉,更多口味”食材明细主料面粉(400g)苦荞粉(100g)辅料酵母(5g)牛奶(50ml)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)苦荞馒头的做法步骤1、酵母加温水化开;2、将苦荞粉和面粉按照1:4的比例混合;3、混合后的面粉加鲜牛奶加化开的酵母水和成面团;4、盖上盖子发酵20分钟至2倍大...
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苦荞蒸饺怎么做-苦荞蒸饺的做法
  • 苦荞蒸饺怎么做-苦荞蒸饺的做法

  • “饺子一般只是用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统小吃。但现在不光连鸡、鸭、鱼肉、蛋、海味、山珍、鲜蔬、干菜、果品等都可以作馅。但凡是好吃又富有营养的材料通通都可以作馅。但是我们做蒸饺习惯于用韭菜鸡蛋来做蒸饺,那我们今天就用简单的食材来制作。”食材明细主料面粉(40...
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好吃不腻的萨其玛如何做简单又好吃
  • 好吃不腻的萨其玛如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:3个砂糖:150黑芝麻:2大匙麦芽糖:150辅料高粉:300水:80毫升油:小半锅具体步骤1.鸡蛋加入高粉,揉成面团,均匀即可(鸡蛋不要一次加入,留少许根据面粉吸水量习性调节,如太干可再另加一些蛋液);2.肉好的面团,蒙保鲜...
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苦荞粗面怎么做-苦荞粗面的做法
  • 苦荞粗面怎么做-苦荞粗面的做法

  • “童年的味道”食材明细主料面粉(400g)辅料苦荞粉(100g)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)苦荞粗面的做法步骤1、首先面粉和苦荞粉的比例是4:1;2、混配揉合,将面团揉至适合程度,醒面20分左右;3、用的是雁门清高苦荞粉混合才会有的这种颜色,苦荞中含有芦丁,是降三高食疗的好方法;4、...
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自制萨其玛如何做简单又好吃
  • 自制萨其玛如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料炸好的萨其玛面胚:一大锅麦芽糖:一小碗白糖:一小碗水:一碗辅料桂花糖:一勺具体步骤1.先将买好的萨其玛面胚炸好放凉待用。2.白糖加入水中熬化。3.往糖水中加入麦芽糖4.慢慢熬糖,直至水分散出,提起勺滴下的不...
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苦荞饼怎么做-苦荞饼的做法
  • 苦荞饼怎么做-苦荞饼的做法

  • “老公有高血压,医生说苦荞食品可以降血压,所以就想到烙苦荞饼给他当早餐。”食材明细主料苦荞(200克)自发粉(100克)辅料鸡蛋(2个)白糖(适量)配料安琪酵母(4克)水(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苦荞饼的做法步骤1、苦荞200克,自发粉100克,没有称可以以2:1比例。2、鸡蛋3、将鸡蛋...
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萨其马的做法 美味萨其马 萨其马怎么做
  • 萨其马的做法 美味萨其马 萨其马怎么做

  • “小时候老是缠着妈妈让她买萨其🐴~儿时回忆中的味道~自己动手就能在家做啦!萨其马系由广州人制作,却深得满族人喜爱。相传,清代驻防广州的满族将军姓萨,喜骑马打猎,爱吃点心。每次打猎,必备点心,且不重样。长此以往,厨师难以再出花样,为此常遭训斥,并以杀头相逼。厨师无奈,随便取些面...
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