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关于笋块烧肉怎么做的餐饮百科

笋块烧肉怎么做-笋块烧肉的做法
  • 笋块烧肉怎么做-笋块烧肉的做法

  • “春天就是吃笋的时候,上次吃了不够解馋,这个大块烧肉,好豪爽的感觉了,再来瓶啤酒,嘿嘿有没有像山里人的感觉呀\(^o^)/~。”食材明细主料竹笋(500g)猪肉(1000g)辅料香菇(两个)配料蒜头(4瓣)生姜(一块)干辣椒(5个)海天柱候酱(两勺)海天老抽(两滴)盐(一勺)酱油(一勺)鸡精(少许)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗...
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笋烧肉的做法 杭州名菜“笋烧肉” 笋烧肉怎么做
  • 笋烧肉的做法 杭州名菜“笋烧肉” 笋烧肉怎么做

  • “无肉人自瘦,无竹人自俗;若要不俗也不瘦,劝君常食“笋烧肉”。呵呵,这是东坡先生对“笋烧肉”的一种厚爱。东坡先生一生清贫,做官时勤政亲民,平日里只以俸银来过活,但留给后世的却是传世的文学作品和脍炙人口的简朴美食,从简朴中却透出食的精髓和做人的高尚品格!话说,东坡先生初任...
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红烧鸡肉块怎么做-红烧鸡肉块的做法
  • 红烧鸡肉块怎么做-红烧鸡肉块的做法

  • “好吃的不得了”食材明细主料鸡腿(2个)糖(适量)葱姜蒜(适量)生抽料酒(适量)甜味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)未知(难度)红烧鸡肉块的做法步骤1、把糖化了2、鸡块放里面炒3、加水4、炖5、收汤6、出锅...
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笋子烧鸡块怎么做-笋子烧鸡块的做法
  • 笋子烧鸡块怎么做-笋子烧鸡块的做法

  • “笋子烧鸡块,香辣,一点也不油腻,味道鲜美。米饭杀手,很下饭的一道菜。”食材明细主料干笋子(一把)鸡腿(一个)辅料葱(少许)姜(少许)蒜(少许)纯净水(适量)调料花生油(少许)香辣酱(一匙)香辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)笋子烧鸡块的做法步骤1、干笋子,备用。2、干笋子浸泡一夜。3、切小段。4、...
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美味春笋烧肉块如何做简单又好吃
  • 美味春笋烧肉块如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟一道美味可口营养价值丰富是春笋烧肉块可以和热热的米饭成为绝妙的搭配。春笋的鲜香,脆嫩可口让人回味无穷,富含蛋白质的猪腿肉更是风味独特。而且制作工艺简单易学,喜爱美食的朋友可以自己尝试,色香味俱全的...
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泡椒笋烧鱼块怎么做-泡椒笋烧鱼块的做法
  • 泡椒笋烧鱼块怎么做-泡椒笋烧鱼块的做法

  • “今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦!”食材明细主料淡水鲳鱼(一条)泡椒笋(一袋)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)糖(适量)米酒酿(适量)香醋(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡椒笋烧鱼块的做法步骤1、鲳鱼洗净去内脏,切成大块。2、放入盘中加一些酱油,让鱼块均匀的沾...
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照烧鸡肉块怎么做-照烧鸡肉块的做法
  • 照烧鸡肉块怎么做-照烧鸡肉块的做法

  • “由于禽流感的原因,好久没吃鸡肉了,儿子的口水流的好长,今天做了这个老少皆宜的美味与家人共享”食材明细主料鸡腿(2个)辅料洋葱(半个)配料老抽(1勺)生抽(2勺)蜂蜜(1勺)料酒(2勺)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)照烧鸡肉块的做法步骤1、准备好洋葱和鸡腿2、把鸡腿去骨,用一勺料...
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甜笋红烧鸡块怎么做-甜笋红烧鸡块的做法
  • 甜笋红烧鸡块怎么做-甜笋红烧鸡块的做法

  • “甜笋买来第二天才吃,所以有点老了,苦了,因为变苦,苦思原因?想起舌尖上的中国有介绍过,我们还特意重新看了舌尖上的中国第一集大自然的馈赠,里面就有介绍这种甜笋的,重新看完才找到变苦的原因,所以想吃这种笋一点要现买先做,不要放冰箱哦!要不然会变苦的!”食材明细主料甜笋(半个)鸡肉...
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鸡块烧笋丝怎么做-鸡块烧笋丝的做法
  • 鸡块烧笋丝怎么做-鸡块烧笋丝的做法

  • “鸡肉鲜香,笋丝脆爽。”食材明细主料鸡肉块(500g)笋丝(200g)辅料青椒(100g)调料姜块(2块)蒜(5个)菜籽油(5勺)花椒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鸡块烧笋丝的做法步骤1、笋丝洗净,放入锅中汆烫,去掉涩味。2、捞出沥水。3、油热以后,放入蒜,姜块和花椒爆香,再放入鸡块煸炒变色。4、加...
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水笋烧鸡块怎么做-水笋烧鸡块的做法
  • 水笋烧鸡块怎么做-水笋烧鸡块的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(610克)水笋(265克)辅料桂皮(适量)大料(适量)调料黄冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水笋烧鸡块的做法步骤1、食材:三黄鸡(已清洗剁开焯水)、水笋(已清洗切段)、桂皮、大料、黄冰糖。2、起锅倒油烧热,下入鸡块翻炒翻炒。3、接着,搁入...
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藕块红烧肉怎么做-藕块红烧肉的做法
  • 藕块红烧肉怎么做-藕块红烧肉的做法

  • “五花肉结合藕的清甜,肥而不腻,藕块被肉汁包裹,糯香惹味”食材明细主料藕(适量)五花肉(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)甜面酱(适量)姜(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)藕块红烧肉的做法步骤1、五花肉切大块,藕切大块,稍微比肉大一点2、起油锅,放姜块,爆香3、放入五花肉,...
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笋烧肉怎么做-笋烧肉的做法
  • 笋烧肉怎么做-笋烧肉的做法

  • 食材明细主料干笋(7片)五花肉(500g)调料食用油(少许)食盐(少许)生抽(2勺)酱油(2勺)咸鲜(口味)焖(工艺)一天(耗时)简单(难度)笋烧肉的做法步骤1、干笋放锅中加水煮10分钟左右,然后浸泡一天,直至泡发。横纹切大片洗净。2、五花肉焯水后放少许食用油煸炒出油。3、加生抽酱油炒至上色。4、放笋干,加...
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土豆烧肉块怎么做-土豆烧肉块的做法
  • 土豆烧肉块怎么做-土豆烧肉块的做法

  • “今年新鲜的土豆上市了,赶紧的买点尝尝。宝宝们特别喜欢炖土豆,尤其是炖的出沙的那种口感,特别下饭。本想用牛肉炖,眼看到点吃饭了,没时间了,临时决定用猪肉代替。”食材明细主料土豆(2个)猪肉(120克)辅料八角(1个)香叶(1片)生抽(2茶匙)料酒(1茶匙)味极鲜酱油(1茶匙)葱(1段)姜(1块)油(半勺)盐(2克)咸...
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莴笋烧鸡块怎么做-莴笋烧鸡块的做法
  • 莴笋烧鸡块怎么做-莴笋烧鸡块的做法

  • 食材明细主料土鸡(半只)辅料莴笋(适量)青红椒(适量)配料花椒(适量)料酒(适量)大料(适量)干红椒(适量)蒜子(适量)葱(适量)白糖(适量)老抽(适量)姜(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莴笋烧鸡块的做法步骤1、土鸡宰杀后洗净,半只量2、将鸡肉剁成大块,锅烧开水将鸡肉快焯水,去除杂质、血末3、莴笋...
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护心肉焖笋块怎么做-护心肉焖笋块的做法
  • 护心肉焖笋块怎么做-护心肉焖笋块的做法

  • “春天吃笋爽脆甜口,护心肉有嚼劲,酱香味扑鼻非常好味道。”食材明细主料竹笋(适量)护心肉(400克)辅料油(少许)姜片(少许)蒜头(适量)糖(少许)酱油(适量)老抽(少许)香叶(少许)八角(少许)桂皮(少许)小米辣(1个)葱花(少许)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)护心肉焖笋块的做法步骤1、笋,一个,很嫩。2、处理...
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竹笋土豆烧鸡块怎么做-竹笋土豆烧鸡块的做法
  • 竹笋土豆烧鸡块怎么做-竹笋土豆烧鸡块的做法

  • “昨天去市场看到新鲜的竹笋就挑了颗小的,打算做个竹笋烧鸡块儿!今天做的时候我就一层一层的剥皮,始终找不到肉在哪里,我跟老公乐得肚子都痛了,却原来一颗竹笋能吃的仅仅就是下面这粗粗的部分啊!三个人的晚饭只想烧一个热菜,我提议加个土豆充数,老公同意了!”食材明细主料大鸡腿(一...
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好吃的春笋烧肉块如何做简单又好吃
  • 好吃的春笋烧肉块如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟春笋烧肉块,在春天来到的时候有亲戚给我们家送了一袋子的春笋,特别特别多,我妈妈就想着每天怎么变着花样做跟春笋有关的食物,其中就有这道春笋烧肉块,春笋能很好地将肉块的油腻度降低,使得整道菜看上去不那么的...
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竹笋烧鸡块的做法 #春日美味#竹笋烧鸡块 竹笋烧鸡块怎么做
  • 竹笋烧鸡块的做法 #春日美味#竹笋烧鸡块 竹笋烧鸡块怎么做

  • “是春季应季的一道好菜。美味好吃,营养丰富,是春季一道佐酒和下饭的好菜。”食材明细主料鸡腿肉(250g)鲜竹笋(150g(春笋))辅料姜片(25g)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(25ml)胡椒粉(适量)花生油(20ml)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)竹笋烧鸡块的做法步骤1、春笋。2、春笋切滚刀块,焯后待...
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腊排骨烧笋块怎么做-腊排骨烧笋块的做法
  • 腊排骨烧笋块怎么做-腊排骨烧笋块的做法

  • “腊排骨还是过年的时候,朋友送的,一直没吃。说实话真的不知道怎么吃,所用一直没做。在北方少见腊排骨,也不太习惯这个味道,今天做的腊排骨是我第一次做,所以没有清炖,做了腊排骨烧笋块了。做好后竟没想到这么好吃,特别的香。有一种淡淡的熏的味道,吃起来很有嚼劲。”食材明细主料...
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美味的春笋烧肉块如何做简单又好吃
  • 美味的春笋烧肉块如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟春笋烧肉块作为一道营养而又美味的食材,经常出没于人们的餐桌之上,味道鲜美,营养价值丰富,所需要的食材主要为春笋、猪后腿肉、红辣椒。春笋味道鲜美,营养价值,味道鲜美,口感清脆。后猪腿肉肉质鲜嫩,营养价值丰富...
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五花肉烧凤尾笋块怎么做-五花肉烧凤尾笋块的做法
  • 五花肉烧凤尾笋块怎么做-五花肉烧凤尾笋块的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)凤尾笋块(适量)辅料姜(少许)蒜头(少许)调料酱油(适量)老抽(少许)糖(少许)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉烧凤尾笋块的做法步骤1、焯过水的凤尾笋块。2、五花肉,蒜头。3、热锅放入五花肉小火煸炒,炒出油脂及香味。4、调酱油,糖,老抽翻炒均匀。5、放入焯水...
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竹笋烧鸡块的做法 好吃不怕胖——竹笋烧鸡块 竹笋烧鸡块怎么做
  • 竹笋烧鸡块的做法 好吃不怕胖——竹笋烧鸡块 竹笋烧鸡块怎么做

  • “这几天天气一下子暖起来了,西安白天最高温度已经突破二十度,比如昨天和今天已经达到23℃,不凉也不热,正是体感最舒服的时候,我们家的小丫头一下子就玩疯了,一出去就不愿意回来。没办法,只能陪着她在外面晃悠,直至她实在困了累了玩不动了,才能被允许回家来。于是这几天来美食天下...
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肉块烧丝瓜怎么做-肉块烧丝瓜的做法
  • 肉块烧丝瓜怎么做-肉块烧丝瓜的做法

  • “前段时间下雨的时候,棱丝瓜是只爬蔓不结果,最近天闷热无雨,它可了不得了一个劲的开花结果,以致于在夜市上丝瓜比比皆是,价格也便宜了很多”食材明细主料丝瓜(适量)辅料肉块(适量)配料油(适量)盐(适量)葱(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉块烧丝瓜的做法步骤1、丝瓜去皮洗...
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五花肉炖笋块怎么做-五花肉炖笋块的做法
  • 五花肉炖笋块怎么做-五花肉炖笋块的做法

  • “春天的应季菜真不少,但对于北方人来说,这南方的春笋也由前些年的稀罕物变成了春季常见菜。春笋因不同的种类而不同的外观,我家喜欢吃个体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩的春笋。粗大的底部用来炖肉,中段整齐的一般炒着吃,顶尖的嫩笋叶也能吃,炒炖拌都不赖。春笋含有充足的水分、丰...
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小块红烧肉怎么做-小块红烧肉的做法
  • 小块红烧肉怎么做-小块红烧肉的做法

  • “大家都说好”食材明细主料五花肉(适量)辅料生抽(适量)红糖(适量)盐(适量)料酒(适量)大料(适量)辣椒丝(适量)葱(适量)白酒(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)小块红烧肉的做法步骤1、五花肉切成小块小块容易入味2、水烧开锅里抄一下3、捞出备用4、锅加热到油,放葱姜蒜炒香...
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