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关于凤凰的餐饮百科

凤凰单丛茶如何采摘加工-凤凰单丛茶是什么
  • 凤凰单丛茶如何采摘加工-凤凰单丛茶是什么

  • 凤凰单丛茶生产于广东省,是中国国家地理标志的产品,凤凰单丛茶有着很多的传说,其中有着一个“凤凰鸟闻知宋帝口渴,口衔茶枝赐茶”的传说,凤凰鸟衔来的茶枝泡出的茶,可想而知是多么的好喝,那么凤凰单丛茶是如何进行采摘和加工的呢?一、凤凰单丛茶是什么1.为何称之为凤凰单丛茶,因...
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凤凰蛋的做法-凤凰蛋煮多久才合适
  • 凤凰蛋的做法-凤凰蛋煮多久才合适

  • 大家平常吃鸡蛋的做法有很多,例如水煮、煎、炸等,那么大家有吃过凤凰蛋吗?一开始小编以为凤凰蛋是溏心蛋的别称,其实不是这样的,凤凰蛋看起来比较美味点,而且跟溏心蛋的做法完全不一样。那么大家知道凤凰蛋煮多久才合适呢,下面小编就给大家分析一下吧。一、凤凰蛋煮多久才合适凤...
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自制凤凰巢如何做简单又好吃
  • 自制凤凰巢如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:22分钟主料土豆:2个鹌鹑蛋:8-11红辣椒:半个辅料油:适量具体步骤1.土豆两个削皮2.把土豆切丝。3.半个辣椒切丝。4.鸡蛋煮熟。5.开始放油,油热把土豆先炒,在放辣椒。6.放盐和鸡精,炒散盛盘,摆好造型7.把蛋去壳,摆进盘中。...
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凤凰托世肚包鸡怎么做-凤凰托世肚包鸡的做法
  • 凤凰托世肚包鸡怎么做-凤凰托世肚包鸡的做法

  • “在广东和福建的客家地区,有一道广为流传,说是乾隆皇帝至爱的“凤凰托世”,也叫“猪肚包鸡”和“凤凰投胎”的美食,让人口水直流!肚包鸡主要针对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等,具有行气的功效。汤里浓中带清,有浓郁胡椒香气!”食材明细主料猪肚(1个)小母...
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凤凰有什么美食
  • 凤凰有什么美食

  • 1、凤凰姜糖,是凤凰古城独特的零食小吃,甜甜的味道中带着一股辛辣。2、隔年熏腊肉,在干仓中放了许久的腊肉,做出了一道美味菜肴。3、板栗炖鸡,用当地高产的板栗炖鸡肉,鸡肉嫩滑,板栗鲜香。...
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蓬莱凤凰炸鸡加盟费是多少
  • 蓬莱凤凰炸鸡加盟费是多少

  • 现在有很多炸鸡品牌,不断提高自身品质是炸鸡品牌的发展目标。蓬莱凤凰炸鸡品牌主营炸鸡,创建于2003年,发展迅猛,一直把产品质量作为企业根本。蓬莱凤凰炸鸡已经在全国各地开设了加盟店铺。不断提升品牌知名度,让更多的消费者喜爱,要是你你想加盟蓬莱凤凰炸鸡,那就赶紧行动起来,下...
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凤凰喜迎春怎么做-凤凰喜迎春的做法
  • 凤凰喜迎春怎么做-凤凰喜迎春的做法

  • 食材明细主料童子鸡(1只)辅料干龙眼(10个)八角(1粒)老姜(4片)红辣椒(1只)春葱(2棵)蒜头粒(6粒)栗子(10粒)清鸡汤(150克)配料黑枣酒(1/3瓶)冰糖(20克)生抽(2汤匙)盐(1/2茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)老抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)凤凰喜迎春的做法步骤1、准备主料。2、准备调料。3、煮一锅沸水,然后...
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吃它有营养吗-凤凰蛋是毛蛋吗
  • 吃它有营养吗-凤凰蛋是毛蛋吗

  • 很多朋友看了今天文章中想要介绍的这个主题都和小编一样有个疑问,想知道凤凰蛋是毛蛋嘛,大家都以为凤凰蛋就是大家熟知的毛蛋,其实并不是这样,凤凰蛋是一种非常美味的菜肴,颜色很鲜艳,所以才把它取名叫凤凰蛋。凤凰蛋是一种营养价值非常高的菜肴,很多人平日里都会在家里制作,今天...
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#记忆#凤凰紫菜卷如何做简单又好吃
  • #记忆#凤凰紫菜卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料1.猪绞肉:适量虾仁:150公克荸荠:3个2.蛋:适量3.方形海苔:2片1.盐:适量糖:1小匙鲜鸡粉:1/2小匙太白粉:1小匙胡椒粉:1小匙麻油:1小匙水:40㏄辅料具体步骤1.将材料一起剁碎,再加入调味料拌匀,即为馅料备用。2.将蛋打散,加入...
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不是凤梨酥的凤凰酥如何做简单又好吃
  • 不是凤梨酥的凤凰酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:1小时40分钟凤凰酥,跟凤梨酥仅有一字之差,故常被很多人混为一谈。其实不然,凤凰酥相较于凤梨酥,虽均选用了菠萝为主食材制作而成,但在内馅上有所区别,前者味道甜咸,后者凤梨酥味道甘甜。凤凰酥,是一道菠萝跟咸蛋黄,甜咸...
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凤凰蛋怎么做-凤凰蛋的做法
  • 凤凰蛋怎么做-凤凰蛋的做法

  • 食材明细主料肉末(250g)卤鹌鹑蛋(11个)鸡蛋(1个)辅料干淀粉(适量)水淀粉(适量)调料味极鲜酱油(适量)盐(适量)白糖(少许)鱼香料汁(少许)咸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)凤凰蛋的做法步骤1、肉末加入鸡蛋一个,干淀粉放入搅拌机里再搅打一次,使它的肉末更细腻且肉泥上劲。2、卤鹌鹑蛋剥皮,将粘...
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咸甜香的凤凰酥如何做简单又好吃
  • 咸甜香的凤凰酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟凤梨酥是让很多人都欲罢不能一道零食小点心,我们这次做的是凤凰酥会有一点变动,这次是加了咸蛋黄的凤梨酥,成品后口感上外皮酥脆,甜咸交融,内容丰富。一口咬下去有三种味觉体会,三种味道的相互融合能让你回味无...
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如何挑选茶叶-凤凰单枞属于什么茶
  • 如何挑选茶叶-凤凰单枞属于什么茶

  • 在我国茶叶的品种众多,我国种植茶叶的地区绝大部分都是在南方地区,每个地区种植的茶叶品种都是不同的,并且一个地区种植的茶叶品种可以达到3~5个,而在众多的茶叶品种当中凤凰单枞就是其中的一种,那么凤凰单枞属于什么茶呢?一、凤凰单枞属于什么茶凤凰单枞是属于乌龙茶,算是半发...
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「家有大厨」五彩凤凰卷如何做简单又好吃
  • 「家有大厨」五彩凤凰卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料玉米:30鸡胸肉:300木耳:30豌豆:30蘑菇:100红辣椒:30辅料葱:少许盐:少许姜:少许香油:少许白胡椒粉:少许生抽:少许具体步骤1.鸡肉洗净,葱,姜备好。(蒜不用)2.将鸡胸肉切成薄长片。3.蘑菇,木耳,辣椒切丁,豌豆,玉米洗净,葱切细,姜切...
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凤凰酥炸鸡加盟费多少?
  • 凤凰酥炸鸡加盟费多少?

  • 餐饮提问:凤凰酥炸鸡加盟费多少?tb28848回答:我有一个师姐听说她之前就想要开一家炸鸡店,于是她就去了解都有哪些炸鸡店可以加盟,其中据她了解到,她对凤凰炸鸡连锁店很感兴趣,这个炸鸡连锁店在炸鸡行业内已经是一个有知名度的炸鸡品牌,口碑还可以,那么凤凰炸鸡加盟费多少,大概是需...
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5版电烤箱如何做简单又好吃-凤凰酥~长帝3
  • 5版电烤箱如何做简单又好吃-凤凰酥~长帝3

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:30分钟主料菠萝:500冬瓜:950咸蛋黄:3个低筋面粉:110辅料全脂奶粉:40黄油:80鸡蛋:1个糖粉:25盐:2ml细砂糖:70麦芽糖:60具体步骤1.准备材料【皮】低筋面粉、全脂奶粉、黄油、鸡蛋、糖粉、盐【馅】菠萝、冬瓜、细砂糖、麦芽糖...
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凤凰的传说怎么做-凤凰的传说的做法
  • 凤凰的传说怎么做-凤凰的传说的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(100克)澄粉(20克)糯米粉(20克)辅料胡萝卜(一根)黄瓜(一根)紫菜(少许)菠萝(一片)红曲粉(2克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)凤凰的传说的做法步骤1、把面粉,澄粉,糯米粉搅拌均匀,再放两克红曲,用温水揉面2、醒面30分钟,要盖保鲜膜~3、时间到后擀成薄片~4、用模具扣出花瓣...
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蓬莱凤凰炸鸡加盟条件有哪些
  • 蓬莱凤凰炸鸡加盟条件有哪些

  • 一个好的加盟项目,除了是一个好的产品,或者拥有较高的知名度之外,还必须兼具出彩的加盟政策,以及总部的强大支持,这样才可以为顺利开展经营提供保障。蓬莱凤凰炸鸡一直竭力提供多种口味、健康美味的炸鸡,深受消费者的青睐,从而打响了自己的名气。我们知道,好的项目总能顺利实现落...
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美味的凤凰盏煲仔饭如何做简单又好吃
  • 美味的凤凰盏煲仔饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟凤凰盏煲仔饭这道美食所需要的食材主要为香大米、菜心、凤凰盏、香肠、香菇。香菇口感爽滑,散发淡淡清香味道鲜美营养丰富,长期食用又有助于补充多种营养物质,搭配上美味的菜心以及香肠经过高温的处理,美味与...
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凤凰鱼卷如何做简单又好吃
  • 凤凰鱼卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱼滑:230虾米:8颗冬菇:4-6个青葱:2条木鱼丝(可选):适量大鸡蛋:3只生粉:1-2汤匙鸡粉:1茶匙盐:少许辅料具体步骤1.中快火下油起锅,下混合蛋浆煎成金黄,盛在盘中待凉。冬菇用少许糖、油、豉油腌10分钟,切片。2.在凉了的...
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桃色凤凰怎么做-桃色凤凰的做法
  • 桃色凤凰怎么做-桃色凤凰的做法

  • “好吃的哦”食材明细主料清远鸡(2斤)辅料西红柿(3斤)配料植物油(适量)盐(适量)姜丝(适量)生抽(适量)清淡(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桃色凤凰的做法步骤1、鸡肉洗干净控干水,加入盐,生抽,植物油和姜丝淹15分钟2、淹鸡肉的同时把新鲜自然熟的西红柿切片3、准备好了4、热锅里加点油爆香...
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离凤凰广场很近的一家餐馆,老板人超热情,一来就招呼坐下喝茶
  • 离凤凰广场很近的一家餐馆,老板人超热情,一来就招呼坐下喝茶

  • 在这个出门吃啥都要先参考团购网的时代,遇到那种鄙视团购用户的店家我只想说:早日关门吧。在凤凰古城耍的时候找了家“醉湘西”的饭馆,老板热情程度超乎我的想象。进店之后还问了我们团购没有,出示了团购码之后就立马给我们安排菜去了。这家店的位置里虹桥比较远,离凤凰广场要...
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碧绿凤凰盏如何做简单又好吃
  • 碧绿凤凰盏如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料丝瓜:1条咸蛋黄:5个广式腊肠:2条猪肉:200红辣椒:1/3个辅料生粉:1汤匙料酒:2滴生抽:1/2汤匙白糖:1点点具体步骤1.腊肠切小粒,猪肉剁成末,丝瓜去皮切小条;2.肉末里加入腊肠粒,加入少量盐,1汤匙生粉,2滴料酒,1/2汤匙生抽,1汤...
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凤凰李子树几月成熟
  • 凤凰李子树几月成熟

  • 大概在6、7月成熟。凤凰李又名五月脆、一点红,是在南方种植的李子。凤凰里皮薄肉多,果实特别细腻,没有任何苦味和酸味。保存李子有以下几个注意事项:1、最好不要把没有成熟的李子放入冰箱,吃起来会变得没有味道,影响李子的口感。2、如果是存放没有成熟的李子,可以把李子放在室温...
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好吃的凤凰蛋如何做简单又好吃
  • 好吃的凤凰蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟凤凰蛋,即还没有完全孵化的鸡蛋,据说有药效作用,是治头疼的偏方,但没有得到专家的认证和许可。凤凰蛋,蛋壳里面一半鸡蛋一半胚胎,做法和水煮鸡蛋一样,是一种营养美味的小吃。当然,个人的口味不同,不是每个人都喜欢...
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