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关于香菇卤肉面的餐饮百科

香菇卤肉面如何做简单又好吃
  • 香菇卤肉面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟香菇卤肉面是一道地地道道的家常面食,制作方法简单,选材的荤素搭配较好,口味咸鲜,面条爽滑劲道,有嚼劲,色香味达到了高度统一。具有养血补气,滋阴补肾,护眼明目,健脾补虚,增强免疫力的食疗作用。是一款很营养的午餐...
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香菇肉末打卤面怎么做-香菇肉末打卤面的做法
  • 香菇肉末打卤面怎么做-香菇肉末打卤面的做法

  • “天气炎热,来碗香喷喷的打卤面开胃吧!”食材明细主料挂面(适量)肉末(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)辣椒(适量)调料甜面酱(适量)香辣酱(适量)蚝油(适量)糖(适量)淀粉(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇肉末打卤面的做法步骤1、准备食材。2、葱,蒜,辣椒切末,香菇切丁,肉馅用淀粉白...
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青椒土豆香菇肉丁卤面条怎么做-青椒土豆香菇肉丁卤面条的做法
  • 青椒土豆香菇肉丁卤面条怎么做-青椒土豆香菇肉丁卤面条的做法

  • 食材明细主料肉馅(200g)土豆(2个)青椒(1个)香菇(4颗)面条(500g)辅料姜(3片)葱(1颗)料酒(1匙)槐茂面酱(3勺)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒土豆香菇肉丁卤面条的做法步骤1、准备食材,青椒一颗,小土豆两颗,香菇四枚,肉馅200g,葱姜少许。2、姜切碎,葱切成小块。香菇焯下水,切成小块。土豆和青...
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金花香菇卤面筋怎么做-金花香菇卤面筋的做法
  • 金花香菇卤面筋怎么做-金花香菇卤面筋的做法

  • “香菇面筋对于上海人来说,是神一样的面浇头。”食材明细主料香菇(15个)面筋(8个)辅料金花菜(1把)配料生抽(2勺)照烧汁(1勺)浓口酱油(1勺)盐(1克)砂糖(3勺)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金花香菇卤面筋的做法步骤1、食材准备好2、金花菜干泡冷水,去第二泡(比较干净)3、面筋用手指戳个洞4...
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香菇酱打卤面怎么做-香菇酱打卤面的做法
  • 香菇酱打卤面怎么做-香菇酱打卤面的做法

  • “今天下雨好冷啊,昨天包饺子剩的面拿来做面条吧热乎乎的,冰箱里有香菇就做卤子。”食材明细主料香菇(适量)胡萝卜(半根)大酱(适量)十三香(少许)辅料洋葱(1个)小葱(适量)葵花油(适量)酱油(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇酱打卤面的做法步骤1、准备食材,洋葱和胡萝卜,切成小块,葱切...
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香菇卤面怎么做-香菇卤面的做法
  • 香菇卤面怎么做-香菇卤面的做法

  • “卤面是我永远无法忘怀的童年记忆~”食材明细主料面条(适量)肉(适量)香菇(适量)黄豆芽(适量)辅料大葱(适量)蒜(适量)姜(适量)配料盐(适量)五香粉(适量)花椒面(适量)鸡精(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇卤面的做法步骤1、河南的卤面通常会放豆角,因为我不爱吃,所以我把豆角改成了香菇...
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香菇卤肉饼怎么做-香菇卤肉饼的做法
  • 香菇卤肉饼怎么做-香菇卤肉饼的做法

  • “很喜欢肉夹馍,于是在家里就琢磨着做个类似味道的饼饼,因为做的卤肉没有吃完,于是拿来做个饼试试,没想到真有肉夹馍的意思呢,香菇吸满了卤汁的味道,咬一口满口流汁,好吃极了!”食材明细主料面粉(80g)酵母(3g)卤肉(1块)辅料香菇(3朵)配料盐(适量)油(适量)五香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香...
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香菇肉丁打卤面的做法 【辽宁】香菇肉丁打卤面 香菇肉丁打卤面怎么做
  • 香菇肉丁打卤面的做法 【辽宁】香菇肉丁打卤面 香菇肉丁打卤面怎么做

  • “炸酱面、打卤面是我们北方家庭餐桌的常客,简单易做老公最爱吃。”食材明细主料里脊肉(100g)香菇(适量)木耳(适量)挂面(250g)黄瓜(适量)辅料葱花(少许)生抽(2匙)老抽(1.5匙)盐(少许)鸡精(少许)花椒粉(少许)猪油(1匙)辣椒油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇肉丁打卤面的做法步骤1、木耳热...
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卤汁香菇面结怎么做-卤汁香菇面结的做法
  • 卤汁香菇面结怎么做-卤汁香菇面结的做法

  • “此款素菜下饭极好,以前婆婆经常做,自己也喜欢吃,便学着做.经过几年的操练,这款素菜被偶做得象模象样了.”食材明细主料面结(三两)鲜香菇(三两)茭白(两根)辅料酱油(四勺)糖(一勺)五香粉(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)卤汁香菇面结的做法步骤1、香菇面结各三两备用;2...
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香菇卤肉怎么做-香菇卤肉的做法
  • 香菇卤肉怎么做-香菇卤肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)香菇(适量)辅料蒜末(适量)香叶(少许)八角(少许)桂皮(少许)草果(少许)调料酱油(适量)红烧酱油(适量)冰糖(少许)五香粉(少许)胡椒粉(少许)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇卤肉的做法步骤1、准备:猪肉,香菇,水煮蛋。2、香菇需提前泡软,切碎,切点蒜未。3、猪肉切丁。4、热锅...
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香菇打卤面怎么做-香菇打卤面的做法
  • 香菇打卤面怎么做-香菇打卤面的做法

  • “面条要好吃全靠卤汁,卤汁的做法很多,取材不同味道不同,依着自家的食材各家有各家的味道,今天下午的这碗打卤面,我用香菇和肉末做卤汁,香菇的味道特别鲜美,再加上肉的鲜香,这碗打卤汁真的非常美味。打卤汁一次可以多做一些,放冰箱里存着,第二天还可以用来做早餐,做午餐,这么好吃的香...
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香菇卤肉燥的做法 香菇卤肉燥【附肉燥拌地瓜叶】 香菇卤肉燥怎么做
  • 香菇卤肉燥的做法 香菇卤肉燥【附肉燥拌地瓜叶】 香菇卤肉燥怎么做

  • “如果去过台湾的TX必定对于飘香于大街小巷的卤肉饭印象深刻。就算没去过,台式卤肉饭的名声也已经是十分响亮了。姑妈在台湾摆了个药膳摊,主要卖扁食、拌面还有各类药膳汤。当然,必然少不了卤肉饭。每回去她的摊上总要来一份卤肉饭和肉燥拌地瓜叶,每每吃完总会觉得意犹未尽。...
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香菇鸡蛋打卤面的做法 “酱心”香菇鸡蛋打卤面 香菇鸡蛋打卤面怎么做
  • 香菇鸡蛋打卤面的做法 “酱心”香菇鸡蛋打卤面 香菇鸡蛋打卤面怎么做

  • “为了让女儿能吃一点蔬菜类,我在人家点的打卤面里动了一点手脚,加了各种蔬菜~嘻嘻😄”食材明细主料挂面(适量)辅料鸡蛋(一个)香菇(三朵)西红柿(半个)青椒(半个)黄豆酱(两勺)酱香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇鸡蛋打卤面的做法步骤1、鸡蛋打散。2、西红柿香菇切成小粒。3、油锅烧...
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香菇卤肉的做法 香糯咸鲜—香菇卤肉 香菇卤肉怎么做
  • 香菇卤肉的做法 香糯咸鲜—香菇卤肉 香菇卤肉怎么做

  • “冰雪融化,冬去春来。万物复苏,细雨绵绵。年后到现在,不是阴就是雨。上午好不容易看到了太阳,可惜,才吃过午饭,竟然又下起了倾盆大雨。倚窗而立,无奈的望着窗外的大雨,心里感觉有几分烦闷、几分失落。多么喜欢阳光下,阳台上,一面摇椅,一杯咖啡,一张报纸...雨越下越大,窗户渐渐模糊起...
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香菇卤肉饭怎么做-香菇卤肉饭的做法
  • 香菇卤肉饭怎么做-香菇卤肉饭的做法

  • “香菇卤肉饭~咸香入味,汤汁浓郁,深厚孩子的喜爱!”食材明细主料五花肉(适量)干香菇(适量)辅料姜(适量)冰糖(适量)黄酒(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)千禾酱油(适量)老抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇卤肉饭的做法步骤1、五花肉刮洗干净,切成小块备用。2、香菇洗净提前泡发好备用...
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香菇卤肉包怎么做-香菇卤肉包的做法
  • 香菇卤肉包怎么做-香菇卤肉包的做法

  • “第一次包的包子,虽然样子丑了点,但吃起来口感非常好的,肉馅香,面皮松柔,我女儿早上吃了两个哩。”食材明细主料肉丁(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)香叶(适量)桂皮(适量)面粉(适量)酵母(适量)牛奶(适量)辅料小葱(适量)糖(适量)生抽(适量)料酒(适量)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香...
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香菇肉卤手擀面怎么做-香菇肉卤手擀面的做法
  • 香菇肉卤手擀面怎么做-香菇肉卤手擀面的做法

  • “人日子吃面条:香菇肉卤手擀面今天是正月初七,中国传统习俗中的“人日”,即“人的生日”。在古代典籍里,“七”最早出现在《周易·复卦》中,其爻辞为“复:亨。出入无疾,朋友无咎;反复其道,七日来复。利有攸往。””食材明细主料面粉(500g)胡萝卜汁(220g-240g)盐(1勺)辅料香菇(适量)圆葱(少...
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香菇卤捞刀削面怎么做-香菇卤捞刀削面的做法
  • 香菇卤捞刀削面怎么做-香菇卤捞刀削面的做法

  • “麻辣,面筋卤鲜,好吃极啦😋”食材明细主料刀削面(适量)香菇(适量)小米椒(适量)香菜(适量)辅料玉米油(适量)麻椒(适量)姜葱蒜(适量)干红辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)自制辣椒油(2勺)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇卤捞刀削面的做法步骤1、香菇切小丁。2、开水中焯一滚儿,...
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香菇肉丝卤面条怎么做-香菇肉丝卤面条的做法
  • 香菇肉丝卤面条怎么做-香菇肉丝卤面条的做法

  • 食材明细主料香菇(6个)猪肉(1块)辅料胡萝卜(半个)葱花(少许)面条(适量)调料生抽(适量)花椒粉(少许)盐(1勺)鸡精(少许)油(适量)水(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇肉丝卤面条的做法步骤1、备好食材,香菇切片,肉切丝,胡萝卜切丝。2、油开下入肉丝炒匀。3、放入花椒粉、葱花、生抽炒匀。4...
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豆角香菇打卤面怎么做-豆角香菇打卤面的做法
  • 豆角香菇打卤面怎么做-豆角香菇打卤面的做法

  • 食材明细主料手擀面(适量)土豆(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)五花肉(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)植物油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生抽(适量)水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)豆角香菇打卤面的做法步骤1、把所需食材切好备用2、热锅加油五花肉煸香,葱花、蒜片爆香3...
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香菇肉酱打卤面怎么做-香菇肉酱打卤面的做法
  • 香菇肉酱打卤面怎么做-香菇肉酱打卤面的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(500克)香菇(10朵)鲜面条(300克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱(适量)六月香香辣酱(1勺)六月香甜面酱(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)水淀粉(5ml)蒜末(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)香菇肉酱打卤面的做法步骤1、买来的猪精肉剁成肉末。2、香菇洗净。3、去其根部切丁。4、...
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香菇卤肉包子的做法 【天津】香菇卤肉包子 香菇卤肉包子怎么做
  • 香菇卤肉包子的做法 【天津】香菇卤肉包子 香菇卤肉包子怎么做

  • “生长在北方,喜欢各种面食,包子,饺子,馒头,面条无一不爱。超级香滴卤肉丁包子,有没有诱惑到你?蒸包子其实一点也不难,只要把面发好一切都不是问题。”食材明细主料面粉(500克)水(260克)酵母(3克)肥瘦猪肉(750克)干黄酱(100克)葱(适量)干辣椒(适量)花椒(10克)茴香籽(10克)香叶(3片)八角(各适量)冰糖(10块...
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香菇牛肉打卤面怎么做-香菇牛肉打卤面的做法
  • 香菇牛肉打卤面怎么做-香菇牛肉打卤面的做法

  • “炎热的季节,来一碗清淡爽口的凉拌面,那叫一个美~”食材明细主料切面(600g(3人份))牛肉丁(50g)香菇(150g)辅料胡椒粉(2g)黄瓜(少量)西红柿(少量)盐(适量)葱(少量)青椒(少量)醋(适量)酱油(适量)淀粉(适量)胡萝卜(少量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇牛肉打卤面的做法步骤1、将切面放入烧开的水中...
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香菇肉酱卤怎么做-香菇肉酱卤的做法
  • 香菇肉酱卤怎么做-香菇肉酱卤的做法

  • “大暑三伏天就爱吃过水打卤面,而家人最喜欢的卤莫过于香菇肉酱卤,每周要吃上一两次,好吃不腻,美味诱人。”食材明细主料香菇(200g)猪肉(300g)土豆(1个)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)黄豆酱(1汤匙)葱(1根)姜(1块)生抽(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇肉酱卤的做法步骤1...
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香菇鸡蛋打卤面怎么做-香菇鸡蛋打卤面的做法
  • 香菇鸡蛋打卤面怎么做-香菇鸡蛋打卤面的做法

  • “不爱吃肉的可以看看,鸡蛋也可以做出美味的打卤面,这是一个人的量!人多那就×N”食材明细主料鸡蛋(2个)香菇(3个)木耳(少许)黄瓜(一根)香菜(适量)油麦菜(1颗)辅料六月豆瓣酱(适量)生抽(1匙)香醋(1匙)盐(少许)酱香(口味)酱(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇鸡蛋打卤面的做法步骤1、-新鲜香菇洗净切片2、-...
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