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关于水瓜炒肉的餐饮百科

家常水瓜炒肉如何做简单又好吃
  • 家常水瓜炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料丝瓜:500辅料蚝油:适量白糖:适量油:适量盐:适量大蒜:适量肥瘦猪肉:适量具体步骤1.大蒜切粒,肥肉瘦肉分开切片2.肥肉下锅炸出油3.把大蒜和瘦肉下锅翻炒至8.9成熟4.放下水瓜,加上适量的盐翻炒5.加上适量的水盖上...
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水瓜炒肉如何做简单又好吃
  • 水瓜炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料水瓜:250瘦肉:100辅料大蒜:适量油:适量酱油:适量盐:适量味精:适量生粉:适量具体步骤1.水瓜滚刀切块,瘦肉切成丝,加一点盐和生粉,酱油腌一下2.锅烧热后先放入瘦肉爆炒一下装盘备用3.锅内留油,放入水瓜炒一下4.倒入...
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肉沫水炒茭瓜怎么做-肉沫水炒茭瓜的做法
  • 肉沫水炒茭瓜怎么做-肉沫水炒茭瓜的做法

  • “给老母亲做的菜,凡是可以轻松炒软烂的蔬菜,不需要切末。”食材明细主料茭瓜(80g)排骨(一块)辅料排骨汤(2勺)胡萝卜(小许)口蘑(2个)调料食盐(小许)葱姜(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉沫水炒茭瓜的做法步骤1、食材备好。2、改刀。3、切葱姜。4、切胡萝卜丝。5、取炖好的排骨。...
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水瓜猪肉汤怎么做-水瓜猪肉汤的做法
  • 水瓜猪肉汤怎么做-水瓜猪肉汤的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)水瓜(适量)辅料清水(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水瓜猪肉汤的做法步骤1、把水瓜滚刀切好,猪肉切片。2、锅中放少量热油,倒入猪肉炒白,然后加水,直至水开后加入水瓜。3、水瓜煮软后加盐,再煮两三分钟就可以出锅。4、出锅,完成。小窍门1...
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牛肉猪肉酿水瓜怎么做-牛肉猪肉酿水瓜的做法
  • 牛肉猪肉酿水瓜怎么做-牛肉猪肉酿水瓜的做法

  • “酿菜,客家特色菜,疏菜瓜果,搭配肉类,既营养又健康,且味道捧捧的。”食材明细主料水瓜(1条)猪肉碎(50克)牛肉碎(50克)辅料油(少许)葱(少许)盐(少许)鸡精(少许)姜(少许)姬松茸(4只)干贝(10克)淀粉(适量)蛋(1只)红椒(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉猪肉酿水瓜的做法步骤1、馅料切碎。2、水瓜...
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炒苦瓜放水后好吃吗-炒苦瓜要放水吗
  • 炒苦瓜放水后好吃吗-炒苦瓜要放水吗

  • 苦瓜作为人们夏季解暑的蔬菜,经常会出现在大家的菜桌上。但是有的人却是不喜欢吃苦瓜,觉得苦瓜味道有点甘苦,就不愿意去吃苦瓜制成的这一道菜。基本上每个家庭在炒菜的时候也会放一些白糖进去,希望炒出来的苦瓜能够没有苦味,把苦味转换成甜味。其实,可以让苦瓜不苦的方法有很多...
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小炒水瓜怎么做-小炒水瓜的做法
  • 小炒水瓜怎么做-小炒水瓜的做法

  • 食材明细主料水瓜(适量)辅料红辣椒(适量)配料盐(适量)猪肉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒水瓜的做法步骤1、水瓜一个,。2、去皮先切片再切丝,切点辣椒,。3、油烧热放进辣椒炒香,。4、再放进水瓜丝炒匀,5、放点盐将水瓜炒熟。6、调点鸡精提鲜即可出锅。7、炒好的...
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地瓜炒肉的做法 【四川】地瓜炒肉 地瓜炒肉怎么做
  • 地瓜炒肉的做法 【四川】地瓜炒肉 地瓜炒肉怎么做

  • “甜甜的地瓜,我和家人都很喜欢吃。地瓜可生吃,也可用来炒肉,炒肉时将其切薄一些,多放一点油,炒得软一点,入味一些,很有特色。”食材明细主料地瓜(半个)猪肉(200克)辅料食盐(3克)植物油(5克)姜(1块)生抽(3克)老抽(1克)料酒(2克)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)地瓜炒肉的做法步骤1、地瓜半个约...
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瓜炒肉丝的做法 苦瓜炒肉丝 瓜炒肉丝怎么做
  • 瓜炒肉丝的做法 苦瓜炒肉丝 瓜炒肉丝怎么做

  • 食材明细主料苦瓜(适量)肉丝(适量)辅料盐(适量)鸡粉(适量)酱油(适量)湿生粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瓜炒肉丝的做法步骤1、准备食材,苦瓜切片,肉切丝2、锅下油,下入肉丝炒到8成熟3、加入苦瓜,翻炒三分钟,放入调料4、出锅...
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凉瓜炒水晶肉怎么做-凉瓜炒水晶肉的做法
  • 凉瓜炒水晶肉怎么做-凉瓜炒水晶肉的做法

  • “水晶肉取自猪脸部,中间是瘦肉,内外两层是肥肉,虽然是肥肉,但和普通的肥肉口感有着天壤之别,后者咬起来软软的,腻腻的,而前者的肥肉吃在嘴里是脆脆的,弹牙的口感,因其炒出来以后肥肉呈透明状,所以取名为:水晶肉。要想买水晶肉要赶早市去买,去晚了早被人买光了哦。”食材明细主料水晶...
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苦瓜炒蛋苦瓜用焯水吗
  • 苦瓜炒蛋苦瓜用焯水吗

  • 不需要。制作苦瓜炒蛋时,将苦瓜清洗干净,对切凉拌,去除瓜瓤,切成片,同鸡蛋液一起同炒即可。苦瓜的苦味比较重,也也可将苦瓜切片,焯水后再炒,这样可以减少苦瓜的苦味。苦瓜的烹饪法方式多样,可以炒着吃、凉拌吃、煮汤、榨汁等。苦瓜炒着吃,既可以单独清炒,也可以同牛肉等食材一起炒。...
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炒冬瓜要焯水吗
  • 炒冬瓜要焯水吗

  • 不需要。冬瓜的水份有很多,在炒的过程中会出很多水,冬瓜是很容易炒熟的,焯水的冬瓜口感也会不好。炒冬瓜时要大火翻炒,加入老抽和适量的水,一边翻炒一边加入佐料这些,可以加淀粉水勾芡,这样做出来的冬天爽滑香脆,味美香甜。冬瓜可以做肉沫炒冬瓜,冬瓜烧肉等多种美食。...
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水果黄瓜炒蛋怎么做-水果黄瓜炒蛋的做法
  • 水果黄瓜炒蛋怎么做-水果黄瓜炒蛋的做法

  • 食材明细主料水果黄瓜(适量)鸭蛋(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)水果黄瓜炒蛋的做法步骤1、黄瓜和鸭蛋洗净2、黄瓜切片3、鸭蛋加盐、料酒、少许水打散4、锅中放油倒入蛋液变成块5、放入黄瓜片翻炒,加盐甜味6、出锅。黄绿相间,颜色就美美哒...
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角瓜肉水饺 角瓜肉水饺怎么做-角瓜肉水饺的做法 头伏饺子
  • 角瓜肉水饺 角瓜肉水饺怎么做-角瓜肉水饺的做法 头伏饺子

  • 食材明细主料面团(1个)角瓜(1个)肉(250g)辅料姜(适量)葱(适量)蚝油(适量)酱油(适量)糖(适量)香油(适量)五香粉(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)角瓜肉水饺的做法步骤1、肉馅放入糖酱油耗油姜葱五香粉调味。2、角瓜插丝,用手抓抓,去水。3、角瓜和肉馅混合在一起,准备好的面团。4、擀面皮。...
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苦瓜炒肉的做法 家常小炒——苦瓜炒肉 苦瓜炒肉怎么做
  • 苦瓜炒肉的做法 家常小炒——苦瓜炒肉 苦瓜炒肉怎么做

  • “手机坏了害我拍不了照,只能买个新的了,这个菜就当做实验手机的吧”食材明细主料肉片(适量)苦瓜(一根)辅料生抽(适量)鸡精(适量)干辣椒段(适量)花椒粒(适量)姜块(适量)蒜片(适量)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒肉的做法步骤1、苦瓜一根,洗净,切片待用2、肉片用少许生抽和淀粉拌匀腌...
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炒水瓜怎么做-炒水瓜的做法
  • 炒水瓜怎么做-炒水瓜的做法

  • 食材明细主料水瓜(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒水瓜的做法步骤1、水瓜一个,2、去皮,3、切丝,4、放进热油锅里炒匀,5、放点盐6、撒上辣椒粉提辣,7、吃更辣的多放点,8、炒熟,9、放点味精提鲜即成。10、装盘上桌。...
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佛水瓜炒肉片怎么做-佛水瓜炒肉片的做法
  • 佛水瓜炒肉片怎么做-佛水瓜炒肉片的做法

  • 食材明细主料佛手瓜(1个)猪瘦肉(200克)辅料辣椒(3个)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)佛水瓜炒肉片的做法步骤1、1、瘦肉洗净,切薄片,放盐、生抽、淀粉浆匀。2、2、佛手瓜去棱沟表皮洗净。3、3、洗净的佛手瓜切成片,姜、蒜切片。4、4、炒锅上...
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清炒水瓜怎么做-清炒水瓜的做法
  • 清炒水瓜怎么做-清炒水瓜的做法

  • 食材明细主料水瓜(适量)辅料干辣椒(适量)大蒜(适量)生抽(适量)调料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒水瓜的做法步骤1、水瓜去皮。2、切片。3、材料如下。4、放入锅里炒香。5、放入水瓜。6、加入适量生抽盐。7、炒煮即可。8、开动啦。...
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肉丝炒水果黄瓜怎么做-肉丝炒水果黄瓜的做法
  • 肉丝炒水果黄瓜怎么做-肉丝炒水果黄瓜的做法

  • 食材明细主料肉丝(适量)水果黄瓜(适量)大蒜(几片)生姜丝(几根)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(1.5克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒水果黄瓜的做法步骤1、油锅烧热倒入玉米油,入大蒜煸炒片刻出香味。2、倒入肉丝快速翻炒几下,加入老干妈辣椒酱,生姜丝快速翻炒几下捞...
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鱿鱼须炒水瓜怎么做-鱿鱼须炒水瓜的做法
  • 鱿鱼须炒水瓜怎么做-鱿鱼须炒水瓜的做法

  • 食材明细主料鱿鱼须(400g)水瓜(380g)辅料薯粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼须炒水瓜的做法步骤1、给鱿鱼须裹上点薯粉后放入适量的鸡精抓匀!2、水瓜切片后锅烧热倒入锅中煸炒!3、水瓜明显变软后倒入鱿鱼须!4、最后倒入适量的生粉水勾个欠就可以!...
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水瓜炒鸡腿肉怎么做-水瓜炒鸡腿肉的做法
  • 水瓜炒鸡腿肉怎么做-水瓜炒鸡腿肉的做法

  • “水瓜无论清炒还煮汤都很鲜甜,把鸡肉和水瓜结合应该是一道鲜美可口的下饭菜。”食材明细主料鸡腿(2个)水瓜(2条)蒜头(适量)辅料姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水瓜炒鸡腿肉的做法步骤1、准备好材料2、鸡腿肉切好,加一小勺淀粉,一小勺酱油用筷子搅均匀腌一下,水瓜去...
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肉末蒸水瓜怎么做-肉末蒸水瓜的做法
  • 肉末蒸水瓜怎么做-肉末蒸水瓜的做法

  • “夏末水瓜的季节,清甜营养,搭配肉末,简单蒸熟淋酱油,浇上热油即可。”食材明细主料水瓜(1根)肉末(200g)辅料葱(少许)蒜末(适量)调料酱油(2匙)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末蒸水瓜的做法步骤1、准备的食材。2、水瓜去皮,切段,切条。3、撒上适量食盐,抓均匀,装盘底。4、肉末铺在水瓜...
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水瓜怎么炒
  • 水瓜怎么炒

  • 水瓜又名丝瓜,是可以除热利肠祛风化痰凉血解毒的蔬菜。那水瓜怎么炒呢?今日我为大家提供一个用水瓜做的家常菜,大家可以参考一下。另外,再给大家附上水瓜治疗各种疾病的药房以及如何用水瓜美容。希望对大家有帮助。水瓜怎么炒材料丝瓜二根,大蒜四头,花生油,盐少许做法1.丝瓜去皮...
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水果黄瓜炒牛肉怎么做-水果黄瓜炒牛肉的做法
  • 水果黄瓜炒牛肉怎么做-水果黄瓜炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(250克)水果黄瓜(一根)红椒(一根)生姜(几片)辅料盐(各2克)玉米油(8毫升)料酒(一勺)胡椒粉(2克)玉米淀粉(5克)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)水果黄瓜炒牛肉的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片,用盐,生抽,玉米淀粉,胡椒粉,料酒腌制半小时备用,2、红椒,生姜切丁,黄瓜切成薄片...
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水果黄瓜炒肉片怎么做-水果黄瓜炒肉片的做法
  • 水果黄瓜炒肉片怎么做-水果黄瓜炒肉片的做法

  • 食材明细主料水果黄瓜(500克)大蒜(几片)肉片(适量)大葱(适量)辅料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(一克)胡椒粉(1克)玉米淀粉(一勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水果黄瓜炒肉片的做法步骤1、大蒜去皮切片,黄瓜洗干净切块备用2、肉片用玉米淀粉,生抽,胡椒粉腌制半小时备用3、油锅烧至六成熟倒入...
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