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关于鱼胶瘦肉汤的餐饮百科

美味的鱼胶瘦肉汤如何做简单又好吃
  • 美味的鱼胶瘦肉汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鱼胶:100瘦肉:250辅料盐:适量具体步骤1.准备好鱼胶。2.用水泡30分钟。3.瘦肉洗干净,切片。4.把瘦肉和鱼胶炖锅里。5.加2碗水放炖盅隔水炖200分钟。6.炖好之后,加入适量的盐。7.出锅,暖暖的开喝了烹饪技巧1最...
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家常菜鱼胶瘦肉汤如何做简单又好吃
  • 家常菜鱼胶瘦肉汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟主料瘦肉:100鱼胶:200辅料盐:适量香菜:适量具体步骤1.有营养的美容的鱼胶,整个放入炖锅炖一个晚上,放凉后,放入冰箱冻成像皮冻一样的。取出想吃多少就切多少。2.取出适量的切薄3.准备瘦肉,洗净切片待用4.锅内置水,...
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鲜鲍鱼瘦肉汤怎么做-鲜鲍鱼瘦肉汤的做法
  • 鲜鲍鱼瘦肉汤怎么做-鲜鲍鱼瘦肉汤的做法

  • “【鲜鲍鱼瘦肉汤】具有滋阴润燥,清心安神的功效。鲜鲍鱼不仅能让汤水鲜美,又具有丰富的营养价值,鲜鲍鱼有补虚、滋阴、润肺、清热、养肝明目的作用。”食材明细主料鲜鲍鱼(3只)猪瘦肉(200克)淮山(20克)沙参(50克)红枣(4粒)枸杞(10克)姜(两片)辅料食盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难...
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红枣瘦肉炖阿胶怎么做-红枣瘦肉炖阿胶的做法
  • 红枣瘦肉炖阿胶怎么做-红枣瘦肉炖阿胶的做法

  • “进入冬季,又是进补的好时机。阿胶味甘、性平,质润无毒,入肝、肾、肺三经,两千多年来一直被公认为治病圣药,滋补佳品,滋补药用两宜,具有滋阴补血,润燥止血的功能,补血效果显著。”食材明细主料阿胶(20克)红枣(8个)清水(1碗)辅料瘦肉(50克)桂圆(5粒)盐(1小勺)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度...
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花胶鱼胶的做法 花胶鱼胶,胶原蛋白汤 花胶鱼胶怎么做
  • 花胶鱼胶的做法 花胶鱼胶,胶原蛋白汤 花胶鱼胶怎么做

  • 食材明细主料鱼胶(4-5个)辅料红枣(少许)调料鸡腿(1个)姜片(2-3片)花胶(适量)盐(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花胶鱼胶的做法步骤1、鱼胶用清水加入料酒煮30分钟-40分钟。2、捞出洗净剪小一点,然后放入高压锅加入适量水压15分钟。3、鸡腿用料酒腌制20分钟,现在焯水,捞出洗净...
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虫草花花胶炖瘦肉的做法 虫草花花胶炖瘦肉(养颜滋补) 虫草花花胶炖瘦肉怎么做
瘦肉鲍鱼汤怎么做-瘦肉鲍鱼汤的做法
  • 瘦肉鲍鱼汤怎么做-瘦肉鲍鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(8只)瘦肉(适量)姜(适量)辅料水(适量)枸杞(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)瘦肉鲍鱼汤的做法步骤1、准备好食材。2、瘦肉清洗干净,切成小块,鲍鱼去掉内脏,清洗干净,表皮上切浅一点的花刀。3、瘦肉块和鲍鱼加姜片,加稍宽的水,放入电高压锅,隔水炖。4...
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阿胶炖鱼胶鸡汤怎么做-阿胶炖鱼胶鸡汤的做法
  • 阿胶炖鱼胶鸡汤怎么做-阿胶炖鱼胶鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)辅料鱼胶(适量)阿胶(适量)调料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)阿胶炖鱼胶鸡汤的做法步骤1、鸡肉泡去血水后斩块备用。2、炖盅放入鸡块。3、加入阿胶,适量的鱼胶。4、加入适量的温开水。5、放入炖锅中,隔水炖2小时左右。6、出锅前少许盐调味即可。7...
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阿胶炖瘦肉怎么做-阿胶炖瘦肉的做法
  • 阿胶炖瘦肉怎么做-阿胶炖瘦肉的做法

  • “早前买了盒东阿阿胶,每次月经前后都想着弄点来吃,好好补补血的,结果总是健忘,这回终于记得了,哈哈~很简单的炖品,出来口味也不错,我都没有加盐,感觉喝着很不错!记得以前妈妈做炖品,吃炖品,都是挑晚上洗好澡,睡前享用的,听说这样吸收得更好,所以我也遵循我妈的指导,吃完歇会就睡好觉去咯...
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膨鱼腮瘦肉汤的做法 膨鱼腮炖猪横脷瘦肉汤 膨鱼腮瘦肉汤怎么做
  • 膨鱼腮瘦肉汤的做法 膨鱼腮炖猪横脷瘦肉汤 膨鱼腮瘦肉汤怎么做

  • “膨鱼鳃.....清热消炎,解毒抗癌,膨鱼鳃主要有清热、透疹、解毒和催乳等作用,常用于治疗麻疹、痘毒、乳汁稀少等症。民间习惯用来煲汤或煮粥给小儿食,以促使麻疹及时发齐,并清除痘疹之毒。此汤对小孩子常扁桃体发炎有效,清肝火,润肺,如果发烧,可以加入青天葵效果很好!家有宝贝的...
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肉末鱼胶汤怎么做-肉末鱼胶汤的做法
  • 肉末鱼胶汤怎么做-肉末鱼胶汤的做法

  • 食材明细主料鱼胶(二十克)猪肉末(一两)辅料洋参(一颗)配料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肉末鱼胶汤的做法步骤1、鱼胶用开水洗净。2、能吃多少下多少水,因为我用的是慢锅,所以下了开水,一小碗。3、加了一颗剁碎的洋参,锅开大火煮开。4、煮开锅后加入差不多一两剁...
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石斛花胶炖瘦肉汤怎么做-石斛花胶炖瘦肉汤的做法
  • 石斛花胶炖瘦肉汤怎么做-石斛花胶炖瘦肉汤的做法

  • “石斛具滋阴清热、益胃生津之功效。以石斛配以养阴固肾的花胶炖猪瘦肉,汤味清润,有滋补养阴、养胃益气之功效,适合于胃阴虚的人饮用。若有其他滋补饮食的问题可以加我微信:haige9394,我很乐意与你分享我的下厨经验。”食材明细主料石斛(5克)花胶(15克)肉(8克)辅料红枣(9克)桂圆肉(3克)...
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花胶瘦肉汤的做法 花胶瘦肉汤内附花胶泡发 花胶瘦肉汤怎么做
  • 花胶瘦肉汤的做法 花胶瘦肉汤内附花胶泡发 花胶瘦肉汤怎么做

  • “先简单的介绍下什么是花胶也就是鱼胶?它其实就是鱼鳔的干制品。鱼胶于燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,四大极品“鲍参翅肚”中的“肚”即为鱼胶。花胶的主要成份为高级胶原蛋白和粘多糖物质、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,其蛋白含量高84.2%,脂肪仅为0.2%。鱼...
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鳄鱼干炖瘦肉汤的做法 冬草鳄鱼干炖瘦肉汤 鳄鱼干炖瘦肉汤怎么做
  • 鳄鱼干炖瘦肉汤的做法 冬草鳄鱼干炖瘦肉汤 鳄鱼干炖瘦肉汤怎么做

  • “冬草,即虫草花!我用的是新会虫草花,质量和味道都不错!鳄鱼干是上次去香港买的,说是泰国产;它对治咳嗽哮喘,有一定的食疗作用!加入无花果,川贝,南北杏,新会陈皮,效果会更明显,虫草花平时都可以食用的,对于机体增强抵抗力有不错的效果!当时老公感冒咳嗽,我炖了两次给他喝,感觉效果还不错!”...
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瘦肉炖花胶怎么做-瘦肉炖花胶的做法
  • 瘦肉炖花胶怎么做-瘦肉炖花胶的做法

  • “一款比较清润的汤。”食材明细主料瘦肉(适量)花胶(适量(鳕鱼))辅料姜(少许)无花果干(少许)雪梨干(少许)红枣(少许)玉竹(少许)莲子(少许)百合(少许)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)瘦肉炖花胶的做法步骤1、准备:猪腱子肉,改刀切小块后焯水,清洗干净备用。2、泡发的花胶(鳕鱼胶比...
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花胶瘦肉沙参润肺汤怎么做-花胶瘦肉沙参润肺汤的做法
  • 花胶瘦肉沙参润肺汤怎么做-花胶瘦肉沙参润肺汤的做法

  • “花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。含有丰富的蛋白质、胶质等,《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。”食材明细主...
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花胶海椰皇炖瘦肉汤怎么做-花胶海椰皇炖瘦肉汤的做法
  • 花胶海椰皇炖瘦肉汤怎么做-花胶海椰皇炖瘦肉汤的做法

  • “清润的滋补汤品”食材明细主料瘦肉(适量)花胶(适量)海椰皇(适量)桂圆肉(适量)辅料姜片(少许)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花胶海椰皇炖瘦肉汤的做法步骤1、准备:瘦肉,改刀切成小块。2、焯水三分钟。3、捞出来清洗干净备用。4、提前一晚泡发好的花胶(花胶泡发过程之...
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花胶西洋参瘦肉汤的做法 滋补汤水-花胶西洋参炖瘦肉汤 花胶西洋参瘦肉汤怎么做
金针瘦肉墨鱼汤的做法 【常德】金针瘦肉墨鱼汤 金针瘦肉墨鱼汤怎么做
  • 金针瘦肉墨鱼汤的做法 【常德】金针瘦肉墨鱼汤 金针瘦肉墨鱼汤怎么做

  • “公婆家是用墨鱼干来炖排骨的,我想着好多菜都用到排骨了,于是将排骨换成了瘦肉,再用了大姐送的金针来调味,味儿十分鲜美,这也是我喜欢混搭的主要原因。朋友们喜欢尝试的可以试一下哦。温州那边喜欢用金针来炖鸡或是排骨,而湖南人喜欢用排骨来炖墨鱼干。其实混在一起也是极好的...
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鲍鱼瘦肉汤怎么做-鲍鱼瘦肉汤的做法
  • 鲍鱼瘦肉汤怎么做-鲍鱼瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(适量)瘦肉(适量)辅料姜(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲍鱼瘦肉汤的做法步骤1、鲍鱼洗净切花刀。2、瘦肉剁碎放入锅中。3、加入适量清水浸半个小时。4、加入姜片和鲍鱼,壳是石决明,清热解毒的功效。5、加入适量大蒜大火烧开转小火...
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海椰王花胶瘦肉汤怎么做-海椰王花胶瘦肉汤的做法
  • 海椰王花胶瘦肉汤怎么做-海椰王花胶瘦肉汤的做法

  • “清润的营养汤品。”食材明细主料瘦肉(适量)花胶(适量)海椰王(适量)淮山(适量)茯苓(适量)辅料姜(少许)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)海椰王花胶瘦肉汤的做法步骤1、提前泡发好的花胶。2、瘦肉。3、海椰王,淮山,茯苓,姜,清洗干净备用。4、瘦肉切大块,焯水,清洗干净。5、将所...
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鱼胶汤怎么做-鱼胶汤的做法
  • 鱼胶汤怎么做-鱼胶汤的做法

  • 食材明细主料鱼胶(100克)鸡翅(1只)猪肉(100克)洋参片(2克)枸杞子(少许)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鱼胶汤的做法步骤1、准备提泡发好的鱼胶,还有其它的材料。2、猪肉切大块,放进养生壶炖盅内。3、倒入泡发好的鱼胶。4、接着把一整只鸡翅也放入。5、洋参片也一并倒入...
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冬草花胶炖瘦肉怎么做-冬草花胶炖瘦肉的做法
  • 冬草花胶炖瘦肉怎么做-冬草花胶炖瘦肉的做法

  • “花胶亦即鱼肚,是中国四大补品之一,有海八珍之称。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。有很高的营养价值,固本培元,养血颜样样皆能。花胶加入冬草,可更有效增强机体免疫力,沙参玉竹都比较平和,滋补得来不会燥热,所以这道汤水最适...
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鱼腥草瘦肉汤怎么做-鱼腥草瘦肉汤的做法
  • 鱼腥草瘦肉汤怎么做-鱼腥草瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料鱼腥草(适量)瘦肉(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鱼腥草瘦肉汤的做法步骤1、瘦肉切小块。2、鱼腥草洗净。3、鱼腥草放入锅中,丢入一块姜。4、放入瘦肉。5、大火煮沸后转小火煮40分钟。6、放入适量盐调味。7、装碗即可享用。8、开动啦...
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石斛花胶炖瘦肉怎么做-石斛花胶炖瘦肉的做法
  • 石斛花胶炖瘦肉怎么做-石斛花胶炖瘦肉的做法

  • “夏天营养汤水,石斛生津止渴,兼能清胃热,麦冬养阴生津,润肺清心,大人小朋友都很合适。”食材明细主料瘦肉(100克)鸡脚(6只)花胶(2只)辅料石斛(5克)麦冬(3克)姜片(4片)配料盐(2克)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)石斛花胶炖瘦肉的做法步骤1、鸡脚去脚指,花胶用水泡四小时2、石斛麦冬浸泡半...
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