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关于西红柿泡馍的餐饮百科

西红柿泡馍怎么做-西红柿泡馍的做法
  • 西红柿泡馍怎么做-西红柿泡馍的做法

  • “西红柿泡馍,西北特色小吃,简单又家常,酸爽好吃,大人小孩都爱吃。”食材明细主料蒸馍(2个)西红柿(2个)辅料小葱(2颗)大蒜(4粒)黄花菜(1把)木耳(适量)鸡蛋(2个)豆角(6个)调料盐(1勺)胡椒粉(1勺)花椒粉(1勺)生抽(2勺)鸡精(适量)西红柿酱(2勺)花生油(适量)香油(少许)淀粉水(半小碗)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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羊肉泡馍的做法 【羊肉泡馍】----西安小吃 羊肉泡馍怎么做
  • 羊肉泡馍的做法 【羊肉泡馍】----西安小吃 羊肉泡馍怎么做

  • 食材明细主料羊肉(500克)面粉(500克)酵母(适量)辅料木耳(适量)盐(适量)味精(适量)蒜苗(适量)香菜(适量)配料生姜(适量)干辣椒(适量)桂皮(适量)大料(适量)花椒(适量)丁香(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)羊肉泡馍的做法步骤1、面粉、酵母搅拌均匀,加水搅拌成面絮状2、揉成光滑的面团,醒发...
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软炸西红柿的做法 西红柿的另类吃法----软炸西红柿 软炸西红柿怎么做
  • 软炸西红柿的做法 西红柿的另类吃法----软炸西红柿 软炸西红柿怎么做

  • “很特别的西红柿做法,味道很不错,卖相也好。经过炸制,西红柿变得酥酥的,吃的时候蘸些糖,比糖拌西红柿口感好很多,快给家里的西红柿换个做法吧~”食材明细主料西红柿(2个)辅料鸡蛋(2个)配料淀粉(适量)糖(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)软炸西红柿的做法步骤1、西红柿2个,鸡蛋2个...
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西安牛肉泡馍的做法 【顶级厨师】西北菜--【西安牛肉泡馍】 西安牛肉泡馍怎么做
鸡蛋西红柿的做法 鸡蛋西红柿 = 西红柿的切法 鸡蛋西红柿怎么做
  • 鸡蛋西红柿的做法 鸡蛋西红柿 = 西红柿的切法 鸡蛋西红柿怎么做

  • “鸡蛋西红柿是最家常的菜了,人人都会做的,怎样炒出汤汁浓郁,美味可口的西红柿炒鸡蛋是有诀窍的,这可是我多年的经验哟,分享给大家。”食材明细主料鸡蛋(适量)西红柿(适量)辅料糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋西红柿的做法步骤1、西红柿要选熟透的。2、翻开低不...
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西红柿豆角炒馍怎么做-西红柿豆角炒馍的做法
  • 西红柿豆角炒馍怎么做-西红柿豆角炒馍的做法

  • “馒头发硬了,搞点豆角西红柿吃非常棒”食材明细主料馒头(适量)豆角(适量)西红柿(适量)辅料葱(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿豆角炒馍的做法步骤1、葱花炒香放豆角翻炒。2、倒入西红柿翻炒出汤汁。3、倒入切好的馍块翻炒。4、翻炒均匀放盐调味出锅。5、...
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凉拌西红柿需要热水泡吗
  • 凉拌西红柿需要热水泡吗

  • 需要。因为泡过的西红柿更容易去皮,先烧一壶开水,等到水开后把西红柿顶部划上十字刀,然后再把开水从西红柿的顶部浇,剥好的西红柿放到盘子里面,撒上白糖就可以吃了。买西红柿的时候要买新鲜的,最好买西红柿蒂部分带有一点青色的西红柿,这样的西红柿是自然成熟的。...
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西安小炒泡馍怎么做-西安小炒泡馍的做法
  • 西安小炒泡馍怎么做-西安小炒泡馍的做法

  • “小炒泡馍是陕西西安的一道特色美食小吃,西安人简称为“小炒”,和牛羊肉泡馍一样是回民的清真特色食品,但在做法上有区别:普通泡馍是煮出来的,而小炒则是炒出来的。在用料上,小炒增加了黄花菜、木耳、青菜、豆腐干、鸡蛋等配料,加上切成小块的牛肉,直接用油泼辣子和醋一起炒制。...
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羊肉泡馍的做法 西安人做的羊肉泡馍 羊肉泡馍怎么做
  • 羊肉泡馍的做法 西安人做的羊肉泡馍 羊肉泡馍怎么做

  • “作为一个西北人,对羊肉泡馍的喜爱大于一切。身在上海,一直吃不到正宗的羊肉泡馍,终于,在今天,我忍不住了,逆天一把,自己做了一次羊肉泡馍。”食材明细主料羊肉(500g)辅料面粉(500g)生姜(一块)木耳(适量)粉丝(一把)配料盐(适量)五香粉(适量)炖肉料包(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单...
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西红柿豆泡粉条汤怎么做-西红柿豆泡粉条汤的做法
  • 西红柿豆泡粉条汤怎么做-西红柿豆泡粉条汤的做法

  • “天凉的时候就应该来碗汤。”食材明细主料西红柿(一个)鸡蛋(2个)粉条(50克)豆泡(10克)辅料大蒜(2瓣)姜(一块)调料盐(一勺)南德(2克)生抽(一勺)耗油(半勺)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿豆泡粉条汤的做法步骤1、西红柿切成块,豆泡切开。鸡蛋洗净蛋壳后打入碗中,搅拌均匀。姜切成片,大蒜...
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西红柿牛肉烩馍片怎么做-西红柿牛肉烩馍片的做法
  • 西红柿牛肉烩馍片怎么做-西红柿牛肉烩馍片的做法

  • “昨天蒸了点包子和馒头,等打开锅的时候我傻眼了,全锅覆没,不管是馒头还是包子一个都没法起来,一个个都是死面疙瘩的。包子还勉强能入口,因为有馅啊!馒头就只能想办法解决了,所以做成了烩馍片。有菜有主食齐活了。”食材明细主料西红柿(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)卷心菜(半个)卤牛肉(适...
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西红柿炒蛋的做法 【西红柿炒蛋】 西红柿炒蛋怎么做
  • 西红柿炒蛋的做法 【西红柿炒蛋】 西红柿炒蛋怎么做

  • “番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单,但是大家却都爱吃,记得在大学的时候常常吃这道菜,在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄,所以这两样的搭配总觉得格外的亲切,对一点都不挑食的我来说,怎么煮都好吃。虽然是道简单的菜肴,但是每个人都有自己的做菜方式和习惯,番茄炒鸡蛋这道菜...
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陕西羊肉泡馍的做法 正宗地道陕西羊肉泡馍做法 陕西羊肉泡馍怎么做
  • 陕西羊肉泡馍的做法 正宗地道陕西羊肉泡馍做法 陕西羊肉泡馍怎么做

  • “正宗地道的陕西羊肉泡馍羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称"羊羹",西北美馔,尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名,北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹"的诗句。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。因它暖胃耐饥,素为西安和西北...
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酿西红柿的做法 【红黄酿】酿西红柿 酿西红柿怎么做
  • 酿西红柿的做法 【红黄酿】酿西红柿 酿西红柿怎么做

  • “这两周都没有胃口,但又快肚子里的宝宝不够营养,今天突然想做点和西红柿有关的应该吃得下了。各位看的时候不见怪啦,用手机拍的图不是很清晰~”食材明细主料西红柿(500克)猪肉(100克)辅料马蹄(适量)葱(适量)冬菇(适量)配料生抽(适量)盐(适量)淀粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酿...
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陕西名吃泡馍的做法 陕西名吃泡馍学习 陕西名吃泡馍怎么做
  • 陕西名吃泡馍的做法 陕西名吃泡馍学习 陕西名吃泡馍怎么做

  • 食材明细主料香叶(5g)白胡椒粉(1g)桂皮(3g)葱白(5g)姜末(5g)八角(3g)桂丁(1g)山奈(3g)辅料黑木耳(6g)香菜(3g)青蒜(3g)糖蒜(30g)肉羊肉(300g)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)陕西名吃泡馍的做法步骤1、步骤1酵母融于30g左右的水中,加入50g面粉揉匀成面团,盖保鲜膜至暖和处发酵1小时。2、步骤2剩余的...
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羊肉泡馍-陕西美食
  • 羊肉泡馍-陕西美食

  • 说起陕西美食,想必大家心中都会想到羊肉泡馍,没错,羊肉泡馍就是这么出名,位列陕西美食榜的榜首,它的来历也相当大牌,相传是宋太祖赵匡胤在年少时流浪街头的时候,向街边烧饼铺讨了一个硬饼,硬的实在是咬不动,看到旁边的肉铺在煮羊肉,就要讨要一碗羊肉汤,将饼泡在汤中,吃得是不亦乐乎。...
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西安羊肉泡馍怎么做-西安羊肉泡馍的做法
  • 西安羊肉泡馍怎么做-西安羊肉泡馍的做法

  • “吃过羊肉泡馍的人,一定念念不忘那个味道。不在西安怎么办,在家效仿吧。羊肉选择羊里脊熟的快,用香料浸泡后再操作膻味小。煮上一锅羊肉汤,泡一碗馍,配点糖蒜一起食用味道更佳。”食材明细主料羊里脊(1块)红薯粉丝(1份)白吉馍(1个)葱(适量)青蒜(适量)香菜(适量)姜(适量)辅料白胡椒粒(适量)料...
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西红柿牛腩面的做法 西红柿牛腩汤,西红柿牛腩面 西红柿牛腩面怎么做
  • 西红柿牛腩面的做法 西红柿牛腩汤,西红柿牛腩面 西红柿牛腩面怎么做

  • 食材明细主料牛腩肉(1000g)西红柿(2~3个)胡萝卜(1~2根)洋葱(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)西红柿牛腩面的做法步骤1、牛腩肉1000g,我做的是两斤的量。2、做两斤牛腩肉的话,我用了2根细胡萝卜,3个西红柿,大家可以根据自己的喜好多加或者少加,不...
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西红柿鸡蛋煮馍怎么做-西红柿鸡蛋煮馍的做法
  • 西红柿鸡蛋煮馍怎么做-西红柿鸡蛋煮馍的做法

  • “简简单单的幸福生活,不过如此!”食材明细主料鸡蛋(3个)西红柿(2个)火腿肠(1个)馒头(2个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)调料盐(适量)白糖(适量)味精(适量)十三香(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西红柿鸡蛋煮馍的做法步骤1、葱姜蒜、火腿肠切片、鸡蛋、西红柿切丁、馒头...
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牛肉泡馍的做法 陕西风味—牛肉泡馍 牛肉泡馍怎么做
  • 牛肉泡馍的做法 陕西风味—牛肉泡馍 牛肉泡馍怎么做

  • “在陕西提起牛羊肉泡馍,妇孺皆知,久食不厌,外来游客莫不争先品尝,以饱口福。现在牛羊肉泡馍已成为西安独特的风味食品。泡馍以烹调方法分为干泡(无汤)、口汤(食后余一口汤)、水围城(汤较多)和单走儿(吃馍喝汤)四种。”食材明细主料牛肉(1000克)牛棒骨(850克)面粉(300克)发面团(50克...
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西红柿酸溜溜豆腐泡怎么做-西红柿酸溜溜豆腐泡的做法
  • 西红柿酸溜溜豆腐泡怎么做-西红柿酸溜溜豆腐泡的做法

  • “豆腐泡不知道怎么吃,家里还有西红柿,所以想他俩结合会不会好吃呢,反正我爱吃酸的。跟小帅做起来吧”食材明细主料西红柿(两个)肉馅(50克)豆腐泡(100克)辅料酱油(少许)白糖(少许)盐(少许)香葱(少许)香油(少许)沙司(少许)淀粉(少许)酸甜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿酸溜溜豆腐泡的做法步...
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陕西羊肉泡馍怎么做-陕西羊肉泡馍的做法
  • 陕西羊肉泡馍怎么做-陕西羊肉泡馍的做法

  • 食材明细主料羊肉(2000)辅料料酒(10)葱(适量)姜(适量)盐(适量)十三香炖肉料包(1小包)花椒(一小撮)糖蒜(1个·)蒜苗(2根)辣椒酱(1勺)微辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)陕西羊肉泡馍的做法步骤1、羊肉剁成大块,洗净用清水泡半小时(期间可以多换几次水)。2、备葱节、姜片、花椒、炖肉料包。3、汤锅...
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西红柿红烧牛肉泡面怎么做-西红柿红烧牛肉泡面的做法
  • 西红柿红烧牛肉泡面怎么做-西红柿红烧牛肉泡面的做法

  • “新发现的张云雷版泡面方法,自己煮了几次感觉还不错,至少我觉得很好吃,不一样的味道哦,哈哈哈哈方便面已经不方便了”食材明细主料红烧牛肉方便面(1包)熟鸡蛋(1个)生菜(适量)西红柿(2个)辅料老干妈(2勺)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西红柿红烧牛肉泡面的做法步骤1、准备好食材2、...
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西瓜泡馍的做法 家乡特色:西瓜泡馍 西瓜泡馍怎么做
  • 西瓜泡馍的做法 家乡特色:西瓜泡馍 西瓜泡馍怎么做

  • “西瓜泡馍是我们民勤的特色美食,吃起来十分简单,而且相当有味道!夏天的时候是家家都在吃,既可以当做夏日的一顿正餐,又可以作为消暑的一道“下午茶”,哈哈,我基本是每天会吃掉一个西瓜,多的时候也会吃掉一个半。。。西瓜的香甜多汁加上晾干的馍馍,馍馍也变得十分绵软可口,真是不可...
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馍馍的做法 陕西风味小吃羊肉泡馍之——馍馍 馍馍怎么做
  • 馍馍的做法 陕西风味小吃羊肉泡馍之——馍馍 馍馍怎么做

  • “馍,是一种白面烤饼,烤饼的面必须是死面,吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗中。”食材明细主料面粉(300克)辅料凉开水(200克)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)馍馍的做法步骤1、把面粉过筛,加入清水,揉成光滑的面团,室温饧10分钟。2、将醒好的面团分成50克的等分,然后用擀面杖擀成小...
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