- “在我的记忆里从没有吃过这么好吃的茄子,这种独特的味道好像不曾有过。”食材明细主料茄子(适量)辣白菜(适量)辅料香菜(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)植物油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣白菜茄子的做法步骤1、茄子洗净2、茄子去皮切成小方块3、辣白菜;大蒜;香菜切好待用4、...
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- 食材明细主料圆茄子(适量)辅料辣椒(适量)番茄(适量)葱(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒番茄炒圆茄子的做法步骤1、茄子洗净,切条【我把茄子皮刮掉了,今天早上买的时候好好的,从早市回来,到家茄子皮就成黄色的了,温度太低,冻坏了】2、西...
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- 食材明细主料茄子(三根)辅料芝麻酱(一大勺)红椒(适量)配料独蒜(一头)盐(一茶匙)生抽(一茶勺)醋(二茶勺)红油(一勺)香油(一勺)鸡精(适量)香菜(适量)香葱(二根)酱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜泥麻酱辣茄子的做法步骤1、茄子去蒂洗净,放锅中蒸五分钟,凉晾。2、蒜捣成泥。3、碗中加入少许盐,生抽,醋,...
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- “给茄子换个口味吧,来个韩式辣白菜风味茄子。”食材明细主料长茄子(3个)辣白菜(适量)辅料杭椒(1个)调料韩式辣酱(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣白菜风味茄子的做法步骤1、茄子洗净去皮,切成小块。2、撒上淀粉抓匀。3、准备辣白菜,杭椒切块备用。4、比平时炒菜多放...
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- “#白菜#俗话说,百菜不如白菜。白菜是低脂低热食物,含大量水分、维生素和膳食纤维,味道鲜美,营养丰富;是补充营养,净化血液,疏通肠胃,增强免疫力,有利于身体健康的最好蔬菜了;白菜的做法很多,炖炒煮蒸都好吃,其实用白菜入馅做包子也非常好吃,再搭配些粉丝和辣椒面,鲜美脆爽,香辣开胃,搭配...
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- “今天给大家带来一道人见人爱的小咸菜,教你快速腌制辣白菜的方法,无需发酵,腌上就能吃。”食材明细主料白菜心(2个)辣椒面(数量)辅料大蒜(1头)姜(适量)苹果(1个)梨(1个)白糖(适量)柠檬(1个)味素(适量)鱼露(适量)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制辣白菜的做法步骤1、将2个白菜心一片...
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- 小时候家里种的茄子,青色的居多,就连现在经常吃的也都是青色的茄子。但是还有白色的茄子,当时第一次见到白茄子就问母亲,青茄子和白茄子一样吗?母亲说,它们虽然都是茄子,但是在口感上,和生长环境上还是有一定的区别。一、青茄子和白茄子一样吗不一样。茄子,又名落蘇,有青茄、白茄及...
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- “对于不喜欢吃肉的我们来说,这款茄子辣椒包是不错的选择,爱吃素的MM快来动手吧!!!”食材明细主料茄子(适量)辣椒(适量)面(适量)辅料十三香(适量)酱油(适量)味精(适量)盐(适量)黄豆酱(一勺)油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子辣椒素包子的做法步骤1、主料:辣椒500克,茄子7颗;『喜欢吃辣...
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- “想必大家对饺子这道料理肯定是再也熟悉不过的了。很多中国朋友们肯定会认为饺子只有中国才有,其实并非如此。全世界很多国家都有饺子,韩国就有一个饺子博物馆,里面不仅展示着有中国各地不同的饺子,而且还有日本、泰国和墨西哥的饺子,韩国当然也是一个饺子种类非常丰富的国家...
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- “北方夏天的一道快手家常菜。”食材明细主料圆茄子(半个)青辣椒(2个)红辣椒(2个)香菜(2根)大葱(1小段)辅料花椒辣椒油(适量)调料盐(适量)米醋(2勺)陈醋(1/2勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子香菜拌辣椒的做法步骤1、圆茄子适量切细丝。香菜2根切段。大葱一段,先切细丝再切成小段。青...
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- “很开胃的一道菜哦。”食材明细主料茄子(适量)香菜(适量)青椒(适量)辅料大葱(适量)大蒜(适量)干红辣椒(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)干淀粉(适量)水淀粉(适量)花椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉香辣茄子的做法步骤1、茄子洗净切成长条。2、青椒切成条...
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- 食材明细主料茄子(3条)大白菜(半个)辅料自制沙茶酱(2大匙)蚝油(1大匙)蒜(3瓣)玉米油(1大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子大白菜的做法步骤1、大白菜切块洗净。2、茄子切粗条,泡在淡盐水里,防氧化。3、热油锅,把蒜末爆香。4、放入沙茶酱炒香。5、放入茄子炒至稍软身6、放入大白...
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- 食材明细主料辣白菜泡面(适量)速冻饺子(适量)辅料午餐肉(适量)调料泡面调味包(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣白菜泡面饺子锅的做法步骤1、准备在冰箱的饺子取出备用。2、辣白菜泡面备用。3、午餐肉切片。4、砂锅中水烧开,放入泡面调味包。5、放入面饼。6、摆入饺子。7...
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- “腌的大白菜要腌透、洗净、炒熟再吃。这是因为,新鲜大白菜含有大量无毒的硝酸盐,隔夜的熟大白菜或未腌透的大白菜在细菌的作用下,使硝酸盐还原成亚硝酸盐。腹泻者尽量避免食用大白菜。要提醒大家注意的是,大白菜滑肠不可过多冷食,气虚、胃寒的人更不能多吃。没次看别人做韩式...
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- “随着韩剧的热播,辣白菜,炒年糕,炸鸡加啤酒也火了。最近对年糕无感,不会喝酒,也不想吃油炸食品。。。最重要的原因,其实是我更喜欢辣白菜,哈哈哈哈。。。。像我这么喜欢泡菜,酸萝卜,酸豇豆的人,怎么会不爱辣白菜呢?这个辣白菜,是我在超市买的。想起某年,某人信誓旦旦地跟我说,要做辣白...
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- 食材明细主料白茄子(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料食用油(适量)酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸白茄子的做法步骤1、准备所需材料。2、将白茄子洗净切成丝条,用清水泡5分钟。3、将泡过的白茄子装盘上锅大火蒸10分钟。4、取出蒸好的茄子,倒丢盘内的汁。5、青、红椒切...
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- 食材明细主料辣白菜(300g)猪肉馅(150g)汤面(100g)韭菜(100g)大葱(100g)鸡蛋(1个)豆腐(100g)豆芽(100g)香菇(2朵)面皮(适量)蒜末(1勺)香油(适量)辣椒面(2勺)蚝油(1勺)酱油(2勺)胡椒粉(少许)辅料盐(少许)中辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韩式辣白菜饺子的做法步骤1、准备好所有的食材和调料2、泡汤面(粉条)1个...
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- 食材明细主料茄子(二只)配料蒜(适量)辣椒(适量)葱(适量)盐(适量)烧烤粉(适量)酱油(适量)中辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣茄子的做法步骤1、洗净上锅蒸熟2、将蒜、辣椒、葱切末,加入适量盐、烧烤粉、酱油;油下锅烧热淋入碗内。3、茄子蒸熟好取出切成对半4、将配料淋到茄子表面小窍门配...
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- 食材明细主料白菜(一斤(只取用白菜杆子))辣椒(100克)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜杆子炒辣椒的做法步骤1、1.白菜洗净,把白菜杆子摘下,切成2厘米左右的小段。小小的秋辣椒2、2.秋辣椒洗净,切碎3、3.热锅放油,倒入白菜杆子,翻炒4、4.加入辣...
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- “白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高,必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素等人体必需物质,为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素,经常食用会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量。”食材明细主料豆腐(1块)白玉菇(50g)辣白菜(50g)小丸子(100g)辅料蒜(5g)香菜(5g)...
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- 食材明细主料蛏子(2斤/1000g)辅料辣白菜(半斤/500g)紫苏(2g)蒜头(1个)调料姜(3块)蚝油(2匙)酱油(1匙)花生油(3匙)盐(1匙)清水(半碗)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣白菜焖炒蛏子的做法步骤1、新鲜蛏子洗干净起锅加入清水下姜片飞水。2、来煮两分钟后蛏子开口就可以捞出备用。3、准备好辣...
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- “上次舅舅用白茄子烧鲮鱼。用的是罐头鲮鱼,那味道杠杠的。。。这次我用白茄子烧排骨。白茄子比平常吃的茄子要细腻幼滑。至少我们是这样感觉的。。。还是那句话【酱烧的茄子,好下饭。】”食材明细主料排骨(适量)白茄子(适量)辅料姜(适量)蒜头(适量)辣椒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适...
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- 食材明细主料茄子(三根)大白菜(六瓣)辅料生抽(少许)盐(少许)白糖(一勺)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子炒大白菜的做法步骤1、材料:茄子2、大白菜3、将大白菜用清水淋一下、捞出。4、放在案板上切开,待用。5、将茄子去蒂用清水清洗、捞出。6、放在案板上切成滚刀块。7...
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- “茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。而凉拌茄子是凉菜菜谱之一,以茄子为制作主料,凉拌茄子的烹饪技巧以拌菜为主,口味属于咸鲜味。口感:茄子软烂,咸鲜可口。此菜为夏令佳肴,可清心解...
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- “酸辣过瘾。”食材明细主料冻白菜猪肉饺(适量)辅料小米椒(2个)香菜(适量)葱花(适量)蒜黄(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香辣酱(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣白菜猪肉饺子的做法步骤1、包好冻在冰箱的白菜猪肉饺子拿出。2、小米椒,香菜,葱花,蒜黄。3、把小米椒,蒜黄,香菜,葱花...
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