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关于自制椰丝的餐饮百科

自制椰丝-椰丝
  • 自制椰丝-椰丝

  • “一天早上带宝贝出门去菜市场了,要回家的路上看到有人卖椰子,突然挺想念椰子的味道。记得之前去海南的时候就喝过椰汁,一开始以为有多好喝结果喝了才知道不是我喜欢的味道,虽然不喜欢喝椰汁,不过肉我就很喜欢了。买好椰子后我就一路想着要怎么吃它,哎没想好所以椰子在家里休息...
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牛奶椰丝小方的做法 #自制零食#牛奶椰丝小方 牛奶椰丝小方怎么做
  • 牛奶椰丝小方的做法 #自制零食#牛奶椰丝小方 牛奶椰丝小方怎么做

  • “牛奶是液体,一般都是用来喝的,这次不喝,用来吃,嚼着吃,更加香浓可口,还防暑降温,愉悦心情。”食材明细主料牛奶(250克)细砂糖(35克)淡奶油(100克)玉米淀粉(40克)辅料椰蓉(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛奶椰丝小方的做法步骤1、准备一个保鲜盒,在最下面铺上一层椰蓉。2、然后...
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自制椰丝排包如何做简单又好吃
  • 自制椰丝排包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高粉:500鸡蛋:1只辅料猪油:30盐:4水:250糖:115酵母:14奶粉:10改良剂:5牛奶:25具体步骤1.中种做法:面粉200克,糖25克,酵母8克,水100克,揉成面团发酵1小时。我用面包机和的,就按和面程序搅拌20分钟,发酵70分钟。2.把中种面团...
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自制椰汁怎么做-自制椰汁的做法
  • 自制椰汁怎么做-自制椰汁的做法

  • “新鲜椰青吃了椰汁后,拿把大厨刀,一分二取椰肉,榨汁,味道相当得好!”食材明细主料椰青(一个)冷开水(少许)辅料蜂蜜(少许)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制椰汁的做法步骤1、新鲜椰青吃了椰汁后,拿把大厨刀,一分二取椰肉2、椰肉3、榨汁机4、椰肉切小加冷开水,开动机器,1分钟左右5...
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自制椰丝奶方如何做简单又好吃
  • 自制椰丝奶方如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鲜奶:240ml淡奶油:100玉米淀粉:40糖:40椰丝:适量辅料具体步骤1.玻璃饭盒里撒上椰丝2.80ml牛奶加入玉米粉搅匀3.把剩下的牛奶淡奶油倒入锅中小火煮开后倒入搅匀的玉米粉牛奶快速搅拌4.把变得粘稠的混合物倒...
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自制椰丝小方如何做简单又好吃
  • 自制椰丝小方如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料椰浆:100ml淡奶油:80ml全脂奶粉:10牛奶:80ml白砂糖:40辅料玉米淀粉:40椰蓉:适量具体步骤1.玻璃饭盒中包上一层保鲜膜备用2.牛奶,椰浆,淡奶油,白糖,奶粉全部放入小奶锅小火煮到糖全部融化3.另取一只碗把牛奶和淀...
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自制椰丝酥卷如何做简单又好吃
  • 自制椰丝酥卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料蛋黄:1只椰丝:1杯辅料FILO皮:适量黄油:100杏仁片:适量柠檬叶:5片具体步骤1.柠檬叶切好,和椰丝拌匀皮展开,每层都要均匀涂上黄油(因为FILO皮很容易干,如果干了,就会破。因此最好用湿布盖上),连续三层3.放入椰丝,柠檬...
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自制椰蓉怎么做-自制椰蓉的做法
  • 自制椰蓉怎么做-自制椰蓉的做法

  • 食材明细主料椰肉(适量)辅料清水(少许)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制椰蓉的做法步骤1、椰子劈开。2、挖出椰肉。3、然后倒入豆浆机中,倒入适量清水。4、然后高档两次打成椰肉碎。5、然后将多余的水分篦出来,尽量多的挤出水分。6、然后将篦干净水分的椰肉碎放入平底不粘...
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自制椰丝燕麦球如何做简单又好吃
  • 自制椰丝燕麦球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低粉:60鸡蛋:10辅料燕麦:25椰丝:50奶粉:2大勺花生油:2大勺花生酱:3大勺糖:3大勺具体步骤1.鸡蛋,糖,油搅拌均匀2.加入花生酱,继续搅拌均匀3.筛入麵粉和奶粉,搅拌4.倒入燕麦及椰丝,搅拌均匀5.用小勺舀成小塊,搓成小球放在...
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自制椰丝糯米糍如何做简单又好吃
  • 自制椰丝糯米糍如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料糯米粉:180澄粉:60糖:30豆沙:适量温水:适量辅料椰丝:适量食用油:少许具体步骤1.将两种粉和糖混合。2.加水揉成面团,途中可以加点油增加面团的光泽。3.揉好的面团搓成小剂子,按扁,当中放上豆沙秋,收口。4.放在蒸锅...
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自制生椰拿铁怎么做-自制生椰拿铁的做法
  • 自制生椰拿铁怎么做-自制生椰拿铁的做法

  • 食材明细主料生椰饮(一瓶)黑咖啡(两条)调料热水(少许)其他(口味)冷冻(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制生椰拿铁的做法步骤1、准备:生椰饮一瓶提前放入冰箱急冻20分钟(这个时间会有点点冰沙的感觉,冰太久会变硬哦)。2、浓度看各人的喜爱。3、将黑咖啡粉倒入玻璃杯里。4、加入20克热水。5...
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自制椰汁糕怎么做-自制椰汁糕的做法
  • 自制椰汁糕怎么做-自制椰汁糕的做法

  • 食材明细主料椰子(1只)辅料奶(100ML)鱼胶粉(15克)配料糖(适量)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制椰汁糕的做法步骤1、选用新鲜的椰子,打开椰子,把里面清辙的椰汁倒进容器里面,过滤。2、把备好的鱼胶粉用凉开水浸泡好备用3、加进白砂糖,奶,搅拌煮开。然后加入浸泡好的鱼胶粉搅拌均...
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自制椰丝面包如何做简单又好吃
  • 自制椰丝面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将除黄油之外的材料放入面包机揉至10分钟后,放入黄油接着揉至完成阶段.2.移至温暖处发酵至两倍大,即用手戳小洞不立刻回弹就可以了.3..发酵好的面团取出分成6小份,滚圆.4.表面刷层水,之后捏住...
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自制椰丝饼干如何做简单又好吃
  • 自制椰丝饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:150辅料糖:60鸡蛋:1个盐:1/4小勺黄油:60椰丝:适量牛奶:少许具体步骤1.将低粉过筛筛入盆中.2.面粉中加入椰丝,盐和细砂糖.3.将各种粉类搅拌均匀.4.将室温软化好的黄油切成小丁加入到面粉中.5.用手搓成面...
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自制椰蓉-椰蓉
  • 自制椰蓉-椰蓉

  • “本来想着做糯米糍需要椰蓉,结果,糯米糍还没做,椰蓉就被小孩吃了大半。哈哈哈!不管怎么吃都是吃,随便啦!”食材明细主料椰子(一个)辅料白糖(2勺)甜香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制椰蓉的做法步骤1、用筷子在椰子发芽的地方扎下去。扎出洞后把椰汁倒出来。2、用锤子把椰子敲开...
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自制蛋黄椰丝球如何做简单又好吃
  • 自制蛋黄椰丝球如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:18蛋黄:1个奶粉:8黄油:25椰丝:50辅料细砂糖:25牛奶:10具体步骤1.准备食材2.黄油软化,加入细砂糖,打发至黄油体积膨大3.加入蛋黄搅拌均匀4.倒入牛奶搅拌均匀5.倒入椰丝,低筋面粉和奶粉6.轻轻揉成团7.搓...
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自制黄金椰丝球如何做简单又好吃
  • 自制黄金椰丝球如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:50椰蓉:135低筋面粉:70白砂糖:45蛋黄:2个辅料奶粉:10鲜奶:20具体步骤1.奶粉与低粉过筛备用。2.分离两个蛋黄备用。3.黄油中加入白砂糖。4.打发至白。5.逐个加入蛋黄,搅拌均匀。6.加入牛奶搅拌均匀。7.加...
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自制椰丝蛋白球如何做简单又好吃
  • 自制椰丝蛋白球如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料椰丝:100辅料奶粉:25低筋面粉:20糖:30蛋白:2个具体步骤1.取蛋清2.低粉,奶粉,糖混合3.蛋白倒入混合物中4.搅匀5.烤盘铺上锡纸,把原料搓成大小在三厘米內的圆6.烤箱150度,预热5分钟,烤至25分钟,即可7.完成烹饪技巧...
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自制椰丝小饼如何做简单又好吃
  • 自制椰丝小饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料低筋面粉:80粘米粉:10椰丝:20黄油:90鸡蛋液:l太勺糖粉:50辅料具体步骤1.黄油软化后,加入糖粉用打蛋器打到黄油体积膨松,颜色变浅,呈轻盈状,加入1大勺鸡蛋液。2.继续用打蛋器打至鸡蛋与黄油完全混合。3.低粉,粘米...
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椰丝球自制如何做简单又好吃
  • 椰丝球自制如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料椰丝:120低筋面粉:100辅料鸡蛋:1个黄油:80奶粉:2勺细砂糖:60具体步骤1.各类原料称重,黄油室温软化。2.鸡蛋打散3.将软化的黄油用打蛋器打到发白,体积变大4.加入糖,搅打均匀5.分三次加入鸡蛋液,每一次都要搅打均...
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自制椰挞怎么做-自制椰挞的做法
  • 自制椰挞怎么做-自制椰挞的做法

  • “又用空气炸锅做了一个烤椰挞,非常简单,喜欢的亲们学习。”食材明细主料蛋挞皮(若干)辅料椰蓉(少许)鸡蛋(1个)调料牛奶(1盒)黄油(1小块)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制椰挞的做法步骤1、准备好椰蓉这个淘宝上都有卖,亲可以自己去买。2、黄油一小块。3、牛奶一盒。4、取一个碗,...
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自制椰丝曲奇如何做简单又好吃
  • 自制椰丝曲奇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:180椰蓉:60无盐黄油:160糖粉:80牛奶:25辅料精盐:1具体步骤1.准备所有原料,2.黄油用烤箱的发酵功能软化,然后一次性加入糖粉和精盐,3.用打蛋器搅打至糖粉被黄油全部吸收即可,无需打发,4.低筋面粉面粉过...
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椰丝奶方的做法 “自制零食”椰丝奶方 椰丝奶方怎么做
  • 椰丝奶方的做法 “自制零食”椰丝奶方 椰丝奶方怎么做

  • 食材明细主料牛奶(250ml)玉米淀粉(40g)辅料白糖(40g)椰蓉(适量)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰丝奶方的做法步骤1、牛奶,淀粉,白糖混合均匀。2、小火煮开,不停搅拌。3、粘稠,稍发透即可关火。4、饭盒刷薄油,放入煮好的奶,凉透后放入冰箱冷藏2小时。5、奶块取出切小块,饭盒放入椰蓉...
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自制椰丝球如何做简单又好吃
  • 自制椰丝球如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料椰丝:100辅料牛奶:20蛋黄:2个椰丝粘表面:10黄油:50奶粉:15细砂糖:50低筋面粉:32具体步骤1.1.黄油软化2.加入细砂糖,搅拌均匀3.并稍微打发,打发到黄油体积稍有膨大即可。4.分次加入蛋黄,并搅拌均匀。然后倒入牛奶...
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自制椰丝马卡龙如何做简单又好吃
  • 自制椰丝马卡龙如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋清:1个甜椰丝:90辅料细砂糖:7香草精:1/2小勺,约2.5ml具体步骤1.预热烤箱约325华氏度,约160摄氏度。2.混合鸡蛋清、细砂糖和香草精,打散至略起泡。加入甜椰丝,搅拌均匀。3.用勺子挖适量椰丝团,放在垫了烤纸...
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