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关于白煮肉怎么做好吃的餐饮百科

白煮肉怎么做-白煮肉的做法
  • 白煮肉怎么做-白煮肉的做法

  • “清朝时宫庭和王府祭神后,用以拜祭的活肥猪一般就赏给更房了。可能是更夫们吃不完一整头,于是做兼差。乾隆6年,乾隆大儿子永璜的更夫们,在王府更房墙外开了个小门脸,请了退休御厨做技术顾问,卖起了猪肉,取名“和硕居”。他们准备了一大口锅,每晚杀猪连夜烹煮只皮酥肉烂,结果这白...
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水煮白菜肉饺怎么做-水煮白菜肉饺的做法
  • 水煮白菜肉饺怎么做-水煮白菜肉饺的做法

  • 食材明细主料白菜(1200克)前腿肉(1200克)辅料饺子皮(1500克)配料盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)生粉(适量)猪油(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)水煮白菜肉饺的做法步骤1、准备所需要的材料,猪肉打成碎2、白菜洗净切成粒3、放入猪肉馅,加上调料用手抓匀4、盖上保鲜膜,放入冰箱冷臧半小...
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香菇肉面筋煮白菜怎么做-香菇肉面筋煮白菜的做法
  • 香菇肉面筋煮白菜怎么做-香菇肉面筋煮白菜的做法

  • 食材明细主料肉面筋(7个)香菇(10克)白菜(180克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇肉面筋煮白菜的做法步骤1、食材:肉面筋、香菇(已泡发清洗)、白菜(已清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入白菜和香菇翻炒翻炒。3、接着,合入肉面筋,加适量的清水。4、煮开,煮至白...
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咸肉圆白菜煮螃蟹 怎么做-咸肉圆白菜煮螃蟹 的做法
  • 咸肉圆白菜煮螃蟹 怎么做-咸肉圆白菜煮螃蟹 的做法

  • 食材明细主料咸肉(70克)螃蟹(360克)圆白菜(225克)辅料盐(适量)料酒(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉圆白菜煮螃蟹的做法步骤1、食材:咸肉(已切)、螃蟹(已清洗)、圆白菜(已清洗)2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入已切好的咸肉翻炒翻炒...
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萝卜白菜肉煮面怎么做-萝卜白菜肉煮面的做法
  • 萝卜白菜肉煮面怎么做-萝卜白菜肉煮面的做法

  • “好像是国庆期间吧,想煮面,搜冰箱各种材料配了一锅。”食材明细主料白萝卜(适量)白菜(适量)蘑菇(适量)面饼(适量)瘦肉(适量)辅料葱(适量)姜(几片)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜白菜肉煮面的做法步骤1、备点葱。2、蘑菇白萝卜洗切好。3、白菜洗...
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白煮羊肉怎么做-白煮羊肉的做法
  • 白煮羊肉怎么做-白煮羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)辅料姜(适量)料酒(适量)花椒(适量)香叶(适量)葱(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白煮羊肉的做法步骤1、羊肉洗净焯水。2、焯水后捞出洗净准备姜葱、花椒、香叶。3、放入锅中加入适量料酒、水、姜葱、花椒、香叶大火烧开转小火慢煮。4、煮至筷子戳动即可...
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白煮牛肉怎么做-白煮牛肉的做法
  • 白煮牛肉怎么做-白煮牛肉的做法

  • “因为我要做减肥食品,所以这个牛肉啥调料也不放,直接放纯净水煮熟即可。我吃着好香的。”食材明细主料牛肉(适量)辅料纯净水(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白煮牛肉的做法步骤1、牛肉切大块,冷水下锅。2、煮开即可。3、洗净浮沫。4、放压力锅内,加纯净水。5、入高压锅...
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肉丸煮小白菜怎么做-肉丸煮小白菜的做法
  • 肉丸煮小白菜怎么做-肉丸煮小白菜的做法

  • “小白菜是自己在阳台种的没有施化肥和农药吃着放心,小白菜为含维生素矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C。进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗...
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牛肉煮白菜 怎么做-牛肉煮白菜 的做法
  • 牛肉煮白菜 怎么做-牛肉煮白菜 的做法

  • “一道【牛肉煮白菜】简单家常菜,咖喱味,非常好吃哦!!!”食材明细主料清汤牛肉(175克)白菜(150克)辅料咖喱块(1块)竹盐(适量)咖喱(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉煮白菜的做法步骤1、食材:清汤牛肉、白菜(已清洗)、咖喱块2、将已清洗好的白菜放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的...
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猪肉白菜煮土豆怎么做-猪肉白菜煮土豆的做法
  • 猪肉白菜煮土豆怎么做-猪肉白菜煮土豆的做法

  • 食材明细主料猪肉(105克)土豆(340克)白菜(300克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉白菜煮土豆的做法步骤1、食材:猪肉(已焯水切片)、土豆(已洗净去皮切片)、白菜(已清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的猪肉,加适量的生抽。3、翻炒翻炒。4、随后,合入切好...
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咸肉茭白煮千张结怎么做-咸肉茭白煮千张结的做法
  • 咸肉茭白煮千张结怎么做-咸肉茭白煮千张结的做法

  • “简单的家常菜。。。”食材明细主料茭白(260克)咸肉(65克)千张结(75克)辅料味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉茭白煮千张结的做法步骤1、食材:茭白、咸肉(已清洗切片)、千张结2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉翻炒翻炒。5、...
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白煮肉拌甜豆怎么做-白煮肉拌甜豆的做法
  • 白煮肉拌甜豆怎么做-白煮肉拌甜豆的做法

  • “煮肉的目的是用来做汤粉,正好熟肉也可以做别的菜。”食材明细主料甜豆(约70g)熟肉(100g)辅料纯净水(1000g)调料食盐(小许)鸡精(小许)生抽(小许)大蒜(2瓣)白糖(小许)蒜香(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白煮肉拌甜豆的做法步骤1、带筋的精肉一块,冷水下锅焯水。2、水开外表烫变色即可。3、洗...
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白芸豆煮肉排怎么做-白芸豆煮肉排的做法
  • 白芸豆煮肉排怎么做-白芸豆煮肉排的做法

  • 食材明细主料肉排(330克)白芸豆(175克)辅料香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)白芸豆煮肉排的做法步骤1、食材:肉排(已清洗焯水)、白芸豆(已提前浸泡一晚)、香叶、桂皮、八角、零卡糖。2、将浸泡好的白芸豆清洗清洗捞...
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好吃的白萝卜煮肉如何做简单又好吃
  • 好吃的白萝卜煮肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟萝卜其实是种很好的蔬菜,别看萝卜白白的,它里面含的营养价值可是不低呢!萝卜对人的身体很好,经常吃有排便的功效,所以家里有消化不太好的老人或者小孩子,吃这个很不错哦。今天教大家做一个简单的白萝卜煮肉,想喝...
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咸肉白菜煮年糕怎么做-咸肉白菜煮年糕的做法
  • 咸肉白菜煮年糕怎么做-咸肉白菜煮年糕的做法

  • 食材明细主料白菜(150克)咸肉(70克)年糕(2根)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸肉白菜煮年糕的做法步骤1、食材:白菜(已清洗)、咸肉(已切片)、年糕2、将已清洗好的白菜放在案板上切开,待用。3、将年糕放在案板上切成片,待用。4、烧锅倒油烧热,下入咸肉翻炒翻炒5、...
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咸菜茭白煮肉骨怎么做-咸菜茭白煮肉骨的做法
  • 咸菜茭白煮肉骨怎么做-咸菜茭白煮肉骨的做法

  • 食材明细主料肉骨(350克)咸菜(165克)茭白(4株)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)咸菜茭白煮肉骨的做法步骤1、食材:肉骨(已清洗焯水)、咸菜(已清洗)、茭白。2、将茭白剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切成滚刀块。4、将咸菜放在案板上切成段。5、接着,将肉...
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白煮肉夹笋的做法 [飞禽走兽篇]....白煮肉夹笋 白煮肉夹笋怎么做
  • 白煮肉夹笋的做法 [飞禽走兽篇]....白煮肉夹笋 白煮肉夹笋怎么做

  • “这是一款很温州的煮法记得以前妈妈总是这样子煮起来给我们吃清清爽爽肉跟笋的搭混让我们的餐桌超有爱”食材明细主料江笋(500克)五花肉(400克)辅料细盐(一大匙)酱油(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白煮肉夹笋的做法步骤1、备好江笋及五花肉。2、冷水将五花肉及江笋下锅...
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白萝卜片煮肉怎么做-白萝卜片煮肉的做法
  • 白萝卜片煮肉怎么做-白萝卜片煮肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)白萝卜(适量)小米椒(适量)葱花(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白萝卜片煮肉的做法步骤1、将猪肉肥瘦分开,小米椒切段。2、白萝卜切片。3、热锅将肥肉煸出油。4、放入白萝卜片,煸炒软。5、放入瘦肉片炒匀。6、放入小米椒段,翻炒匀。...
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白菜粉丝煮肉圆怎么做-白菜粉丝煮肉圆的做法
  • 白菜粉丝煮肉圆怎么做-白菜粉丝煮肉圆的做法

  • “封城第十四天。昨天还信心满满说再坚持两天就好了。当晚就被打脸,专家说了,看本月20号吧!”食材明细主料肉圆(4个)青菜(2颗)粉丝(1块)辅料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜粉丝煮肉圆的做法步骤1、青菜梗和叶分开,菜梗切小段。2、热油爆香姜未,倒入...
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肉末白菜煮面条怎么做-肉末白菜煮面条的做法
  • 肉末白菜煮面条怎么做-肉末白菜煮面条的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)白菜(适量)面条(适量)辅料豆瓣酱(一小勺)调料盐(少许)玉米油(8毫升)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末白菜煮面条的做法步骤1、白菜准备起来。2、肉末,白菜,面条,豆瓣酱主要材料备用。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒白菜加入豆瓣酱炒熟备用。4、大火烧开,...
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咸肉白菜煮干丝怎么做-咸肉白菜煮干丝的做法
  • 咸肉白菜煮干丝怎么做-咸肉白菜煮干丝的做法

  • “干丝就是豆腐丝,是营养丰富的豆制品,这次我用白菜、咸肉和它一起煮,味道不错哦。。。”食材明细主料白菜(155克)干丝(100克)咸肉(90克)辅料味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸肉白菜煮干丝的做法步骤1、食材:白菜(已清洗切开)、干丝、咸肉(已切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的...
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白水煮肉如何做简单又好吃
  • 白水煮肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟白水煮肉对于无肉不欢的人来说,是道不可多得的美食。由于白水煮肉的处理的一种最简单的方法,受到家庭主妇的热烈欢。白水煮肉,不仅适合那些口味比较淡的人,而且对于口味比较重的人来说,也可以搭配个人喜好的酱...
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羊肉汤怎么煮白
  • 羊肉汤怎么煮白

  • 羊肉是很多人非常喜欢吃的东西,而且在中国,一向有冬至吃羊肉的习惯。但是很多人煮羊肉汤煮出来不是很好看,没有什么技巧。其实煮羊肉汤是有技巧的,那么大家知道羊肉汤怎么煮白吗?下面我们就将会为大家解决这个问题。羊肉汤怎么煮白一、羊肉汤煮白的方法食材:羊肉1斤,羊筒子骨2根...
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白菜鸭肉煮面条怎么做-白菜鸭肉煮面条的做法
  • 白菜鸭肉煮面条怎么做-白菜鸭肉煮面条的做法

  • “今天来一份鸭肉煮面条,不浪费食材,利用剩余鸭肉做的一份超级好吃不上火又美味的鸭肉面。配了冬天的白菜味道很好,不用一滴油哦!美味,喜欢的大家一起操作吧!”食材明细主料面条(两人份)白菜(几片)剩余鸭肉(适量)辅料盐(2克)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜鸭肉煮面条的做法步骤1...
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肉丸煮白萝卜怎么做-肉丸煮白萝卜的做法
  • 肉丸煮白萝卜怎么做-肉丸煮白萝卜的做法

  • ““冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”人们经常用这句话来形容萝卜在冬季食疗保健的价值这是因为白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。”食材明细主料肥瘦肉(150克)白萝卜(300克)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)胡椒粉(适...
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