当前位置:味味甜 >

关于蒜苗芹菜炒慈菇的餐饮百科

蒜苗芹菜炒慈菇的做法 芹蒜素炒慈菇 蒜苗芹菜炒慈菇怎么做
  • 蒜苗芹菜炒慈菇的做法 芹蒜素炒慈菇 蒜苗芹菜炒慈菇怎么做

  • “慈菇炖鸡、焖肉都很好吃,它有其独特的美味,甘香粉糯,是过年解油腻的一道菜。此时也正是其收成期,每年俺都少不了它,俺喜欢素炒更解腻。公公知道俺喜欢吃,所以以往每年不用说都会买好几斤的,今年他说太贵了没买!没法只得自已大年三十冒着强风细雨去街上买了几斤回来,以下是没吃完...
  • 15659
鲜菇炒蒜苗怎么做-鲜菇炒蒜苗的做法
  • 鲜菇炒蒜苗怎么做-鲜菇炒蒜苗的做法

  • 食材明细主料鲜菇(300g)蒜苗(2条)辅料盐(适量)蚝油(适量)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜菇炒蒜苗的做法步骤1、将蒜和蘑菇清洗干净。2、蒜苗切成段,蘑菇对半切开。3、起锅热油,放入蒜苗炒至变色。4、再放入蘑菇。5、加适量的盐炒软后,放点水盖盖焖2分钟。6、开盖后放入蚝...
  • 28782
慈菇炒蒜苗如何做简单又好吃
  • 慈菇炒蒜苗如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟慈菇炒蒜苗是一道十分美味的解油腻的素菜,其主要食材为慈菇以及蒜苗。慈菇中含有较多的淀粉、蛋白质以及脂肪、维生素等营养成分,具有解毒凉血以及健胃止咳的作用。蒜苗富含维生素C捎带甜味,整道菜尝起来清...
  • 31148
慈菇炒香肠怎么做-慈菇炒香肠的做法
  • 慈菇炒香肠怎么做-慈菇炒香肠的做法

  • “每年的这个季节,慈菇在我们的超市、菜场、街头小摊上随处可见,直到春节过后,慈菇才下市,是冬季江南最常见的蔬菜。慈菇是我们的水八仙之一。今天我家用香肠来炒慈菇,肥瘦相间的香肠与粉糯的慈菇互相渗透,最后来上一把碧绿脆嫩的青蒜叶,好看又好吃。”食材明细主料慈菇(300克)香...
  • 23559
蒜苗炒平菇怎么做-蒜苗炒平菇的做法
  • 蒜苗炒平菇怎么做-蒜苗炒平菇的做法

  • “蒜苗中富含辣素,辣素的杀菌能力可以达到青霉素的十分之一,能有效杀菌消炎,有助于预防流感,防止伤口感染,流感高发季节,吃蒜苗可以提高机体抵抗力。平菇具有滋养、补脾胃、降温邪、驱风、散寒、舒筋活络的功效。常吃平菇还具有降低轿压和血液中胆固醇的作用,可预防老年心血管...
  • 31726
香芹蒜苗炒腊肠怎么做-香芹蒜苗炒腊肠的做法
  • 香芹蒜苗炒腊肠怎么做-香芹蒜苗炒腊肠的做法

  • 食材明细主料腊肠(适量)香芹(适量)蒜苗(适量)辅料生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芹蒜苗炒腊肠的做法步骤1、菜洗净。2、芹菜切段。3、蒜苗切段。4、腊肠切片。5、锅子烧热放入腊肠煎至出油。6、分别放入蒜苗和芹菜翻炒。7、调味即可。8、开动啦。...
  • 18950
香菇蒜苗炒腊肉怎么做-香菇蒜苗炒腊肉的做法
  • 香菇蒜苗炒腊肉怎么做-香菇蒜苗炒腊肉的做法

  • “想念妈妈的味道!”食材明细主料腊肉(适量)香菇(适量)蒜苗(适量)辅料小红辣椒(3颗)蒜(1颗)菜籽油(适量)生抽(适量)白糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇蒜苗炒腊肉的做法步骤1、取少量菜籽油爆香蒜瓣小红椒,下腊肉爆炒,七层熟加入适量生抽提鲜变色。2、下蒜苗香菇匀炒,加适量白糖...
  • 13105
慈菇炒肉片怎么做-慈菇炒肉片的做法
  • 慈菇炒肉片怎么做-慈菇炒肉片的做法

  • “不时不食,现在正是慈菇上市的好季节。最近的菜场里就能看到慈菇了。慈菇很有个性,被戏称为“嫌贫爱富菜"。那是因为慈菇本身有一种淡淡的苦和麻,只有慈姑和肉菜一起做的时候会吸进一些油脂,才能中和慈菇本身的苦涩味道。所以我们本地最常做的就是慈菇烧肉、慈菇炒肉片。今...
  • 10861
芹菜蒜苗炒卤牛肉的做法 如何做出软嫩有嚼劲的芹菜蒜苗炒卤牛肉 芹菜蒜苗炒卤牛肉怎么做
芹菜蒜苗爆炒脆肉鲩怎么做-芹菜蒜苗爆炒脆肉鲩的做法
  • 芹菜蒜苗爆炒脆肉鲩怎么做-芹菜蒜苗爆炒脆肉鲩的做法

  • “清蒸的吃腻了,焖的也吃腻了,来个爆炒的,换换口味!”食材明细主料脆肉鲩(适量)芹菜(1棵)蒜苗(2棵)辅料食用油(适量)鸡蛋清(适量)食盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)芹菜蒜苗爆炒脆肉鲩的做法步骤1、市场买脆肉鲩1斤,叫老板帮忙切成片状!2、买回来的脆肉...
  • 9228
香芹蒜苗炒猪小肚怎么做-香芹蒜苗炒猪小肚的做法
  • 香芹蒜苗炒猪小肚怎么做-香芹蒜苗炒猪小肚的做法

  • 食材明细主料猪小肚(4个)香芹(适量)蒜苗(1根)辅料盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芹蒜苗炒猪小肚的做法步骤1、香芹蒜苗洗净切小段,姜切丝备用。2、提前卤好的猪小肚切小块备用。3、热锅下油煸炒姜丝。4、先放入蒜苗头部翻炒一下。5、加入猪小肚翻炒均匀。6、少许的盐...
  • 18133
茶树菇炒蒜苗怎么做-茶树菇炒蒜苗的做法
  • 茶树菇炒蒜苗怎么做-茶树菇炒蒜苗的做法

  • “茶树菇是集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌,其盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。”食材明细主料茶树菇(300克)蒜苗(2棵)蒜头(2瓣)生姜(2片)小米椒(1个)黑椒粉(少许)辅料盐(适量)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(...
  • 22743
蒜苗肉片炒茨菇怎么做-蒜苗肉片炒茨菇的做法
  • 蒜苗肉片炒茨菇怎么做-蒜苗肉片炒茨菇的做法

  • “这是老公最爱吃的一道菜,现在我也爱上了。”食材明细主料茨菇(适量)蒜苗(适量)瘦肉(适量)辅料蚝油(适量)米酒(适量)生抽(适量)红薯淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苗肉片炒茨菇的做法步骤1、猪瘦肉洗净,切薄片,用蚝油,米酒,生抽,红薯淀粉抓匀腌制10分钟。2、茨菇切掉头和尾,去...
  • 15499
芹菜蒜苗炒肉饼怎么做-芹菜蒜苗炒肉饼的做法
  • 芹菜蒜苗炒肉饼怎么做-芹菜蒜苗炒肉饼的做法

  • 食材明细主料卤肉饼(适量)芹菜(适量)蒜苗(适量)香葱(适量)辅料花生油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜蒜苗炒肉饼的做法步骤1、卤过的肉饼取出切片备用。2、芹菜蒜苗,香葱洗净切段备用。3、热锅少许花生油,倒入肉饼,翻炒均匀。4、最后放入芹菜蒜苗和葱段,翻炒均匀出锅。5、...
  • 10488
蒜苗火腿炒平菇怎么做-蒜苗火腿炒平菇的做法
  • 蒜苗火腿炒平菇怎么做-蒜苗火腿炒平菇的做法

  • “蒜苗的清香和平菇的鲜结合在一起,很棒,连不吃菜的宝宝都吃了一碗饭。”食材明细主料蒜苗火腿平菇(适量)辅料盐糖五香粉老抽味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蒜苗火腿炒平菇的做法步骤1、平菇撕成丝2、蒜苗切段3、火腿切片4、锅上火烧热放油5、加入蒜末煸香6、放入...
  • 14214
芹菜蒜苗炒鲜鱿鱼怎么做-芹菜蒜苗炒鲜鱿鱼的做法
  • 芹菜蒜苗炒鲜鱿鱼怎么做-芹菜蒜苗炒鲜鱿鱼的做法

  • “新鲜的鱿鱼就是好吃!”食材明细主料芹菜(1棵)蒜苗(1棵)辅料料酒(适量)橄榄油(适量)食盐(适量)淀粉(适量)白糖(适量)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芹菜蒜苗炒鲜鱿鱼的做法步骤1、把买回来的新鲜鱿鱼洗干净,切好,用料酒食盐和姜腌制十分钟!2、把买回来的芹菜蒜苗摘洗干净,切成段!3...
  • 4774
蒜苗炒肉的做法 年夜菜~蒜苗炒肉 蒜苗炒肉怎么做
  • 蒜苗炒肉的做法 年夜菜~蒜苗炒肉 蒜苗炒肉怎么做

  • “这个算蔬菜。”食材明细主料蒜苗(适量)辅料五花肉(适量)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒肉的做法步骤1、蒜苗洗净切段。2、五花肉切片。3、油烧热,下五花肉炒香,加生抽、花椒粉炒香。4、下入蒜苗翻炒,加盐、鸡精翻炒。5、成品。...
  • 15517
慈菇炒肉怎么做-慈菇炒肉的做法
  • 慈菇炒肉怎么做-慈菇炒肉的做法

  • 食材明细主料慈菇(2个)辅料瘦肉(少许)姜片(少许)原味(口味)未知(难度)慈菇炒肉的做法步骤1、肉片用淀粉和料酒勾芡加入少许盐。2、热油放入肉片翻炒。3、捞出备用。4、热油放入姜片。5、放入慈菇。6、翻炒1-2分钟加入备用的肉片。7、加入少许盐和味精调味。...
  • 27332
芹菜蒜苗炒牛肉怎么做-芹菜蒜苗炒牛肉的做法
  • 芹菜蒜苗炒牛肉怎么做-芹菜蒜苗炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料芹菜(适量)蒜苗(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(适量)老抽(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芹菜蒜苗炒牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切薄片。2、加入玉米淀粉抓匀。3、适量蚝油,老抽抓匀上色入味。4、花生油抓匀锁住水份。5、芹菜和蒜苗摘洗干...
  • 15012
芹菜蒜苗爆炒肉卷怎么做-芹菜蒜苗爆炒肉卷的做法
  • 芹菜蒜苗爆炒肉卷怎么做-芹菜蒜苗爆炒肉卷的做法

  • 食材明细主料肉卷(适量)辅料芹菜(适量)蒜苗(适量)配料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜蒜苗爆炒肉卷的做法步骤1、肉卷切片;2、芹菜、蒜苗洗净,分别切段;3、锅中热油,先爆香蒜苗白色部份;4、倒入肉卷片煎一会儿;5、至两面微焦;6、放入芹菜段和蒜苗叶部份;7、炒匀,生抽调味,...
  • 7360
白玉菇炒蒜苗怎么做-白玉菇炒蒜苗的做法
  • 白玉菇炒蒜苗怎么做-白玉菇炒蒜苗的做法

  • 食材明细主料白玉菇(125g)蒜苗(150g)红椒(一点点)辅料油(少许)盐(少许)味精(少许)淀粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白玉菇炒蒜苗的做法步骤1、备好食材。2、蒜苗洗净切段,白玉菇去蒂洗净,红椒切丝。3、坐水,水开后放入白玉菇和红椒,开锅30秒后捞出过凉。4、坐锅点火倒油葱花爆香...
  • 28422
蒜苗芹菜能一起炒吗
  • 蒜苗芹菜能一起炒吗

  • 蒜苗芹菜是我们日常生活中常见的蔬菜,两种蔬菜都富含大量对人体有益的有机质。但是日常生活中人们却很少将两种蔬菜单独一起进行烹饪,如果两种蔬菜搭配一起来进行烹饪会不会对我们的身体造成危害,对人们的身体又会有那些好处?一、蒜苗芹菜能一起炒吗两种蔬菜是可以一起烹饪的...
  • 6182
蒜苗芹菜炒鸡肉怎么做-蒜苗芹菜炒鸡肉的做法
  • 蒜苗芹菜炒鸡肉怎么做-蒜苗芹菜炒鸡肉的做法

  • 食材明细主料鸡肉(200g)辅料芹菜(30g)蒜苗(30g)调料油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(少量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蒜苗芹菜炒鸡肉的做法步骤1、芹菜蒜苗切好。2、鸡肉砍小块。3、热油炒。4、放芹菜蒜苗。5、放酱油蚝油盐调味。6、翻炒均匀。7、成品。...
  • 31778
芹菜蒜苗炒墨鱼怎么做-芹菜蒜苗炒墨鱼的做法
  • 芹菜蒜苗炒墨鱼怎么做-芹菜蒜苗炒墨鱼的做法

  • 食材明细主料墨鱼(500克)芹菜(2棵)蒜苗(2棵)辅料料酒(4匙)橄榄油(3匙)食盐(2克)白糖(2匙)淀粉(2匙)原味(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芹菜蒜苗炒墨鱼的做法步骤1、把炒好的芹菜蒜苗装碟备用!2、把墨鱼洗干净切好,用料酒腌制十分钟!然后热油锅,把墨鱼倒入炒锅,马上盖好盖子!3、开盖快速爆炒片刻!4...
  • 11694
蒜苗炒蘑菇怎么做-蒜苗炒蘑菇的做法
  • 蒜苗炒蘑菇怎么做-蒜苗炒蘑菇的做法

  • “家常菜---蒜苗杏鲍菇。很好吃的一道家常菜,杏鲍菇搭配蒜苗,韭菜等食材味道很好吃呢。”食材明细主料蒜苗(适量)杏鲍菇(2个)猪肉(1块)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜苗炒蘑菇的做法步骤1、蒜苗洗净切段。2、猪肉切粗丝。3、杏鲍菇洗净...
  • 6701
专题