当前位置:味味甜 >

关于DIY牛排的做法的餐饮百科

DIY牛排怎么做-DIY牛排的做法
  • DIY牛排怎么做-DIY牛排的做法

  • “最近在一腔热血的减肥,在痛苦的煎熬了几天小胃之后今儿竟然灰常想大块吃肉,大口喝酒··罪过··罪过···不过俗话说的好,不吃饱哪有力气减肥呀,拉拉··呼呼····自己查了一些菜谱做的,初次尝试,希望能跟大家分享一下”食材明细主料新鲜牛排(适量)黒胡椒(适量)迷迭香(适量)辅...
  • 10125
DIY椰蓉牛奶冻怎么做-DIY椰蓉牛奶冻的做法
  • DIY椰蓉牛奶冻怎么做-DIY椰蓉牛奶冻的做法

  • “家里开封的淡奶油还剩下一部分,不想做慕斯杯了,就随手做的椰奶冻,口感Q,爽滑,细腻,是一道非常值得推荐的甜点,好好利用剩余食材没想到也能做另一番风味”食材明细主料牛奶(250ml)细砂糖(40g)玉米淀粉(40g)淡奶油(100g)辅料椰蓉(适量)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)DIY椰蓉牛奶冻的...
  • 30991
炸牛排怎么做-炸牛排的做法
  • 炸牛排怎么做-炸牛排的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)配料蒜(适量)食盐(适量)料酒(适量)糖(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)小苏打(适量)味精(适量)微辣(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炸牛排的做法步骤1、牛肉剁成碎粒备用。2、大蒜去皮后剁碎粒备用。3、把牛肉馅加入鸡蛋,水(比例为1)盐,糖,味精,料...
  • 7460
烤牛排怎么做-烤牛排的做法
  • 烤牛排怎么做-烤牛排的做法

  • “烤牛排”食材明细主料牛排(两块)辅料黑胡椒(适量)黄油(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤牛排的做法步骤1、将烤盘抹上黄油放入牛排,放入烤箱,200度,30分钟2、因为是烤的,所以表面看起来有点干,其实切开里面很嫩很香3、切开的牛排...
  • 6710
牛排的做法 减脂午餐:牛排篇 牛排怎么做
  • 牛排的做法 减脂午餐:牛排篇 牛排怎么做

  • 食材明细主料牛排(1块)培根(2片)西红柿(1个)菠菜(2棵)辅料苦苣(适量)生菜(适量)香蕉(半根)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛排的做法步骤1、备好所有食材~牛排放微波炉解冻,两分钟即可~这个牛排是苏宁易购上买的~4片178,很好的牛排,肉很正很好吃,配的慕斯黄油也很棒~2、热锅,放黄油。3、牛排...
  • 25449
牛排饭怎么做-牛排饭的做法
  • 牛排饭怎么做-牛排饭的做法

  • “牛排土豆胡萝卜饭”食材明细主料牛排(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)橄榄油(适量)盐(适量)番茄酱(适量)沙拉酱(适量)原味(口味)未知(难度)牛排饭的做法步骤1、土豆、胡萝卜切块。2、油锅5成热下入土豆、胡萝卜切块。3、炸制微黄4、平底锅淋入橄榄油,加入牛排。5、炸好的土豆、胡萝...
  • 8361
煎牛排的做法 狂野的牛排 煎牛排怎么做
  • 煎牛排的做法 狂野的牛排 煎牛排怎么做

  • “山姆西冷牛排,在家做起来!上桌后吃法近乎狂野,因为有老人一起三个人吃就没摆盘,吃的过程可以随意用刀切,这样省了老人的事。”食材明细主料西冷牛排(2块)调料盐(少许)黑胡椒(少许)橄榄油(5勺)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)神级(难度)煎牛排的做法步骤1、牛排清洗,用纸巾擦去水分。2、牛排两...
  • 11528
煎牛排怎么做-煎牛排的做法
  • 煎牛排怎么做-煎牛排的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料洋葱(适量)调料姜(适量)葱头(适量)蒜(适量)生抽(适量)耗油(适量)油(适量)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎牛排的做法步骤1、牛排买牛里脊,用洋葱,姜,蒜米,生抽,黑胡椒粉,耗油抓匀,再加一点油抓匀,腌制15分钟。2、用油煎一面黄翻另一面。3、两面金黄以...
  • 19070
DIY铁板牛排如何做简单又好吃
  • DIY铁板牛排如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟DIY铁板牛排,就和我们通常吃的铁板鱿鱼的做法差不多,牛排是一种西餐,牛排的肉是比较嫩的,口味鲜嫩,有嚼劲,牛排在很久以前是贵族的象征,平常人是很少能够吃到,铁板牛排的口味极其的好,现在的很多人都很喜欢食用。...
  • 7457
沙朗牛排的做法 【美味DIY】沙朗牛排自己煎~ 沙朗牛排怎么做
  • 沙朗牛排的做法 【美味DIY】沙朗牛排自己煎~ 沙朗牛排怎么做

  • 食材明细主料冷冻沙朗牛排(一块)辅料意大利面(适量)鸡蛋(一个)黄油(10g)西兰花(两小朵)胡萝卜(适量)洋葱(适量)西红柿(适量)香菇(一朵)配料牛排自带的黑椒汁(一小包)番茄沙司(适量)黑胡椒粉(适量)盐(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沙朗牛排的做法步骤1、锅中加水加适量盐和几滴橄榄油,将意大...
  • 7723
香煎牛排的做法 【香煎牛排】 香煎牛排怎么做
  • 香煎牛排的做法 【香煎牛排】 香煎牛排怎么做

  • “情人节晚上的西餐是临时想到要做的,所以逛街回来的路上就去超市买了牛排。即便是在英国,我们俩也基本吃中餐,除了偶尔吃意面和披萨。所以今晚的牛排也算我特地花心思表达一下我的心意啦。本来想买黑椒酱的,超市没有卖,就回家自己调了汁。做法非常简单,不过非常好吃,入足了味道...
  • 10797
牛肉面的做法 DIY牛肉面 牛肉面怎么做
  • 牛肉面的做法 DIY牛肉面 牛肉面怎么做

  • “做个最关键是要先把面煮成一开,然后再用牛肉原汤把面煮熟了,这样的煮出来的面汤不会混”食材明细主料牛肉(适量)辅料切面(适量)配料葱(适量)黄瓜(适量)大料(适量)酱油(适量)盐(适量)味素(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)牛肉面的做法步骤1、牛肉适量2、葱和黄瓜都切成丝备用3、切...
  • 29730
煎牛排的做法 【煎牛排】 煎牛排怎么做
  • 煎牛排的做法 【煎牛排】 煎牛排怎么做

  • “以前,基本每星期会煎一次牛排给孩子们吃,最近,为了女儿那一脸的痘痘,可是好久没做了……...!”食材明细主料雪花牛里脊(200克)意大利面(150克)辅料西兰花(1个)小番茄(3个)洋葱(0.5个)蒜瓣(2个)番茄酱(100克)蚝油(1勺)黄油(40克)黑胡椒碎(0.5勺)微辣(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)煎牛排的做法步骤...
  • 6646
牛排的做法怎么做-牛排的做法的做法
  • 牛排的做法怎么做-牛排的做法的做法

  • “生活在小城市,有时候会买不到理想的食材,比如牛排就是这样的,冬天还可以网购,天气一热这一类的食物就不行了。想吃的时候怎么办呢?以前用牛里脊肉来做,度过很多次,都不是很理想。那天灵机一动,何不拿果汁儿试一下呢?大多数果汁都有嫩肉化肉的作用,刚好菠萝季,试一下。记得去年用菠...
  • 15553
牛排的做法 牛“排”第一定律 - 烤箱制作法则 牛排怎么做
  • 牛排的做法 牛“排”第一定律 - 烤箱制作法则 牛排怎么做

  • “很多朋友,尤其是澳洲和北美的朋友,都私下问我牛排如何可以做到五成熟,即mediumrare。对于mediumrare,有种更形象的说法叫mediumpink,也就是说牛排的横切面呈全粉红色,即便最中心的部位也不会出现血淋淋的生肉。如果在外面的steakhouse点菜的话,为求厨师更有可能掌控到这个熟度...
  • 18609
DIY牛奶冻怎么做-DIY牛奶冻的做法
  • DIY牛奶冻怎么做-DIY牛奶冻的做法

  • 食材明细主料牛奶(一包)辅料棉花糖(适量)配料水果(适量)其他(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)DIY牛奶冻的做法步骤1、1、准备牛奶一包、棉花糖、水果;2、2、牛奶倒入锅内加热,棉花糖倒入搅拌融化,关火倒入容器中;3、3、水果切成丁后,适量加入容器中,再放入冰箱内冷藏3个小时(是放在冷...
  • 24403
DIY自拌牛板筋怎么做-DIY自拌牛板筋的做法
  • DIY自拌牛板筋怎么做-DIY自拌牛板筋的做法

  • “自拌牛板筋,东北特色小吃”食材明细主料牛板筋(200g)圆葱(50g)黄瓜(50g)香菜(少许)胡萝卜(50g)辅料盐(适量)白糖(20g)色拉油(30g)辣椒面(20g)白芝麻(10g)味精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)DIY自拌牛板筋的做法步骤1、将牛板筋自然解冻2、圆葱,胡萝卜,黄瓜切片备用3、将预备好的青菜,油,...
  • 27091
牛排和牛排酱怎么做-牛排和牛排酱的做法
  • 牛排和牛排酱怎么做-牛排和牛排酱的做法

  • “关于牛排,西冷就是外脊,菲力就是里脊。除了是否激素催长之外,就是看雪花(肌间脂肪)。雪花多的可以煎的更熟些,雪花少的生点儿口感更好。之所以说这些,就是除了在精品店之外,在清真鲜肉店看见雪花纹路好看的里脊或外脊,买回来照旧可以煎牛排。当然嘴刁的别抬杠。火候掌握好,性价...
  • 5258
牛排汤怎么做-牛排汤的做法
  • 牛排汤怎么做-牛排汤的做法

  • “这款汤适合冬季,牛排本身就是热的,也适合身体冷和湿气重的人群,也适合小孩喝,对孩子的生长发育很好”食材明细主料牛排骨(250g)辅料当归(一块)八角(1个)桂皮(1节)香叶(适量)五香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛排汤的做法步骤1、准备好牛排骨,以及桂皮一小节,香叶适量,八角一个,当归一节2...
  • 12403
洋葱牛排的做法 牛排新吃法——洋葱牛排 洋葱牛排怎么做
  • 洋葱牛排的做法 牛排新吃法——洋葱牛排 洋葱牛排怎么做

  • “牛排不再是西餐桌上的专利啦!这是西餐的中式的吃法,牛排变得家常,配上洋葱营养搭配均衡。”食材明细主料牛排(2块)辅料洋葱(1头)配料黑胡椒酱(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱牛排的做法步骤1、把买来的半成品冷冻牛排解冻,两面撒少许盐,用刀背轻拍几下,腌制10分钟2、洋...
  • 30270
牛排的做法 七夕前夜--中国的牛排 牛排怎么做
  • 牛排的做法 七夕前夜--中国的牛排 牛排怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料洋葱(适量)青红椒(适量)蒜(适量)虾(适量)通心粉(适量)甜豆(适量)配料黑胡椒粉(适量)盐(适量)咖喱粉(适量)生抽(适量)意大利什锦香料(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛排的做法步骤1、用刀背把肉拍松,可以减少在煎的时候“缩水”。2、二边都抹上盐与黑胡椒粉放冰...
  • 6651
香煎茄汁牛排的做法 DIY香煎茄汁牛排 香煎茄汁牛排怎么做
  • 香煎茄汁牛排的做法 DIY香煎茄汁牛排 香煎茄汁牛排怎么做

  • “牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,寒冬食牛肉,有暖胃作用,为补益佳品。”食材明细主料牛肉(适量)黄油(适量)辅料洋葱(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)生粉(适量)番茄酱(适量)酱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎茄汁牛排的做法步骤1、把牛肉洗去血水,控干水分。2、用刀...
  • 29612
牛排怎么做-牛排的做法
  • 牛排怎么做-牛排的做法

  • “今天21周年结婚纪念,在家做牛排自助餐,先生和女儿都说好吃😋,营养大餐主要还特别省钱。”食材明细主料牛排(3片)西兰花(3只)鸡蛋(3只)虾(6只)洋葱(2只)辅料黑椒酱(适量)意大利面(适量)调料油(适量)酱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)牛排的做法步骤1、牛排。2、醒冻。3、意大利面。4、过水...
  • 32079
牛排的做法 超简单好吃的牛排 牛排怎么做
  • 牛排的做法 超简单好吃的牛排 牛排怎么做

  • “不到十分钟就做好,用料和过程都超简单超简单”食材明细主料生牛排(一片)辅料蒜(3-4瓣)奶酪(适量)黄油(适量)配料胡椒(适量)蒜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛排的做法步骤1、中火热油,不要开大火以防外面的肉老了里面的肉还没热,两厘米厚的牛排放在油上,煎一分钟。我用的这个肉是用...
  • 25189
自制牛排的做法 DIY牛排 自制牛排怎么做
  • 自制牛排的做法 DIY牛排 自制牛排怎么做

  • “某天,宝贝说:“妈妈,给我做一份西餐。”妈妈想想了,这妞的小嘴越来越挑了啊,跟老妈要西餐“妈妈不会啊。”“不会可以学啊,妈妈不是说不会做的事情可以学么。”来咧,不会找万能调料好了,哈哈。给宝贝做一份滋滋有味,香飘四溢的黑椒牛排原来一点都不难哦。和女儿说了几次也没去成...
  • 21376
专题