- 食材明细主料凉粉(一块)青椒(一个)红辣椒(两个)蒜瓣(三个)香菜(一棵)腰果(10个)辅料鲜贝露(适量)香醋(适量)香油(适量)辣油(适量)盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)酸辣(口味)调味(工艺)半小时(耗时)普通(难度)多味凉粉的做法步骤1、所有食材。2、腰果炒香备用。3、青椒,辣椒,蒜瓣,香菜全部切碎。4、香醋,鲜贝露,香油,辣...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料花生米:30凉粉:300辅料生抽:6香油:2醋:5油:适量蒜:10盐:适量具体步骤1.自制凉粉切好2.花生加入锅里3.快速炒熟4.蒜切好5.生抽6.加入醋7.加入香油8.加入一勺子油辣子9.加入盐及鸡精10.加入切好的蒜11.炒好的花...
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- “看过了黄小厨的“伤心凉粉”,不如给自己来道甜味凉粉让人开心一点。平时我们逛街的时候,有些甜品店就有售卖,有时候会情不自禁进去来上一碗,凉凉的,甜甜的、滑滑的,非常适合炎炎夏日的一款休闲小吃。但是这外面卖的凉粉,贵还不说,卫生也令人担忧,还是自己在家做吧。做法很简单,熬...
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- “不管是凉粉还是酱,淀粉要少,多拌些水在里面,比例大点哦,不然会很稠的,就不好看,吃起来口感也会比较粗!”食材明细主料精粉(适量)辅料老干妈豆豉(适量)辣椒酱(适量)葱末(适量)姜末(适量)蒜末(适量)淀粉(适量)花椒粉(适量)鸡精(适量)糖(适量)生抽(适量)醋(适量)酸辣(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉粉的...
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- “这道菜算是我们这家喻户晓的一道小吃,做法简单,味道却麻辣鲜香!和完全凉拌是两种不同的味道!”食材明细主料米凉粉(500克)辅料姜(5克)蒜(5克)小香葱(3棵)盐(1勺)鸡精(1勺)生抽(3匙)醋(1.5匙)香油(1勺)花椒油(1勺)辣椒油(1勺)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)川味热凉粉的做法步骤1、准备一块米凉...
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- “新一周的主题赛是--川菜,看到这一主题,灿烂便傻眼了,为啥呢?因为灿烂一家对辣椒基本不感冒,常来灿烂这儿的朋友也知道,俺基本不做辣的菜菜。灿烂有慢性咽炎,一吃辣就上火,嗓子疼,口腔溃疡!这可咋办?说啥也得支持下啊,上午咨询过管理人员,说川菜不一定要辣,嘿嘿,这下放心了,那就把灿烂版的...
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- “凉粉,平时都是去奶茶店买来吃,原来自己在家做也很方便,喜欢什么味道自己随意调配,更加健康放心!”食材明细主料白凉粉(1盒)黑凉粉(半盒)辅料各种果味粉(适量)清水(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)果味凉粉的做法步骤1、原材料图2、白凉粉3、我选宇峰白凉粉4、舀两汤匙白凉粉...
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- “在西安炒凉粉经常出现于“回民街”和街头摊,看上去黑乎乎的一大锅,卫生状况貌似不容乐观但是,吃过它的人都知道其中的“滋味”这个小吃也是我家冬天必吃的,香辣的炒凉粉了焖上馒头片那是再美味不过了,虽然没有肉但是绝对叫你三月不知肉味。具体的炒凉粉是哪里的小吃我不大清...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味的凉拌胭脂凉粉,这是一种非常美味的点心。凉粉是一种用豌豆粉做的点心,吃起来嫩滑可口的,是广东非常有名的特色小吃。在里面加入苋菜汁,凉粉看起来就是粉红色的,看起来非常的诱人。而且吃起来口感更佳,让人...
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- “近日看到很多美食家们在夏日里做的凉皮,心里不由得痒痒的。于是参考了很多方法,之后选择了参考了阿大的简易做法。立马网上淘来绿豆淀粉,到货之后在一个休息之日开始尝试做做了,呵呵。”食材明细主料绿豆淀粉(200克左右)辅料小葱(2根)黄瓜(1根)火腿肠(1根)鸡蛋(1个)配料黄豆酱(适量)面...
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- “清理库存找到一袋豌豆淀粉,在这之前,我一直以为我买的是做豌豆黄的原料,正好也很久没吃豌豆凉粉了,那就顺便做一次吧”食材明细主料豌豆凉粉(100克)水(600克)辅料酸豆角(10克)萝卜干(10克)外婆菜(10克)剁椒(5克)凉拌辣汁(20克)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)川味凉粉的做法步骤1、准备...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时美味纯红薯粉凉粉其实主要的食材是红薯粉,红薯鲜美增味也很可口,美味纯红薯粉凉粉是一道开胃菜,家里的老人很喜欢吃,小孩更加喜欢,不过加入胡椒有点上火,所以我在家的时候也很少弄,每次都是小孩子闹着要吃才做的,...
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- “炒凉粉”食材明细主料凉粉(适量)蒜苗(适量)猪油(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)五香粉(适量)辣椒粉(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒凉粉的做法步骤1、准备好凉粉,蒜苗,自己炼的猪油2、凉粉切块,蒜苗切碎备用。热锅下猪油,超香蒜苗,下入凉粉炒至透明状。3、放入生抽,五香粉,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟我还记得,以前妈妈做凉粉的时候,步骤是特别麻烦,不过现在想吃凉粉都是直接在外面买回来,然后自己调味,吃起来很舒服,特别是我以前吃过的怪味凉拌凉粉,味道其实并不怪,反而吃起来很好吃,我也有尝试自己做,味道没有在...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟怪味凉拌凉粉这是一道非常美味的美食,他的做法非常的简单,而且这道美食做菜的效果也是非常的好看的,看起来就非常的美味,非常诱人。这道美食可以作为正餐,也可以作为副食,反正就是非常好吃的一道美食,所以想要学...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟大家有没有hi过哦凉拌白凉粉,我们这边还叫做冰粉,夏天的时候非常多的人会做这个拉到街上来卖,反正很多人吃,是很适合夏天的一种甜品了,价格也是非常的便宜了,做法也是超级的简单的,家家户户都可以自己在家里做,冻...
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- 夏季天气炎热,很多小伙伴都吃不下食物,感觉热热的饭菜一点都没有食欲和胃口。其实夏季的时候我们可以去一些凉爽的食物,比如说凉面,凉皮、凉粉,这些食物光字意听上去就有一种清凉的感觉,其实这也是在夏天最受小伙伴宠爱的几种主食。如果在夏季的时候吃上这么一碗的话,一定会非常...
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- “发表个菜谱很难哦~~!!!家常小吃类的一款 修改了N次 总是这毛病那毛病的改来改去的。。真是郁闷!!!MS改稿不如重新发帖子吧!!”食材明细主料豌豆粉(适量)辅料五花肉(适量)青蒜苗(适量)配料蒜碎(适量)青蒜碎(适量)姜碎(适量)剁椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)五花肉末(...
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- 食材明细主料纯豆淀粉(150克)水(700毫升)辅料黄瓜(适量)配料盐(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)醋(适量)豆豉酱(适量)糖(适量)微辣(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)美味豌豆凉粉的做法步骤1、买来的纯豆淀粉,纯豆淀粉和水的比例是1:4或1:5都行,喜欢吃老点的可少加一点水。2、取出一份水...
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- 食材明细主料凉粉(适量)青椒(适量)洋葱粒(适量)红椒(适量)辅料风味豆鼓(适量)牛肉酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)铁板风味凉粉的做法步骤1、凉粉切小块,下锅焯水2、将牛肉酱、豆鼓、洋葱粒下锅炒香,倒入凉粉入味,烧两分钟3、待汁烧干、起锅装入铁板...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料凉粉:400辅料酱油:4醋:5芝麻酱:10大蒜(白皮):5辣椒油:5味精:3白砂糖:5香菜:5酱萝卜:5具体步骤1.凉粉切成条块,投入凉开水浸泡后捞出装盘;2.大蒜剥去蒜衣,洗净,切成碎末,再剁成泥;3.香菜择洗干净后切成碎末;4.腌萝卜用清水冲...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料凉粉:200辅料盐:适量姜:适量葱:适量辣椒粉:适量生抽:适量油:适量虾皮:适量芝麻:适量蒜:适量五香粉:适量具体步骤1.准备好所有食材2.将凉粉切成小块状,洒上少许的盐3.将姜葱蒜切好备用4.将切好的姜葱蒜,辣椒粉虾皮...
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- “豌豆粉和水的比例是1:7或者1:8这个菜谱是1:7,200克的豌豆粉兑400毫升水,另1000毫升水倒锅里热开。此菜谱豌豆粉的量大约能做4份,料汁是一份的量哦!熬好冷却的豌豆凉粉最好在冰箱冷藏着,随吃随拌,清凉爽心”食材明细主料豌豆粉(200g)陈醋(2勺)黄瓜(100g)花椒油(半勺)蒜(2瓣)花生仁(随意)辅...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料芹菜叶:10凉粉:400小辣椒:2个辅料香菜:适量白糖:适量姜:适量葱白:适量花椒油:适量醋:适量蒜:适量生抽:适量具体步骤1.凉粉用开水稍微冲干净切小块2.香菜叶、芹菜叶。葱白切碎3.切好辣椒、姜丝和蒜末4.把所有调料...
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- 食材明细主料豌豆淀粉(80克)辅料清水(500克)蒜苗(2棵)黄豆酱(1匙)老抽(5克)生抽(2匙)盐(1克)糖(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱香风味凉粉的做法步骤1、准备材料;2、80g豌豆淀粉中加入100g清水搅拌至碗底无沉淀;3、400g清水煮沸,倒入豌豆淀粉液;4、用木铲不停搅拌,直至全部变成透明...
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