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关于明太子意面怎么做的餐饮百科

明太子意面怎么做-明太子意面的做法
  • 明太子意面怎么做-明太子意面的做法

  • “鲜美的明太鱼子让我一发不能停了~在意面里加了明太鱼子那个鲜啊!”食材明细主料意面(适量)辅料明太子(适量)橄榄油(适量)配料生抽(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)明太子意面的做法步骤1、明太子用生抽和橄榄油拌匀。2、意面下好后,拌入明太子。3、大张的海苔撕碎拌入面...
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明太子意大利面如何做简单又好吃
  • 明太子意大利面如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料明太子:60辅料黄油:1块日式面汁(:倍浓缩)料酒(低度白酒):1小勺海苔:切丝紫苏叶:切丝具体步骤1.准备的材料2.烧水加多一点盐到水里煮意面用3.明太子放进容器里弄散4.加入一大勺面汁一小勺低度料酒一块黄油黄油不用...
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辣拌明太鱼丝怎么做-辣拌明太鱼丝的做法
  • 辣拌明太鱼丝怎么做-辣拌明太鱼丝的做法

  • “这是一道有着浓郁朝族风味的小菜,材料来自延边特产干明太,搭配朝族辣酱,成品菜色泽鲜红,甜咸适度,香辣十足,口感绵中有韧,韧中有绵,不仅是佐餐的佳肴,也是下酒的好伴侣。”食材明细主料明太鱼干(一条)辅料香菜(适量)葱段(适量)配料朝族辣酱(适量)盐(适量)白糖(适量)芝麻(适量)色拉油(适量)中辣(口...
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明太鱼汤怎么做-明太鱼汤的做法
  • 明太鱼汤怎么做-明太鱼汤的做法

  • “明太鱼汤,是一道具有朝鲜族风味的代表性的一道海鲜的炖菜。虽说我不是朝鲜族,但是从小生活在延边朝鲜族自治州,饮食的习惯也随着朝鲜族差不多了。自从搬家到威海,每次都找不到家乡的味道,所以,慢慢的也就有了我的那么我的美食DIY。明太鱼汤,正宗的做法,是需要加一道很特别的调...
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拌明太鱼丝的做法 鸡西辣菜之拌明太鱼丝 拌明太鱼丝怎么做
  • 拌明太鱼丝的做法 鸡西辣菜之拌明太鱼丝 拌明太鱼丝怎么做

  • “鸡西最有名的地方特色小吃除了冷面,就是辣菜了,在炎热的夏天,食欲下降,来碗鸡西冷面,再配上辣菜,别提有多开胃了。鸡西辣菜有好多种,比如:豆腐泡,桔梗,干豆腐,牛肉,明太鱼丝等等。今天,突然好想吃明太鱼丝,就自己拌了点,味道还不错,现将方法分享给大家……”食材明细主料明太鱼干(适量)...
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干明太鱼汤怎么做-干明太鱼汤的做法
  • 干明太鱼汤怎么做-干明太鱼汤的做法

  • 食材明细主料干明太鱼脯(80g)辅料萝卜(⅓个)小葱(20g)鸡蛋(2个)海蜒(10∼15只)海带(1张(10×10cm))洋葱(¼个)水(4杯)配料芝麻油(1大勺)辣椒粉(少许)食盐(少许)原味(口味)半小时(耗时)未知(难度)干明太鱼汤的做法步骤1、在锅里放入汤水用材料,加水后炖煮。煮沸时捞出海带,海蜒、洋葱再煮5∼10分钟左右后...
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拌明太鱼干怎么做-拌明太鱼干的做法
  • 拌明太鱼干怎么做-拌明太鱼干的做法

  • “每每新春佳节时,都会做些故乡的特殊味道,拌干明太鱼,就是一道特别够味的小吃。每当吃腻了大鱼大肉的时候,都会想起吃上几口,酸酸微甜辣嚎嚎的拌明太鱼,无论是胃觉还是视觉,绝对的是给力。每每新春佳节时,都会做些故乡的特殊味道,拌干明太鱼,就是一道特别够味的小吃。每当吃腻了大...
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蕃茄明太鱼的做法 诱人的蕃茄明太鱼 蕃茄明太鱼怎么做
  • 蕃茄明太鱼的做法 诱人的蕃茄明太鱼 蕃茄明太鱼怎么做

  • 食材明细主料明太鱼(适量)辅料韩式辣酱(适量)盐(适量)白砂糖(适量)番茄酱(适量)色拉油(适量)料酒(适量)白胡椒(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蕃茄明太鱼的做法步骤1、明太鱼室温化冻。2、把解冻的明太鱼去鳞去内脏,用清水洗净,切成大块。3、炒锅中放入色拉油烧热,加入自制韩式辣酱...
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和风明太子意面怎么做-和风明太子意面的做法
  • 和风明太子意面怎么做-和风明太子意面的做法

  • “超级简单却味道无限好的明太子意面,偷懒时候的最佳选择。^_^”食材明细主料意面(100g)明太子(50g)黄油(适量)海苔(1张)辅料盐(少许)清酒(2勺)奶香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)和风明太子意面的做法步骤1、准备好食材。2、将明太子放入碗中,用金属勺刮下鱼籽,去掉外膜。3、将50g明太子...
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干明太鱼的做法 韩国拌菜--干明太鱼 干明太鱼怎么做
  • 干明太鱼的做法 韩国拌菜--干明太鱼 干明太鱼怎么做

  • “味道不错哦”食材明细主料干明太鱼(适量)辅料熟芝麻(适量)配料韩国辣椒酱(适量)沙拉酱(适量)麦芽糖((或蜂蜜)适量)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干明太鱼的做法步骤1、干明太鱼撕成一条一条的,剔去干鱼刺。2、用水喷湿,使鱼肉变软。3、找一个容器,把调料酱拌在一起,搅匀。4...
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炖明太鱼怎么做-炖明太鱼的做法
  • 炖明太鱼怎么做-炖明太鱼的做法

  • “明太鱼与其他海鲜相比,高蛋白、低脂肪明太鱼价格便宜,营养也好,但肉质较粗,还有一种草腥味。烹调时应注意三点:1.要将腹内血污洗净。2.用白醋泡一会或放入料酒、盐、葱、姜腌一会除去腥味。3.由于鱼肉质较紧,烧制时间宜长些,使鱼肉鲜香味”食材明细主料明太鱼(5条)辅料油(少许)盐(少许...
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炝拌明太鱼干怎么做-炝拌明太鱼干的做法
  • 炝拌明太鱼干怎么做-炝拌明太鱼干的做法

  • “明太鱼是朝鲜族美食中不可或缺的品种,而明太鱼干更是家家常备的食品。这款“炝拌明太鱼干”,就是借鉴了朝族饭馆的做法,但是料汁用了自己喜欢的蒜油和辣椒油混合调制的“蒜椒油料汁”拌制而成。是一道美味的小菜,也是相当不错的下酒佳肴。”食材明细主料干明太鱼(1条)辅料油(...
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炖明太鱼的做法 家常炖明太鱼 炖明太鱼怎么做
  • 炖明太鱼的做法 家常炖明太鱼 炖明太鱼怎么做

  • “秋风起,天气转凉,该喝个汤补补了。”食材明细主料明太鱼(一条)辅料香菜(依个人口味)葱(少许)姜(少许)蒜(少许)鸡蛋(1个)配料盐(酌量)糖(少许)白胡椒(依个人口味)醋(依个人口味)高度白酒(少量)鱼香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炖明太鱼的做法步骤1、明太鱼洗净切段,用少许盐和姜腌制半个小时左右...
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泡椒明太鱼怎么做-泡椒明太鱼的做法
  • 泡椒明太鱼怎么做-泡椒明太鱼的做法

  • “明太鱼一直是朝鲜民族喜欢食用的传统食品,每到清明节这天,朝鲜人家家户户都要吃明太鱼。在中国东北,吉林省延边朝鲜族自治州很多人都食用。明太鱼与其他海鲜相比,高蛋白、低脂肪,味道清爽”食材明细主料明太鱼(3条)辅料盐(适量)青花椒(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)鸡粉(适量)姜(...
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明太子冷寿面如何做简单又好吃
  • 明太子冷寿面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料寿面:1束辣味明太子:50公克黄秋葵:3~4根金针菇:50公克海苔丝:少许蒜泥:1/2小匙沙拉油:1大匙酱油:2/3大匙白芝麻:1小匙辅料具体步骤1.)寿面放入沸水中煮开,约1分钟后,捞出迅速用冷水沖凉,再放入冰水中冰镇3分钟备用。2....
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红烧明太鱼怎么做-红烧明太鱼的做法
  • 红烧明太鱼怎么做-红烧明太鱼的做法

  • “10月末的重庆,渐渐多了一丝深深的凉意。早晚的空中还会弥漫着雾。渐凉的天气让人食欲大增,胃口大开。总想来点热乎的,热量高的来弥补消耗的体能。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】明太鱼,相对于大家熟知的鳕鱼、三文鱼就显得陌生多了。要...
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芝士明太子酥条怎么做-芝士明太子酥条的做法
  • 芝士明太子酥条怎么做-芝士明太子酥条的做法

  • “下酒菜。各种酒都可以,不特别对白葡萄酒。”食材明细主料春卷皮(5张)明太子(3条)紫苏叶(10张)年糕(3块)芝士(适量)辅料柠檬(1/6个)西芹(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝士明太子酥条的做法步骤1、1.春卷皮4等分,紫苏叶2分,年糕切成5mm宽的细条。2、2.春卷皮,紫苏叶,年糕,明太子,芝...
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明太鱼子酱怎么做-明太鱼子酱的做法
  • 明太鱼子酱怎么做-明太鱼子酱的做法

  • 食材明细主料明太鱼子(500g)辅料虾酱((光要汁)半斤)配料大蒜(300g)辣椒面(适量)味精(适量)微辣(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)明太鱼子酱的做法步骤1、鱼子酱切一半准备好。2、榨汁机里放入虾酱液,大蒜,味精搅拌。3、放到鱼子酱里,再放入辣椒面,不能放多,因为辣椒面会泡发的,所以拌的时候...
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辣焖明太鱼怎么做-辣焖明太鱼的做法
  • 辣焖明太鱼怎么做-辣焖明太鱼的做法

  • “明太鱼肉多刺少,价格便宜,做法多样,在东北尤其是延边是广受欢迎的食材。今天介绍的是辣焖的做法,简单快捷,很美味哦!”食材明细主料明太鱼(两条)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)白糖(一点点)调料韩式辣酱(两勺)牛肉粉(一勺)辣椒粉(一勺)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣焖明太鱼的做法步骤...
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辣烧明太鱼怎么做-辣烧明太鱼的做法
  • 辣烧明太鱼怎么做-辣烧明太鱼的做法

  • “明太鱼是朝族的最爱,由于这种鱼的脂肪含量不高,吃起来没有香味的感觉,所以烹制时大多都用重口味,辣味就是常见的一种烹制方法。这种鱼的优点就是蒜瓣肉,肉中几乎没有刺,是想吃鱼又怕刺的首选。”食材明细主料明太鱼(800克)辣椒酱(1袋)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)料酒(适量)葱(适量)蒜(适量...
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麻辣明太鱼怎么做-麻辣明太鱼的做法
  • 麻辣明太鱼怎么做-麻辣明太鱼的做法

  • 食材明细主料明太鱼(五条)辅料食用油(适量)盐(适量)十三香(适量)料酒(一勺)姜(三片)葱(一颗)蒜(三瓣)鸡精(适量)火锅底料(半块)麻辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣明太鱼的做法步骤1、处理好鱼后,在鱼的两面划几道。以便于更好的入味。锅热放油,加半块火锅底料,炒出红油。2、炒成这样。3、放...
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拌明太鱼怎么做-拌明太鱼的做法
  • 拌明太鱼怎么做-拌明太鱼的做法

  • “由于从小和朝鲜人生活得很近,所以我特别喜欢朝鲜菜,今天做一道我最喜欢的拌明太鱼。”食材明细主料明太鱼(2条)辅料香菜(适量)配料糖(1勺半)醋精(适量)盐(适量)熟芝麻(适量)香油(少许)朝鲜族辣椒酱(一勺)辣椒油(适量)中辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)拌明太鱼的做法步骤1、明太鱼用冷水泡...
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油煎明太鱼怎么做-油煎明太鱼的做法
  • 油煎明太鱼怎么做-油煎明太鱼的做法

  • 食材明细主料明太鱼(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)料酒(适量)糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油煎明太鱼的做法步骤1、明太鱼一条,洗净,切两半。2、起油锅,煎鱼。3、一面煎好翻面煎。4、加入料酒、盐、酱油、糖和水,煮熟。5、出锅,装盘。...
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烤明太鱼怎么做-烤明太鱼的做法
  • 烤明太鱼怎么做-烤明太鱼的做法

  • “明太鱼干烤吃效果最好尝试自制效果不错”食材明细主料去皮脱骨明太鱼干(一条)植物油(2匙)辣椒酱(适量)辅料海鲜酱油(半匙)料酒(2匙)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤明太鱼的做法步骤1、去皮脱骨明太鱼干。长春光复路批发,十条37元。相当不错2、背面3、切成三段4、调汁。两匙料...
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明太子意大利面怎么做-明太子意大利面的做法
  • 明太子意大利面怎么做-明太子意大利面的做法

  • “意大利面,也被称为意粉。关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。它和中国面条不同的地方是:使用的面粉不同,意大利面用的是一种“硬杜兰小麦”,所以久煮不糊。今天优优推荐的这道菜,是一道美味、健康、且制作方...
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专题