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关于五花肉焖腐皮的做法的餐饮百科

五花肉焖腐皮怎么做-五花肉焖腐皮的做法
  • 五花肉焖腐皮怎么做-五花肉焖腐皮的做法

  • “在美国一点过年的气氛都没有,俺也懒得搞什么了,反正尚在人间,能吃吃睡,健健康康也算是过年了。当下正是过年,就搞个红皮赤壮的红焖五花肉助助兴吧。”食材明细主料五花肉(适量)腐皮(适量)辅料香叶(适量)花椒(适量)八角(适量)小茴香(适量)姜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉焖...
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腐竹焖五花肉怎么做-腐竹焖五花肉的做法
  • 腐竹焖五花肉怎么做-腐竹焖五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)腐竹(适量)辅料生姜(适量)蒜头(适量)葱花(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)盐(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腐竹焖五花肉的做法步骤1、五花肉用少许抓匀静置半小时左右后洗净。2、锅中热油放入五花肉炸至两面金黄。3、腐竹提前泡发备...
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笋焖五花肉怎么做-笋焖五花肉的做法
  • 笋焖五花肉怎么做-笋焖五花肉的做法

  • “笋,在我国自古被当作“菜中珍品”,竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg,多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含...
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焖五花肉怎么做-焖五花肉的做法
  • 焖五花肉怎么做-焖五花肉的做法

  • “ 猪肉的吃法繁多,烹制方法更是令人眼花缭乱。从营养保健角度说,以炖、煮、蒸为好。煮烂的肉较易消化,蛋白质水解成氨基酸溶入汤中,汤不只味鲜,还富有营养。猪肉烹调前不要用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养...
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五花肉焖腐竹怎么做-五花肉焖腐竹的做法
  • 五花肉焖腐竹怎么做-五花肉焖腐竹的做法

  • “煎出油的五花肉与别的蔬菜等一起焖炒,非常喜欢吃,简直是下饭神器。”食材明细主料五花肉(200克)腐竹(75克)蒜苗(5棵)辅料蒜(2瓣)干辣椒(5只)姜(2片)大葱(1段)酱油(2汤匙)蚝油(1汤匙)油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五花肉焖腐竹的做法步骤1、备好材料2、腐竹用冷水浸泡3、泡好的腐...
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焖五花肉片怎么做-焖五花肉片的做法
  • 焖五花肉片怎么做-焖五花肉片的做法

  • “从网上学来了这菜,别看有肥肉,焯过水后,使口感很爽,烹调起来很容易酥软,不妨给大家分享一下。”食材明细主料五花肉(约400克)辅料红葱头(2枚)八角(1枚)香叶(2片)花椒(1/2大匙)生姜(15片)调料生抽(2大匙)老抽(1大匙)红糖粉(1大匙)胡椒粉(1/3小匙)白兰地(2大匙)精盐(1/3小匙)咸甜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)...
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花生焖五花肉怎么做-花生焖五花肉的做法
  • 花生焖五花肉怎么做-花生焖五花肉的做法

  • 食材明细主料花生米(200克)五花肉(400克)辅料料酒(1勺)食盐(3克)鱼露(1克)生抽(3克)老抽(1克)花生油(2克)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花生焖五花肉的做法步骤1、花生米有水浸泡半小时2、五花肉切块,倒入砂锅炒3、五花肉炒变色4、把所有配料加进去炒5、花生米加进去6、加适量水焖7、...
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五花肉焖饭怎么做-五花肉焖饭的做法
  • 五花肉焖饭怎么做-五花肉焖饭的做法

  • “我家在为吃什么而发愁的时候通常会选择焖饭,把家里能利用的食材跟大米组合起来,既简单又好吃,在不断尝试各种组合的焖饭的过程中,我发现,焖饭必须要有肉才有灵魂,而且其中必须要带有一定的肥肉,这样大米吸收肉汤和油脂,油滋滋的超级好吃。而且这样做出的肉肉质不干不柴,很嫩很好...
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五花肉焖煎豆腐怎么做-五花肉焖煎豆腐的做法
  • 五花肉焖煎豆腐怎么做-五花肉焖煎豆腐的做法

  • “我特别喜欢的家常菜”食材明细主料五花肉(适量)豆腐(适量)辅料蚝油(适量)老抽(适量)姜(适量)油(适量)盐(适量)葱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉焖煎豆腐的做法步骤1、豆腐一块。2、起锅放油煎。3、两面金黄即可。4、肉切好,姜蒜切好。5、起锅烧油。下去肉爆炒,出油...
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油豆腐焖五花肉怎么做-油豆腐焖五花肉的做法
  • 油豆腐焖五花肉怎么做-油豆腐焖五花肉的做法

  • 食材明细主料油豆腐(适量)五花肉(适量)辅料冰糖(适量)调料生抽(少许)老抽(少许)玉米油(8毫升)盐(少许)料酒(2毫升)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油豆腐焖五花肉的做法步骤1、油锅起火倒入玉米油加几块冰糖,小火烧融化。呈金黄色。2、在倒入五花肉,添加少许生抽,老抽,料酒炒一下。3、油豆...
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潮汕五花肉焖腐竹怎么做-潮汕五花肉焖腐竹的做法
  • 潮汕五花肉焖腐竹怎么做-潮汕五花肉焖腐竹的做法

  • “好久没有分享美食教程啦!不知道家人们还记得浪险妹不,由于最近身体受伤了做不了事情,所以近期有时间没事都会给家人们分享自己做的美食教程,今天来分享一道潮汕五花肉焖腐竹,这道菜也是我刚学的,希望大家一起学习。”食材明细主料五花肉(100g)腐竹(200g)辅料香菇(4颗)葱(两根)小米辣(2...
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五花肉焖萝卜的做法 【山东】五花肉焖萝卜 五花肉焖萝卜怎么做
  • 五花肉焖萝卜的做法 【山东】五花肉焖萝卜 五花肉焖萝卜怎么做

  • “萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。营养价值1、增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助增强机体的免疫功能,提高抗病能力;2、帮助消化:萝...
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五花肉焖花菜怎么做-五花肉焖花菜的做法
  • 五花肉焖花菜怎么做-五花肉焖花菜的做法

  • 食材明细主料花菜(适量)五花肉(适量)辅料大蒜(适量)姜(适量)蒜苗(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉焖花菜的做法步骤1、花菜五花肉切好备用,花菜不要太大了。2、比较肥的先爆出来油。3、下瘦点的五花肉也炸一会上色。4、像这样打出来所...
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香焖五花肉怎么做-香焖五花肉的做法
  • 香焖五花肉怎么做-香焖五花肉的做法

  • “这是一道五花肉的新型吃法采用先煎。。再用砂锅焖煮肥而不腻,口感特别好。”食材明细主料五花肉(一斤)二荆条(4个)泡红椒(3个)生姜(半个)大蒜(5瓣)大白菜(半颗)小葱(二根)辅料料酒(半匙)豆豉(半匙)郫县豆瓣酱(一匙)蚝油(半匙)生抽(半匙)五香粉(半匙)白胡椒粉(少许)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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五花肉鲜虾焖豆腐怎么做-五花肉鲜虾焖豆腐的做法
  • 五花肉鲜虾焖豆腐怎么做-五花肉鲜虾焖豆腐的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)虾(适量)豆腐(适量)花菜(适量)辅料姜(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)蒜(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉鲜虾焖豆腐的做法步骤1、肉切好。2、虾去头和虾线。3、豆腐煎好。4、起锅放油下入五花肉爆炒出油。5、下入姜蒜后,马上加入瘦肉和虾爆炒...
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肉皮焖油豆腐的做法 【湖南】肉皮焖油豆腐 肉皮焖油豆腐怎么做
  • 肉皮焖油豆腐的做法 【湖南】肉皮焖油豆腐 肉皮焖油豆腐怎么做

  • “严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,这是皱纹会悄悄地爬上你的眼角,然后向整个面部延伸,要延缓或减少皱纹的出项,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。其实,猪皮就是衣服养颜美容的重要,只是很少人知道,在日常生活中,不少人买回带皮的猪肉时,总习惯把皮切掉...
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五花肉焖柚子皮的做法 妈妈的味道-五花肉焖柚子皮 五花肉焖柚子皮怎么做
  • 五花肉焖柚子皮的做法 妈妈的味道-五花肉焖柚子皮 五花肉焖柚子皮怎么做

  • “记得小时候,妈妈经常做五花肉焖柚子皮给我吃,味道甘香,口感软滑,非常好吃,现在轮到自己做给女儿吃了。”食材明细主料五花肉(500克)柚子皮(500克)香葱(适量)丁香(适量)辅料大料(适量)油(适量)鸡精(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉焖柚子皮的做法步骤1、准柚...
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五花肉焖面怎么做-五花肉焖面的做法
  • 五花肉焖面怎么做-五花肉焖面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)辅料豆角(适量)五花肉(适量)调料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)食用油(适量)老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)蒜香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉焖面的做法步骤1、五花肉切片。2、豆角洗净掰成段。3、葱切片,姜切丝,蒜整瓣。4、锅内倒入食用油烧热,放入肉...
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竹笋焖五花肉的做法 〖竹笋焖五花肉〗 竹笋焖五花肉怎么做
  • 竹笋焖五花肉的做法 〖竹笋焖五花肉〗 竹笋焖五花肉怎么做

  • “老公是肉控,有肉的日子总是无比欢乐。笋干加肉,是一道味美的菜,估计很多人都喜欢吧....肉油而不腻,笋干吸收了美味的肉汁,吃起来比红烧肉都好吃,是吃到后来只剩下了肉...每每都感觉笋子不够吃.....而且老公最后还要用这个汤汁泡饭,这家伙可真会吃呢”食材明细主料五花肉(适量)竹...
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醋焖五花肉怎么做-醋焖五花肉的做法
  • 醋焖五花肉怎么做-醋焖五花肉的做法

  • “说到这个五花肉,大家经常做,经常吃,比如说炖五花肉,炒五花肉,蒸五花肉,最近学到了一种新做法,用醋焖五花肉,那真是风味独特,香气扑鼻,而且肉肉肥而不腻。”食材明细主料五花肉(500克)油菜(6棵)莴笋(一根)胡萝卜(一个)辅料大料(2个)葱(适量)姜(适量)醋(适量)桂皮(适量)红腐乳(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分...
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五花肉白菜焖豆腐怎么做-五花肉白菜焖豆腐的做法
  • 五花肉白菜焖豆腐怎么做-五花肉白菜焖豆腐的做法

  • “很普通的食材,只要搭配得好,依然能做出一道美味佳肴,在这炎气的天气,来一份这样的焖菜很下饭.......”食材明细主料五花肉(200克)白菜(一棵)油豆腐(150克)蒜头(4瓣)姜(几片)茂德公香辣酱(1勺)葱(棵)辅料盐(2克)鸡粉(2克)生抽(1勺)老抽(半勺)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉白菜焖豆腐的做...
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糖醋五花肉焖豆腐怎么做-糖醋五花肉焖豆腐的做法
  • 糖醋五花肉焖豆腐怎么做-糖醋五花肉焖豆腐的做法

  • 食材明细主料五花肉(300g)豆腐(12块)辅料花生油(2勺)盐(一勺)冰糖(30g)生抽(3勺)白醋(3勺)姜(少许)葱(2根)酸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋五花肉焖豆腐的做法步骤1、准备五花肉300克2、豆腐12块3、煎好豆腐备用4、放花生油、冰糖进锅里,小火慢慢炒糖5、不停翻炒糖,慢慢融化开始变色起...
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香芋腐竹焖五花肉的做法 香竽腐竹焖五花肉 香芋腐竹焖五花肉怎么做
  • 香芋腐竹焖五花肉的做法 香竽腐竹焖五花肉 香芋腐竹焖五花肉怎么做

  • “好几天没做饭了,今天某人放假说想食腐竹焖五花肉,我本来想说我不喜欢吃猪肉要不然我们做黄酒鸡吧,刚好家里有一瓶黄酒是国庆的时候他回家拿过来的,放在柜子里都忘记了。到了市场看见小香竽不错,虽然我不吃猪肉但可以放点香竽上去焖,我吃竽头吧。”食材明细主料腐竹(四条)香芋(两...
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油焖五花肉怎么做-油焖五花肉的做法
  • 油焖五花肉怎么做-油焖五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(1斤)辅料干辣椒(2个)姜片(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)油焖五花肉的做法步骤1、五花肉1斤过热水捞出待用2、切块加入精盐老抽腌制1小时3、锅里放油下入腌好的五花肉油焖4、加入姜片和干辣椒再焖5、出锅前调入生...
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五花肉焖黄皮豆干 怎么做-五花肉焖黄皮豆干 的做法
  • 五花肉焖黄皮豆干 怎么做-五花肉焖黄皮豆干 的做法

  • 食材明细主料五花肉(350g)黄皮豆干(数块)鹌鹑蛋(数个)辅料蒜头(1个)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)料酒(适量)十三香(适量)胡椒粉(1匙)冰糖(1块)鸡精(少许)清水(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉焖黄皮豆干的做法步骤1、五花肉蒸熟切厚块。2、黄皮豆干切小块,蒜头剥粒。3、鹌鹑...
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